Vegane Protein-Smoothies aus der RainbowWay®-Vitalkost-Küche - Britta Diana Petri - E-Book

Vegane Protein-Smoothies aus der RainbowWay®-Vitalkost-Küche E-Book

Britta Diana Petri

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Beschreibung

Starten Sie mit einem 'Golden Flow' in den Tag. Aktivieren Sie mit einem 'Think Pink' Ihren eigenen Jungbrunnen. Oder fördern Sie mit einem 'Hulk' beim Sport Ihren Muskelaufbau. Britta Diana Petri, Expertin für roh-vegane Vitalkost, gibt Ihnen einen Einblick in die 'Welt der Proteine': Entdecken Sie viele Rezepte für leckere und naturgesunde proteinreiche Smoothies. Schon ein bis zwei dieser Power-Drinks pro Tag unterstützen Sie dabei, sich ausreichend mit Eiweißen und vielen anderen Vitalstoffen zu versorgen. Das Spektrum reicht von Grassäften über grüne Smoothies und kunterbunte Shakes mit Nüssen oder Früchten bis hin zu pikanten Kreationen – erleben Sie die neue Generation der Smoothies! Es handelt sich bei diesem E-Book um eine Fixed-Layout-Version. Für optimale Nutzung ist ein Tablet-Gerät erforderlich.

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Britta Diana Petri
Vegane
Protein-
Smoothies
aus der RainbowWay®-Vitalkost-Küche
roh,
glutenfrei
und
sojafrei
Mit einem Vorwort von
Jörg Ullmann
Britta Diana Petri:
Vegane Protein-Smoothies
aus der RainbowWay®-
Vitalkost-Küche
roh, glutenfrei und sojafrei
©
2016 Schirner Verlag, Darmstadt
ISBN 978-3-8434-6284-8
www.schirner.com
1. E-Book-Auflage 2016
Alle Rechte der Verbreitung, auch durch Funk, Fernsehen und
sonstige Kommunikationsmittel, fotomechanische oder vertonte Wiedergabe
sowie des auszugsweisen Nachdrucks vorbehalten
Umschlag: Silja Bernspitz, Schirner,
unter Verwendung von # 260130488
(© Ovidiu Marian), # 259579715
(© baibaz) und # 202327678 (© sumkinn),
www.shutterstock.com
Layout: Anke Brunn, Schirner
Lektorat: Katja Hiller, Schirner
E-Book-Erstellung: Zeilenwert GmbH,
Rudolstadt, Germany
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Inhalt
Vorwort von Jörg Ullmann ................................ 6
Einführung ........................................................ 9
Was sind Proteine? ........................................... 12
Überblick über die Funktionen von Eiweißen 14
Die einzelnen Aminosäuren 19
Aufgaben der Aminosäuren im Organismus – kurz und
knapp 27
Wie viel Eiweiß brauche ich täglich?
Und woher bekomme ich es? ........................ 28
Eiweißreiche Pflanzenkost ............................... 39
Wissenswertes zum Nährwert 52
Allgemeines zu den Rezepten 53
Was man sonst noch für die Zubereitung braucht 56
Rezepte .......................................................... 57
Grüne Pflanzensäfte..................................... 59
Protein-Smoothies mit Algen .......................... 60
Apfel-Avocado-Alge 61 Papaya-Maracuja-Alge 61
Apfel-Sellerie-Alge 61 Banane-Erdbeere-Spinat-
Algen 62 Protein-Smoothie »Naxos« 62

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Grüne Protein-Smoothies aus Blättern
und Früchten ............................................. 63
Chia-Spinat-Erdbeere 65 Wilder Hulk 65
Green Tornado 65 Malve trifft wildes Grün 66
Wild Berries 66
Kunterbunte Protein-Smoothies mit frischen oder
gefrorenen Früchten sowie Nüssen und Samen . . . 67
Pfirsich-Nektarine-Aprikose 68 Banane-Ingwer-
Zitrone 69 Ananas-Mango-Banane 69
Kaki-Orange-Physalis 70 Birne-Apfel-Banane 70
Himbeere-Banane-Himbeerblätter 71
Feige-Stachelbeere 71 Tropic-Protein-Enzym-
Smoothie 72 Zitrus-Power 73 Dattel-Walnuss-
Hanf-Orange 73
Kunterbunte Protein-Smoothies mit Trocken-
früchten, Nüssen, Samen und Fruchtpulvern ....... 74
Mango-Beeren 76 Super-Fruit 76
Indian Summer 77 Herbstfreude 77
Herzhafte Protein-Smoothies mit Gemüse .......... 78
Chili-Tomate-Kakao 79 Dill-Gurke-Chia 80
Kürbis-Orange 80 Rotkohl-Apfel-Cashew 81
Wie-Ei-Smoothie 81 Spitzkohl-Orange-Curry 82
Spinat-Zedern-Smoothie 82 Zucchini-Avocado-
Apfel-Grünkohl 83 Rote Bete-Apfel-Meerrettich 83

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Functional Smoothies ................................... 84
Yellow Happiness 84 Orange Joy 86 Red & Hot 87
Immun-Booster 88 Frisch im Kopf 89
Fruity Green 90 Jungbrunnen-Smoothie 91
Grüner Detox-Smoothie 92 Grünes Kraftpaket
für kalte Tage 93 Superfoods-Smoothie 94
Nuss-Power-Smoothie 95 Tropic-Feeling-
Smoothie 96 Golden Flow 97 Himbeer-Schoki-
Smoothie 98 Think Pink 99
Wichtig für vegane Sportler und Bodybuilder . . 100
Hulk 104 Iron Man 105 Kokos-Kick 105
Mountain-Man 106 Speedy 106 Ausdauer 107
Regenerator 107
Vegane Milch aus Nüssen und Saaten .............. 108
Über die Autorin ................................................... 110
Bezugsquellen ..................................................... 111
Quellennachweise ................................................. 111
Bildnachweis ....................................................... 112