18 recettes équilibrées by Just'Diet E-Book

Cabinet diététique Just'Diet

• Herausgeber: Books on Demand
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Französisch

Seitenzahl: 18

Veröffentlichungsjahr: 2022

Beschreibung

"Quand bien-être, plaisir et santé sont dans votre assiette", notre devise qui encore aujourd'hui prend tout son sens. A travers ce premier livre nous avons voulu faire partager notre goût pour la cuisine et la diététique. Dans ce livre vous retrouverez des recettes de tous les jours ou un peu plus festives mais toujours équilibrées. Vous y trouverez des plats complets ou alors des plats à compléter. Des astuces et équivalences vous guideront sur comment intégrer nos différents plats dans votre alimentation.

Leseprobe

"Quand bien-être, plaisir et santé sont dans votre assiette", notre devise qui encore aujourd'hui prend tout son sens.

A travers ce premier livre de recettes, nous avons voulu partager avec vous notre goût pour la cuisine diététique.

Comment cuisiner sainement ?

Dans ce livre vous trouverez,

Des recettes de tous les jours ou un peu plus festives mais toujours équilibrées,

Des plats complets ou à compléter.

Des astuces et équivalences vous guideront sur comment intégrer ces différents plats à votre alimentation.

Les personnes suivies au sein du cabinet pourrons retrouver des équivalences en lien avec leur rééquilibrage.

Ce livre reste toutefois destiné également aux personnes non suivies au sein du cabinet, nous restons à votre disposition pour effectuer un bilan alimentaire afin d'avoir un rééquilibrage alimentaire adapté aux besoins de chacun et rythme de vie.

Pour cela deux possibilités :

Au cabinet ou à distance, prise de rendez-vous possible par doctolib ou par téléphone (06 38 64 96 25).

Sommaire

Les repères nutritionnels !

Les aliments nécessaires pour ces recettes

Les aliments nécessaires pour ces recettes

Pour vous aider ...

Dahl de lentilles vertes, carottes et potimarron

Tartiflette diététique

Tarte d'endives version Just'Diet

Crumble butternut et poire

Salade hivernale d'endives

Cabillaud en croûte et son risotto de légumes d'automne

Soupe d'automne, poireaux et poires

Le potimarron surprise

Tartine de poireaux et truite fumée

Filet mignon avec ses brocolis et sa purée de châtaignes

Oeufs cocottes aux champignons

Rôti de boeuf et sa sauce griotte/ pistaches

Fajitas végétarienne

Galette de légumes et lentilles corail

Salade jar végétarien de l'hiver

Gratin potiron, patate douce, butternut, chorizo, mozzarella

Gratin dauphinois équilibré

Choux farcis aux champignons, dinde et noisettes

Les repères nutritionnels !

1 SOURCE DE GRAISSE A CHAQUE REPAS

1 poignée d'oléagineux ou 1 cuillère à soupe d'huile

A CHAQUE REPAS, FÉCULENT OU PRODUITS CÉRÉALIERS

RÉDUIRE LA CONSOMMATION DE VIANDES

BOISSONS :

Eau à volonté : minimum 1,5L/jour

Alcool avec modération et juste pour le plaisir

5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR

3 portions de fruits maximum par jour

AUGMENTER L'APPORT DE LÉGUMES SECS (OU LEGUMINEUSES)

2 fois par semaine minimum