Vmail Für Dich Podcast - Serie 3: Folgen 41 - 60 plus Folge 0 von wild&roh und ecoco E-Book

Cheryl Bennett

• Herausgeber: BookRix
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Beschreibung

Vmail Für Dich ist der Podcast von wild&roh und ecoco mit Dr. Christine Volm und Cheryl Bennett. Hier bekommst du Inspiration für ein gesundes und nachhaltiges Leben im modernen Dschungel! Das Hörbuch enthält die Folgen im Audio-Format in voller Länge. In diesem eBooklet findest du die gesammelten Shownotes der Folgen 41 bis 60 (Serie 3) sowie der Bonus-Folge 0, inklusive Links zu den Podcast-Folgen. Den Podcast kannst du als Folgen-Sammlungen im Hörbuch-Format kaufen. Beim Kauf einer Serie schenken wir dir ein besonderes Bonus-Hörbuch – siehe Infos dazu auf unseren Webseiten, Links im eBook. Worum geht's? Wir tauschen uns aus – per Voice-Mail! – über die spannendsten Entdeckungen, Überlegungen, Herausforderungen und Lösungen im Alltag. Es geht um einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil, Tipps und Tricks für dich Zuhause, aktuelle Themen … und was uns am Tag noch so begegnet. Das interessiert uns zum Beispiel: bio und vegan leben ○ Wildkräuter ○ Wildpflanzen ○ Reisen ○ Superfoods ○ Rohkost ○ Sprossen ○ Mikrogrün ○ grüne Säfte und Smoothies ○ Gesundheit ○ Ernährung ○ Nachhaltigkeit ○ Natur ○ Umwelt ○ Klima ○ Tierschutz ○ Detox ○ Fasten ○ plant-based bzw. pflanzenbasiert essen ○ vollwertig ○ glutenfrei ○ vegetarisch ○ rohvegan ○ kochen bzw. zubereiten und Rezepte ○ Zero-Waste-Lifestyle ○ plastikfrei leben ○ ... Aus dem Inhalt dieser Sammlung: FOLGE 0 Willkommen zum Podcast! Wir stellen uns mal vor ... FOLGE 41 Felsenbirne - wilde Früchte naschen und pflanzen [Amelanchier] FOLGE 42 Grüne Umwelthauptstadt Ljubljana und Europas Auszeichnung für seine nachhaltigsten Städte FOLGE 43 Wildpflanzen-Krankheiten - essbar oder nicht? Und Artensterben bei Insekten FOLGE 44 Wie viel Löwenzahn essen? Auf die Dosis Wildkräuter kommt es an! FOLGE 45 Repair Cafe, Re-Use-Box, Bienenfilme und veganes Eis - Graz grün und nachhaltig FOLGE 46 Wie CO2 und Klimawandel unsere Lebensmittel verändern FOLGE 47 Böhnchen ohne Tönchen - Hülsenfrüchte garantiert bekömmlich zubereiten - ohne Blähungen FOLGE 48 Flügelgurke [Luffa acutangula] Geheimtipp für Küche, Garten und Bad FOLGE 49 Der Beyond Meat Burger im Test - und andere [M]arotten [veganer Fleischersatz] FOLGE 50 Von Erdnuss-Gürkchen und High Tea - geht's auch roh? Wann und was isst man in England? FOLGE 51 Honig, Bienenwachs & Bienenprodukte - vegan und artgerecht möglich? FOLGE 52 Wilde Pflaumen und Kirschpflaumen - essbar? Botanisches Durcheinander aufgeklärt! [Quick-Tipp] FOLGE 53 Camping, Natur und Technik - Back2Nature mit HiTech? FOLGE 54 Wilde Möhre (Doldenblütler) leicht und sicher erkennen! [Wildpflanzen richtig bestimmen - Quick-Tipp] FOLGE 55 Pilzzucht und Pilze im Supermarkt - was du wissen musst! Bio? Vegan? Sicher? FOLGE 56 Sind Kaffeebohnen vegan? Verrückte Entdeckung! [Quick-Tipp] FOLGE 57 Vegane Käse-Alternativen einfach selber machen - Käse der Zukunft FOLGE 58 Pilze selber züchten - so einfach! Champignons, Austernpilze [Quick-Tipp] FOLGE 59 Flugreisen, Flugscham und der persönliche CO2-Abdruck - was tun? FOLGE 60 Reisehandtuch - muss es Plastik sein? Mikrofaser, Bambus und Bio-Baumwolle im Test [Quick-Tipp]

Leseprobe

1. Auflage, 2019, eBook.Independently published.

Fotos und Grafiken:Alle von Cheryl Bennett und Dr. Christine Volm. Bei eventuellen Ausnahmen wird direkt am Bild auf die Quelle hingewiesen.

© 2019 Cheryl Bennett | www.ecoco.bio | [email protected] 1918 St. Regis, Dorval, QC H9P 1H6, Canada.

Kontaktaufnahme bitte per Email – ich arbeite papierlos. Postsendungen werden ungeöffnet entsorgt.

Hinweis zu Links:

Bei Links kann es sich um Partner-Programme handeln. Das bedeutet, falls über einen solchen Link ein Kauf bei einem Partner abgeschlossen wird, erhalten wir eine Provision. Wir entscheiden uns jedoch nicht wegen der Provision für ein Produkt oder anderes Angebot, sondern weil es uns überzeugt und wir eine hilfreiche Empfehlung weitergeben möchten. Daher ist nicht jeder Link ein Partner-Link, sondern nur wo ein Partner-Programm angeboten wird. Dir als Leser entstehen beim Kauf über Partner-Links keine zusätzlichen Kosten. Du hast aber damit die Möglichkeit, unsere Arbeit auf unkomplizierte Art zu unterstützen – ganz herzlichen Dank hierfür! ❀

Haftungsausschluss:

Ziel dieses Buches ist es, dem Leser hilfreiches Wissen und Informationen zu vermitteln. Es wurde unter größter Sorgfalt erarbeitet und geschrieben. Die Autorin bietet jedoch keinerlei Garantie und übernimmt keine Haftung für mögliche Schäden, die aus der Anwendung der Inhalte resultieren. Die Umsetzung der Informationen erfolgt ausdrücklich auf eigenes Risiko des Lesers. Haftungsansprüche gegenüber der Autorin für Schäden materieller oder ideeller Art, die durch die Nutzung oder die Unterlassung oder Nichtnutzung oder durch fehlerhafte oder unvollständige Informationen verursacht wurden, sind grundsätzlich ausgeschlossen. Die Autorin übernimmt keine Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit und Qualität der bereitgestellten Informationen. Fehler beim Druck und falsche Informationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden. Die Autorin übernimmt keinerlei juristische Haftung in irgendeiner Form für fehlerhafte Angaben und eventuell daraus entstandener Folgen.

Das Buch einschließlich aller Inhalte ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch Übersetzungsrechte, sind vorbehalten. Der Nachdruck oder die Reproduktion, auch auszugsweise, in irgendeiner Form, auch Druck, Internet, Fotokopie, sowie die Verwendung und Verbreitung mithilfe elektronischer Systeme, sind ohne ausdrückliche schriftliche Genehmigung der Autorin untersagt.

Mit Dr. Christine Volm & Cheryl Bennett

Dieses eBook enthält die gesammelten Shownotes der Folgen 41-60

plus Bonus-Folge 0

Audio-Dateien und Ergänzungensowie noch mehr Inspiration für deinen grünen, gesunden Lebensstil findest du auf www.ecoco.bio/podcast

www.wildundroh.de/podcast

INHALT

☞ FOLGE 0 Willkommen zum Podcast! Wir stellen uns mal vor ...

☞ FOLGE 41 Felsenbirne - wilde Früchte naschen und pflanzen [Amelanchier]

☞ FOLGE 42 Grüne Umwelthauptstadt Ljubljana und Europas Auszeichnung für seine nachhaltigsten Städte

☞ FOLGE 43 Wildpflanzen-Krankheiten - essbar oder nicht? Und Artensterben bei Insekten

☞ FOLGE 44 Wie viel Löwenzahn essen? Auf die Dosis Wildkräuter kommt es an!

☞ FOLGE 45 Repair Cafe, Re-Use-Box, Bienenfilme und veganes Eis - Graz grün und nachhaltig

☞ FOLGE 46 Wie CO2 und Klimawandel unsere Lebensmittel verändern

☞ FOLGE 47 Böhnchen ohne Tönchen - Hülsenfrüchte garantiert bekömmlich zubereiten - ohne Blähungen

☞ FOLGE 48 Flügelgurke [Luffa acutangula] Geheimtipp für Küche, Garten und Bad

☞ FOLGE 49 Der Beyond Meat Burger im Test - und andere [M]arotten [veganer Fleischersatz]

☞ FOLGE 50 Von Erdnuss-Gürkchen und High Tea - geht's auch roh? Wann und was isst man in England?

☞ FOLGE 51 Honig, Bienenwachs & Bienenprodukte - vegan und artgerecht möglich?

☞ FOLGE 52 Wilde Pflaumen und Kirschpflaumen - essbar? Botanisches Durcheinander aufgeklärt! [Quick-Tipp]

☞ FOLGE 53 Camping, Natur und Technik - Back2Nature mit HiTech?

☞ FOLGE 54 Wilde Möhre (Doldenblütler) leicht und sicher erkennen! [Wildpflanzen richtig bestimmen - Quick-Tipp]

☞ FOLGE 55 Pilzzucht und Pilze im Supermarkt - was du wissen musst! Bio? Vegan? Sicher?

☞ FOLGE 56 Sind Kaffeebohnen vegan? Verrückte Entdeckung! [Quick-Tipp]

☞ FOLGE 57 Vegane Käse-Alternativen einfach selber machen - Käse der Zukunft

☞ FOLGE 58 Pilze selber züchten - so einfach! Champignons, Austernpilze [Quick-Tipp]

☞ FOLGE 59 Flugreisen, Flugscham und der persönliche CO2-Abdruck - was tun?

☞ FOLGE 60 Reisehandtuch - muss es Plastik sein? Mikrofaser, Bambus und Bio-Baumwolle im Test [Quick-Tipp]

Hinweis zu Empfehlungen und Werbung

Weitere Hinweise

☞ FOLGE 0Willkommen zum Podcast! Wir stellen uns mal vor ...

Worum geht's in diesem Podcast und wer macht ihn überhaupt? Lerne uns kennen: Christine Volm (wild&roh) und Cheryl Bennett (ecoco). Wir tauschen uns aus - oftmals per Voice-Mail - über die spannendsten Entdeckungen und Gedanken im Alltag - und du darfst lauschen und kannst hoffentlich einige Tipps und Inspiration mitnehmen! Dabei beschäftigt uns ein gesunder, nachhaltiger Lebensstil, Wildkräuter, Wildpflanzen, Rohkost, pflanzlich-vollwertige vegane Ernährung, Reisen, Natur, Umwelt ... und was sonst so zum Leben im modernen Dschungel dazu gehört.

☞ Auf wild&roh teilt Christine ihr Experten-Wissen und Angebot zu Wildpflanzen und Rohkost:

wildundroh.de

☞ecoco ist das bio-vegane Wiki für rundum vernünftige Entdeckungen - hol' dir Inspiration oder teile deine Tipps:

ecoco.bio

☞ Wenn du unseren Podcast unterstützen möchtest, spendiere uns ein virtuelles Tässchen Tee:

☞ecoco.bio/podcast-support

Danke ❀

☆ Und wenn du von uns direkt hören möchtest, falls es mal etwas Spannendes zu berichten gibt, halten wir dich gerne auf dem Laufenden! Hinterlasse hier deine Email-Adresse:

☞ecoco.bio/podcast☞wildundroh.de/podcast

☞ FOLGE 41Felsenbirne - wilde Früchte naschen und pflanzen [Amelanchier]

Die Felsenbirne Amelanchier ist eine rundum bezaubernde Pflanze! Sie schenkt wunderbar leckere Früchte und sieht auch noch dekorativ aus! Jetzt ist genau die richtige Zeit um sie wild zu entdecken und eine fruchtige Ernte zu genießen - oder Pläne zu schmieden, um so ein nettes Bäumchen in deinen Garten oder auf deinen Balkon zu holen. Alles, was du dazu wissen musst, erzählt dir unsere Gartenbauwissenschaftlerin Christine in der heutigen Podcast-Folge.Mehr dazu auf Christines Blog:Lichtbringerknospenhttps://tine-taufrisch.blogspot.com/2015/12/lichtbringerknospen.htmlSommerfrüchte-, Rosensmoothie und Brennnesselsamenhttps://tine-taufrisch.blogspot.com/2015/07/sommerfruchte-rosensmoothie-und.html

☞ FOLGE 42Grüne Umwelthauptstadt Ljubljana und Europas Auszeichnung für seine nachhaltigsten Städte

Hast du schon einmal von einer 'Umwelthauptstadt Europas' gehört? Wir auch nicht! Bis Cheryl in Ljubljana auf diese Auszeichnung der EU-Kommission für grüne, nachhaltig gestaltete Städte in Europa gestossen ist. Neugierig hat sie sich auf die Suche nach mehr Infos gemacht und Spannendes über den Titel als auch über diese wunderschöne Hauptstadt Sloweniens herausgefunden. Und im Zuge ihrer Begeisterung ist auch noch ein kleiner Reiseführer entstanden - den findest Du unten verlinkt.Im Podcast erwähnt:

Cheryls Blogbeitrag zum Städtetrip Ljubljana - ein kleiner Reiseführer mit bio-veganer Stadtkarte, Sehenswürdigkeiten, Stadtführung und praktischen Tipps sowie Infos zur Auszeichnung 'Europas Umwelthauptstadt':https://www.ecoco.bio/ljubljanaFolge 36 Hitech-Biomaterialien und Stress durch Stadtleben [Gartengipfel 2019 Bundesgartenschau Heilbronn Teil 2]:https://www.buzzsprout.com/267714/1366684-36-hitech-biomaterialien-und-stress-durch-stadtleben-gartengipfel-2019-bundesgartenschau-heilbronn-teil-2

☞ FOLGE 43Wildpflanzen-Krankheiten - essbar oder nicht? Und Artensterben bei Insekten

Bist du genauso verunsichert, wenn du auf Wildpflanzen triffst, die etwas seltsam aussehen, und fragst dich dann, ob sie noch essbar sind oder nicht? Wie praktisch, wenn man eine Wildkräuter-Expertin an der Hand hat, die dazu etwas erzählen kann! Christine teilt heute praktische Tipps zu möglichen Krankheiten bei Wildpflanzen und beschreibt, in welchem Zustand wir Wildpflanzen nicht essen sollten und wann solche Auffälligkeiten gar nicht stören! Außerdem erfahren wir, wie wichtig die Wildpflanzen für den Erhalt der Biodiversität und vor allem für den Artenreichtum der Insekten sind - interessant!Im Podcast erwähnt:

Folge 21 Sinéad O’Connor, Pak Choi und Erdflöhehttps://www.buzzsprout.com/267714/1052713-21-sinead-o-connor-pak-choi-und-erdfloheBild von Maria Sibylla Merian: 'Wegerich mit Eulenfalter, Raupe und Puppe':https://sammlung.staedelmuseum.de/de/werk/wegerich-mit-eulenfalter-raupe-und-puppe

☞ FOLGE 44Wie viel Löwenzahn essen? Auf die Dosis Wildkräuter kommt es an!

Hast du dich beim Sammeln auch schon gefragt, wie viel von den einzelnen Wildpflanzen du eigentlich essen solltest? Christine bekommt diese Frage regelmäßig auf ihren Wildkräuter-Exkursionen zu hören - und beantwortet sie uns heute im Podcast anhand des Beispiels Löwenzahn!Mehr dazu auf Christines Blog:

Löwenzahn - 3 Gründe niemals auf ihn zu verzichten:https://tine-taufrisch.blogspot.com/2016/02/blog-post.html

Sommerexkursion mit essbaren Wildpflanzen (Bericht mit Fotos):https://tine-taufrisch.blogspot.com/2017/07/sommerexkursion-mit-essbaren.html

☞ FOLGE 45Repair Cafe, Re-Use-Box, Bienenfilme und veganes Eis - Graz grün und nachhaltig

Cheryl hat Graz erkundet und neben einer fantastischen veganen Eisdiele und abenteuerlichen Riesenrutsche auch spannende grüne Initiativen für ein nachhaltiges Stadtleben kennengelernt. Sie sind nicht nur interessant beim Städtetrip in die Landeshauptstadt der Steiermark, sondern liefern auch Inspiration für die eigene Gemeinde und einen Zero-Waste-Lebensstil!Im Podcast erwähnt:

Cheryls Blog-Reiseführer zu Graz mit Links zu den erwähnten Initiativen und einer bio-veganen Stadtkarte und vielen weiteren Tipps für den Städtetrip:https://www.ecoco.bio/grazFolge 36: Hitech-Biomaterialien und Stress durch Stadtleben [Gartengipfel 2019 Bundesgartenschau Heilbronn Teil 2]:https://www.buzzsprout.com/267714/1366684-36-hitech-biomaterialien-und-stress-durch-stadtleben-gartengipfel-2019-bundesgartenschau-heilbronn-teil-2Folge 42: Grüne Umwelthauptstadt Ljubljana und Europas Auszeichnung für seine nachhaltigsten Städte:https://www.buzzsprout.com/267714/1387126-42-grune-umwelthauptstadt-ljubljana-und-europas-auszeichnung-fur-seine-nachhaltigsten-stadte

☞ FOLGE 46Wie CO2 und Klimawandel unsere Lebensmittel verändern

Cheryl ist über einen faszinierenden Artikel gestolpert, in dem die Auswirkungen des steigenden CO2-Gehaltes in der Atmosphäre auf unsere Lebensmittel beschrieben werden. Tatsächlich besteht auch ein Zusammenhang zum sinkenden Nährstoffgehalt. Vielleicht geht es dir wie ihr und du hast davon noch gar nicht gehört? Als promovierte Botanikerin hat Christine interessante Hintergrundinfos - und einige Überlegungen zu Lösungsansätzen!Im Podcast erwähnt:

Besprochener Artikel: "The great nutrient collapse -The atmosphere is literally changing the food we eat, for the worse. And almost nobody is paying attention."https://www.politico.com/agenda/story/2017/09/13/food-nutrients-carbon-dioxide-000511Studie: The global tree restoration potentialhttps://science.sciencemag.org/content/365/6448/76Studie: Wirkungen erhöhter CO2-Konzentrationenhttps://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.kohorst-lemgo.de%2Fmodell%2Fco2%2Fmaterial%2Ffangmeier_jaeger.pdf

☞ FOLGE 47Böhnchen ohne Tönchen - Hülsenfrüchte garantiert bekömmlich zubereiten - ohne Blähungen

Ob Bohnen, Linsen, Erbsen, Lupinen oder Kichererbsen - Hülsenfrüchte gehören mit zu den gesündesten Lebensmitteln! Nur leider berichten viele Menschen von Verdauungsbeschwerden nach dem Genuss der Leguminosen und schrecken vorm Verzehr zurück. Tatsache ist jedoch: Blähungen sind vermeidbar! Ganz einfach: indem man die Hülsenfrüchte richtig zubereitet! Wenn man ein paar einfache Regeln befolgt, werden sie garantiert leicht bekömmlich! Und eigentlich wusste Oma schon wie das geht ... Heute erfährst du alle Tipps, die du brauchst, damit auch deine Hülsenfrüchte gut verdaulich werden du sie ab sofort ohne 'Tönchen' genießen kannst!Mehr auf Cheryls Blog:Sprossensalat mit Linsen und Brokkoli:https://www.ecoco.bio/sprossen-salat-mit-linsen-brokkoli-und-kohl-sprossen/Mehr auf Christines Blog:Das ultimative Silvester-Vitaminbomben-Rezept:https://tine-taufrisch.blogspot.com/2018/12/das-ultimative-silvester-vitaminbomben.htmlBücher zu Mikrobiom und Mikroorganismen im ecoco Wiki:https://www.ecoco.bio/mikrobiomIm Podcast erwähnt:Hülsenfrüchte: Verarbeitung: Wie geht es nach der Ernte weiter? (Dosenabfüllung):https://www.bzfe.de/inhalt/huelsenfruechte-verarbeitung-4131.htmlErfindung der Konservendose (Napoleon):https://de.wikipedia.org/wiki/KonservendoseStudie: Sprouting characteristics and associated changes in nutritional composition of cowpea (Vigna unguiculata):https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4573095/Studie: Effect of processing on flatus-producing factors in legumes:https://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf00062a028

☞ FOLGE 48Flügelgurke [Luffa acutangula] Geheimtipp für Küche, Garten und Bad

Heute haben wir einen Geheimtipp für deine Küche oder sogar deinen Garten! Schon mal von der Flügelgurke gehört? Die 'Luffa acutangula' sieht etwas exotisch aus, fühlt sich tatsächlich aber auch in Europa wohl! Und dank ihrer Bitterstoffe hat sie viel mehr als nur ein interessantes Äußeres zu bieten - fast könnte man sie als Heilgurke bezeichnen. Hör' dir an, was Christine alles über die noch wenig bekannte Flügelgurke zu berichten hat.Im Podcast erwähnt:Bild der Flügelgurke auf der Instagram-Seite von ecoco:https://www.instagram.com/p/B07sTPDASq6/Flügelgurken-Samen online kaufen:https://www.ecoco.bio/flügelgurkeFlügelgurken-Samen bei DeaFlora:https://deaflora.de/Shop/Asiatische-Blattgemuese/Luffa---Fluegelgurke.htmlHier gibt es auch weitere Luffa-Sorten im Sortiment.Flügelgurke auf Pflanzen-Kompendium.de:http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/77982.htmlSchwammgurken-Samen von Quedlinburger-Saatgut.de:https://www.quedlinburger-saatgut.de/saatgut/artikel/schwammgurke-luffa-291726.html

☞ FOLGE 49Der Beyond Meat Burger im Test - und andere [M]arotten [veganer Fleischersatz]

Christine hat einen Selbstversuch mit dem Beyond Meat Veggie-Burger unternommen. Aufgrund einiger Nebeneffekte ist sie dann auch der Herstellung dieser boomenden Fleischkopie auf den Grund gegangen und dabei noch auf einige andere kuriose Absurditäten gestossen. Sie hat mal wieder Einiges über Fleischersatzprodukte zu berichten - und es ist wirklich enorm unterhaltsam! Nur fragt man sich, ob man lachen oder heulen soll ... Tauche mit uns ein in den ganz normalen Wahnsinn des veganen Alltags.

☞ FOLGE 50Von Erdnuss-Gürkchen und High Tea - geht's auch roh? Wann und was isst man in England?

Beim Genuss von Gürkchen können seltsame Dinge passieren. Christine schweift dann in Erinnerungen an Mitternachtssnacks ab und fragt sich, wo wird eigentlich wann genau gegessen? Zum Beispiel in England. Hör' dir an, was Cheryl über High Tea und andere Essenszeiten zu erzählen hat und was sich Christine für ein neues Rohkostseminar ausdenkt.Im Podcast erwähnt:

Christines Rohkost-Törtchen auf ihrem Blog:https://tine-taufrisch.blogspot.com/2014/08/die-zwetschgen-sind-reif-zeit-fur-ein.html

☞ FOLGE 51Honig, Bienenwachs & Bienenprodukte - vegan und artgerecht möglich?

Bienenprodukte wie Honig, Bienenwachs, Pollen und Gelée Royal verursachen oft noch Verwirrung. Viele fragen sich, was denn daran nicht gut ist, Honig zu nutzen? Und Pollen sind doch sooo gesund? Aber wie werden sie den Bienen abgenommen? Außerdem sind moderne Bienenprojekte doch zur Rettung der Bienen nötig und müssen unterstützt werden, oder nicht? Und dann gibt es noch das Konzept der wesensgemäßen Bienenhaltung - ist es vielleicht doch möglich, vegane Bienenprodukte zu kaufen? Das erfährst du in der heutigen Folge!Im Podcast erwähnt:

Peta: 8 Gründe, die verdeutlichen, warum Honig nicht vegan ist:https://www.peta.de/honigInfos zu Imkerei und wesensgemäßen Bienenhaltung von Mellifera e.V.:https://www.bienenkiste.de

☞ FOLGE 52Wilde Pflaumen und Kirschpflaumen - essbar? Botanisches Durcheinander aufgeklärt! [Quick-Tipp]

In unserem ersten Quick-Tipp geht es um die verschiedenen Sorten von Pflaumen und Kirschpflaumen! Selbst wilde Bäume sind weit verbreitet und überall warten Früchte wie Zwetschgen und Mirabellen, aber auch Kriechen-/Hafer-Pflaumen und Kriacherl oder Zibärtle darauf, von uns gepflückt zu werden! Und was sind eigentlich Kirschpflaumen? Und welche dieser wilden Früchte können wir essen? Das erfährst du heute in der praktischen, kurzformatigen Quick-Tipp-Serie unseres Podcasts - damit du noch schnell in den Genuss einer saftigen Ernte kommst bevor es zu spät ist!Christines Blogbeitrag zum Thema:https://tine-taufrisch.blogspot.com/2019/09/botanisches-durcheinander-pflaumen-und.html

☞ FOLGE 53Camping, Natur und Technik - Back2Nature mit HiTech?

Wie funktioniert Camping und VanLife, wenn es kein Urlaub, sondern ein Arbeitsalltag sein soll? Christine interessiert sich für die Ausrüstung eines Digitalen Nomaden im Wohnmobil und Cheryl berichtet von ihrer Reise durch Osteuropa - und wie Camping im Jahre 2019 sonst so ausschaut ...Cheryls Blogbeitrag: Mobiles Internet: die besten SIM-Karten der EU für Daten + Roaming auf Europa-Reisen:https://www.ecoco.bio/sim

☞ FOLGE 54Wilde Möhre (Doldenblütler) leicht und sicher erkennen! [Wildpflanzen richtig bestimmen - Quick-Tipp]

Wie erkennst du die Wilde Möhre und unterscheidest sie von anderen, nicht essbaren oder sogar giftigen Doldenblütlern? Woher hat die Möhre eigentlich ihren Namen? Und was kannst du mit der wilden Variante alles machen, welche Pflanzenteile sind essbar, wenn sie schon blüht und keine Energie mehr in der Wurzel verblieben ist? Das erfährst du im heutigen Quick-Tipp von unserer Wildpflanzen-Expertin Christine. Nimm' diese Folge am besten gleich mit, wenn du das nächste Mal auf Wildkräuter-Suche gehst!

☞ FOLGE 55Pilzzucht und Pilze im Supermarkt - was du wissen musst! Bio? Vegan? Sicher?

Hast du dir schon einmal Gedanken über den Anbau von Pilzen gemacht? Wie wächst so ein Speisepilz und was unterscheidet hier Bio-Qualität von konventioneller Landwirtschaft? Gibt es etwas, worüber du als Verbraucher informiert sein solltest? Und ist Pilzzucht überhaupt vegan? In dieser Folge erfährst du alles, was du wissen musst, um dich in Zukunft mit wirklich gesunden und 'sicheren' Pilzen zu versorgen!Im Podcast erwähnt:

Interview mit Pilzbauer:https://www.denns-biomarkt.de/wissenswertes/bio-wissen/hersteller/bio-pilzzucht-loecke/Alles für die Pilzzucht im ecoco Wiki:https://www.ecoco.bio/pilzzucht

☞ FOLGE 56Sind Kaffeebohnen vegan? Verrückte Entdeckung! [Quick-Tipp]

Warum sollen Kaffeebohnen denn jetzt nicht vegan sein? Das klingt zunächst ganz schön absurd! Cheryl ist jedoch einem interessanten Hinweis nachgegangen und hat dabei eine versteckte, nicht deklarationspflichtige Zutat im Kaffee entdeckt! Nach unserem heutigen Quick-Tipp weisst du Bescheid und kannst sicherstellen, dass sich keine tierischen Hilfsmittel in deine Kaffeetasse einschleichen!Im Podcast erwähnt:

Verbraucherzentrale: Ist Kaffee vegan?https://www.lebensmittelklarheit.de/forum/kaffee-vegan

☞ FOLGE 57Vegane Käse-Alternativen einfach selber machen - Käse der Zukunft

Wusstest du, dass du pflanzliche Käse-Alternativen ganz unkompliziert aus wenigen Zutaten einfach selbst herstellen kannst? Christine steckt in den Vorbereitungen für ihr Rohkost-Käse-Seminar und teilt bei der Gelegenheit Tipps, die auch du Zuhause ausprobieren kannst! Außerdem gibt es Neuigkeiten zur Benennung von veganem Käse und innovative Forschungsprojekte, die das Thema Käse-Alternativen aus einem ganz anderen Blickwinkel betrachten - nämlich aus dem Labor ... wie sieht der Käse der Zukunft aus?Christines Käse-Alternative-Kreationen auf ihrem Blog mit Bildern vom letzten Rohkost-Käse-Seminar:https://tine-taufrisch.blogspot.com/search?q=k%C3%A4seIm Podcast erwähnt:Artikel: Forget Synthetic Meat, Lab Grown Dairy Is Herehttps://www.bloomberg.com/news/articles/2019-07-11/forget-cultured-meats-lab-grown-dairy-is-attracting-investorsArtikel: Lebensmittel-Innovation: Die schwierige Suche nach der Milch aus dem Laborhttps://www.wiwo.de/unternehmen/handel/lebensmittel-innovation-die-schwierige-suche-nach-der-milch-aus-dem-labor/24908636.html

☞ FOLGE 58Pilze selber züchten - so einfach! Champignons, Austernpilze [Quick-Tipp]

Schon mal von Pilzzuchtsets gehört wie einer Pilzbox? Pilzdübel? Pilzkulturen in Streu? Pilze selber züchten - geht das wirklich? Du wirst dich wundern, wie einfach es ist und wie wenig Ausrüstung du tatsächlich brauchst! Im heutigen Quick-Tipp erklärt dir Christine kurz, wie du im Handumdrehen zum Beispiel Champignons oder Austernpilze aus dem eigenen Garten ernten kannst!Infos zu Pilzzucht und Zubehör im ecoco Wiki:https://www.ecoco.bio/pilzzuchtFolge 55: Pilzzucht und Pilze im Supermarkt - was du wissen musst! Bio? Vegan? Sicher?https://www.buzzsprout.com/267714/1564627-55-pilzzucht-und-pilze-im-supermarkt-was-du-wissen-musst-bio-vegan-sicher

☞ FOLGE 59Flugreisen, Flugscham und der persönliche CO2-Abdruck - was tun?

Flugscham macht sich in der Gesellschaft breit! Ist es vielleicht an der Zeit, dass wir uns Gedanken zu unseren Reisegewohnheiten machen? Sollten wir weniger oder gar nicht fliegen? Cheryl ist selbst gerne und viel geflogen, doch jetzt beschäftigt sie das Thema Flugreisen und sie hat interessante Daten und Fakten für uns recherchiert! Währenddessen macht sich Christine auf zu einem Geschäftstermin am anderen Ende des Landes und testet dieses Mal Bahnfahren als Alternative. Wie es ihr dabei ergangen ist, erfährst du in dieser Podcast-Folge!Im Podcast erwähnt:App/Webseite: Flightradar24https://www.flightradar24.com/CO2-Rechner des Umweltbundesamtes:https://uba.co2-rechner.de/de_DECO2-Verbrauch kompensieren:https://www.atmosfair.de/https://www.myclimate.org/de/https://klima-kollekte.de/Statista: Flugaufkommen pro Jahrhttps://www.statista.com/statistics/564769/airline-industry-number-of-flights/Wikipedia: Umweltauswirkungen des Luftverkehrs:https://de.wikipedia.org/wiki/Umweltauswirkungen_des_LuftverkehrsKlimaschutzziele des Luftverkehrs laut Bundesverband der deutschen Luftverkehrswirtschaft (BDL):https://www.klimaschutz-portal.aero/klimakiller-nr-1/ undhttps://www.bdl.aero/de/publikation/klimaschutzreport/Spiegel-Online: Artikel über 'Klimabesorgte Klimasünder':https://www.spiegel.de/wirtschaft/klimawandel-das-koennen-sie-persoenlich-dagegen-tun-a-1240539.htmlLuftverkehrsbericht 2016 des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt (DLR):https://www.dlr.de/fw/desktopdefault.aspx/tabid-10326/17695_read-19707/Wikipedia: Luftverkehrhttps://de.wikipedia.org/wiki/LuftverkehrWikipedia: Luftfracht:https://de.wikipedia.org/wiki/Luftfracht

☞ FOLGE 60Reisehandtuch - muss es Plastik sein? Mikrofaser, Bambus und Bio-Baumwolle im Test [Quick-Tipp]

Reisehandtücher gibt es viele auf dem Markt: die meisten aus Mikrofaser; vermeintlich nachhaltige, die sich Bambus-Handtücher nennen, und Handtücher, die auf recycelte Materialien und faire Produktion setzen. Trotzdem handelt es sich vorwiegend um Plastik. Gibt es denn auch eine vernünftige, nachhaltige Alternative? Cheryl hat den Reisehandtuch-Markt durchkämmt und tatsächlich eine tolle Öko-Lösung entdeckt - hör's dir an, im heutigen Quick-Tipp!Cheryls Blogbeitrag 'Reisehandtuch-Test – Mikrofaser vs. Bio-Baumwolle und Bambus' mit Infos und Links zu allen Produkten:https://www.ecoco.bio/reisehandtuch

Das war die dritte Sammlung aus unserem Podcast.

Wenn du sie hörst, haben wir vielleicht schon

Folge 100 erreicht – oder sind weit darüber hinaus .Und umso länger der Podcast läuft, umso besser wird er natürlich.

Wir freuen uns, dich auch

bei den nächsten Folgen wieder zu sehen und

danken dir ganz herzlich fürs Zuhören!

Alles Gute, bis bald!