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Wichtel-Spaß und Weihnachtszauber!
Die kleinen Wichtel haben ihre Reise aus dem hohen Norden zu uns angetreten und bevölkern mittlerweile nicht nur Kinder- und Wohnzimmer. Nein, auch die Küche ist vor ihrem niedlichen Schabernack nicht mehr sicher: Sie schwingen Nudelholz und Schneebesen und verzaubern uns mit süßen Naschereien, wie feinen Plätzchen oder spektakulären Torten die Vorweihnachtszeit.
Ob Spitzbuben, saftige Bratäpfel, Kinderpunsch, Parmesan Plätzchenoder Festliche Marzipantorte – hier ist für kleine und große Naschkatzen einiges geboten! In der Backstubeder frechen Wichtel können sich alle austoben! Vom süßen Wichtelfrühstück über feines Backwerk zum Wichtel-Kaffee bis zum herzhaften Gebäck ist in diesem Wichtelbackstübchen alles zu finden.
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Seitenzahl: 92
Veröffentlichungsjahr: 2022
Impressum
Alle in diesem Buch veröffentlichten Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung des Verlags gewerblich genutzt werden. Eine Vervielfältigung oder Verbreitung der Inhalte des Buchs ist untersagt und wird zivil- und strafrechtlich verfolgt. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.
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Bei der Verwendung im Unterricht ist auf dieses Buch hinzuweisen.
EIN BUCH DER EDITION MICHAEL FISCHER
1. Auflage 2022
© 2022 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling
Covergestaltung, Layout und Satz: Zoe Mitterhuber
Projektmanagement und Lektorat: Julia Bögelein
Fotos: Jasmin Krause, Hamburg
Herstellung: Amelie Engelhardt
Illustrationen: Cover, S. 1, 3, 6, 8, 15, 49, 70,71, 73, 78, 91, 109, 126 (Wichtel + Backutensilien): Pia von Miller; S. 2, 3, 4, 5, 22, 30, 39, 82, 98, 110, 116, 118: Shutterstock/©GoodStudio; S. 2, 8, 92, 126: Shutterstock/©SHIROKUMA DESIGN; S. 11, 12, 18, 38, 54, 63, 76, 79, 81, 84, 86, 88, 94, 99, 101: Shutterstock/©Favebrush; S. 36, 43, 44, 61, 62, 65, 66, 103, 107, 121, 122: Shutterstock/©Krasovski Dmitri; S. 70, 71: Shutterstock/©artnLera; S. 10, 13, 16, 20, 32, 36, 56, 64, 96, 104, 126: Shutterstock/©VectorShow; S. 80: Shutterstock/©Veranika Dzik
978-3-7459-1379-8
www.emf-verlag.de
Vorlagen
Die Vorlagen für dieses eBook finden Sie unter www.emf-verlag.de.
Vorwort
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, es wunderbar nach Plätzchen duftet und Kerzenschein die Räume erstrahlen lässt, ist sie wieder da: die magische Vorweihnachtszeit.
Aber nicht nur wir Menschen bereiten uns auf das Weihnachtsfest vor, auch die kleinen Weihnachts-Wichtel tun das: Sie backen, basteln und helfen dem Weihnachtsmann, wo sie nur können.
In diesem Buch findet ihr eine große Auswahl ihrer leckersten Winterrezepte. Neben klassischen Plätzchen warten auch fluffiges Hefegebäck, festliche Torten, Brot- Aufstriche, Bratäpfel, heiße Getränke, herzhafte Leckerbissen und noch viel mehr auf euch.
Und vergesst bloß nicht, eurem Wichtel etwas Leckeres vor die Tür zu stellen. Am liebsten mag er sicherlich „Risengrød“. Das ist der skandinavische Milchreis von Seite 78. Natürlich dürfen Zimtzucker und der extra Klecks Butter nicht fehlen. Ihr möchtet euren Weihnachtswichtel ja schließlich nicht verärgern. ☺
Ich wünsche Euch eine wichtelige & wunderschöne Weihnachtszeit.
Eure Chrissi
Ach, ist die Weihnachtszeit nicht die schönste Zeit des Jahres? Über die letzten Monate haben wir kleinen Wichtel den Menschen geholfen, wo wir nur konnten … Naja, vielleicht haben wir uns auch ab und zu den ein oder anderen Spaß mit ihnen erlaubt, aber im Großen und Ganzen sind wir Wichtel doch ein braves Völkchen ...
Im Advent, wenn es draußen kalt und abends früh dunkel wird, geht es aber für uns besonders hoch her: Es wird gebastelt, gekocht, aber vor allem gebacken, was das Zeug hält. Süßer Plätzchenduft strömt aus allen Backstuben und mit den süßen Naschereien und festlichen Backwerken zaubern wir allen ein Lächeln ins Gesicht – egal ob Groß oder Klein!
Aber auch wir kriegen nicht immer alles gebacken und brauchen Helferlein …
Ich habe unsere besten Rezepte in diesem Buch aufgeschrieben und auch noch ein paar Tipps und Tricks für euch gesammelt, damit beim Backen nichts mehr schiefgehen kann.
Also, falls ihr gerade nichts Besseres zu tun habt (was sollte es auch Besseres geben, als gemeinsam zu backen?) – dann einmal die Ärmel hochgekrempelt, an die Rührschüsseln und Schneebesen, fertig? Los!
Euer Ole
Inhaltsverzeichnis
Wichtige Wichtelweisheiten
Wichtige Wichtelweisheiten
Gewürze
Gewürzmischungen
Ein Platz für Plätzchen
Feines Wichtelgebäck
Ausstechplätzchen
Vanillesternchen
Nuss-Nougat-Terrassen-Plätzchen
Traumstücke
Kokosberge
Puddingplätzchen
Nuss-Nougat-Herzen
Vanillekipferl
Spitzbuben
Süße Sternwichtel
Baiser-Tannenbäumchen
Nussknacker
Haferflöckchen
Oblaten-Lebkuchen
Lebkuchenhaus
Lebkuchenmännchen
Wichtel-Advents-Kaffee
Winterliche Amerikaner
Winter-Waffeln
Apfel-Zimt-Waffeln
Bratapfelkuchen
Schneemann-Cupcakes
Dominostein-Schnitten
Lebkuchen-Drip-Torte
Festliche Marzipantorte
Weihnachtlicher Zupfkuchen
Süßer Wichtelgenuss
Kaiserschmarrn
Klassische Bratäpfel
Risengrød
Quark-Grieß-Auflauf
Heißer Grießbrei
Schneeäpfel
Kinderpunsch
Christmas Fudge
Marzipankartoffeln
Wichtel-Frühstück
Weckmann
Zuckerbrezeln
Süße Milchhörnchen
Wichtelbrot
Frühstückskuchen
Porridge
Zimtbrötchen-Kranz
Heiße Lebkuchen-Schokolade
Weihnachtskonfitüre
Spekulatiuscreme
Herzhaftes aus der Wichtelbackstube
Herzhafte Knusper-Bäumchen
Parmesan-Plätzchen
Herzhafte Knallbonbons
Kräuter-Frischkäse-Plätzchen
Pesto-Weihnachtsbaum
Croissant-Kranz
Zeit für ein riesiges DANKESCHÖN!
Über die Autorin
Über die Fotografin
