Wildkräuter-Smoothies E-Book

Nadeshda Roseboom

• Herausgeber: neobooks
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Seitenzahl: 20

Beschreibung

Wildkräuter-Smoothies, lecker und gesund. Originelle Rezeptideen. Wildkräuter sind wahre Superfoods. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und bioaktive Substanzen, oftmals ein vielfaches wie herkömmliche Kräuter und Gemüse. Sie sind gesund, kräftigen und stärken das Immunsystem, bekämpfen freie Radikale, helfen den Körper zu Entschlacken, fördern die Verdauung und regen den Stoffwechsel an. Vielfältige Rezeptideen, von Spinat-Brennnessel-Smoothie und Löwenzahn-Smoothie bis Nachtkerzenblüten-Melonen-Smoothie.

Leseprobe

Wildkräuter-Smoothies

Nadeshda Roseboom

Wildkräuter-Smoothies

© 2020 by Nadeshda Roseboom

Alle Rechte vorbehalten

Deutsche Erstausgabe August 2020

Umschlaggestaltung: Nadeshda Roseboom

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Inhalt

Einführung

Smoothies herstellen

Fitmacher Wildkräuter-Smoothie

Kräuter-Mandel-Frucht-Smoothie

Himbeer-Kräuter-Smoothie

Detox-Brennnessel-Smoothie

Spinat-Brennnessel-Smoothie

Brennnessel-Löwenzahn-Frucht-Smoothie

Sauerampfer-Brennnessel-Smoothie

Mango-Goji-Brennnessel-Smoothie

Grüner Möhren-Smoothie

Wildkräuter-Smoothie mit Schafgarbe

Brennnessel-Radieschen-Smoothie mit Ananas

Mirabellen-Labkraut-Smoothie

Wilder Beerengrün-Smoothie

Frühlings-Wildkräuter-Smoothie

Kornelkirschen-Smoothie

Schafgarben-Brombeer-Smoothie

Nachtkerzenblüten-Melonen-Smoothie

Labkraut-Zitronen-Smoothie

Löwenzahn-Smoothie

Feuriger Brennnessel-Heidelbeer-Smoothie

Giersch-Smoothie

Beeren-Smoothie mit Gänseblümchen

Spitzwegerich-Smoothie

Kirschblüten-Smoothie

Fruchtiger Löwenzahn-Smoothie

Wildkräuter-Maracuja-Smoothie

Wilder Birnen-Smoothie

Exotischer Taubnessel-Smoothie

Brennnessel-Erdbeer-Smoothie

Mangold-Löwenzahn-Smoothie

Wildkräuter-Smoothie mit Heidelbeeren und Aloe vera

Muntermacher-Wildkräuter-Smoothie mit Guarana

Wildkräuter-Smoothie mit Gänsefuß

Pikanter Wildkräuter-Smoothie

Grüner Smoothie mit Frauenmantel

Grüner Algen-Smoothie

Grüner Kräuter-Smoothie mit Ananas

Wilder Himbeer-Smoothie

Belebender Frühlings-Smoothie

Holunder-Kornellkirschen-Smoothie

Einführung

Wildkräuter sind seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Waren sie zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten, so erfreuen sie sich heute wieder großer Beliebtheit. Denn Wildkräuter sind sehr reich an Vitaminen, Mineralien und bioaktiven Substanzen. Sie enthalten oftmals die vielfache Menge im Vergleich zu ihren kultivierten Vertretern. Brennnesseln beispielsweise liefern die mehr als 25-fache Menge Vitamin C, die achtfache Menge Provitamin A und die 15-fache Menge an Eisen. Bereits 100 Gramm Brennnesseln decken mehr als den Tagesbedarf an diesen Vitaminen.

Damit sind Wildkräuter die neuen Superfoods, wobei sie einen besonderen Vorteil haben. Sie wachsen nahezu überall in der freien Natur, ganz umsonst und kostenlos.

Wildkräuter sind gesund, kräftigen und stärken das Immunsystem, bekämpfen freie Radikale, helfen den Körper zu Entschlacken, fördern die Verdauung und regen den Stoffwechsel an.

Es gibt eine Vielzahl heimische Wildkräuter. Zum Bestimmen verwendet man am besten ein Bestimmungsbuch, eine App oder das Internet. Um Verwechslungsgefahr zu vermeiden, sollte man nur solche Wildkräuter verwenden, die man sicher bestimmen kann.

Beachten sollte man, dass Wildkräuter herber und würziger im Geschmack sind als unsere kultivierten Kräuter- und Gemüsesorten, beispielsweise Salat. Das liegt daran, dass sie eben wild wachsen und nicht hochgezüchtet sind. Dafür enthalten sie aber auch mehr Vitamine und sonstige Pflanzenstoffe. Sie sind auch häufig zäher und etwas faseriger. Daher sollte man am besten junge Triebe und Pflanzenteile verwenden.

Smoothies herstellen

Smoothies aus Wildkräuter