Südtirols schönste Hotels E-Book

Andreas Gottlieb Hempel

• Herausgeber: Folio
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2013

Seitenzahl: 217

Beschreibung

Sonne, Berge, Wein, Gastlichkeit - Südtirol ist Urlaubsland par excellence. Seit Jahrhunderten werden in dem kleinen Land, wo Nord und Süd aufeinandertreffen, Reisende bewirtet. Diese Tradition ist in gemütlichen Gasthöfen, familiären Pensionen oder exklusiven Hotels gleichermaßen spürbar. Die Stärke Südtirols macht seit jeher das persönlich geführte, oft seit Generationen in Familienbesitz befindliche Haus aus, in dessen besonderer Atmosphäre man sich wie zu Hause fühlt. Andreas Gottlieb Hempel hat erneut aus der Fülle der Südtiroler Unterkünfte besondere Perlen ausgewählt. Mit profundem Insiderwissen beschreibt er Häuser unterschiedlicher Kategorien, in denen die unverkennbare Südtiroler Gastfreundschaft weiterlebt. Alle Hotels, Gasthöfe und Pensionen hat der Autor selbst geprüft und nach Kriterien wie gelungener Architektur, attraktiver Lage, gepflegter Küche und persönlicher Atmosphäre ausgewählt. Zusätzlich liefert er ein kompaktes Info-Paket für die Urlaubsvorbereitung: Neben der Preislage und Anfahrtsbeschreibung gibt es für jedes Haus weiterführende Internetadressen sowie passende Tipps für Ausflüge in der Umgebung.

Leseprobe

1 Gasthof Zum Gold’nen Adler

2 Hotel Gerda

3 Gasthof Gemse

4 Biohotel Panorama

5 Gasthof zur Post

6 Gasthof Grüner Baum

7 Hotel Alte Mühle

8 Gasthof Weißes Rössl

9 Hotel Bella Vista

10 Hotel Franzenshöhe

11 Hotel Marlet

12 Gasthof Oberraindlhof

13 Hotel zur Goldenen Rose

14 Hotel Lindenhof

15 Pergola Residence

16 Gasthof Oberlechner

17 Hotel Schloss Thurnstein

18 Hotel Saltauserhof

19 Hotel Castel Fragsburg

20 Hotel Villa Tivoli

21 Hotel Meranerhof

22 Kurhotel Palace

23 Hotel Patrizia

24 Hotel Jagdhof

25 Vigilius Mountain Resort

26 Arosea Life Balance Hotel

27 Hotel Waltershof

28 Hotel Schloss Wehrburg

29 Gasthof Schwarzer Adler

30 Hotel Figl

31 Hotel Greif und Parkhotel Laurin

32 Hotel Eberle

33 Gasthof Kohlern

34 Gasthof Bad St. Isidor

35 Hotel Bad Schörgau

36 Parkhotel Holzner

37 Hotel Ansitz Kematen

38 Gasthof Schwaiger

39 Hotel Weingut Stroblhof

40 Hotel Garni Schloss Englar

41 Garni Unterhabsbergerhof

42 Schlosshotel Aehrental

43 Seehotel Ambach

44 Hotel Mühle Mayer

45 Schwarzadler Turmhotel

46 Gasthof Goldener Löwe

47 Gasthof Krone

48 Hotel Berghofer

49 Berghotel Zirmerhof

50 Gasthof Gasserhof

51 Gasthof Stern

52 Romantikhotel Post – Weißes Rössl

53 Wanderhotel Cyprianerhof

54 Romantikhotel Turm

55 Gasthof Tschötscherhof

56 Hotel Urthaler

57 Wellness Residence Schgaguler

58 Charmehotel Uhrerhof

59 Chalet Gérard

60 Pension Briol

61 Gasthof Bad Dreikirchen

62 Gasthof zur Krone

63 Hotel Ansitz zum Steinbock

64 Gasthof Ansitz Fonteklaus

65 Rossalm

66 Hotel Elephant

67 Hotel Goldener Adler

68 Goldene Krone Vital Stadthotel

69 Hotel Pacherhof

70 Naturhotel Lüsnerhof

71 Kreuzwiesenalm

72 Romantik Hotel Stafler

73 Hotel Lilie

74 Hotel Sonklarhof

75 Hotel Bacherhof

76 Hotel Schloss Sonnenburg

77 Gasthof Saalerwirt

78 Almgasthof Ütia de Börz

79 Hotel Monte Sella

80 Gasthof Al Cargà

81 Pension Mitterbach

82 Das Badl im Mühlbacher Talele

83 Gasthof und Naturhotel Moosmair

84 Gasthof Bruggerwirt

85 Parkhotel Sole Paradiso

86 Hotel Grauer Bär

87 Hotel Drei Zinnen

88 Hotel Kreuzbergpass

DER AUTOR

Andreas Gottlieb Hempel, 1941 in Dresden geboren, ist Architekturprofessor, Journalist und Diplomierter Sommelier AIS. Seit 2003 lebt er in Brixen/Südtirol. Als begeisterter Bergwanderer, Kunstliebhaber und Feinschmecker bereist er seit Mitte der sechziger Jahre „sein“ Südtirol. Er schreibt u. a. über Baukultur und Gastronomie. Bei Folio erschienen Culturonda Südtirol (2008), Erlebnis Eisacktal (2008), Vinschgau in einem Zug (2006) und Südtirols schönste Hotels, Gasthöfe und Pensionen (1. Ausgabe 2005).

Die vollständig überarbeitete Neuausgabe des Hotelführers für Individualisten, Kenner und Genießer – mit 30 neuen Betrieben.

Sonne, Berge, Wein, Gastlichkeit – Südtirol ist Urlaubsland par excellence. Seit Jahrhunderten werden in dem kleinen Land, wo Nord und Süd aufeinandertreffen, Reisende bewirtet. Die Stärke Südtirols ist seit jeher das persönlich geführte, oft seit Generation en in Familienbesitz befindliche Haus, in dessen besonderer Atmosphäre man sich wie daheim fühlt.

Andreas Gottlieb Hempel hat erneut aus der Fülle der Südtiroler Unterkünfte besondere Perlen ausgewählt. Mit profundem Insiderwissen beschreibt er Häuser unterschiedlicher Kategorien, in denen die charakteristische Südtiroler Gastfreundschaft weiterlebt. Alle Hotels, Gasthöfe und Pensionen hat der Autor selbst geprüft und nach Kriterien wie gelungener Architektur, attraktiver Lage, gepflegter Küche und persönlicher Atmosphäre ausgewählt. Neben der Preislage und Anfahrtsbeschreibung gibt es für jedes Haus weiterführende Internetadressen sowie passende Ausflugstipps.

Südtirols schönste Hotels

88 kleine Paradiese

Südtirols schönste Hotels

88 kleine Paradiese

Andreas Gottlieb Hempel • Folio Verlag Wien/Bozen

Die Auswahl der Häuser für diesen Hotelführer für Südtirol traf der Autor nach seinen subjektiven Kriterien; sie war nicht an einen finanziellen Beitrag der Hotels gebunden.

DANK

Mein Dank gilt allen Hoteliers, die uns bereitwillig Fotos und Daten zur Verfügung gestellt haben. Besonderer Dank für die Mitarbeit an Adele Brunner (Redaktion), Petra Tappeiner (Lektorat) und an Julia für Rat und Tat. Andreas Gottlieb Hempel

SYMBOLE

gehobene Preisklasse

mittlere Preisklasse

untere Preisklasse

besonderes Flair

besondere Architektur

Tiere willkommen

familienfreundliches Haus

Restaurant

Bettenangebot und Zimmerpreise

Öffnungszeiten

BILDNACHWEIS

Andreas Gottlieb Hempel: S. 10–15, 18–20, 24, 25, 31, 33, 40–43, 50, 51, 58, 60, 61, 65, 67–69, 74, 75, 78–81, 84–87, 90, 91, 93–97, 102–107, 110–112, 119–121, 124, 128, 132–134, 136, 137, 141–144, 147, 154, 155, 158, 160, 161, 164–179, 182, 183, 186–188

Frieder Blickle: S. 9 (Knödel: Herbert Hintner), 10

Alle anderen Fotos wurden freundlicherweise von den betreffenden Hotels zur Verfügung gestellt.

Umschlagbild: Parkhotel Holzner, Foto: Frieder Blickle

© Folio Verlag, Wien – Bozen 2009

Lektorat: Petra Tappeiner

Grafikkonzept: no.parking, Vicenza

Satz und Druckvorstufe: Typoplus, Frangart

Printed in Italy

ISBN 978-3-85256-484-5

eISBN 978-3-99037-025-4

www.folioverlag.com

INHALTSVERZEICHNIS

VINSCHGAU

1  Gasthof Zum Gold’nen Adler, Schleis

2  Hotel Gerda, Burgeis

3  Gasthof Gemse, Planeil

4  Biohotel Panorama, Mals

5  Gasthof zur Post, Glurns

6  Gasthof Grüner Baum, Glurns

7  Hotel Alte Mühle, Schluderns

8  Gasthof Weißes Rössl, Lichtenberg

9  Hotel Bella Vista, Trafoi

10  Hotel Franzenshöhe, Stilfser Joch

11  Hotel Marlet, Sulden

MERAN UND UMGEBUNG

12  Gasthof Oberraindlhof, Schnalstal

13  Hotel zur Goldenen Rose, Karthaus

14  Hotel Lindenhof, Naturns

15  Pergola Residence, Algund

16  Gasthof Oberlechner, Vellau

17  Hotel Schloss Thurnstein, Dorf Tirol

18  Hotel Saltauserhof, Saltaus

19  Hotel Castel Fragsburg, Meran

20  Hotel Villa Tivoli, Meran

21  Hotel Meranerhof, Meran

22  Kurhotel Palace, Meran

23  Hotel Patrizia, Meran

24  Hotel Jagdhof, Marling

25  Vigilius Mountain Resort, Lana

26  Arosea Life Balance Hotel, Kuppelwies/Ulten

27  Hotel Waltershof, St.Nikolaus/Ulten

28  Hotel Schloss Wehrburg, Prissian

29  Gasthof Schwarzer Adler, Andrian

BOZEN UND UMGEBUNG

30  Hotel Figl, Bozen

31  Hotel Greif und Parkhotel Laurin, Bozen

32  Hotel Eberle, Bozen

33  Gasthof Kohlern, Kohlern/Bozen

34  Gasthof Bad St. Isidor, Kampenn/Bozen

35  Hotel Bad Schörgau, Sarntal

36  Parkhotel Holzner, Oberbozen/Ritten

37  Hotel Ansitz Kematen, Klobenstein/Ritten

38  Gasthof Schwaiger, Lengstein/Ritten

ÜBERETSCH UND UNTERLAND

39  Hotel Weingut Stroblhof, St. Michael/Eppan

40  Hotel Garni Schloss Englar, St. Michael/Eppan

41  Garni Unterhabsbergerhof, Montiggl/Eppan

42  Schlosshotel Aehrental, Kaltern

43  Seehotel Ambach, Kaltern

44  Hotel Mühle Mayer, Tramin

45  Schwarzadler Turmhotel, Kurtatsch

46  Gasthof Goldener Löwe, Montan

47  Gasthof Krone, Aldein

48  Hotel Berghofer, Radein

49  Berghotel Zirmerhof, Radein

DOLOMITEN, SCHLERNGEBIET, GRODEN

50  Gasthof Gasserhof, Eggen

51  Gasthof Stern, Deutschnofen

52  Romantik Hotel Post – Weißes Rössl, Welschnofen

53  Wanderhotel Cyprianerhof, Tiers

54  Romantik Hotel Turm, Völs am Schlern

55  Gasthof Tschötscherhof, St. Oswald/Seis am Schlern

56  Hotel Urthaler, Kompatsch/Seiser Alm

57  Wellness Residence Schgaguler, Kastelruth

58  Charmehotel Uhrerhof, Pufels

59  Chalet Gérard, Plan de Gralba/Wolkenstein

EISACKTAL, WIPPTAL

60  Pension Briol, Barbian

61  Gasthof Bad Dreikirchen, Barbian

62  Gasthof zur Krone, Lajen

63  Hotel Ansitz zum Steinbock, Villanders

64  Gasthof Ansitz Fonteklaus, Klausen

65  Rossalm, Plose

66  Hotel Elephant, Brixen

67  Hotel Goldener Adler, Brixen

68  Goldene Krone Vital Stadthotel, Brixen

69  Hotel Pacherhof, Neustift/Vahrn

70  Naturhotel Lüsnerhof, Lüsen

71  Kreuzwiesenalm, Lüsen

72  Romantik Hotel Stafler, Mauls

73  Hotel Lilie, Sterzing

74  Hotel Sonklarhof, Ridnaun

PUSTERTAL, GADERTAL, TAUFERER AHRNTAL

75  Hotel Bacherhof, Meransen

76  Hotel Schloss Sonnenburg, St. Lorenzen

77  Gasthof Saalerwirt, Saalen/St. Lorenzen

78  Almgasthof Ütia de Börz, St. Martin in Thurn

79  Hotel Monte Sella, St. Vigil

80  Gasthof Al Cargà, St. Vigil/Welschellen

81  Pension Mitterbach, Weißenbach/Ahrntal

82  Das Badl im Mühlbacher Talele, Gais

83  Gasthof und Naturhotel Moosmair, Ahornach

84  Gasthof Bruggerwirt, Antholz

85  Parkhotel Sole Paradiso, Innichen

86  Hotel Grauer Bär, Innichen

87  Hotel Drei Zinnen, Sexten

88  Hotel Kreuzbergpass, Sexten

Register

VORWORT

Kaum eine Region Europas bietet auf kleinem Raum so abwechslungsreiche Landschaften, Orte und Kulturgüter wie Südtirol. Es war immer ein Durchgangsland, die Schwelle von Nord nach Süd, Reisende aller Jahrhunderte fanden hier auf ihrem Weg über die Alpen Gastfreundschaft und Unterkunft.

Heute weist dieses traditionsreiche Gastland mit seinen fast 500.000 Einwohnern an die 10.200 Gastbetriebe mit 215.000 Betten auf, in denen im Jahr rund 27 Mio. Gäste übernachten.

Aus dieser Vielfalt 88 Hotels auszuwählen, setzt Subjektivität und persönliche Vorlieben voraus, aber nur so konnte dieser Führer überhaupt entstehen. Er erscheint nun in überarbeiteter Auflage, um der Nachfrage nach ganz besonderen Hotels in Südtirol gerecht zu werden. 49 Hotels der ersten Ausgabe wurden nochmals geprüft und wieder aufgenommen. 39 Hotels kamen neu dazu. Es war eine schwere Entscheidung, auf die gleiche Zahl hervorragender Adressen zu verzichten – aber der festgelegte Umfang des Buches machte eine Erweiterung um die dazugekommenen Häuser nicht möglich. Sehen Sie es mir deshalb nach, wenn ich Ihr Lieblingshotel oder traditionsreiche Betriebe übersehen habe oder aus Platzgründen weggelassen musste. Entscheidend für die Auswahl waren Hotels, die ich in Südtirol für besonders typisch halte und die von individuell Reisenden, Ästheten und Genießern im Zeitalter des Massentourismus immer mehr gesucht werden. Die Kriterien waren: Kleine und überschaubare Häuser unter persönlicher Führung, in denen man den Gast nicht als Nummer betrachtet. Besonders schöne historische Gebäude, außergewöhnliche neue Architektur bzw. gelungene Umbauten, die sich ohne zu stören einfügen. Komfortable Zimmer und Bäder. Schöne Stuben und angenehme Gasträume. Traditionelle und verfeinerte Südtiroler Küche. Weniger wichtig waren mir die Wellnesseinrichtungen, denn immer noch bietet Südtirols Natur „Wellness“ genug. Endgültigen Ausschlag für die Auswahl gab die Atmosphäre eines Hauses – ein unsichtbares Merkmal, das vom genius loci und der Persönlichkeit der Gastgeber abhängt.

Die Kriterien waren: Kleine und überschaubare Häuser unter persönlicher Führung, in denen man den Gast nicht als Nummer betrachtet. Besonders schöne historische Gebäude, außergewöhnliche neue Architektur bzw. gelungene Umbauten, die sich ohne zu stören einfügen. Komfortable Zimmer und Bäder. Schöne Stuben und angenehme Gasträume. Traditionelle und verfeinerte Südtiroler Küche. Weniger wichtig waren mir die Wellnesseinrichtungen, denn immer noch bietet Südtirols Natur „Wellness“ genug. Endgültigen Ausschlag für die Auswahl gab die Atmosphäre eines Hauses – ein unsichtbares Merkmal, das vom genius loci und der Persönlichkeit der Gastgeber abhängt.

Andreas Gottlieb Hempel

1   GASTHOF ZUM GOLD’NEN ADLER

Das Dorf Schleis liegt nahe Burgeis am Eingang des Schliniger Tals. Hier findet man schöne Häuser mit Außenfresken und eine barock ausgestattete Pfarrkirche im Oberdorf, genau gegenüber dem Gasthof Zum Gold’nen Adler. Als Ausgangspunkt für Wanderungen im Sommer und für winterliches Schneevergnügen im nahen Skigebiet Watles ist Schleis hervorragend geeignet. Aber auch der Kunstreisende hat die Qual der Wahl zwischen dem mittelalterlichen Städtchen Glurns, der Churburg in Schluderns und dem Kloster Marienberg oberhalb von Burgeis.

Was das Haus bietet

Der Gasthof Zum Gold’nen Adler ist ein beeindruckender, behäbiger Bau in der Mitte des hübschen Dorfes. Eine doppelläufige Außentreppe führt zu den Gasträumen im ersten Stock. Auf dem Treppenpodest vor der schweren Tür kann man beim Aperitif in der Sonne träumen. Der Gast wird in zwei holzgetäfelten Stuben mit grünem Kachelofen und gemütlicher Bar familiär umsorgt. Die Küche ist bemerkenswert, sie baut – ebenso wie die Weinkarte –auf Südtiroler Qualitätstradition. Die Produkte der eigenen Landwirtschaft finden Verwendung bei Schlutzkrapfen, Knödel (die Marillenknödel sind ein Traum!), Käse, Lamm- und Wildgerichten. Solcherart gestärkt, ist man froh, das Haus nicht mehr verlassen zu müssen, und schläft in tiefster Ruhe in einem der sehr angenehmen Zimmer mit gut ausgestattetem Bad. Weniger ist manchmal wirklich mehr –vor allem in Anbetracht dieser Gemütswerte. Wer wandert, Ski läuft oder die Schönheit der alten Kulturlandschaft bewundert, braucht keinen Whirlpool im Keller.

Südtirol erleben

Schleis ist ein hervorragender Ausgangspunkt für Wanderungen in der Sesvennagruppe, die die Grenze zwischen Südtirol und dem Schweizer Kanton Graubünden bildet. Gleichzeitig ist dies die Sprachgrenze zwischen dem Deutschen in Südtirol und dem Romanischen, der Unterengadiner Spielart des Rätoromanischen. Das war nicht immer so: Erst in der Gegenreformation, als der calvinistische Einfluss auf Tirol überzugreifen drohte, wurde Deutsch radikal durchgesetzt. Wandertaxis verbinden Schleis mit Schlinig, von wo geführte Wanderungen den Gast in die spektakuläre Uinaschlucht bringen (5–6 Stunden hin und zurück; Tel. [phone]). Man kann aber auch von Schlinig in einer ¾ Stunde zur Jausenstation Alp Planibel spazieren (Tel. [phone]) oder eine kleine Tour von 1½ Stunden zur gemütlichen Sesvennahütte auf 2.570 m Höhe unternehmen. Im Winter ist Prämajur der Ausgangspunkt für Schneevergnügen auf dem Watles.

Site-seeing: www.burgeis.it / www.vinschgau.it

Wie kommt man hin?

Von der Staatsstraße bei Mals ca. 1,5 km Richtung Westen nach Schleis fahren. Liegt im Oberdorf an der Kirche. Eigener Parkplatz im Hof.

Infos in Kürze

GASTHOF ZUM GOLD’NEN ADLER

Fam. Agethle

Schleis 46 – 39024 Mals

Tel. [phone]

Fax [phone]

[email protected]

www.zum-goldnen-adler.com

12 DZ

Donnerstag Ruhetag, von Anfang November bis Weihnachten geschlossen.

2   GASTHOF GERDA

In Burgeis ist die gebaute Welt noch in Ordnung – keine hässlichen Neubauten verunzieren den Rand oder die Mitte des Dorfes, das durch eine ansteigende Hauptstraße, einen Dorfplatz mit Brunnen und alten Höfen charakterisiert wird. Einer der schönsten ist die asymmetrische Bauernhofanlage beim Hotel Weißes Kreuz. Viele Häuser sind noch mit Wandfresken geschmückt. All das wird überragt von der grauen Fürstenburg, in der heute eine Landwirtschaftsschule untergebracht ist, und dem strahlend weißen Kloster Marienberg.

Was das Haus bietet

Das Restaurant Gasthof Gerda liegt etwas oberhalb im nördlichen Teil des Dorfes. Die Fassade des alten Gasthofes ist zwar durch einen Vorbau verunklärt, aber der neue Anbau für die Hotelzimmer ist dafür ein architektonisches Juwel. Ganz mit Holz verschalt, passt er sich zurückhaltend und doch eigenständig modern zwischen Altbau und nachbarlichem Stadl in das Dorfbild ein. Entsprechend sind die Zimmer hinter den großzügigen Loggien: Keines ist wie das andere, aber alle sind von elegantem Design und zudem mit jedem Komfort ausgestattet – eine Augenweide für Ästheten! Zwischen Neubau und Altbau ist im Innern eine von oben belichtete urbane Bar als Treffpunkt eingefügt. Zum Relaxen nach dem Skifahren oder Wandern gibt es Sauna und Dampfbad und zum Schwimmen reduzierte Preise im nahen Sportwell von Mals. Auch die Küche ist für ihre Südtiroler und italienischen Gerichte zu loben: alles in allem ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis inmitten einer herrlich vielfältigen Südtiroler Ferienlandschaft.

Südtirol erleben

Das Kloster Marienberg (gegründet 1150) steil am Hang oberhalb von Burgeis ist allein eine Reise wert. Es war einst von großer Bedeutung für die Verbreitung der deutschen Sprache unter den romanischen Bauern des oberen Vinschgau und unterhielt noch bis vor kurzer Zeit ein Gymnasium. Es wird von Benediktinern geleitet. Das Kloster selbst ist für Besucher nicht geöffnet. Tagsüber zugänglich ist nur die barockisierte Kirche. Der eigentliche Kunstschatz des Klosters ist ein vollständig erhaltener romanischer Freskenzyklus, der erst 1889 unter einer früheren Übermalung in der Krypta entdeckt wurde. Die Fresken stammen aus der Zeit der Klostergründung und gehören mit ihren leuchtenden Farben, eleganten Figuren und dem segnenden Christus in der Mandorla zu den bedeutendsten Zeugnissen der Romanik im Alpenraum. Die Krypta kann nur im Rahmen einer Vesper mit den Mönchen betreten werden (Tel. [phone]).

Site-seeing: www.burgeis.it / www.marienberg.it

Wie kommt man hin?

Vom Reschenpass kommend kurz vor Mals nach rechts Richtung Burgeis einbiegen, der Gasthof liegt gleich im oberen Ortsteil. Aus Graubünden über Glurns und von Meran über Mals nach Burgeis von Süden einfahren und durch den Ort zum Gasthof. Großer Parkplatz.

Infos in Kürze

GASTHOF GERDA

Fam. Noggler

Burgeis 65 – 39024 Burgeis

Tel. [phone]

Fax [phone]

[email protected]

www.gerda-burgeis.it

12 DZ

Montag Ruhetag. Von Mitte November bis Mitte Dezember geschlossen.

Sauna, Dampfbad, Liegewiese im großen Garten, Shuttlebus zu den Skianlagen

3   GASTHOF GEMSE

Bis zum Ende des 19. Jh. war der Vinschgau ein Kornanbaugebiet und wegen der oft gefährdeten Ernten das Armenhaus Südtirols. Viele Bauern schickten ihre Kinder im „arbeitsfähigen“ Alter von sechs Jahren vor allem nach Süddeutschland – die so genannten Schwabenkinder. Die Andersartigkeit des Vinschgaus erklärt sich auch aus dem Einfluss des rätoromanischen Kulturkreises der Schweiz. Manche Flurnamen und Bauweisen erinnern noch heute an die rätoromanische Vergangenheit. In Planeil hat man nach zwei verheerenden Bränden die alte, dicht zusammengebaute rätoromanische Dorfstruktur wieder hergestellt. Unmittelbar am Ortsrand liegt der gemütliche neue Gasthof Gemse.