In Null Komma Grün –Einfach gärtnern mit Raphy von gruenesparadies E-Book

Raphael Samylin

• Herausgeber: Edition Michael Fischer
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 76

Veröffentlichungsjahr: 2024

Beschreibung

Dein Weg zu einem grünen Daumen! Mit Raphy vom TikTok-Kanal gruenesparadies eigenes Gemüse ernten und nebenbei Gartenwissen sammeln.

Du möchtest endlich auch mal ein bisschen mehr Grün ins Grau bringen – ob auf deiner Fensterbank oder dem Balkon? Oder du hast sogar einen Garten vor der Tür, aber keine Ahnung, wie du ihn nutzen solltst? Ob auf kleinem oder großen Raum – erst mal muss dein grüner Daumen ausgebildet werden, und dafür ist TikTok-Gärtner Raphy da! Wann der beste Zeitpunkt ist, um die Samen für dein Lieblingsgemüse auszusäen und wie du sie am Leben erhältst, wirst duSchritt für Schritt in diesem Buch auf spielerische Art und Weise erfahren. Gehe mit Raphy auf eine Reise zu deinem grünen Daumen!

• Das erste interaktive und multimedialeMitmachbuch für den Garten
• Mit Challenges die Lizenz zum Gärtnern erhalten
  
• Mit Tipps und Tricks von TikToker Raphael Samylin vom Kanal gruenesparadies
  
• Praxis einfach erklärt: Schritt für Schritt zum grünen Daumen
• Mit 5 Beetplänen und vielen Experimenten, um direkt loszulegen

Raphael Samylin vom Kanal gruenesparadies bringt dir in diesem Buch die ersten Schritte als Gärtner*in bei – ganz einfach und mit vielen praktischen Anleitungen. So kann man sich auf eine Reise zum grünen Daumen begeben – mit Kräutern und Gemüsepflanzen.Interaktive Online-Inhalte machen die öde Theorie zu einer spaßigen Angelegenheit. DurchChallenges kommst du ganz schnell auf deinem Weg voran, eigene Pflanzen anzupflanzen.Besteht man alle Challenges im Buch, erhält man die „Lizenz zum Gärtnern“ und einen supergrünen Daumen. Mit seinem innovativen Gartenbuch motiviert Raphy junge Leute, endlich mit dem Gärtnern anzufangen, denn es ist so einfach!

Leseprobe

Impressum

Alle in diesem Buch veröffentlichten Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung des Verlags gewerblich genutzt werden. Eine Vervielfältigung oder Verbreitung der Inhalte des Buchs ist untersagt und wird zivil- und strafrechtlich verfolgt. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

Die im Buch veröffentlichten Aussagen und Ratschläge wurden von Verfasser und Verlag sorgfältig erarbeitet und geprüft. Eine Garantie für das Gelingen kann jedoch nicht übernommen werden, ebenso ist die Haftung des Verfassers bzw. des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ausgeschlossen.

Bei der Verwendung im Unterricht ist auf dieses Buch hinzuweisen.

Die automatisierte Analyse des Werkes, um daraus Informationen insbesondere über Muster, Trends und Korrelationen gemäß § 44b UrhG („Text und Data Mining“) zu gewinnen, ist untersagt.

EIN E-BOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

1. Auflage 2024

© 2024 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

Covergestaltung: Michaela Zander, Mirjam Höschl

Produktmanagement und Lektorat: Celine del Rosario, Saskia Hauk

Layout und Satz: Alexandra Wolf, Sarah Lukic

Herstellung: Anne-Katrin Brode

Fotos/Ilustrationen: Umschlag, S. 1: ©Olesya.miro/shutterstock; Umschag, S. 1, 5, 15, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 57, 58, 59, 73, 78, 79, 80, 81, 82: ©Nadya Dobrynina/shutterstock; Umschlag, S: 11: ©Altrendo Images/shutterstock: S. 11: ©MAD.vertise, ©Alison Hancock/shutterstock; S. 14, 68, 70, 90, 95, 100, 105, 110, 111: ©Annant/shutterstock; S. 17, 66, 96: ©barberry/shutterstock; S. 19, 102: ©Irina Vaneeva/shutterstock; S. 20, 52, 64, 65, 84, 85: ©Inamiqu/shutterstock; S. 24: ©Stanislaw Tokarski/Shutterstock; S. 27: ©Dean Clarke/shutterstock; S. 31, 86, 88, 110: ©Xavier1565/shutterstock; S. 32: ©Max_555/shutterstock, ©vvoe/shutterstock; S. 34: ©ukjent/shutterstock, ©Suriyun/shutterstock, ©Lek Changply/shutterstock, ©EQRoy/shutterstock; S. 37: ©DementevaJulia/shutterstock; S. 38, 39: ©Tatevosian Yana/shutterstock; S. 39: ©Skrypnykov Dmytro/shutterstock; S. 40: ©Denis Pogostin/shutterstock, ©Norman Krauss/shutterstock; S. 41: ©Esin Deniz/shutterstock; S. 54: ©Ga_Na/shutterstock; S. 55: ©Nao Novoa/shutterstock, ©Heike Rau/shutterstock; S. 58, 80: ©barmalini/shutterstock; S. 59: ©aniana/shutterstock; S. 59: ©ntdanai/shutterstock; S. 63: ©Shawn Hempel/shutterstock; S: 69: ©Nita Corfe/shutterstock; S. 72: ©Freud/shutterstock; S. 77: ©Fomin Serhii/shutterstock; S. 78: ©MUSLIKHUN MUNJAIDI SELAN/shutterstock; S: 79: ©Craig Russell/shutterstock; S. 79: ©Greens and Blues/shutterstock; S. 81: ©rakT/shutterstock; S. 88: ©Kathie Nichols/shutterstock; S. 90: ©javelin/shutterstock; S. 91: ©johan Kusuma/shutterstock, ©Vadym Zaitsev/shutterstock; S. 94: ©Nikox2/shutterstock; S. 95: ©JoannaTkaczuk/shutterstock; S. 99: ©Valdas Jarutis/shutterstock; S. 100: ©Yury Nikolaev/shutterstock, ©PrysMichael/shutterstock; S. 101: ©Mironmax Studio/shutterstock, ©riwkus/shutterstock; alle sonstigen Fotos: Raphael Samylin; alle sonstigen Illustrationen: Sarah Lukic;

ISBN 978-3-7459-2372-8

www.emf-verlag.de

Inhalt

Der Weg zum Grünen Daumen

Impressum

Herzlich Willkommen auf der Mission "Grüner Daumen"!

Die grundlagen

Jetzt geht's los!

Deine Helfer im Garten

Was du über Erde wissen musst

Gießen - Das richtige Nass

Dein garten, deine Spielregeln

Das musst du noch wissen

Deine Ernte ist der Schatz auf unserer Karte

Checkpoint 1

Deine eigene Trophäensammlung

Gemüse

Vom Samen zum Pflanzenbaby

Wann Wird dein Gemüse Ausgesät?

Tomaten – Die roten Juwelen deines Gartens

Gurken – Die grünen Stars im Beet

Verdopple deine Gurkenernte - Omas Veredelungs-Trick

Zucchini – Die Stars des Sommers

Paprika – Die bunte Vielfalt in deinem Garten

Gemüseporträts - Wer kommt mit auf deine Reise?

Ready-to-use Beetpläne

Checkpoint 2

Die Kunst des Companion Planting

Kräuterzauber

In Null Komma Kräutergarten

Basilikum im fokus

Dein erster Kräutergarten in sechs einfachen Schritten

Kräuterporträts

Beetplan: Das kulinarische Quartett

Checkpoint 3

Pimp dein Gewürzregal

Obst

Dein erster Obstgarten

Moment, die Spielregeln!

Also ran an die Schaufel!

Die Johannisbeere – ein einfacher Anfang mit süßer Belohnung

Himbeeren im Kübel – Ernte ohne Garten, aber mit voller Freude!

Trauben – Die Königin des Gartens erobert dein Obstparadies!

Obstporträts - Die Schätze deines Obstgartens

Checkpoint 4

Dein eigener Zitronenbaum aus einer Supermarktzitrone!

Pflanzenpflege

Am Leben halten - Dein Pflege-ABC fürs grüne Paradies

Mulchen - Dein Boden wird's dir Danken!

Düngen leicht gemacht - Das Pflanzen-Fitnessprogramm!

Tomaten - Auf dem Weg zur Ernte

Gurke trifft Zucchini

Kräuterpflege leicht gemacht - Von Petersilie bis Currykraut

Obst im Garten

Himbeeren - Mit diesem Trick erntest du doppelt so viel!

So erkennst du Blattkrankheiten - Was dir deine Pflanzen mitteilen wollen

Jetzt bist du dran: Dein Garten, dein Abenteuer

Checkpoint 5

Dein Abschlusszertifikat

Vorwort

Herzlich Willkommen auf der Mission "Grüner Daumen"!

Nun, da du dieses Buch in den Händen hältst, bist du auf der Zielgeraden der Entdeckerreise deines Gartens. Wehe, ich höre da ein: „Ich habe weder Talent noch einen grünen Daumen!“

Wir werden gemeinsam feststellen, dass das alles Unsinn ist und deine Daumen tatsächlich bereits grün sind – vielleicht ist das anfangs ein zartes Hellgrün, aber hey, Grün ist Grün! Ich bin überzeugt, dass du dein verborgenes Talent spätestens nach deinem ersten erfolgreichen Pflanzenexperiment entdeckt haben wirst.

Stelle dir deinen grünen Daumen als den verbor­genen Schatz auf einer Schatzkarte vor. Du begibst dich auf eine Abenteuerreise. Und nein, du musst nicht wie ein Pirat die sieben Weltmeere überqueren, um ihn zu finden – dieses Abenteuer beginnt nämlich direkt bei dir zu Hause. Und die Schatzkarte hast du bereits: Du hältst sie gerade in deinen Händen! Und weißt du, was richtig klasse ist? Du wirst schon bald nicht nur einen, sondern viele verschiedene Schätze in Form von knackigem Gemüse, leckeren Früchten und aromatischen Kräutern in deinen Händen halten.

Und überhaupt: Gärtnern macht Spaß! Sicher nervt mal die eine oder andere Schnecke oder die Katze der Nachbarn, die einem wirklich jedes Jahr aufs Neue erst mal – schon fast wie eine Tradition – die Möhrenaussaat umgraben muss, um das hoheitliche Geschäft zu verrichten. Nach einigen Tagen blickt man selbst auf solche Ereignisse mit einem Lachen zurück. Gerade dann, wenn einen der Sommer – meine persönliche Lieblingsjahreszeit – mit seinen warmen Temperaturen und seinen lieblichen Sonnenstrahlen umschmeichelt und man sein Werk mit einem zufriedenen Grinsen begutachtet.

Die talentiertesten Pflanzenmamas und -papas haben die meisten Pflanzen auf dem Gewissen. Mein Nachbar Aykut – selbst leidenschaftlicher Gärtner – erinnert mich immer wieder daran. Jedes Mal, wenn ein Pflänzchen eingeht, gibt es erst mal eine Zeremonie. Ja, er liebt seine Pflanzen. Des­wegen unser Leitspruch: „Jede verwelkte Pflanze ist eine weitere Lektion, die dich deinem gefüllten Erntekorb einen Schritt näher bringt.“

Der Schlüssel zum grünen Daumen liegt also in der Erfahrung und im kreativen Austoben. Und damit kannst du sofort und ganz einfach auf deinem Balkon, in deinem kleinen Hochbeet oder auf deiner Fensterbank starten.

Bereite dich darauf vor, die spannendsten Gemüsesorten kennenzulernen und einige altbewährte Tricks zu entdecken, die mir unter anderem meine Oma bereits als Kind beigebracht hat. Andere Kniffe habe ich gemeinsam mit meinem Nachbarn auf unserer Reise zum grünen Daumen entdeckt!

Wir werden uns mit Tomaten, Zucchini, Salbei, Ka­pu­zinerkresse, Johannisbeeren und vielen weiteren tollen Pflanzen befassen, die nicht nur deinen kleinen Garten, sondern letztendlich auch deine Küche aufpeppen werden! Bevor wir uns jedoch den Divas des Gartens – wie der eleganten Tomate und der wärmeliebenden Gurke – zuwenden, beginnen wir mit den Basics und stellen uns grundlegende Fragen: Was brauchen wir für den Start? Welche Pflanzen passen zu unserem Garten? Und natürlich: Wie züchten wir uns die würzigste Kapuzinerkresse? All das (und noch viel mehr) wird der Grundstein sein, auf dem wir aufbauen. Schritt für Schritt nähern wir uns unserem Ziel, feiern jeden Erfolg und lernen aus jedem Missgeschick. Bist du bereit?

Wer ist Raphy?

Ich bin der Typ aus dem Nachbarsgarten, der das Gärtnern für sich entdeckt und lieben gelernt hat. Meine Mission ist es, Menschen zu inspirieren, ihren grünen Daumen zu ent­decken – ja, ich meine auch dich!

Meine Lieblingspflanze ist auf jeden Fall die Tomate!

In diesem Punkt hatte meine Oma ihre Finger im Spiel. 200 Pflanzen auf einmal hat sie mit links gemanagt und die Ernte kiloweise ein­gefahren! Da hatte dann die ganze Family etwas davon.

Wenn ich nicht im Garten bin, findest du mich wahrscheinlich am Klavier.

Die grundlagen

dein schnellstart zum grünen Daumen

Bist du bereit, den ersten Schritt in ein blühendes Gartenabenteuer zu wagen? Ich kann es kaum erwarten, dir dabei zu helfen, deinen grünen Daumen zu entdecken!

Jetzt geht's los!

Auf zur spannenden Reise in die Welt der kleinen Selbst­versorgung! Du hast den ersten Schritt in ein Abenteuer gewagt, welcher dein Leben und deinen Garten für immer verändern wird.

Die Mission „Grüner Daumen“ steht vor der Tür und du fragst dich vielleicht: „Wo fange ich an?“. Keine Sorge, in diesem Buch führe ich dich Schritt für Schritt durch die Grundlagen des Gärtnerns. Wir klären alle deine Fragen, von der Wahl des richtigen Werkzeugs bis hin zu den Pflanzensorten, die sich am besten für deine Bedingungen eignen. Also schnapp dir eine heiße Tasse Tee und mach es dir gemütlich.

Ich bin schon seit Längerem auf grüner Mission. Es gab in der letzten Saison einiges zu tun. Auf dem Programm stand neben Tomaten, Zucchini und Gurken auch wohlriechender Salbei. Mit über 50 Gemüsepflanzen gab es viele leckere und gesunde Snacks – und das den ganzen Sommer lang!

Wir bewaffnen uns für unsere Reise: Alles, was du brauchst

Und nein, du brauchst kein Arsenal an Werkzeugen! Ein paar essenzielle Helfer an deiner Seite reichen schon. Und für alle Sparfüchse: keine Sorge! Ich habe auch clevere No-Budget-Alternativen parat. Ich bin mir sicher, dass du bereits jetzt schon einige nützliche Werkzeuge in der Wohnung hast! Werkzeuggürtel umgeschnallt? Deine Reise ins Grüne beginnt jetzt!

Deine Helfer im Garten

Werkzeug

No-Budget-Variante

Pflanzkelle

Alter Esslöffel

Pikierstab

Stock

Unkrautstecher

Alte Gabel

Pflanzschnur

Paketband oder Wollfaden

Komposter

Alte Tupperdosen oder Eimer mit Deckel

Gießkanne

Messbecher

Sprühflasche

Kosmetiksprüher