Cocktails nach Beaufort - Ulrike Fach-Vierth - E-Book

Cocktails nach Beaufort E-Book

Ulrike Fach-Vierth

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Beschreibung

Sturm im Cocktailglas – sundowner für jede Gelegenheit Entdecke eine Vielfalt an Cocktails, die speziell für die schönen Stunden an Bord entwickelt wurden. Von altbekannten Klassikern bis hin zu aufregenden Neuentdeckungen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Beste: Die Drinks sind schnell und unkompliziert gemixt, ohne viel Schnickschnack. Doch auch für diejenigen, die lieber auf alkoholfreie Getränke setzen, gibt es tolle Alternativen. - Einzigartige Cocktailkreationen für jeden Wind – von alkoholfrei bis sturmstark! - Beliebte Sundowner und Neuentdeckungen — geeignet für jede Kobmüse - DAS Geschenkbuch für Wassersportler Das Besondere an diesem Cocktailbuch ist die Aufteilung nach Windstärken. Bei Windstille werden die Drinks grundsätzlich ohne Alkohol gemixt, aber mit umso mehr Geschmack. Bei einer leichten Brise kann man gerne auch mal ein zweites oder drittes Glas genießen. Doch Vorsicht ist geboten, wenn es zu einem Taifun oder einer Okan kommt - diese Drinks sollten nur in Maßen genossen werden, um am nächsten Tag keine bösen Überraschungen zu erleben. Geschrieben und fotografiert mit einem Augenzwinkern und viel Fachwissen, ist dieses Cocktailbuch ein absolutes Muss für jede Kombüse. Es bietet nicht nur tolle Rezeptideen, sondern auch Tipps und Varianten, um sowohl den Gaumen als auch das Auge zu verwöhnen. Ob als Geschenk oder für den eigenen Gebrauch - hier findet jeder Cocktail-Liebhaber seine perfekte Begleitung für entspannte Stunden an Bord.

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Seitenzahl: 28

Veröffentlichungsjahr: 2024

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COCKTAILS NACH BEAUFORT

DELIUS KLASING

INHALT

Editorial

BEAUFORT0 · 1 · 2

Abendsonne

Cool Downer

Dark’n Stormy

Himbeershake

Ipanema

Landtraum

No Sex on the Beach

Nojito

Rainbow

Raspberry Punch

Shirley Temple

Spring Paradise

Virgin Appletini

Virgin Colada

Virgin Margarita

BEAUFORT3 · 4 · 5

Bellini

Caipirinha

Drunken Sailor

Gin Tonic

Hugo

Kir Royal

Lillet Rosé Tonic

Meerjungfrau

Mojito

Moscow Mule

Piña Colada

Red Sun

Swimming Pool

Tornado

Ultra Bloody Mary

BEAUFORT6 · 7 · 8

After the Storm

American Sea

Blaue Bucht

Carribean Star

Daiquiri

Hurricane

Leichtmatrose

Margarita

Martini on the Rocks

Sea of Love

Seven Seas

Sex on the beach

Singapur Sling

Tricolour

Tropicana

BEAUFORT9 · 10 · 11 · 12

Black Caribbean

Black Russian

Fog Cutter

Golden Star

London Fog

Long Island Iced Tea

Mai Tai

Prince of Wales

Sazerac

Schwermatrose

Spirit of Panama

TGV Cocktail

Tiefseetaucher

White Lady

Zombie

Impressum

EDITORIAL

»IN 20 JAHREN WIRST DU MEHR ENTTÄUSCHT SEIN ÜBER DIE DINGE, DIE DU NICHT GETAN HAST, ALS ÜBER DIE DINGE, DIE DU GETAN HAST.ALSO LÖSE DIE KNOTEN, LAUFE AUS DEM SICHEREN HAFEN AUS UND ERFASSE MIT DEINEN SEGELN DIE PASSATWINDE«

MARK TWAIN

Bestsellerautor Mark Twain, der als Kapitän den Mississippi befuhr, erlebte den Wind als einen der größten Formgeber der Natur, so unsichtbar er ist, so formt er doch ganze Landschaften. Dabei macht der Wind, was er will – wir können ihn nicht ändern, lediglich die Segel anders setzen.

So vielseitig und zuweilen auch so wirkungsvoll wie der Wind, sind auch die Cocktails in diesem Buch, die wir nach Windstärken sortiert haben. Vom Ipanema, der Assoziationen zu einer windstillen Bucht in sonnigen Gefilden weckt, über den Piña Colada, der an karibische Leichtigkeit erinnert, bis hin zu einem Drink namens After the Storm, der auch turbulentere Stimmungen zu erzeugen vermag.

Sundowner und Segelboot, Drinks und Motoryachten passen einfach zusammen. Genuss und intensive Erlebnisse verbinden Meer und Cocktails.

Auf den folgenden Seiten treffen Sie ebenso auf bewährte Mischungen wie auf ganz neue Kreationen – angelehnt an einen anderen Satz von Mark Twain könnte das Motto dieses Buches lauten: »Gib jedem Abend die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.«

BEAUFORT

0 · 1 · 2

WINDSTILLE BIS LEICHTE BRISE

Unser Boot liegt windgeschützt in einer malerischen Bucht. Das Meer ist spiegelglatt, die Sonne verabschiedet sich in Orange und Gold. Wir spüren einen sanften Luftzug, tasten die Landschaft mit den Augen ab und: entspannen. Als würden wir die Seele tatsächlich baumeln lassen. Die Krönung erfährt ein solcher Abend durch die Wahl des richtigen Cocktails. Diese Sinnlichkeit des Moments unterstreichen einige Kreationen, die überraschende Geschmacksexplosionen erzeugen – eine Intensität, die das Hinzufügen von Alkohol überflüssig macht.

BEAUFORT

0 · 1 · 2

ABENDSONNE

ZUTATEN FÜR 1 GLAS

4 cl Sahne

2 cl Bananensaft

1 cl Grenadine

Crushed Ice

1 Amarenakirsche, zum Garnieren

ZUBEREITUNG

Sahne, Bananensaft und Grenadine zusammen mit etwas Crushed Ice in einen Shaker geben und kräftig schütteln.

Den Inhalt des Shakers in eine Cocktailschale abseihen.Mit einer Amarenakirsche garniert servieren.

BEAUFORT

0 · 1 · 2

COOL DOWNER

ZUTATEN FÜR 1 GLAS

1 reife Kiwi

½ reife Banane

150 ml Milch

Crushed Ice

ZUBEREITUNG

Die Kiwi und die Banane schälen. Jeweils in Stücke schneiden und im Standmixer (oder mit dem Stabmixer) pürieren.

Die Milch und nach Belieben Crushed Ice dazugeben, erneut kurz durchmixen und den Drink in einem Longdrinkglas servieren.