Aimer Namur E-Book

Juliette Grégoire

• Herausgeber: Mardaga
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Französisch

Seitenzahl: 107

Veröffentlichungsjahr: 2019

Beschreibung

Une envie d'arpenter les rues et ruelles de Namur et de détecter facilement ses pépites, tant culinaires que festives et commerciales ?

Vous découvrez Namur pour la première fois ou vous pensez connaître cette ville sur le bout des doigts ? Vous souhaitez découvrir les adresses particulièrement appréciées des locaux ou explorer davantage ce sympathique petit quartier qui vous avait séduit lors de votre dernière visite ? Ce guide insolite a tout pour vous plaire, car il répertorie ces lieux incontournables qui font de Namur une destination si attachante, mais il épingle surtout les adresses moins connues des touristes comme autant de bons plans qu’on se refile uniquement entre initiés. Où déguster les meilleures spécialités de la ville ? Dans quels bars faire la fête jusqu’au bout de la nuit ? Quels sont les magasins les plus atypiques pour dénicher la perle rare à (s’)offrir ? Où aller pour passer une nuit magique dans un cadre somptueux ? Les adresses rigoureusement sélectionnées dans ce guide vous feront tout simplement aimer Namur !

Ce guide complet et indispensable, rédigé par une Namuroise pure souche, contient pas moins de 200 bons plans à ne pas manquer lors de votre prochaine visite !

EXTRAIT

Un moment au BelRivE, c’est la promesse d’une expérience insolite réussie ! Avant même le restaurant, il y a le lieu : c’est le seul établissement namurois à être installé dans une authentique péniche et donc sur l’eau – ce qui offre une vue imprenable sur la Citadelle. Le concept original est qu’ici, les assiettes sont servies sous forme de tapas et sont donc à partager. Et si vous êtes un grand gourmand, vous pouvez composer votre repas uniquement avec des desserts.
Montez à bord, vous ne serez pas déçu !

À PROPOS DE L'AUTEUR

Pour vous accompagner dans cette (re)découverte de la ville, Juliette Grégoire, Namuroise pure souche et journaliste freelance pour différents médias, en a arpenté toutes les ruelles et tous les recoins. Elle souhaite transmettre aux nouveaux visiteurs, comme aux habitués, son amour inconditionnel pour sa ville natale. Dans ce guide, elle vous propose pas moins de 200 coups de coeur, testés et approuvés.

Leseprobe

Couverture

Titre

préface

Aimer Namur, c’est aimer sa richesse patrimoniale, ses contrastes entre centre urbain et espaces verts, sa diversité culturelle, ses traditions et son folklore uniques, ses reliefs historiques, son harmonie fluviale au croisement de la Meuse et de la Sambre, l’effervescence créative et smart de sa jeunesse… Namur, Capitale de la Wallonie, vous accueillera dans un écrin où il fait bon vivre et qui regorge d’une myriade de coins et recoins insolites que je vous invite à découvrir au fil des pages de ce guide incontournable tant pour les visiteurs de passage que pour les Namurois.

Ville deux fois millénaire, Namur est aussi le siège du Parlement de Wallonie et du Gouvernement wallon, mais elle se métamorphose régulièrement en terre d’accueil pour quantité d’événements à dimension internationale qui participent à son rayonnement et à sa renommée bien au-delà de nos frontières. Cinéma, musique, festivals, expositions, arts numériques, forains ou circassiens… ponctuent les saisons de notre Ville bien vivante ! La créativité et la dimension technologique ne sont pas en reste puisque notre Cité mosane abonde en talents dans ses Écoles supérieures et son Université, mais compte également sur son territoire bon nombre de chercheurs et de créateurs qui participent à son essor économique et à sa dimension innovante.

Sa Citadelle majestueuse, son Beffroi classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, ses berges poétiques et sa Confluence, ses innombrables Musées aux thématiques diverses et variées, ses pierres emplies d’histoire, ses parcs verdoyants, ses places conviviales et chaleureuses, ses théâtres à la programmation détonante… sont autant de prétextes à la flânerie, au rêve et à la découverte. D’autant qu’un petit tour au travers du quartier historique, qui regorge de ruelles piétonnes au caractère intimiste et agrémentées de vitrines originales, vous permettra en outre de repérer une kyrielle de boutiques, restaurants ou artisans absolument uniques en leur genre… Car l’art de bien vivre et de la gastronomie sont aussi de véritables cultes dans la Capitale de la Wallonie.

Parole de Namurois, vous ne regretterez pas votre séjour parmi nous ! Grâce à ce guide que nous offrent les Éditions Mardaga, vous entreverrez quelques-unes des adresses les plus remarquables qui vous permettront de passer un moment délicieux dans la douceur d’une Ville chaleureuse devenue incontournable en Wallonie.

Maxime Prévot, Bourgmestre

introduction

Impossible de ne pas tomber sous le charme authentique de Namur ! Avec ses ruelles pavées uniquement piétonnes et ses nombreuses richesses architecturales, la ville a su préserver son patrimoine tout en intégrant des touches de modernité.

Longtemps considéré comme « endormi », le centre-ville connaît aujourd’hui un nouvel élan grâce à une multitude d’établissements surprenants qui fleurissent un peu partout et redynamisent des quartiers autrefois oubliés.

Le plus beau joyau reste néanmoins la Citadelle, cette magnifique et imposante forteresse médiévale, qui offre des vues panoramiques à couper le souffle sur la ville et ses alentours baignés par la Meuse et la Sambre.

Namur est également appréciée pour ses nombreuses adresses gourmandes qui ravissent les papilles de ses visiteurs. Sucrées, salées, locales, atypiques, exotiques et même gastronomiques, les tables y sont excellentes et très variées !

Pour mieux vous guider lors de votre prochaine escapade dans la Capitale Wallonne, Juliette Grégoire – Namuroise pure souche – vous livre ses coups de cœur.

Testées et surtout approuvées, ces 200 pépites sont un condensé des adresses les plus branchées de la ville : où manger un morceau, boire un verre, faire une halte shopping, passer une nuit, que visiter, que voir, etc.

On vous défie de ne pas tomber amoureux de Namur après votre visite…

Aimerse régaler

Le Namurois est épicurien et aime les bonnes choses, à commencer par la nourriture. Saveurs d’ailleurs, plats du terroir, cuisine de partage ou encore snacks, Namur regorge d’adresses variées qui régaleront vos papilles. Vous trouverez forcément votre bonheur parmi cette sélection éclectique où chaque établissement a été testé… et approuvé !

1

L’opera ristorante

Place d’Omalius 7, 5000 Namur

www.lopera.metro.rest

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CARTE 5

Bienvenue dans le restaurant le plus mignon de Namur ! Avant d’être charmé par les plats, vous serez charmé par la décoration et les éléments authentiques préservés du lieu, tels que les briques et les boiseries. Une ambiance chaleureuse où l’on se sent tout simplement bien. Vient ensuite la cuisine… Et là, c’est à nouveau une réussite ! Les assiettes sont joliment garnies et les produits savoureux. Je vous conseille de tester les suggestions de Vincenzo qui ont toujours su me séduire, visite après visite…

2

Emoción

Rue de la Croix 48, 5000 Namur

emocion-namur.lafourchette.rest

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CARTE 7

Des mosaïques semblables à celles que l’on peut admirer au célèbre Parc Güell de Barcelone, des odeurs tout droit venues d’Espagne ou d’Italie et des assiettes ensoleillées… Bienvenue chez Emoción, un restaurant à tapas très sympa du piétonnier où l’on déguste des plats typiques aux saveurs du sud dans une ambiance conviviale et chaleureuse. L’idée ?

Provoquer une émotion à chaque bouchée… Et c’est plutôt réussi ! Coup de cœur aussi pour la carte des vins qui rassemble des crus qui ont du caractère et qui s’allient parfaitement aux mets.

3

Le Pâtanthrope

Place Chanoine Descamps 15, 5000 Namur

www.lepatanthrope.be

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CARTE 7

Ce restaurant bistronomique est l’une de mes plus belles découvertes ! À la carte, on retrouve des plats plutôt traditionnels mais qui s’avèrent surprenants une fois dans l’assiette : les associations sont audacieuses et les saveurs saisissantes et raffinées. La sélection de vins et thés est aussi à souligner car elle se marie parfaitement avec chaque mets. Ajoutez un service impeccable et un décor feutré et vous avez le combo parfait pour une soirée d’exception. Un sans-faute donc pour ce « philanthrope des pâtes » !

4

Chez Juliette

Place Maurice Servais 16, 5000 Namur

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CARTE 7

On l’attendait avec impatience : le premier bar à fromages namurois a enfin ouvert ses portes ! Chez Juliette, c’est avant tout un endroit convivial où l’on peut boire un verre, grignoter ou manger un véritable repas à n’importe quelle heure de la journée et de la soirée, pour un prix plus que raisonnable. La carte propose une sélection de 30 fromages, 30 bières et 30 vins, et la plupart des produits ont été sélectionnés avec soin chez les producteurs du coin. Mon nouveau QG dans le centre-ville.

5

Brasserie François

Place Saint-Aubain 3, 5000 Namur

www.brasseriefrancois.be

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CARTE 5

Avec son style parisien, la Brasserie François est l’un des restaurants les plus emblématiques de Namur. Que ce soit pour boire un verre ou manger un morceau – à l’intérieur ou en terrasse – vous serez ébloui par la décoration authentique du lieu. Ouvert 7 jours sur 7, le restaurant propose une carte originale de plats traditionnels, comme le duo de boudins, la blanquette de veau ou encore les savoureux chicons au gratin ! Et si vous êtes curieux, demandez la permission de faire un tour dans la salle de réception située à l’étage… C’est une merveille !

6

Manolo Madrid

Rue des Brasseurs 50, 5000 Namur

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CARTE 7

Il suffit de faire deux pas dans la rue des Brasseurs pour être attiré par les douces odeurs qui émanent de chez Manolo Madrid. Une fois la porte franchie, vous serez charmé par le concept : ambiance tamisée, carte écrite sur le mur et chaises hautes autour du comptoir. Manolo, le chef, cuisinera juste devant vous des tapas et autres petites bouchées à partager aux saveurs d’ailleurs, celles du nord de l’Espagne. Un endroit coup de cœur, que l’on s’empresse de conseiller à son entourage !

7

TapaSoif

Rue des Brasseurs 26, 5000 Namur

www.tapasoif.be

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CARTE 7

L’idée de déguster de délicieuses tapas tout en buvant un bon verre de vin vous tente ? Alors vous êtes au bon endroit ! Le TapaSoif, c’est un petit resto hyper sympa, à la déco cosy et à la cuisine ouverte, qui allie des tapas savoureuses et raffinées à une sélection des meilleurs crus grecs. Une chouette adresse pour un repas convivial en amoureux ou entre amis, puisque le concept est de déguster et de partager ces produits d’exception.

8

La Cuisine du BelRivE

Quai des Chasseurs Ardennais 4, 5000 Namur

www.lacuisinedubelrive.be

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CARTE 6

Un moment au BelRivE, c’est la promesse d’une expérience insolite réussie ! Avant même le restaurant, il y a le lieu : c’est le seul établissement namurois à être installé dans une authentique péniche et donc sur l’eau – ce qui offre une vue imprenable sur la Citadelle. Le concept original est qu’ici, les assiettes sont servies sous forme de tapas et sont donc à partager. Et si vous êtes un grand gourmand, vous pouvez composer votre repas uniquement avec des desserts.

Montez à bord, vous ne serez pas déçu !

9

Le Myconos

Rue de la Halle 8, 5000 Namur

www.lemyconos.be

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CARTE 7

De l’extérieur, la façade de ce restaurant ne saute pas aux yeux. Je suis d’ailleurs passée des dizaines de fois devant sans m’y arrêter. Pourtant, c’est une très chouette adresse ! On y déguste une cuisine typiquement grecque avec de délicieuses grillades, un mezze bien garni et surtout un tarama qui, à lui seul, vaut le détour ! Le patron est très sympa et se fera une joie de vous parler de ses origines. Une cuisine sans réelle surprise mais très bien maîtrisée, et surtout un excellent rapport qualité/prix.

10

L’1PasseTemps

Rue des Brasseurs 107a, 5000 Namur

www.1passetemps.be

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CARTE 5

L’1PasseTemps est sans aucun doute le restaurant le plus cosy et chaleureux de Namur. Leur carte est impressionnante tant au niveau de la quantité que de la diversité des plats proposés. Lorsque je m’y rends, je sélectionne toujours un des plats classés dans les « in10PENSABLES » et je n’ai jamais été déçue ! Je vous conseille de vous y rendre en été pour profiter de la jolie terrasse en bord de Sambre et de la très belle vue sur la Citadelle. Et si vous mangez à l’intérieur, n’hésitez pas à demander une table à la fenêtre pour profiter aussi du cadre.

11

La Cantina

Rue des Fripiers 4, 5000 Namur

www.lacantinanamur.be

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CARTE 7

Il suffit d’aller sur le compte Instagram de la Cantina pour avoir l’eau à la bouche ! Ce restaurant aux saveurs méditerranéennes vous propose des tapas revisitées et créatives qui sont aussi belles que bonnes. J’y apprécie particulièrement leurs croquettes à la truffe noire et leur risotto aux champignons, ainsi que leur sangria qui est à tomber par terre ! Il est aussi possible de privatiser l’étage à partir de 10 couverts. Pratique quand on souhaite passer une soirée conviviale en groupe.

12

La Charbonnade

Place Chanoine Descamps 40, 5000 Namur

www.lacharbonnade.eu

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CARTE 7

Ce petit restaurant est sans aucun doute l’un de mes endroits préférés en ville ! Le concept est original : vous prenez place à une table dans laquelle le serveur vient insérer un barbecue. Ensuite, durant tout le repas, vous prenez vous-même le temps de cuire votre viande. Les portions sont généreuses et les accompagnements gourmands. C’est aussi agréable de s’y rendre en hiver, vu la chaleur dégagée par le grill, qu’en été sur la terrasse. Moment convivial garanti, que vous soyez entre amis, en famille ou même avec votre chéri(e) !

13

L’Huile sur le Feu

Rue de Marchovelette 19, 5000 Namur

www.lhuilesurlefeu.be

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CARTE 7

« Produits frais cuisinés avec amour », voilà ce qu’on peut lire sur la page d’accueil du site de cet établissement. Un excellent résumé de la cuisine proposée ici, avec ses saveurs méditerranéennes envoûtantes. Une fois la porte franchie, n’ayez crainte – le décor est trompeur : vous êtes bien dans un restaurant et non pas dans une épicerie fine. Les planches apéritives sont savoureuses, les pâtes fraîches sont divines et les desserts à la hauteur du service : irréprochables.

14

Le Peanut’s

Rue de l’Ouvrage 3, 5000 Namur

vtour.ovh/lepeanuts

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CARTE 5

Ce restaurant est aussi sympa pour boire un verre que pour y manger un morceau. Impossible d’ailleurs de ne pas succomber à leurs délicieuses pennes aux scampis tartufata ou au gourmand mezze ! D’autres plats de brasserie sont aussi au menu, comme diverses sortes de tartares et autres boulettes. En été, leur terrasse est très agréable. Mais attention, le restaurant est assez petit et est donc rapidement complet. Pensez à réserver !

15

Ogawa

Rue des Fripiers 5, 5000 Namur

www.ogawa.be

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CARTE 7

Le restaurant Ogawa est l’un des Japonais les plus réputés de Namur. Comment expliquer ce succès ? Pour plusieurs raisons : tout d’abord, dès que l’on entre, on fait face à la grande cuisine ouverte qui – dans ce type d’établissement – est un gage de confiance. Ensuite, la fraîcheur des produits. Enfin, le savoir-faire du chef qui nous fait voyager jusqu’au Japon via ses sushis, sashimis et autres plats authentiques !

Vous pourrez y découvrir des saveurs typiques et étonnantes comme les glaces au sésame, au thé vert ou encore au haricot vert.

16

Sanga

Rue Saint-Loup 8, 5000 Namur

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CARTE 7

Le restaurant Sanga est en fait le petit frère de l’établissement Ogawa (voir n° 15). La différence entre les deux, c’est qu’ici on sert principalement de délicieux ramens, ces authentiques soupes de nouilles. Dans chaque cuillère, on retrouve le savoir-faire du chef et les saveurs japonaises qui sont inégalables. Coup de cœur aussi pour les mochis qui sont à tomber par terre ! Une adresse très prisée par les amateurs… Je vous conseille donc de bien penser à réserver car les tables ne sont pas nombreuses.

17

Enez Grill