Rezepte von Montag bis Freitag - Salatwoche - Katrin Hochecker - E-Book

Rezepte von Montag bis Freitag - Salatwoche E-Book

Katrin Hochecker

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Beschreibung

Die Autorin Katrin Hochecker ist Köchin aus Leidenschaft und lässt sich trotz notorischen Zeitmangels als berufstätige Mutter nicht vom Kochen abhalten. Zusammen mit Caroline Butz entwarf sie eine eBook-Reihe, die dem Mangel an Zeit und Energie nach einem Achtstundentag effizient entgegenwirkt: Einkaufen, Vorbereiten und Kochen für 1 Woche: Am Samstag wird eingekauft, am Sonntag vorbereitet und die Gerichte sind von Montag bis Freitag nach getaner Arbeit schnell zubereitet. Die Einkaufsliste können Sie sich bei meb-ebooks.de herunterladen. Bereichern auch Sie Ihren Alltag mit abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeiten, die weder an Ihre Nerven noch an Ihre Kochkünste hohe Ansprüche stellen.

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Seitenzahl: 13

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Das brauchen Sie in Ihrer Küche

Wer kennt ihn nicht, den Bärenhunger nach Feierabend? Das Bedürfnis, einen arbeitsreichen Tag gemütlich und mit einem leckeren Essen in den eigenen vier Wänden abzuschließen? Leider haben es die eigenen vier Wände noch nicht gelernt, ihrem Bewohner etwas zu kochen. Daher endet der arbeitsreiche Tag oft mit einer Tüte Chips oder mit einem Anruf beim Liefer-Chinesen. Auf die Dauer schlagen diese Möglichkeiten jedoch sowohl auf die Hüften als auch aufs Gemüt.

Hier kann Abhilfe geschaffen werden. Grundlagen sind lediglich ein Gefrierfach, etwas Zeit am Wochenende und eine Mikrowelle.

Etwas Vorbereitung am Wochenende, schon steht von Montag bis Freitag und innerhalb von maximal 15 Minuten ein ausgewogenes und leckeres Gericht auf dem Tisch. Und falls wir nicht alleine essen, dürfen wir von nun an stolz verkünden: „Ich hab da schon mal was vorbereitet.“

Im Folgenden finden Sie fünf Rezepte für eine hochsommerliche Woche und jeweils für zwei Personen oder doppelten Hunger.

Übrigens: Wichtige Kniffe zur Vorbereitung und Zubereitung zeige ich Ihnen in drei Videoclips. Ein kurzer Blick ins Video – und Sie können sofort mit Ihrer Vorbereitung beginnen. Nutzen Sie also die Vorteile aus der Kombination eBook und Videos.

Viel Spaß wünscht Ihnen

Katrin Hochecker

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Einkaufszettel für die ganze Woche

Wer’s noch nicht zu Hause hat, braucht

Weißwein- oder Apfelessig

Olivenöl

Sonnenblumenöl

Zitronensaftkonzentrat

Salz

Pfeffermühle nebst Inhalt

Paprikapulver, rosenscharf

Majoran, getrocknet und gerebelt

Muskat, gemahlen

Instant-Gemüsebrühe (Pulver)

Weißer Pfeffer, gemahlen

Sojasauce

Semmelbrösel alias Paniermehl

Backpapier

Küchenkrepp alias Küchenrolle

Gemüse

1 Bd. Frühlingszwiebeln

1 große Strauchtomaten

1 gelbe Paprika