Die Bierbrauerei - Ludwig Narziß - E-Book

Die Bierbrauerei E-Book

Ludwig Narziß

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Beschreibung

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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Seitenzahl: 1413

Veröffentlichungsjahr: 2019

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