Aimer Nice E-Book

Maïka Ruitort

• Herausgeber: Mardaga
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Französisch

Seitenzahl: 106

Veröffentlichungsjahr: 2018

Beschreibung

Des adresses qui vous feront tout simplement aimer Nice !

Son ciel bleu azur, ses façades colorées, ses marchés animés... Nice est une ville où il fait bon vivre qui attire chaque année des milliers de visiteurs. Mais ce qui la rend si attachante pour les Niçois, ce sont les petites adresses moins connues et les bons plans qu’on se refile presque entre initiés. Que vous soyez Niçois, expat’ ou voyageur curieux, ce livre va tout simplement vous faire aimer Nice ! À travers ces petites adresses que l’on ne se partage qu’entre amis, ce livre vous emmène dans le « vrai » Nice des Niçois. Utilisez-le comme guide avant ou pendant votre séjour, ou feuilletez-le pour le plaisir, juste pour rêver un peu... Ouvrez une page au hasard et laissez-vous emporter par le charme de Nice ! Au final, ce sont pas moins de 200 coups de cœur qui vous sont proposés dans cet ouvrage

Profitez d'un guide insolite qui répertorie les lieux qui font de Nice une ville si attachante et les adresses moins connues des touristes.

Leseprobe

introduction

Si vous avez ce guide entre les mains, c’est que vous êtes curieux de découvrir ces petits endroits un peu secrets de la ville de Nice, que vous y habitiez ou que vous la visitiez pour la première fois.

La promenade des Anglais, le Carnaval, la colline du Château… Réduire la ville à ces quelques clichés serait une facilité. Si vous prenez le temps de l’explorer, Nice dévoile de véritables atouts et un art de vivre bien particulier : la beauté de son bord de mer, la diversité de sa végétation, la grandeur de son patrimoine, de son architecture, de sa gastronomie, le charme de ses vieux villages perchés… Sortez des sentiers battus et imprégnez-vous de son atmosphère, de ses couleurs, de ses odeurs !

Vous trouverez dans les pages de ce guide de belles adresses pour dîner en amoureux ou en famille, sortir entre amis, se cultiver dans des lieux hors du commun ou encore se balader aux alentours de la ville et passer du bon temps avec ses enfants. De petites pépites typiquement niçoises ou plus tendance, qui sont autant de témoignages d’une ville résolument riche grâce à sa diversité. De quoi séduire quiconque souhaite découvrir Nice à travers les yeux de ses habitants !

Vous pouvez utiliser ce guide avant ou pendant votre séjour, ou le feuilleter pour le plaisir, juste pour rêver un peu. Ouvrez une page au hasard et laissez-vous emporter par le charme de Nice ! Chaque adresse est reportée sur un plan détaillé de la ville et est agrémentée de photos qui en reflètent l’art de vivre.

Aimerles 10adressesincontournables

Que faire en 1, 2, 3 jours à Nice ? Où dormir ? Où manger ? Quels lieux ne faut-il surtout pas manquer ? J’ai sélectionné ici mon top 10 de ce que Nice fait de meilleur en matière de gastronomie, d’hôtels, de boutiques ou encore de bien-être. Vous n’êtes pas obligés de tous les tester mais ce serait dommage de passer à côté…

1Le Vanillier

7 avenue Auber, Nice

www.le-vanillier-nice.com

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CARTE 1

Cette pâtisserie-chocolaterie est installée au cœur du quartier des Musiciens depuis 1993. Des créations originales et délicieuses : pâtes de fruits et chocolats maison, baba au rhum, mais également macarons à tomber à la renverse ! Pour un événement, vous pourrez également commander votre gâteau sur-mesure. Un véritable lieu de délectation pour les gourmets !

2Chez Pipo

13 rue Bavastro, Nice

www.chezpipo.fr

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CARTE 4

Une adresse incontournable depuis sa création en 1923, qui a su conserver son authenticité et sa simplicité. C’est dans un décor rustique avec tables et bancs en bois que vous pourrez déguster la socca la plus connue et la plus convoitée de la ville. Mais c’est quoi la socca, en fait ? Une sorte de fine galette de farine de pois chiche dorée au four. Elle se déguste chaude, souvent accompagnée de poivre, et se mange avec les doigts. Je vous la conseille pour l’apéritif, accompagnée d’un verre de vin rosé. Aux heures de pointe, soyez patient, car la terrasse et la salle ne désemplissent pas… Une expérience typiquement niçoise !

3Anésidora

11 rue Maréchal Joffre, Nice

www.anesidora-deco.fr

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CARTE 1

J’ai eu un véritable coup de cœur pour cette petite boutique de déco et d’aménagement intérieur à l’univers très poétique ! La décoratrice Emmanuelle Boero, qui a créé cette boutique, y expose ses créations personnelles (bijoux, bougies, attrape-rêves). Vous trouverez à coup sûr votre bonheur pour faire un cadeau original et unique à prix abordable !

4Bertrand Poncet Massages

www.massageadomicile.com

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Si vous souhaitez passer un moment magique de détente absolue, voici une adresse confidentielle… L’équipe est très réactive et particulièrement professionnelle ; elle vous ravira grâce aux massages à domicile ou en chambre d’hôtel. Le praticien ou la praticienne se déplace avec son matériel professionnel : la table de massage portable, les serviettes de soin, les huiles essentielles, un choix de musiques d’accompagnement… Tous les collaborateurs sont formés à une gestuelle héritée de méthodes de relaxation orientales et occidentales, dans l’école créée par Bertrand Poncet lui-même en 1999. Seul bémol : depuis que je connais cette équipe, j’ai bien du mal à me faire masser ailleurs !

5Restaurant Jan

12 rue Lascaris, Nice

www.restaurantjan.com

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CARTE 4

Si vous êtes amateur de grande cuisine, vous ne pourrez pas passer à côté de cette belle table dirigée par Jan Hendrik, jeune chef sud-africain talentueux. Vous irez de découverte en découverte dans un décor chic et cosy, un brin classique, l’idéal pour un repas romantique… Ici, on vous proposera un savoureux mélange de cuisine française délicate avec une touche d’Afrique du Sud : Saint-Jacques aux cèpes et croquettes de haddock, pintade à la purée de châtaigne et fruits rouges frais avec leur parfait au citron. Chaque plat révèle une impressionnante quantité de saveurs différentes ! Un macaron Michelin largement mérité !

6Palais Saleya

21 rue du Marché, Nice

www.palaissaleya.com

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CARTE 3

Entièrement rénové il y a peu de temps, cet hôtel est situé dans un immeuble du XVIIIe siècle classé comme monument historique. Il abrite 26 suites et appartements, et donne directement sur la célèbre place du Palais de Justice de Nice. Les appartements et suites vous offriront un confort absolu avec une décoration chic et contemporaine, un mobilier de qualité et des équipements haut de gamme. L’atmosphère cosy de ce lieu m’a complètement charmée et la situation géographique est idéale : au cœur du Vieux-Nice, proche de la promenade des Anglais, tout en étant au calme. Très bon rapport qualité-prix !

7La colline du Château

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CARTE 4

Un parc de plus de 19 hectares qui surplombe la ville et qui offre une vue splendide à 360° sur la baie des Anges. Vous y accéderez à pied par les escaliers ou par l’ascenseur situé au bout de la promenade des Anglais. Un lieu idéal pour un pique-nique ou pour faire une sieste à l’ombre des pins. Les amoureux n’hésiteront pas à se perdre dans le dédale des chemins qui mènent à des points de vue tous plus magnifiques les uns que les autres. Ne manquez pas la cascade qui se trouve au sommet de la colline… Je vous conseille d’y venir le matin, vous aurez droit à un véritable festival de couleurs avec la mer turquoise et les toits ocre du Vieux-Nice ! L’un des plus beaux endroits de Nice à mes yeux.

8Le Canon

23 rue Meyerbeer, Nice

www.lecanon.fr

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CARTE 1

Une séduisante adresse que ce bistrot vintage à la décoration soignée, non loin du Negresco : murs bruts avec pierres apparentes, lumières tamisées avec ampoules nues, meubles chinés. La cuisine méditerranéenne est à la fois simple et exigeante, car les fournisseurs locaux sont triés sur le volet : volailles d’Utelle, pigeons de Bendejun, cochons noirs de Grasse, poissons du pêcheur local Steve Molinari. Ici, tout vient de la région ! Les vins 100 % naturels sont le résultat d’une grande connaissance de Sébastien, maître des lieux. Pour ma part, je me suis régalée avec le gravlax de truite et le risotto intégral au cochon.

9La Locanda

Saint-Philippe, 16 avenue Robert-Schuman, Nice

www.la-locanda-restaurant-nice.com

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CARTE 5

Un établissement dans une bâtisse de charme à l’écart du centre-ville de Nice où j’adore dîner les soirs d’été sur la terrasse à l’ombre des vignes. Vous retrouverez ici les saveurs de la cuisine italienne de tradition, tout est fait maison à partir de produits frais. Laissez-vous tenter pour l’apéro par la farandole de tapas : charcuterie, burratina, antipasti… et pour le dessert, que diriez-vous d’une délicieuse panacotta au caramel ?

10Le Castel Plage

8 quai des États-Unis, Nice

www.castelplage.com

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CARTE 4

Chaque année, c’est un rituel, entre fin mars et octobre j’aime venir au Castel Plage pour son cadre magnifique ! En effet, c’est l’une des plus belles plages privées de Nice avec ses immenses miroirs, sa pergola Art déco et ses larges transats. Située au pied de Rauba Capeu, la plage domine toute la promenade des Anglais et offre une vue panoramique sur la baie des Anges jusqu’à Antibes. Son restaurant propose une cuisine plutôt provençale et méditerranéenne, mais ce qui est super agréable, c’est déjeuner ou dîner au son des vagues. C’est ça le vrai luxe !

Aimermangerun morceau

La cuisine niçoise est réputée dans le monde entier : pissaladière, socca, raviolis, daube, farcis niçois… Découvrez des adresses authentiques de « cuisine nissarde », mais également de cuisine du monde, de gastronomie française ou de tables bio… Et comme bien manger commence aussi chez soi, j’ai également sélectionné quelques boutiques et épiceries pour vous régaler chez vous.

11Koko Green

1 rue de la Loge, Nice

www.kokogreen.com

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CARTE 2

Une atmosphère végétale et intimiste se dégage de ce petit cocon niché au cœur du Vieux-Nice et qui propose une cuisine végétalienne et sans gluten. Côté cuisine, Nicholas, un Néo-Zélandais, vous régalera en vous concoctant des plats crus créatifs et vraiment gourmands. Mélina, quant à elle, naturopathe de métier, saura habilement vous conseiller. Vous ne trouverez que deux entrées et deux plats à la carte, mais celle-ci change chaque semaine, car ici tout est fait maison… Pensez à réserver, car la salle est petite et les amateurs de cuisine végétalienne de plus en plus nombreux…

12Volupté Anytime

26 boulevard Victor Hugo, Nice

www.volupte-anytime.com

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CARTE 1

Voici un salon de thé nouvelle génération, où vous pourrez à la fois déguster les meilleurs thés, mais également bruncher, déjeuner sain et passer du temps en famille ou entre copines autour d’une gourmandise… Une ambiance cosy, où je me sens comme à la maison : un salon feutré et une bibliothèque avec de gros canapés en cuir, un espace lumineux et aéré sous une véranda pour profiter des rayons du soleil à la pause-déjeuner, un coin entouré de murs végétaux et aménagé spécialement pour les enfants et les poussettes. Je suis une inconditionnelle de leur tarte au citron meringuée et de leur thé glacé maison !

13Maïdo

29 rue Tonduti de l’Escarène, Nice

www.restaurant-maido.fr

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CARTE 2

Bienvenue dans le premier izakaya niçois, l’équivalent du bistrot français au Japon. J’ai découvert ici des saveurs jusque-là inconnues, un vrai voyage culinaire ! Ce lieu typique est la création de Kanako, sommelière et cuisinière japonaise, et de Matthieu, son compagnon. Au menu, les produits du marché travaillés à la japonaise selon l’inspiration du chef et associés à des vins naturels du terroir français. J’ai adoré les tapas du jour, notamment le gnocchi japonais vraiment surprenant ! Le tout dégusté sur la petite terrasse au fond du restaurant. Je vous recommande de finir le repas avec une liqueur de prune umeshu !

14Marinette

13 rue Colonna d’Istria, Nice

www.marinette-kitchen.com

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CARTE 3

Ce lieu est ultra-mignon et très cosy ! Il se trouve au cœur des rues vivantes et typiques du Vieux-Nice. Je vous recommande cette adresse confidentielle pour prendre un petit-déjeuner ou vous régaler le midi. Vous serez accueilli par une équipe très dynamique qui vous mettra à l’aise immédiatement. Tout est fait maison, je vous conseille le poke bowl, frais et healthy, ou le crumble de cabillaud, raffiné et gourmand. Pour le dessert, laissez-vous tenter par de délicieuses pâtisseries : la pavlova ou le cookie géant fait minute, servi dans un poêlon avec une crème légère en accompagnement, qui est juste un délice ! Pensez à réserver…

15L’Antica

Place Mozart, 13 avenue Auber, Nice

lantica-french-restaurant.business.site

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CARTE 1

Situé sur la place Mozart au centre de Nice, ce restaurant est un paradis pour les épicuriens comme moi : spécialités corses, viandes grillées au feu de cheminée… Vous vous régalerez avec des produits frais et de saison. Pour les plus gourmands, sachez que les portions sont super copieuses ! Le plat du jour n’est jamais décevant et est à un prix très abordable. Vous voulez un dessert, pas de problème, le restaurant propose de délicieuses pâtisseries d’un établissement niçois de renom : mousse de marron, macaron à la framboise, tarte au citron… Il y en a pour tous les goûts ! Pour finir, le service est rapide et vraiment agréable… À ne pas rater !

16L’Uzine

18 rue François Guisol, Nice

www.luzine.restaurant

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CARTE 4

Situé dans le quartier du port, ce lieu est parfait pour partager un agréable moment entre amis. Sa décoration industrielle et ses œuvres d’art en font un lieu particulièrement atypique. Certains soirs de la semaine, l’Uzine accueille des groupes acoustiques ou même des DJ, vous garantissant ainsi de passer une superbe soirée. La cuisine bistrot méditerranéenne est élaborée à partir de produits locaux de qualité : tartine de boudin noir de Bigorre et son confit d’oignons, risotto à la truffe et le tiramisu moelleux et fondant à souhait. Un service voiturier est également disponible les jeudi, vendredi et samedi.

17Geppetto

9 rue Chauvain, Nice

geppetto.business.site

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CARTE 3