Das Designbackbuch E-Book

Alexander Galle

• Herausgeber: Books on Demand
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 28

Veröffentlichungsjahr: 2016

Beschreibung

Werden sie zum Bäcker, Konditor, Heimwerker und Designer gleichzeitig. Nachdem man sich beim Bauen seiner eigenen Designerlampe verausgabt hat, ist es Zeit für eine frische Scheibe Brot mit selbst gemachter Marmelade oder doch lieber ein Stück vom neu interpretierten Blechkuchen. Egal ob das Glasdessert beim edlen Dinner oder die Cake Pops bei guten Freunden und einer Tasse Tee. Mit dem Designbackbuch sind beindruckende Ergebnisse beindruckend schnell realisiert.

Leseprobe

Wie alles begann…

VORWORT

As Alexander’s teacher, I am particularly proud to welcome you to his second book. That is not to say that I can take any credit for Alex’s work and achievements. Trust me, this book is all him.

Alexander knows what he likes and has high standards; in Alex’s world, everything should look good. His first reaction when collecting his Geography book for this year was that the cover was unattractive and badly designed. I can guarantee that when Alex submits work, it will always be among the most attractive pieces I’ve ever received. Therefore, it comes as no surprise to me that Alex is so bursting with ideas to make life look and taste better that he has so far channelled his creativity into not one, but two books.

In this book, Alex brings his flair for design and love of baking together in this wonderful collection of recipes and ideas. I can assure you, you are definitely in for a treat, both on the eye and the taste buds.

Louise Canham

EINLEITUNG

Hallo!

Wolltest du schon immer zum Bäcker, Konditor, Heimwerker und Designer gleichzeitig werden?

Mein Name ist Alexander Galle. Ich bin 15 Jahre alt und das ist mein zweites Buch.

Das Designen von Wohngegenständen ist neben dem Backen und der Fotografie einer meiner großen Leidenschaften.

Nach meinem ersten Buch GALLE`S FINEST wollte ich etwas kreieren, dass es in dieser Form noch nicht gibt. Die Idee für dieses Buch war geboren.

In diesem Buch erwarten dich 40 moderne Rezepte und 7 Designprojekte die deine 4 oder 5 Wände zum Strahlen bringen.

WOW - Effekt inklusive!

INHALT

CAKEPOPS

Grundrezept

Salty Popcorn

White Artistic

Campfire

Island Dream

Kürbiskern

Summer Berry

Mini Oktober

Pure Lines

Crunchy

KUCHEN

Grundrezept

Modern Apple

Kirschkuchen

Zucchini - Mandel

Karotte - Preiselbeere

Banane - Pudding

Kokos - Himbeere

Heidelbeer Käsekuchen

Erdbeere Joghurt

Marillen Strudel

BROT

Partybrötchen

Chiasamenbrot

Roggenbrot

Süßes Apfelbrot

Baguette

Joghurt Kürbiskern

Rosinen Quadrate

Mandel Honigbrot

Zopfbrot

Bagels

GLASDESSERTS

Luftige Himbeere

Pfirsich Joghurt

Salty Cherry

Schoko Minze

Kiwi Vanillesahne

Zimt Mürbeteig

Ananas Keks

Marille Natur

Apfel - Zimt mit Crumble

Vanille Traube Traum

DESIGN PROJEKTE

Stehlampe LARISSA

Lampe HUGO

Garderobe NATURE

PROST

MOMENT Deckenlampe

Memoboard FOREVER

Hängedeko CARLA

CAKE POPS

+ REZEPTSTORY

GRUNDREZEPT

CA. 40 STÜCK

150 g flüssige Butter

200 g Mehl

1 TL Backpulver

etwas Salz

200 g Zucker

2 Eier

etwas Milch

Zuerst die geschmolzene Butter mit den Eiern verrühren

Backpulver, Mehl, Salz und Zucker langsam unterrühren

Zum Schluss die Milch hinzufügen

Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen

Bei 160°C Heißluft für etwa 20-25 Minuten backen

Die fertigen Cake Pops sind im Kühlschrank 2-4 Tage haltbar, einfrieren ist ebenfalls möglich.

SALTY POPCORN

CA. 40 STÜCK

Grundrezept (Seite →)

1 Pkg. salziges Popcorn

Marillenmarmelade

200 g Vollmilch Kuvertüre

Cake Pop Stiele

etwas Kokosfett

Vanillezucker

Teig laut Grundrezept zubereiten, Vanillezucker hinzugeben