Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques oxaliques ? E-Book

Cedric Menard

• Herausgeber: Books on Demand
• Kategorie: Lebensstil
• Serie: Savoir quoi manger tout simplement...
• Sprache: Französisch
• Veröffentlichungsjahr: 2021

Seitenzahl: 34

Beschreibung

Comment s'alimenter en cas de coliques néphrétiques oxaliques, aussi appelée lithiase oxalique ? Ce livret diététique, écrit par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, vous éclairera à ce sujet, en vous proposant ce guide alimentaire parfaitement adapté à votre pathologie. Tous ces conseils nutritionnels seront, en prime, accompagnés d'exemples de menus parfaitement adaptés votre lithiase.

Leseprobe

Bonjour et merci infiniment de votre confiance.

Vous avez acheté cet ouvrage afin d’accompagner sur un plan diététique vos coliques néphrétiques oxaliques, et sachez que j’ai tout fait, dans l’écriture de celui-ci, pour vous apporter un maximum de confort et de réconfort sur le plan diététique, mais également de satisfaction. Lisez et suivez attentivement les conseils de cet ouvrage et vous obtiendrez satisfaction. Vous êtes important(e) à mes yeux. J’ai écrit ces ouvrages pour vous aider du mieux de mes capacités. Merci.

Je m’appelle MENARD Cédric, et je suis diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat. J’ai effectué une partie de mes études de diététique au sein de l’hôpital psychiatrique de Picauville, ainsi qu’aux services de néphrologie et de gastro-entérologie au C.H.U de Rennes. Une fois diplômé, je me suis installé comme diététicien-nutritionniste en profession libérale en 2008. J’ai profité de mes premiers mois d’installation pour me spécialiser en micronutrition, et fus diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009.

Attention : cet ouvrage n’est pas adapté à de quelconques autres pathologies que votre lithiase oxalique : il vous appartiendra donc d’être vigilant(e) dans l’application des menus de proposés, et d’y faire, le cas échéant, une sélection alimentaire appropriée, notamment, par exemple, en cas d’intolérance au lactose ou au gluten.

Mon site Internet : www.cedricmenarddieteticien.com Mon numéro de certification professionnelle ADELI, enregistré auprès de la DDASS : 509500435.

Sommaire

Les lithiases oxaliques

Présentation sommaire des diverses familles alimentaires

Plan d'une journée d'alimentation adapté aux lithiases oxaliques

Le petit-déjeuner

Le déjeuner

Le goûter

Le dîner

Exemples de petits-déjeuners (et de goûters) adaptés à la lithiase oxalique

Exemple 1

Exemple 2

Exemple 3

Exemple 4

Exemple 5

Exemple 6

Exemples de déjeuners adaptés à la lithiase oxalique

Exemple 1

Exemple 2

Exemple 3

Exemple 4

Exemple 5

Exemples de dîners adaptés à la lithiase oxadique

Exemple 1

Exemple 2

Exemple 3

Exemple 4

Exemple 5

Résumons, en cas de lithiase oxalique...

GLOSSAIRE

Les lithiases oxaliques

Les mots accompagnés d’un astérisque* sont définis à la page →.

Les néphrocalcinoses correspondent à la présence de concrétions (calculs) dans le parenchyme rénal*. Pour les lithiases urinaires, ces calculs ou concrétions, sont présents au niveau des voies excrétrices urinaires : calice*, bassinet*, uretère*.

Les calculs sont des cristaux, ou des plus ou moins petits cailloux de nature soit minérale (oxalates, phosphates, calcium), soit organique (acide urique, cystine), soit médicamenteuse (sulfamide). Les conditions d’apparition de ces calculs sont liées à plusieurs conditions réunies. Ils signalent leur présence par une forme aiguë de colique néphrétique très douloureuse. Il existe plusieurs variétés de lithiases, les plus courantes, celles qui seront traitées dans ce chapitre, sont : la lithiase calcique, la lithiase oxalique, la lithiase urique et la lithiase xanthique.

La lithiase oxalique est due soit à un déficit enzymatique, soit à une intoxication à la vitamine C, soit à une pathologie au niveau de l’intestin grêle.

Mesures hygiéno-diététiques :

1- Les apports en eau doivent être très importants, au moins 2,5 litres par jour (cure de diurèse) et sont conseillés loin des repas. Je vous conseille Evian, Volvic ou Contrex.

Pourquoi ? Une augmentation importante de la diurèse est indispensable pour traiter toutes les formes de lithiases urinaires.

2- Les apports en viandes, poissons, œufs et assimilés* devront être présents à chaque repas, même au petit-déjeuner.

Pourquoi ? Un régime riche en protéines animales non laitières, favorise l’élimination urinaire des oxalates (= acide oxalique).

3- Ne pas consommer de fromages.

Pourquoi ? Les protéines animales apportées par les fromages freinent l’élimination urinaire des oxalates.

4- Consommez des yaourts, fromage blanc, petits suisses... qui sont les produits laitiers hors fromage, en quantités modérées.

Pourquoi ? Les apports en calcium augmentent l’élimination urinaire des oxalates, sous forme d’oxalate de calcium.

5- Il ne faut pas se priver de sucre et de produits sucrés ! (Pour une fois qu’ils servent utilement à quelque chose...) SAUF SI REGIME AMAIGRISSANT EN COURS.

Pourquoi ? L’hyperinsulinisme provoqué par le sucre favorise grandement l’excrétion urinaire des oxalates.