Quelle alimentation pour la maladie de Cori ? - Cédric MENARD - E-Book

Quelle alimentation pour la maladie de Cori ? E-Book

Cedric Menard

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Beschreibung

Comment s'alimenter en cas de maladie de Cori, aussi appelée glycogénose de type 3 ? Ce livret diététique, écrit par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, vous éclairera à ce sujet, en vous proposant ce guide alimentaire parfaitement adapté à votre pathologie. Tous ces conseils nutritionnels seront, en prime, accompagnés d'exemples de menus parfaitement adaptés à cette pathologie.

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Seitenzahl: 35

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Bonjour et merci infiniment de votre confiance.

Vous avez acheté cet ouvrage afin d’accompagner sur un plan diététique votre maladie de Cori ou glycogénose de type 3, et sachez que j’ai tout fait, dans l’écriture de celui-ci, pour vous apporter un maximum de confort et de réconfort sur le plan diététique, mais également de satisfaction. Lisez et suivez attentivement les conseils de cet ouvrage et vous obtiendrez satisfaction. Vous êtes important(e) à mes yeux. J’ai écrit ces ouvrages pour vous aider du mieux de mes capacités. Merci.

Je m’appelle MENARD Cédric, et je suis diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat. J’ai effectué une partie de mes études de diététique au sein de l’hôpital psychiatrique de Picauville, ainsi qu’aux services de néphrologie et de gastro-entérologie au C.H.U de Rennes. Une fois diplômé, je me suis installé comme diététicien-nutritionniste en profession libérale en 2008. J’ai profité de mes premiers mois d’installation pour me spécialiser en micronutrition, et fus diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009.

Attention : cet ouvrage n’est pas adapté à de quelconques autres intolérances ou allergies alimentaires que la maladie de Cori : il vous appartiendra donc d’être vigilant(e) dans l’application des menus de proposés, et d’y faire, le cas échéant, une sélection alimentaire appropriée, notamment, par exemple, en cas d’intolérance au lactose ou au gluten.

Mon site Internet : www.cedricmenarddieteticien.com

Mon numéro de certification professionnelle ADELI, enregistré auprès de la DDASS : 509500435.

Sommaire

La maladie de Cori

Présentation sommaire des diverses familles alimentaires

Plan d'une journée d'alimentation adapté à la maladie de Cori

Le petit-déjeuner

Le déjeuner

Le goûter

Le dîner

Exemples de petits-déjeuners (et de goûters) adaptés à maladie de Cori

Exemple 1

Exemple 2

Exemple 3

Exemple 4

Exemple 5

Exemple 6

Exemples de déjeuners adaptés à la maladie de Cori

Exemple 1

Exemple 2

Exemple 3

Exemple 4

Exemple 5

Exemple 6

Exemples de dîners adaptés à la maladie de Cori

Exemple 1

Exemple 2

Exemple 3

Exemple 4

Exemple 5

Résumons, dans le cadre de la maladie de Cori...

Glossaire

La maladie de Cori

Les mots accompagnés d’un astérisque* sont définis à la page →.

Il s’agit d’une pathologie héréditaire, représentée par une anomalie de la dégradation du glycogène*, qui s’accumule dans l’organisme de façon excessive et pathologique.

La maladie de Cori est aussi appelée glycogénose de type 3. Les glycogénoses sont des maladies rares, à très rares. On a pu, à ce jour, en décrire 9 types. Seules les glycogénoses de type 1 et de type 3, relèvent d’un traitement diététique indispensable.

Les hypoglycémies dues à la maladie de Cori sont plutôt simples à juguler par la diététique.

Mesures hygiéno-diététiques :

1- Le traitement est essentiellement diététique, et il est très facile à mettre en place : l’alimentation de l’enfant sera fractionnée et sera absolument riche en féculents. À l’âge adulte, l’alimentation sera tout simplement équilibrée, avec apports importants en féculents à chaque repas.

Pourquoi ?