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Starke Abwehrkräfte gegen Viren, Bakterien & Co.
Das neuartige Corona-Virus, Grippe-, Magen-Darm-, Erkältungskeime und Pilze – wir sind ständig von krankmachenden Erregern umgeben. Die gute Nachricht: Unsere Abwehr ist ein unglaublich schlagkräftiges System und wir können viel dafür tun, dass sie uns bestens schützt, indem wir sie pflegen, fördern und trainieren. Der auf integrative Medizin spezialisierte Heilpraktiker Benjamin Börner und der Ernährungswissenschaftler Ralf Moll haben für Sie ein einzigartiges Schutzprogramm entwickelt. So können Sie sich in Zukunft jedem Virus stellen.
In 5 Wochen zu mehr Widerstandskraft
- Ganzheitlich und vielfältig: Ernährung, Bewegung, Stressabbau, Schlaf, Fasten – werden Sie rundum aktiv und schalten Sie das körpereigene Abwehrprogramm an.
- Immunpower: Mit über 60 saisonalen Rezepten Zellschutzstoffe tanken, die Darmflora stärken und Entzündungen ausschalten. Extra: schnelle Immundrinks für zwischendurch.
- Die phantastischen 10: Zink, Selen & Co – welche Mikronährstoffe unser Körper wirklich braucht. Plus: Die optimale Nahrungsergänzung, wenn normales Essen nicht genügt.
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Seitenzahl: 227
Veröffentlichungsjahr: 2021
Benjamin Börner, Ralf Moll
1. Auflage 2021
20 Abbildungen
Die gute Nachricht vorweg: Unser Immunsystem ist ein unglaublich leistungsfähiges, ausgeklügeltes Netzwerk aus interagierenden Zellen, Signalstoffen und Organen. Wie die Berufsfeuerwehr einer Großstadt kontrolliert es alle Bereiche und schickt Einsatzfahrzeuge los, sobald irgendwo ein Brand entsteht oder ein Unfall geschieht. Das Problem wird vor Ort schnellstmöglich gelöst – mit den jeweils optimalen Mitteln. Die körpereigene Abwehr ist eines der komplexesten und bestorganisierten Systeme im ganzen Organismus.
Natürlich ist es wichtig, dieses System zu pflegen. Wir wollen Ihnen helfen, mit Ernährung, Bewegung und Entspannung die Immunkraft zur vollen Stärke zu entfalten. Dabei spielt der Darm eine große Rolle: Wussten Sie, dass er 80 % des Immunsystems beherbergt? Wir sagen, auf welche Nährstoffe es besonders ankommt und wie Sie Ihr Immunsystem durch Bewegung stark machen. Und schließlich lohnt es sich, etwas gegen Stress zu tun und die Hormone wieder ins Gleichgewicht zu bringen. In unserem 5-Wochen-Programm finden Sie zu allen Themen praktische Tipps und Anleitungen inklusive bewährter Hausmittel wie Zwiebelsaft und Wadengüsse.
Hätten Sie übrigens gedacht, dass nur 1 % aller Bakterien Krankheitserreger sind? Die allermeisten helfen uns dabei, Infekte abzuwehren. Und es ist geradezu eine Lebensaufgabe, sich immer wieder mit verschiedensten Erregern auseinanderzusetzen, um eine natürliche Immunität zu erlangen. Nur so kann sich die Abwehr immer wieder anpassen. Denn, und das ist die zweite gute Nachricht: Unser Immunsystem lernt ständig dazu und verbessert sich. In diesem Sinne wünschen wir viel Spaß beim Lesen. Und: Bleiben Sie bei bester Gesundheit!
Ihr Ralf Moll und Benjamin Börner
Ihr perfekter Immuntag
Wie könnte ein Tag aussehen, der voll und ganz unter dem Zeichen der Immunstärkung und Regeneration steht? Den hier beschriebenen Powerplan können Sie jederzeit umsetzen.
Egal, ob Sie sich schlapp fühlen, den Eindruck haben, dass eine Erkältung im Anmarsch ist oder Sie sich vorbeugend etwas Gutes tun wollen. So ein Immuntag hilft Ihrem Abwehrsystem, seine wichtigen Aufgaben, die Sie in diesem Buch alle kennenlernen werden, zu erfüllen, damit Sie gesund bleiben oder einen Infekt schneller überwinden.
Morgens
Antivirale Maßnahmen: Intensive Reinigung des Mund-Rachen-Raums durch eine Kombination aus Zungenreinigung, ▶ Ölziehen und frisch gebrühtem Ingwertee (Ingwerscheiben mit 500 ml kochendem Wasser überbrühen, frisch gepressten Zitronensaft zugeben und im Laufe des Vormittags austrinken).
Nierenstimulation: Heute über den Tag verteilt 3 Liter stilles Wasser trinken, möglichst die Hälfte davon schon bis zum Mittag, da jetzt die Ausscheidung auf Hochtouren läuft.
Frühstück: Bereiten Sie sich einen Porridge aus Wasser und Haferflocken mit etwas Brühe gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert zu.
Vormittags
Powertraining: Planen Sie eine ca. 30-minütige Bewegungseinheit ein. Am besten ein Lauftraining. Schließen Sie, wenn Sie fit sind und es sich zutrauen, mit einer Intensivbelastung ab. Das bedeutet: Sie absolvieren am Ende einen 3-minütigen Sprint bis zur Leistungsgrenze, danach 2 Minuten beim Gehen erholen, gefolgt von einer zweiten 3-minütigen Sprintsequenz. In Fachkreisen nennt man das Intensivtraining HIIT (High Intensity Interval Training). Es sorgt für eine besonders hohe Produktion des Botenstoffs ▶ BDNF, der eine wichtige Rolle bei der Steuerung des Immunsystems spielt. Je mehr wir uns anstrengen, desto größer der Effekt.
Mittags
Mittagessen:▶ Hokkaido-Mango-Suppe mit Kokosmilch. Für 1 Person die Mengen entsprechend halbieren oder die zweite Portion am nächsten Tag essen.
Infektvorbeugung: 3–4-mal täglich 1 EL ▶ Zwiebelsaft einnehmen zum Schutz vor Viren. Die schwefligen ätherischen Auszüge wirken vor allem im Mund-Rachen-Raum besonders intensiv. Die Tinktur kann akut, aber auch vorbeugend eingesetzt werden.
Nachmittags
Vitamin-D-Synthese: Super, wenn die Sonne heute scheint! Nutzen Sie die Mittagszeit, um etwas Sonne an die Haut zu lassen. Wir benötigen sie, um Vitamin D zu bilden – einem der wichtigsten Playern im Immunsystem. Ein kontrolliertes, 10-minütiges Sonnenbad, bei dem möglichst viel Haut der Sonne ausgesetzt ist, trägt dazu bei, die Bildung von Vitamin D anzuregen.
Regeneration: Mittagsruhe nach Bedarf und Möglichkeiten.
Smoothie:▶ Pink Power-Panther mit zusätzlich einem Messlöffel Dr. Wolz Vitalkomplex. Das Nährstoffkonzentrat ist besonders reich an antioxidativen Pflanzenstoffen (über www.fasten-shop.de).
Abends
Entgiftung, Kreislauftraining, Immunstimulans: Ein klassischer Saunabesuch mit 1–2 Durchgängen, Wechselduschen und Ruhephasen wirkt wie ein Kick auf die Abwehrkräfte. Die Hitze hat einen ähnlichen Effekt wie Fieber und stimuliert das Immunsystem. Experten halten es für gut möglich, dass das Einatmen der heißen Luft in der Saunakabine und der ätherischen Öle, die bei einem Aufguss verdampfen, Viren im Nasen-Rachen-Raum zuverlässig abtötet. Der anschließende Kältereiz durch Duschen oder Tauchbäder wirkt wie ein Ganzkörperkompressionsstrumpf. Alles wird straff und gut durchblutet, die Gefäße werden trainiert. Studien zeigen, dass regelmäßige Saunagänge nach einem halben Jahr das Risiko für Erkältungsinfekte um 50 % senken können.
Abendessen:▶ Pellkartoffeln mit Leinöl und Wildkräuter-Dip. Für 1 Person die Mengen entsprechend halbieren.
Tee: Ein beruhigender Kräutertee wie Fenchel, Anis, Lavendel oder Melisse hilft zu entspannen und bereitet auf die Nacht vor.
Titelei
Vorwort
Das Immunsystem fit machen
Lernen Sie Ihr Immunsystem kennen
Unser Immunsystem: ein echtes Wunderwerk
Stufe 1: Immunabwehr in Nase und Mund
Stufe 2: Speichel und Magensäure
Stufe 3: Dünn- und Dickdarm
Die Darmbarriere: ein Hochsicherheitstrakt
Jeder Mensch ist zunächst ein unbeschriebenes Blatt
Unspezifisches und spezifisches Immunsystem
Entzündung: Die Abwehr spielt mit dem Feuer
SOS: Was tun, wenn der Hals schon kratzt?
Immunbotenstoffe im Einsatz: Kommando »Angriff!«
Ganz schön lernfähig: Das Immunsystem passt sich an
Die Straße der Abwehrzellen: das Lymphsystem
Pilze, Parasiten und unliebsame Reisemitbringsel
Umweltgifte: schwerer Job für die Abwehr
Oft überschätzt: die Rolle der Gene
Wenn das Immunsystem aus dem Lot geraten ist
Angriff auf den eigenen Körper: Autoimmunerkrankung
Immunsystem im Panikmodus: Allergien
Darmstörungen als Auslöser: Leaky gut
Die Gegner des Immunsystems
Schmarotzer auf Tour: leblose Lebenskünstler
Viren: kleine Piraten im Auftrag der Reproduktion
Der Ernstfall: Was aber, wenn Viren krank machen?
Aktuelle Herausforderung: Corona-Virus SARS-CoV-2
Bakterien als Vorfahren: wie das Leben begann
Heimliche Herrscher: Bakterien bestimmen
Im Ungleichgewicht: Wenn Bakterien krank machen
Gefahr für alle: Antibiotika in der Massentierhaltung
Nahrung fürs Immunsystem
7 goldene Food-Regeln fürs Immunsystem
Wir empfehlen eine weitgehend vegane Ernährung
Übersäuert: ein Paradies für Bakterien und Viren
Mehr Schutzstoffe: bunte Vielfalt auf dem Teller
Sekundäre Pflanzenstoffe: essbare Medizin
Würzmittel mit Aha-Effekt
Den Darm pflegen
Probiotika
Präbiotika
Die Top 10 der Immunschutzstoffe
1 Vitamin A: der Schutzwall
2 Vitamin D: der Viren-Samurai
3 Vitamin C: die Allzweckwaffe
4 Vitamin-B-Komplex: die Zellinstrumente
5 Selen: der Steuermann
6 Zink: der Erkältungskiller
7 Sekundäre Pflanzenstoffe: die internationale Schutztruppe
8 Omega-3-Fettsäuren: die Entzündungsbremse
9 Milchsäurebakterien: Balsam für die Darmflora
10 Spermidin: der Jungbrunnen
Bewegung stärkt unser Immunsystem
Kurzer Stress fordert und fördert das Immunsystem
Glückshormon statt Stresshormon
Muskeln können mehr: Weg mit dem Speck!
Wie viel Sport soll es denn sein?
Open-Window-Phänomen: zu oft, zu viel
Das Lymphsystem anregen
Ausdauer oder Muskelkraft? Die Vielfalt bringt’s!
Das Immunsystem braucht Entspannung
Die gute Nachricht: Entspannung kann man lernen!
Wirkungsvolle Entspannungsverfahren
Reizüberflutung stoppen
Die »Stress-Achse«
Angst schützt vor Gefahr, macht aber auf Dauer krank
Umgang mit der Angst: Gemeinschaft hilft
Psychoneuroimmunologie: Alles hat eine Wirkung
Schlaf ist die beste Medizin
Schlafentzug: schlimmer als ein Rausch
Schlaf macht schön
Schlafhormon Melatonin: unsere innere Uhr
Die Schlafphasen: was nachts alles passiert
Ein schwerer Job fürs Immunsystem: Schichtdienst und Nachtarbeit
Schlaflosigkeit kann viele Ursachen haben
Schlafstörungen: wann man einen Arzt braucht
Schlafapnoe
Restless Legs Syndrom
Fasten – Impulse für die Selbstheilung
Autophagie: die geniale Selbstreinigung der Zelle
Fasten: Verjüngungskur für das Immunsystem
Wie durchs Nicht-Essen die Darmflora profitiert
BDNF: Gesund alt werden, mit Köpfchen!
Ketonkörper: der besondere Kick
Was ist die beste Fastenmethode?
Intervallfasten – perfekt für den Alltag
16:8-Intervall: die nächtliche Fastenzeit verlängern
1–2 Fastentage die Woche: einfacher geht’s kaum
Das 5-Wochen-Programm
Woche 1: besser essen – Immunpower
Gesünder Einkaufen
Weniger Zucker essen, versteckte Zuckerfallen finden
Mehr Ballaststoffe auf den Teller
Säure-Basen-Haushalt verbessern
Säure-Basen-Einteilung nach Moll und Börner
Woche 2: »… und Action!«
Mehr bewegen, Ausdauer stärken
Muskelaufbau mit dem Theraband
Das kleine Theraband-Workout
Balance und »tiefe Muskulatur« trainieren
Geschmeidig und beweglich bleiben
Yoga: die perfekte Mischung für alle Belange
Die Vorbeuge im Sitzen
Die Vorbeuge im Stehen
Das Krokodil
Die Seitbeuge
Bewegung an der frischen Luft ist doppelt gut
Wärme und Kälte: Freunde des Immunsystems
Woche 3: ausatmen und relaxen
Positiv denken, Zuversicht und Glauben stärken
Entspannt in den Tag starten
Die Atemübung am Morgen: So geht’s
Entspannungsinseln im Alltag schaffen
Pausen einhalten
Alltagsübung: achtsames Innehalten
Akuten Stress entschärfen
Die Natur für Entspannung nutzen
Woche 4: erholsamen Schlaf finden
Atmosphäre schaffen
Der Schlafzimmer-Check
Schlafförderndes Essen
Großes Lob für ein leichtes Abendbrot
Koffein meiden
Lieber beruhigenden Kräutertee trinken
Besser einschlafen
Einschlafen: Jeder muss seinen eigenen Weg finden
Endlich wieder durchschlafen
Woche 5: Suppenfasten – der Abwehr-Turbo
Fasten heißt nicht hungern!
Die Entlastungstage: Darauf kommt es an
Die Fastentage: Darauf kommt es an
Was Sie an den Fastentagen zu sich nehmen
Die Extras
Die Aufbautage: Darauf kommt es an
Power-Rezepte fürs Immunsystem
Frühling
Die Food-Helden im Frühling
Spargel
Kräuter
Blattsalate
Bundmöhren
Rote Bete
Sommer
Die Food-Helden im Sommer
Rote und blaue Beeren
Melonen
Rotes Fruchtgemüse
Wildkräuter
Neue Kartoffeln
Herbst
Die Food-Helden im Herbst
Pilze
Kürbis
Apfel, Birne & Co.
Superfrüchte
Wunderwurzeln
Winter
Die Food-Helden im Winter
Kohl
Wintergewürze
Zitrusfrüchte
Nüsse
Trockenfrüchte
Anhang
Nützliche Tipps und Adressen
Ralf-Moll-Fastenseminare:
Behandlung nach dem 360-Grad-Konzept:
Fasten-Shop:
Fasten-Suppen:
Kanne Brottrunk:
Mikroökologische Stuhluntersuchungen:
Zum Weiterlesen:
Danksagung
Autorenvorstellung
Sachverzeichnis
Impressum
Unser Immunsystem schützt uns vor aller Art von Krankheitserregern, denen wir täglich ausgesetzt sind – meist ohne es zu bemerken. Wie funktioniert es und was braucht es?
