De la logística E-Book

Facundo Javier Frattini

• Herausgeber: Imaginante editorial
• Kategorie: Fachliteratur
• Serie: Eppur si muove
• Sprache: Spanisch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Seitenzahl: 134

Beschreibung

¿Qué es la logística?; ¿qué es una actividad logística?; ¿cómo podemos pensar el sistema logístico?; ¿qué es una operación logística?; ¿cómo podemos pensar la eficiencia y la eficacia en logística?; ¿la logística es una ciencia formal o una ciencia fáctica?; ¿qué relación existe entre planificación y logística?; ¿cuál es la relación entre logística y cadena de suministros? Estas son algunas de las preguntas que se plantea el presente trabajo y para las cuales intenta esbozar algunas respuestas posibles.  Es un texto de suma utilidad para todos los estudiantes y profesionales De la logística en busca de nuevas propuestas que les brinden herramientas para pensar y repensar su quehacer diario en el ámbito logístico. Entendemos que la logística es una herramienta insustituible para propender al desarrollo de las regiones, ciudades y países. Si atendemos a que la Constitución Nacional de la República Argentina reza en su artículo 22 que el pueblo no gobierna sino por intermedio de sus representantes; que los representantes del Pueblo Argentino en cabeza del Poder Ejecutivo y el Poder Legislativo no otorguen a la cuestión Logística un lugar en la estructura del estado, no hablamos ya de un Ministerio, sino de una Secretaría, nos indica en el estadío de desarrollo en que la cuestión se encuentra.

Leseprobe

De la logística

Facundo Javier Frattini

¿Qué es la logísitca?; ¿qué es una actividad logística?; ¿cómo podemos pensar el sistema logístico?, ¿qué es una operación logística?; ¿cómo podemos pensar la eficiencia y la eficiencia en logísitca?; ¿la logística es una ciencia formal o una ciencia fáctica?; ¿qué relación existe entre planificación y logística?; ¿cuál es la relación entre logísitca y cadena de suministros?

Éstas son algunas de las preguntas que se plantea el siguiente trabajo y para las cuales intenta esbozar algunas respuestas posibles. Es un texto de suma utilidad para todos los estudiantes y profesionales de la logísitca en busca de nuevas propuestas que les brinden herramientas para pensar y repensar su quehacer diario en el ámbito logístico.

Frattini, Facundo Javier

De la logística / Facundo Javier Frattini. - 1a ed . - Tres de Febrero : Imaginante, 2020.

Libro digital, EPUB

Archivo Digital: descarga y online

ISBN 978-987-8313-98-6

1. Logística. I. Título.

CDD 355.411

Editor: Oscar Fortuna Diseño de cubierta: Gabriel Polese

© 2020 Facundo Javier Frattini

© De esta edición:

2020 - Editorial Imaginante.

www.editorialimaginante.com.ar

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Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra bajo cualquier método, incluidos reprografía, la fotocopia y el tratamiento digital, sin la previa y expresa autorización por escrito del titular del copyright

ISBN 978-987-8313-98-6

Conversión a formato digital: Libresque

A mi Luz, por acompañarme siempre y por la paciencia.

A mi Vieja, por la vida.

A mi Viejo, por estar.

Lo que debes,

Como puedes,

Quedártelo.

Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota, Disco Oktubre, Motorpsico (1986).

Agradecimientos:

Resulta posible pensar que un libro fue, antes de serlo, una recopilación de instantes en la mente de una persona, es un cúmulo de ideas, es un conjunto de conocimientos que deberíamos entender como construcciones sociales, temporales y colectivas.

Una persona es, en la medida que interactúa con otros, y esa interacción con los otros es la que permite construir, destruir y reconstruir lo que entendemos por conocimiento.

En el presente trabajo se fusionan más de diez años de experiencia profesional en Logística desarrollados en empresas pequeñas, medianas y grandes y ocho años de una formación académica que podríamos calificar de heterodoxa y disruptiva.

Este trabajo no hubiera sido posible sin haber conocido a un conjunto de personas que compartieron conmigo creencias, sentimientos, ideas y conocimientos, que me enseñaron y me formaron, personas con las que compartí momentos difíciles y con las que muchas veces no estuve de acuerdo. Muchas de ellas se volvieron anónimas con el correr del tiempo, otras están siempre presentes.

Va un especial agradecimiento para Ana Jaramillo, Oscar Tangelson y Nerio Neirotti –maestros de maestros–; a los compañeros de mil batallas ganadas y perdidas, Abel Iturralde y Gustavo Tombesi; a compañeros de recorrido Emiliano Grillo, Rocío Villalba, Macarena Pérez, Pablo Grillo, Lihuén Arscone, Andrés Bilstein, Javier Caro Mascarell, Diego Martínez, Matías Castro, Mariano Baladron, Matías Galgano, Cristian Chavez, Adrián Meza y Alejandro Marizcurena; a los Abridores de puertas Andrés Ruscitti, Santiago Hernández y Roberto “Cacho” De Rose; a Adela Castronovo por su atenta y crítica lectura; a Alicia Zamudio y Jorge Petrosino por el tiempo y las lecturas sugeridas; a Marta Marucco por su tiempo y dedicación; A Juan Carlos Manes Rossi por su humor y buena predisposición; a Roberto Alonso, Luis Millán y Raúl Tombolini, guías en mi carrera Docente; a Pablo Ramírez con quien discutir de logística es un placer; a Gabriel Polese por el arte de tapa y su inagotable compromiso; a un hermano de la vida, Marcos Lopez, sin quien me resultaría sumamente difícil entender a los otros y pensar la Logística; a Sebastián Villone por la confianza y por escuchar; a Mario Solari por la inquietud que me puso a prueba; a los miembros honorarios de la Armada Branca Leone (Carlos Comberti, Fernando Suarez, Patricio Prieto y Cristian Perrotta) compañeros de un recorrido sinuoso; a las decenas de compañeros de trabajo y compañeros de estudio que me obligaron a pensar, repensar y repensarme en mi forma de ser y hacer.

A los eternos destructores de posibilidades del juego ajeno.

Índice

CubiertaPortadaSobre este libroCréditosDedicatoriaEpígrafeAgradecimientosFundamentación del presente trabajoIntroducciónCapítulo I. Sobre la Logística en tanto AcciónAnálisis de la naturaleza de una definiciónCompilación de definiciones de logísticaSobre la noción de actividad logísticaPropuesta de una definiciónDistinciones sobre la noción de actividad logísticaSobre las nociones de Sistema Complejo y Sistema LogísticoSobre la noción de Función LogísticaSobre la noción de Operación LogísticaCapítulo II. Sobre la Logística en tanto cienciaCiencias formales y ciencias fácticasLa logística como ciencia de la acciónLa logística como ciencia FormalSobre la logística como arteCapítulo III. Otras apreciaciones sobre logísticaEnfoque situacional para el análisis de operaciones logísticasPlanificación y LogísticaLogística y Cadena de suministrosAlgunas ideas finales a modo de síntesisBibliografía

Fundamentación del presente trabajo

Si bien el término logística es utilizado desde hace varios siglos, el ámbito de aplicación del mismo fue, desde sus orígenes, estrictamente castrense. De hecho, en el ámbito militar es donde surge para referirse principalmente a las actividades de aprovisionamiento y transporte de tropas.

Durante la segunda guerra mundial el término adquiere mayor relevancia pues las dimensiones y la escala del conflicto en cuestión demandaron mayores esfuerzos, necesariamente logísticos. Debe destacarse que esta primacía creciente de la cuestión logística se dio mayoritariamente en las potencias en pugna, aunque desde ese entonces el uso del término comenzó a extenderse a diferentes ámbitos de la sociedad civil así como a otros países con menor o nula participación en el conflicto mencionado.

No obstante, en tiempos recientes se ha abierto el camino exploratorio para pensar a la logística en tanto ciencia fuera de su ámbito de origen. En consecuencia, resulta necesario trabajar en la ampliación del marco conceptual existente para dar contención a la cuestión logística; en primera instancia trabajando sobre el significado del término y luego en el desarrollo de mayores niveles de comprensión de la logística en tanto ciencia. Esto permitirá que diferentes actores y sectores sociales puedan apropiarse de su marco conceptual para utilizarlo en tanto herramienta que permita propender al desarrollo humano.

La ampliación o extensión creciente de los ámbitos de la sociedad civil en que la cuestión logística resulta una herramienta fundamental de aplicación, puede evidenciarse en la diversificación y expansión de uso del término, y los que a continuación se detallan, son solo algunos ejemplos de ello.

a) Una búsqueda laboral a la que se accedió durante la realización del presente trabajo de un (Analista jr de capacitación y desarrollo (RRHH)), mencionaba entre las principales tareas:

“Coordinar la logística de los cursos. Realizar aperturas, envío de comunicaciones y cierre de los mismos1”.

b) Por otro lado, en uno de los textos de referencia utilizado para dar forma al presente trabajo, Rolando García sostiene:

“La constitución de un equipo multidisciplinario para la realización de una investigación interdisciplinaria supone, además, resolver, en un mínimo de tiempo, problemas metodológicos y conceptuales, logísticos y operativos, financieros e institucionales. Todo ello constituye muchas veces una problemática no menos difícil de superar que la resolución de los problemas que plantea la propia investigación2”.

c) A su vez, un artículo sobre cómo planear proyectos colaborativos en las aulas usando herramientas TIC’s dice lo siguiente:

“(…) En últimas, un docente autor necesita despertar el interés de uno o más docentes participantes para ponerse de acuerdo con ellos sobre aspectos educativos y logísticos de su Proyecto Colaborativo, de manera que pueda llevarlo a cabo con mayores posibilidades de éxito3”.

Evidentemente, sectores de la sociedad que no están directamente relacionados con actividades que pueden ser consideradas logísticas, entienden que la naturaleza de los problemas que deben abordar es logística.

Por los tipos de actividades mencionadas en los ejemplos precedentes (realización de cursos de capacitación, realización de investigaciones interdisciplinarias y llevar adelante proyectos colaborativos en el ámbito educativo), es evidente que no son lo que a menudo consideraríamos actividades logísticas4 en sentido estricto, es decir actividades que podríamos relacionar con el transporte, la producción, el abastecimiento, el almacenamiento, etc.

Esto nos permite realizar dos afirmaciones provisorias:

a) La logística parece ser algo diferente y más complejo que lo que resulta elemental en el sentido común, como ser la realización de las actividades antes mencionadas: transporte, almacenamiento, abastecimiento, etc.

b) El total de las definiciones de logística recopiladas en el presente trabajo no logran dar contención a las tres actividades mencionadas previamente; la realización de cursos de capacitación, la realización de investigaciones interdisciplinarias o la consideración de los aspectos logísticos de un proyecto colaborativo, así como a un sin número de otras actividades que en principio podríamos considerar de índole logística.

Este trabajo pretende ser una colaboración a la tarea que distintos actores de diferentes sectores del ámbito público, privado o mixto vienen realizando para contribuir al desarrollo, construcción y difusión del conocimiento logístico.

Pero lo más importante, es que, con este texto, se pretende generar disparadores para pensar y repensar la cuestión logística desde diferentes ópticas haciendo propio el siguiente postulado:

“Las revoluciones científicas y las nuevas teorías que emergen de ellas, no fueron producidas por aquellos que encontraron nuevas respuestas a viejas preguntas, sino por aquellos que pudieron formular nuevas preguntas con respecto a viejos problemas”5.

Este trabajo pretende ser un generador de nuevas preguntas.

1 ZONAJOBS: “Analista jr de capacitación y desarrollo”, Documento web: https://www.zonajobs.com.ar/empleo/analista-jr-de-capacitacion-y-desarrollo-1708320. Recuperado el 15 de enero del 2019.

2 GARCÍA, Rolando. Sistemas complejos, Barcelona, Gedisa editorial, 2006.

3 EDUTEKA: “Herramienta interactiva para planear proyectos colaborativos”, Documento web: http://eduteka.icesi.edu.co/articulos/PlanearProyectosColaborativos. Recuperado 15 de enero del 2019.

4 En principio se dejará la noción de actividad logística a libre interpretación del lector, se desarrolla el concepto en profundidad en ”Sobre la noción de actividad logística”.

5 GARCÍA, Rolando. Sistemas complejos, 2006, Barcelona, Gedisa editorial, p.140.

Introducción

Existen una cantidad considerable de definiciones de logística elaboradas en diversos contextos, en diversos momentos históricos y abordadas desde diferentes perspectivas.

Cada una de ellas o al menos la mayoría, hacen un aporte a la comprensión general de qué es la logística.

En el próximo capítulo del presente trabajo se encuentra una recopilación de definiciones de logística provenientes de diversas fuentes que podrían corresponderse con algunas de las clasificaciones que posteriormente se desarrollaran en relación a los diferentes tipos de definiciones posibles.

Pero si bien como se mencionó, mayoritariamente hacen un aporte a la comprensión de la logística, el abordaje de la cuestión en todas las definiciones compiladas que hacen los diferentes autores introduce una limitación respecto de la utilidad que éstas presentan.

Esto se debe a que algunas poseen un sesgo que reduce el marco de análisis para la comprensión del término, es decir, resultan demasiado oscuras o demasiado complejas para los no especialistas, y en muchos casos, demasiado cerradas a un ámbito de aplicación.

Se evidenciará en el presente trabajo que una cantidad considerable de casos de lo que daremos en denominar actividades logísticas, quedan fuera de las definiciones recopiladas, sin mencionar que los casos límites resultan considerablemente numerosos.

A su vez, una cantidad considerable de actividades, que en principio no parecen ser eminentemente logísticas, pero que sirven al cumplimiento de objetivos logísticos, tampoco encuentran contención en las definiciones recopiladas.

El presente trabajo se propone abordar dos conjuntos de tareas:

Las primeras tienen que ver con explorar y proponer una definición de Logística en tanto acción, es decir, construir una definición que nos permita responder a la pregunta, ¿qué es hacer logística?, pensar a qué tipos de objetos una definición de logística debería dar contención y establecer algunas clasificaciones y subclasificaciones de los mismos.

Las segundas, pretenden, tomando algunas ideas de diferentes autores, dilucidar qué tipo de ciencia es la logística o por lo menos abrir un camino exploratorio que permita esbozar una propuesta.

CAPÍTULO I Sobre la Logística en tanto Acción

Análisis de la naturaleza de una definición

Según Irving Copi existen diferentes tipos de definiciones, de las cuales nos interesa mencionar las siguientes:

a) Definiciones estipulativas, son aquellas que se introducen por primera vez en relación a un término que no posee un significado anterior. Es interesante destacar que no puede aplicarse a estas definiciones las nociones de verdaderas o falsas pues esto no resulta posible de constatar. En consecuencia, una definición estipulativa es una propuesta que tendrá mayor o menor validez en función de la aceptación que se de en la extensión del uso de la misma6.

b) Definiciones lexicográficas, la finalidad de las mismas es ampliar una definición preexistente y eliminar las ambigüedades que puede presentar una definición estipulativa7.

c) Definiciones aclaratorias, considerando el uso establecido de un término, una definición aclaratoria permite determinar sobre los casos límites del mismo8.

d) Definiciones teóricas, las mismas intentan hacer una caracterización adecuada de los objetos a los cuales se aplica9.

e) Definiciones denotativas, la acción de definir se realiza por la enumeración o enunciación de los elementos que están contenidos en la definición abordada. Cabe aclarar que a mayor cantidad de elementos que se correspondan con el término, mayor será la limitación que este tipo de definiciones presente para su utilización10.

En principio no es la intención de este trabajo identificar la definición estipulativa del término logística, es decir, la que se introdujo por primera vez.

Explorando la noción de la palabra significado en el sentido que nos sugiere el autor mencionado, podemos decir que:

a.- Los objetos a los cuales puede correctamente aplicarse un término son la denotación o extensión del mismo11.

b.- Por otra parte, la intención o connotación de un término consiste en las propiedades comunes a los objetos que constituyen la denotación o extensión12.

Es decir, denotación o extensión son los objetos a los cuales puede aplicarse el término e intención o connotación son las propiedades de los mismos.

Las ideas precedentes nos brindan elementos de suma utilidad para comenzar a pensar una definición de logística que pueda dar contención a lo que entendemos resultarán sus principales objetos de estudio, es decir, su denotación o extensión.

Compilación de definiciones de logística

Las definiciones de logística o las explicaciones sobre que es la logística que a continuación se enumeran, poseen claramente un sesgo natural propio del abordaje que sus autores pretendieron darle. Para ejemplificar, quien desea definir la logística desde la óptica empresarial, puede no estar pensando, (y está bien que así sea), que tal vez, en la definición que esboza, excluye actividades como el traslado urbano de pasajeros, la deposición final de residuos sanitarios, el transporte interurbano de pasajeros, el transporte de caudales o el traslado de un órgano para un transplante, cuya naturaleza, en tanto actividades, es eminentemente logística.

También, en ese caso, quedan excluidas todas aquellas actividades que podríamos llamar de soporte, es decir actividades cuya naturaleza no es evidentemente logística pero que sirven a un fin logístico.

No habiendo una definición estipulativa identificada a partir de la cual cualquier definición esgrimida se torna una definición lexicográfica, aclaratoria, teórica o denotativa, es decir, una definición que amplíe el marco conceptual de la definición que podríamos denominar originaria, un conjunto inabarcable de lo que hoy podemos considerar actividades logísticas quedan sin contención.

En este trabajo no agotado de búsqueda se encontraron cuatro orígenes de definiciones del término logística, que permiten agruparlas de la siguiente manera.

a.- Definiciones de diccionarios.

b.- Definiciones de la órbita de la defensa, publicaciones e informes.

c.- Definiciones de órganos supranacionales como ALADI, CEPAL, BID, etc.

d.- Definiciones de logística desde la órbita empresarial, libros de logística empresarial.

Una minuciosa lectura de las mismas, resulta sumamente enriquecedora para aproximarse a la comprensión de la logística en tanto objeto para ser pensado en cada uno de los campos en los que se desarrolló cada definición.