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- Herausgeber: Books on Demand
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
Wenn man Low Carb hört denkt man oft, man müsse nur noch Fleisch und Eier essen. Doch dem ist nicht so. Es gibt auch viele andere Dinge, welche wenige Kohlehydrate haben. Bald ist wieder Weihnachten. Man verbindet Weihnachten mit Plätzchenduft und Kuchen und vielen süßen Leckereien. Auch diese Tradition ist mit Low Carb möglich. Da ich als Mutter von vier Kindern gerne backe und dieses trotz Low Carb nicht missen möchte, habe ich dieses Buch entwickelt. Ich wünsche Ihnen viel Freude damit.
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Seitenzahl: 14
Veröffentlichungsjahr: 2014
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Vorwort
Wenn man Low Carb hört denkt man oft, man müsse nur noch Fleisch und Eier essen. Doch dem ist nicht so. Es gibt auch viele andere Dinge, welche wenige Kohlehydrate haben. Bald ist wieder Weihnachten. Man verbindet Weihnachten mit Plätzchenduft und Kuchen und vielen süßen Leckereien.
Auch diese Tradition ist mit Low Carb möglich.
Da ich als Mutter von vier Kindern gerne backe und dieses trotz Low Carb nicht missen möchte, habe ich dieses Buch entwickelt.
Ich wünsche Ihnen viel Freude damit.
Inhaltsangabe
Vorwort
Quarkplätzchen
Schokoplätzchen
Weiche Vanilleplätzchen
Weiche Orangenplätzchen
Vanillekipferl
Pekankipferl
Schokokipferl
Haselnusskipferl
Erdnussbutterplätzchen
Kokosmakronen
Mandelmakronen
Haselnussmakronen
Schoko Cookies
Mandel Eiweißplätzchen
Kokos Eiweißplätzchen
Quarkbällchen
Lebkuchen
Brownies
Macadamia Brownies
Spekulatius
Pfefferkuchen
Marzipan Kugeln
Kokos Kugeln
Rum Kugeln
Haselnuss Kugeln
Leinsamen Plätzchen
Zimtsterne
Gebrannte Mandeln
Orangenplätzchen
Zitronenplätzchen
Marzipanplätzchen
Mandeltaler
Haselnusstaler
Kokostaler
Nussberge
Spritzgebäck
Schoko Spritzgebäck
Nachtrag zum Impressum
Bilderquelle
Quarkplätzchen
Zutaten
500g Quark mager
12 EL Öl
2 EL flüssiger Süßstoff
3 Eier
Mark einer Vanilleschote
Abgeriebene Schale einer
Bio Zitrone
600g sehr fein gemahlene
Mandeln oder Mandelmehl
1 Pck. Backpulver
9 EL flüssige Sahne
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät ca. 2 Minuten zu einem Teig kneten. Auf einer Arbeitsfläche etwas Mandelmehl streuen und den Teig darauf ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Kekse dann bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
