Dieta w osteoporozie E-Book

Barbara Jakimowicz-Klein

• Herausgeber: ASTRUM MEDIA
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Polnisch

Veröffentlichungsjahr: 2014

Beschreibung

Osteoporoza nazywana jest „cichym złodziejem kości”, bo przez lata nie powoduje żadnych dolegliwości. Niestety, może grozić każdemu z nas. Na szczęście można ją wcześnie rozpoznać i odpowiednio leczyć.Naprawienie szkód powstałych w wyniku tej choroby jest niezwykle trudne, jednak kości można wzmacniać w każdym wieku, wystarczy przestrzegać kilku ważnych zasad.Jakie to zasady – dowiecie się Państwo z poradnika autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein, który ponadto umożliwi znalezienie odpowiedzi na wiele pytań dotyczących osteoporozy – jej istoty, objawów, diagnostyki, leczenia i profilaktyki. Przede wszystkim jednak książka ta uświadamia nam, jakie znaczenie w walce z osteoporozą ma sposób odżywiania i odpowiedni dobór produktów spożywczych. Zawarte w niej przepisy na zdrowe i smaczne potrawy mogą stać się potężną bronią przeciwko rozwojowi tej podstępnej choroby i korzystnie wpłyną na stan naszych kości.Nigdy nie jest za późno na zmianę trybu życia i diety!

Leseprobe

Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta w osteoporozie

© Copyright by Wydawnictwo ASTRUM Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone

Opracowanie redakcyjne JOLANTA TKACZYK

Opracowanie techniczne ELŻBIETA BURSZTYNOWICZ

Projekt okładki NATALIA KOWALSKA

Żadna część tej pracy nie może być powielana i rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób, włącznie z fotokopiowaniem, nagrywaniem na taśmy lub przy użyciu innych systemów, bez pisemnej zgody wydawcy

Zamówienia na książki można składać na kartach pocztowych lub przez Internetową Księgarnię Wysyłkową www.wydawnictwo-astrum.pl

Zapraszamy do zakupu naszych książek, multimediów, słuchowisk, poezji śpiewanej w formie e-booków i e-audiobooków na platformach cyfrowych, szczegóły na portalu wydawnictwa

Wydawnictwo ASTRUM Sp. z o.o. 50-374 Wrocław, ul. Norwida 19/6 e-mail: [email protected]

ISBN 978-83-63758-91-2

Ta książka elektroniczna została przygotowana dzięki BackTypo (http://backtypo.com)

Wstęp

Nazywana jest cichym złodziejem kości, bo przez lata nie powoduje żadnych dolegliwości. Atakuje nagle, bez uprzedzenia. Najczęściej dochodzi do bolesnego złamania. Na szczęście osteoporozę można wcześniej rozpoznać i odpowiednio leczyć. Rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, że naprawianie szkód powstałych w wyniku tej choroby jest niezwykle trudne. Ubytkowi masy kostnej trzeba zapobiegać, co jest znacznie łatwiejsze. Osteoporoza może grozić niestety każdemu z nas. Za to, czy na nią zachorujemy w dużym stopniu odpowiedzialne są geny, ale też niezwykle ważny jest styl życia.

Zasadnicze znaczenie w walce z osteoporozą ma zatem profilaktyka. Jeśli chcemy uniknąć tej choroby, powinniśmy przez całe życie dbać o swoje kości. Od tego, jak zostaną ukształtowane w dzieciństwie i młodości, zależy ich przyszły los. Oczywiście, byłoby idealnie, gdybyśmy zdrowie swoich kości mieli na uwadze już jako dzieci i dbali o nie przez całe późniejsze życie. Należy jednak podkreślić, że na rozpoczęcie działań profilaktycznych zawsze jest dobry czas. Najlepiej zacząć od zaraz, niezależnie od tego czy jest się osobą młodą, dojrzałą, czy starszą. W każdym wieku można wzmocnić kości. Wystarczy przestrzegać kilku ważnych zasad. O tym, jakie to są zasady dowiecie się Państwo z niniejszego poradnika.

Nigdy nie jest za późno na zmianę diety, trybu życia czy kontrolną wizytę u lekarza. Mam nadzieję, że książka ta umożliwi Państwu znalezienie odpowiedzi na wiele pytań dotyczących osteoporozy – jej istoty, objawów, diagnostyki, leczenia, profilaktyki. Przede wszystkim jednak dowiecie się Państwo, jak można doprowadzić do znacznej poprawy zdrowia kości dzięki zmianie sposobu odżywiania się. Jakie produkty spożywcze są zalecane w walce z osteoporozą, a jakie osłabiają kości. Świadomość tego, że sposób odżywiania może mieć wpływ na czas ujawnienia się i tempo rozwoju osteoporozy jest naszą potężną bronią. Książka zawiera także wiele przepisów na zdrowe i smaczne potrawy, które korzystnie wpływają na stan kości.

Życzę Państwu ciekawej lektury i dużo zdrowia.

Barbara Jakimowicz-Klein

CO TO JEST OSTEOPOROZA

Nazwa schorzenia pochodzi od greckiego słowa osteon – kość i łacińskiego porus – otwór, ubytek. Powszechnie wiadomo, że osteoporoza to uogólniony proces chorobowy prowadzący do wzrostu łamliwości kości i kalectwa. Definicja WHO z 1994 roku brzmi1:

Osteoporoza to układowa choroba szkieletu, charakteryzująca się niską masą kostną, upośledzoną mikroarchitekturą tkanki kostnej, a w konsekwencji zwiększoną ich łamliwością i podatnością na złamania. Zgodnie z definicją WHO, rozpoznanie osteoporozy wymaga wykonania badania gęstości mineralnej kości (BMD) metodą DEXA (Dual Energy X-ray Absorptiometry).

Osteoporoza oznacza zmniejszanie się gęstości tkanki kostnej, mówiąc prościej – sprawia, że kości stają się coraz cieńsze. Kiedy kości tracą swoją grubość, stają się bardziej łamliwe. Zwykłe codzienne czynności, np. wstawanie, chodzenie czy schylanie się, mogą prowadzić do złamań. Następują one zwykle w kręgosłupie, stawach biodrowych i stopach. Drobne urazy, na które normalnie nie zwraca się uwagi, mogą prowadzić do bolesnych złamań, ograniczających sprawność ruchową.