Aimer Charleroi E-Book

Ophélie Morelli

• Herausgeber: Mardaga
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Französisch

Seitenzahl: 97

Veröffentlichungsjahr: 2018

Beschreibung

Une vision nouvelle de Charleroi !

Oubliée, l’image d’une ville triste et terne ! En pleine (r)évolution, Charleroi fait désormais parler d’elle en bien ! L’offre culturelle s’élargit, les adresses où bien manger se multiplient et les boutiques sont de plus en plus branchées. Bref, c’est une ville qui bouge. Aujourd’hui plus que jamais, les Carolos sont fiers de ce que leur ville a à offrir. Dans ce guide insolite, retrouvez ces lieux incontournables qui font de Charleroi une destination si attachante, et surtout les adresses moins connues comme autant de bons plans qu’on se refile uniquement entre initiés. Où déguster les meilleures spécialités de la ville sans manger sur les genoux de son voisin ? Où profiter des espaces verts en dehors de Charleroi ? Où profiter de son dimanche en famille ? Et quels souvenirs insolites ramener de son escapade au Pays Noir ? Les adresses rigoureusement sélectionnées dans ce guide vous feront tout simplement aimer Charleroi ! Au final, ce ne sont pas moins de 200 coups de cœur testés et approuvés qui vous sont proposés dans cet ouvrage.

Profitez d'un guide insolite qui répertorie les lieux qui font de Charleroi une ville si attachante et les adresses moins connues des touristes.

A PROPOS DES AUTEURS

Pour mieux vous accompagner dans cette (re)découverte de la ville, Camille Hanot, Ophélie Morelli et Caroline Vermeulen, Carolos dans l’âme et amoureuses de Charleroi, ont arpenté la ville dans toutes ses dimensions.

Leseprobe

Introduction

Grâce aux nombreux investissements des dernières années, tant au niveau culturel que commercial et urbanistique, Charleroi renaît. L’ancienne forteresse laisse chaque jour tomber un peu plus son voile pour se débarrasser d’une image obsolète, et se veut plus que jamais moderne et multiculturelle à l’image de ses habitants. Le Carolo, épicurien dans l’âme, reprend goût à sa ville et veut plus que tout partager les lieux emblématiques, les richesses architecturales, repaires gourmands, bons plans shopping et évènements culturels et festifs avec quiconque désire connaître Charleroi. Tous les ingrédients indispensables sont réunis pour permettre le renouveau et la mise en lumière du Pays Noir.

Vous trouverez dans les pages de ce guide de belles adresses pour dîner en amoureux, sortir entre amis, s’amuser et se faire plaisir, se cultiver dans des lieux hors du commun ou encore pour se balader dans les coins verts dans et en dehors de la ville et passer du bon temps avec ses enfants. De petites pépites typiquement carolo ou plus contemporaines, qui sont autant de témoignages d’une ville en plein (r)évolution !

Que vous utilisiez ce guide avant ou pendant votre séjour, ou que vous le feuilletiez pour le plaisir, juste pour rêver un peu, ouvrez une page au hasard et laissez-vous emporter par le charme de Charleroi !

Ce guide couvre le Grand Charleroi. Les adresses du centre-ville sont reportées sur un plan détaillé tandis que les plus éloignées sont indiquées sur une carte d’ensemble.

Aimermangerun morceau

Charleroi compte une multitude d’établissements où petits et grands peuvent faire ripaille et faire voyager leurs papilles aux quatre coins du monde sans quitter le Pays Noir. Voici notre sélection. Pour les adeptes des repas gargantuesques ou pour les fins palais, Charleroi regorge d’adresses multiples et variées : de nombreuses friteries (dont certaines ont même été primées), des tables gastronomiques et étoilées, des brasseries typiques ou plus modernes… Chacun y trouvera son bonheur et pourquoi ne pas ramener de quoi en profiter encore à la maison en visitant l’une des épiceries qui proposent des produits typiques de la région ?

1  Bulthaup

Route Nationale 5 193, 6041 Gosselies

www.bulthaup-gosselies.be

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CARTE 5

Marque de cuisine reconnue, Bulthaup à Gosselies, c’est aussi et surtout un restaurant où l’on mange bien. Le savoir culinaire de Philippe Stevens vaut sans hésiter le déplacement depuis le centre-ville. D’autant plus que le chef dévoile ses talents en direct grâce à une cuisine ouverte. Assis au bar ou en table d’hôte, on se régale de plats subtils et généreux à base de produits de saison. Si vous avez la chance d’y aller par beaux jours, la terrasse apportera encore plus de soleil à vos assiettes.

2  El Mexicanito

Rue de la Croix Rouge 7, 6000 Charleroi

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CARTE 4

Il suffit de franchir la porte de ce restaurant 100% mexicain situé en plein centre de Charleroi pour se croire au Mexique sans prendre l’avion. De la décoration à l’ambiance en passant par les plats, tout est made in Mexico. Quesadillas, mole poblano, empanadas, enchiladas… : laissez-vous surprendre par les saveurs d’une vraie cuisine familiale mexicaine. N’oubliez pas de déguster la margarita en guise d’apéritif !

3  La Ruche Brasserie

Avenue Marius Meurée 1, 6010 Charleroi

laruchebrasserie.com

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CARTE 4

On y mange une cuisine de qualité où les produits sont frais, de saison et choisis avec méticulosité. Tout est fait maison et préparé avec soin et justesse, l’ambiance y est chaleureuse et on vous accueille avec le sourire, une grande disponibilité et l’envie de vous faire plaisir. Avant ou après un spectacle à la Ruche Théâtre (voir n°138), ou pour passer un bon moment entre amis, en famille ou en couple, autant dire que vous êtes au bon endroit !

4  Emozione Latina

Rue de Dampremy 29, 6000 Charleroi

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CARTE 3

C’est une adresse que les Italiens recommandent, jolie preuve que ce restaurant est une valeur sûre. Situé en plein cœur de Charleroi dans la charmante rue de Dampremy, on se rend chez Emozione Latina notamment pour déguster leurs pâtes succulentes : petit coup de cœur pour les orecchiette du patron. Que les amateurs de pizza se rassurent, ce restaurant italien fait également pizzeria. L’endroit est cosy et familial mais c’est surtout le rapport qualité/prix qui y est imbattable. Le petit plus : situé dans une rue piétonne, Emozione Latina n’hésite pas à sortir tables et chaises dès l’arrivée des beaux jours.

5  Huggy’s Bar

Place de la Digue, 6000 Charleroi

huggysbar.com

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CARTE 3

Forte de son succès, l’enseigne liégeoise ouvre enfin ses portes à Charleroi. Pas question de comparer le Huggy’s Bar à un fast-food car ici tout est préparé maison avec le savoir-faire made in USA accompagné d’une petite touche belge. Les hamburgers sont divins ! Ce qu’on aime particulièrement ? Une bière est conseillée avec chaque burger. De plus, au fil des saisons la carte des associations varie. En hiver, on retrouve par exemple le hamburger raclette pour le plus grand plaisir des gourmands.

6  L’Éveil des Sens

Rue de la Station 105, 6110 Montigny-le-Tilleul

www.l-eveildessens.be

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CARTE 5

Impossible de parler de Charleroi sans citer le restaurant étoilé de la région. Situé à Montigny-le-Tilleul, L’Éveil des Sens détient une étoile au Guide Michelin depuis 2002 et une note de 17/20 au Gault&Millau. On y propose une cuisine gastronomique créative et de terroir. Les racines marocaines du chef Laury Zioui se ressentent dans l’harmonie des assiettes car une chose est sûre, il manie à la perfection la science des épices. En été, c’est sur la terrasse verdoyante que l’on s’installera ; en hiver, c’est dans un lieu chaleureux que l’on régalera ses papilles.

7  La Bon’heure

Rue Arthur Regniers 7-9, 6000 Charleroi

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CARTE 3

Un petit creux le midi mais envie d’un bon plat frais avec des produits de saison ? La Bon’heure vous propose chaque jour des formules lunch à petits prix, composées d’une mise en bouche, un plat et une boisson au choix. Pour la soirée, vous retrouverez également une carte créative qui change tous les 15 jours. La Bon’heure est un endroit simple et agréable qui rend la bonne cuisine accessible à tous ! Situé dans le nouveau quartier des affaires à deux pas de Rive Gauche (voir n°123), n’hésitez pas à pousser la porte de cet espace gourmand au style contemporain.

8  La Table de la Manufacture Urbaine

Place Émile Buisset 10, 6000 Charleroi

latable.manufacture-urbaine.com

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CARTE 3

En bord de Sambre, La Table de la Manufacture Urbaine est un restaurant deux en un. Le bas accueille le Côté Bistro et sa cuisine authentique ; le haut est réservé au Côté Table et son menu créatif. Derrière les fourneaux, on retrouve un seul et même chef, Fabrizzio Chirico. Véritable coup de cœur, cette adresse gourmande est non seulement un délice pour les papilles avec une mention spéciale aux produits frais mais également une petite merveille visuelle. Dans une ambiance cocooning et conviviale, les maîtres des lieux sont à votre écoute du plat au dessert.

9  Le Leoni’s

Rue de Dampremy 44, 6000 Charleroi

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CARTE 3

Idéal pour vos petits-déjeuners, vos lunchs ou vos afterworks, Le Leoni’s vous séduira par ses salades originales, ses plats simples et savoureux ainsi que par son concept « bar à vins ». À travers une ambiance chic mais décontractée, vos apéros pourront facilement se transformer en soirée et dîner entre collègues ou amis le samedi soir. Cerise sur le gâteau : le samedi et uniquement sur demande, un brunch est servi sous forme de buffet. Différentes formules sont proposées, notamment une avec une coupe de champagne.

10  Le Cribbi

Place de la Digue 36, 6000 Charleroi

www.lecribbi.com

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CARTE 3

Le Cribbi, c’est un bar à vins, à bulles, à tapas mais aussi un restaurant. C’est un endroit où l’on s’installe pour déguster, découvrir et apprécier une cuisine d’influence africaine revisitée, que Clarisse, la patronne et cheffe, concocte avec soin. Coup de cœur pour le plat de la maison : le « poulet directeur général » accompagné de succulentes bananes plantains. En salle, c’est sous les précieux conseils de Pierre que l’on découvre des vins du monde et que l’on se laisse guider dans le choix du menu.

11  Le Pain Quotidien

Boulevard Joseph Tirou 67, 6000 Charleroi

www.lepainquotidien.be

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CARTE 3

Le Pain Quotidien de Charleroi est une adresse gourmande où l’on se rend tant pour le petit-déjeuner que pour le brunch, la pause lunch ou encore la pause goûter. Le combo gagnant ? La qualité des produits et l’ambiance cocooning du lieu notamment grâce à la table commune. Au fil des saisons, le menu évolue et les végans et végétariens ne sont pas oubliés. Veggie bowl, tartine au saumon, œufs brouillés avec avocat… de quoi vous donner l’eau à la bouche.

Le Pain Quotidien

12  Pot-au-pho

Rue de Montigny 34, 6000 Charleroi

potaupho.be

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CARTE 4

Ce restaurant vietnamien est l’adresse idéale pour luncher dans un cadre épuré et goûter une gastronomie saine et savoureuse. Le plat phare de la cuisine vietnamienne est le pho, un mets à base de nouilles de riz cuisiné avec entre autres de l’anis étoilé, de la cannelle et du gingembre auxquels on ajoute de la viande de bœuf ou de poulet. L’assaisonnement se fait à la dernière minute. Petit coup de cœur pour la verrière, parfaite pour luncher quand le soleil pointe le bout de son nez !

13  Le Zinc Brasserie

Boulevard Pierre Mayence 1, 6000 Charleroi

www.pba.be

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CARTE 2

C’est accrochée au Palais des Beaux-Arts (voir n°144) que se trouve cette adresse surprenante, un concept deux en un. Au rez-de-chaussée, on sert de la petite restauration et à l’étage le restaurant propose une belle carte consacrée aux produits de la mer et de la terre. L’endroit est moderne, convivial et entièrement vitré avec une très belle luminosité. Le bon plan pour un resto avant un spectacle !

Livre ou Verre

14  Livre ou Verre

Passage de la Bourse 6, 6000 Charleroi

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CARTE 3

C’est en voyageant que Blandine a découvert le concept de café-bouquinerie. De retour dans sa ville natale et fille de libraire, c’est tout naturellement qu’elle a décidé d’ouvrir Livre ou Verre, un café où l’on s’installe pour déguster une boisson ou manger une pâtisserie tout en bouquinant. Tous les livres qui recouvrent les murs sont de seconde main. Résultat : ça sent bon le souvenir. Si vous n’avez pas terminé votre lecture, vous pouvez acheter les livres, si toutefois vous résistez à l’envie d’y passer la journée, tant l’ambiance y est chaleureuse.

15  Meatball’s bar

Rue de Marcinelle 8, 6000 Charleroi

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CARTE 4

Les « bars à boulettes » ouvrent un peu partout dans le monde : New York, Paris, Bruxelles… Charleroi se devait d’en avoir un ! C’est désormais chose faite. Ici, la boulette est reine ! De viande de bœuf ou de porc, végétarienne, sucrée-salée… impossible de ne pas trouver celle qui comblera vos papilles. Découvrez de nouvelles saveurs et de belles associations sur une carte variée autour de la boulette.

Meatball’s bar

16  Oggi Coffee

Rue de Dampremy 76, 6000 Charleroi

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CARTE 3

Barista de formation, il va de soi que Luca Manella, le gérant d’Oggi Coffee, est incollable sur tout ce qui concerne le café. S’il connaît la recette pour un véritable expresso, il aime également tester des associations plus créatives : cappuccino meringue, matcha latte ou encore les fameux freakshakes (boisson à base de café frappé rehaussé d’une pâtisserie). Côté douceurs, tout est fait maison. Cookies, muffins, pancakes, cheesecake Oreo… de quoi se régaler après une petite virée shopping. Le petit plus : si vous êtes plutôt salé, de succulents bagels sont également à la carte.

17  Papilles et Pupilles

Rue Charles Dupret 15, 6000 Charleroi

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CARTE 3

Côté Pupilles : c’est dans un cadre chaleureux, moderne et élégant que vous serez accueilli. La décoration évolue au fil des expositions temporaires, de quoi changer l’atmosphère du lieu et vous surprendre. Ce sont aussi des mets soigneusement présentés qui raviront vos yeux. Côté Papilles : les plats raffinés, originaux, bien assaisonnés et les préparations maison enchanteront votre palais. Vous aurez envie de revenir !

18  Robert La Frite

Place de l’Ouest, 6000 Charleroi

www.robertlafrite.be

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CARTE 1