Japan spielend in 60 Schritten E-Book

Axel Schwab

• Herausgeber: Books on Demand
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2019

Seitenzahl: 143

Beschreibung

Axel Schwab kennt Japan seit 25 Jahren als Student, Angestellter und Autor. Sie erfahren in diesem kompakten Reiseratgeber, was vor der Abreise wichtig ist, welche Speisen Sie probieren sollten und wie Sie vor Ort zurechtkommen. Alles Relevante gliederte der Autor übersichtlich in 60 Schritte und sechs Schwierigkeitsstufen. Anhand vieler Profi-Tipps vermeiden Sie Fettnäpfchen und sparen Geld. Mit diesem Buch haben Sie die bestmögliche Unterstützung für Ihre Japanreise. Lernen Sie zum Beispiel alle Details über japanische Schnitzel und erfahren Sie, wie Sie beim Fließband-Sushi immer nur die frischesten Happen bekommen. Sparen Sie bei japanischen Menüs und beim Genuss japanischen Lebensstils in traditionellen Gästehäusern. Benutzen Sie die U-Bahn, Schnellzüge, Badehäuser, Konbinis und den Lieferservice wie die Einheimischen. In den letzten beiden Levels werden Sie herausgefordert, Dinge zu tun, die Sie ohne Anleitung vielleicht nicht wagen würden: Bedienen Sie zum Beispiel eine Karaoke-Maschine, bezwingen Sie Restaurant-Automaten oder besuchen Sie ein Love Hotel. Lernen Sie ein dutzend Arten »Danke« zu sagen und bestellen Sie sich am Ende Ihrer Reise Ihren ganz persönlichen Stempel. Sind Sie bereit, das Rätsel Japan mit mir zu knacken?

Leseprobe

Für alle, die sich in Japan ins Abenteuer stürzen wollen

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Maiko-Level

Reisezeit planen

季節

Reise buchen

予約

JR Pass bestellen

ジャパンレールパス

Karten für Japan nutzen

地図

Smartphones vorbereiten

アプリ

Mobil ins Internet gehen

モバイル

Packliste erstellen

荷物

Geschenke kaufen

おみやげ

Fahrscheine adieu

切符

Auf Japan einstimmen

日本

Sumo-Level

Günstig frühstücken

朝食

Stäbchen benutzen

箸

Sushi korrekt essen

寿司

Tonkatsu genießen

豚カツ

Nudeln laut schlürfen

麺

Sushi vom Fließband

回転寿司

Katzencafés besuchen

猫カフェ

Wagashi kosten

和菓子

Ryokan nutzen

旅館

Mit Teishoku sparen

定食

Geisha-Level

U-Bahn fahren

地下鉄

Karten lesen / Adressen finden

住所

Klimaanlagen bedienen

エアコン

Konbinis kennenlernen

コンビニ

Abfall entsorgen

ごみ

Rauchen oder nicht?

喫煙

/

禁煙

Service wertschätzen

サービス

Taxi fahren

タクシー

Toiletten richtig benutzen

トイレ

Schuhe wechseln

靴

Samurai-Level

Führerschein übersetzen

運転免許証

Autos reservieren und fahren

車

Die Etikette wahren

気配り

Regeln fürs Fotografieren

写真

Im Sentō baden

銭湯

Gesten verstehen

仕草

Türen öffnen

ドア

Bus fahren

バス

Koffer verschicken

宅急便

Im Zug schmausen

弁当

Ninja-Level

Karaoke-Box mieten

カラオケボックス

Karaoke singen

カラオケ

Günstig schlemmen

食べ物

Souvenirs shoppen

おみやげ

100-Yen-Shops 100

円ショップ

50 Shades of Danke

ありがとう

Wäsche waschen

洗濯物

Im Waschsalon

コインランドリー

In Konbinis drucken

ネットプリント

Dosenkaffee kaufen

缶コーヒー

Shogun-Level

Schreine und Tempel

神社/お寺

In der Izakaya betrinken

居酒屋

Naturgewalten überstehen

地震

/

台風

Dem Regen trotzen

雨

Geschenke verpacken

風呂敷

Ins Love Hotel gehen

ラブホテル

Zu sich selbst finden

座禅/武道/茶道

Ikigai suchen

生き甲斐

Ichi-go Ichi-e verinnerlichen

一期一会

Stempel bestellen

判子

Register

Hinweise

Vorwort

Vor über 25 Jahren kam ich zum ersten Mal als Student nach Japan und arbeitete später fünf Jahre als Ingenieur in Tokyo. Seither lässt mich dieses Land nicht mehr los und ich bereise es jedes Jahr. Meine Erfahrungen und Erlebnisse möchte ich in diesem Buch mit Ihnen teilen, um Ihnen ein perfektes Reiseerlebnis zu ermöglichen. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie noch nie in Japan waren oder es zum wiederholten Male besuchen.

Sie müssen weder die Sprache lernen noch jede kulturelle Eigenheit der Japaner genau kennen. An manchen Stellen gebe ich japanische Schriftzeichen an, damit Sie den japanischen Alltag besser bewältigen können. Alle Inhalte habe ich in 60 Schritte eingeteilt, die mit steigendem Level schwieriger werden. In den letzten beiden Leveln möchte ich Sie zu Dingen motivieren, die Sie ohne diese Anleitung vielleicht nicht wagen würden. So werde ich Ihnen zeigen, wie Sie eine Karaoke-Maschine bedienen, ein Love Hotel besuchen oder Ihren ganz persönlichen Namensstempel bestellen können.

Ich fokussiere mich auf reiserelevante Informationen und auf solche, mit denen Sie Geld sparen. Dinge, die zwar in jedem Reiseführer stehen, die Sie aber schnell selbst herausfinden, lasse ich hingegen weg. Kurzlinks ersparen Ihnen das Eintippen von Internetadressen, beachten Sie die Hinweise am Ende des Buchs. Viel Spaß bei der Vorbereitung und während Ihrer Japanreise!

Axel Schwab, April 2019

Maiko-Level

Wie eine Maiko (舞妓) am Anfang ihrer Ausbildung zur Geisha stehen auch Sie auf der ersten Stufe einer anstehenden Japanreise. Ein guter Plan und eine fundierte Vorbereitung sind wichtig, damit Sie unbeschwert in den japanischen Alltag eintauchen können.

Reisezeit planen季節

Jede Reiseplanung beginnt mit der Frage, wann die Reise sein soll. Wer zum ersten Mal nach Japan fliegt, schlägt einen Reiseführer auf und liest dort: »Frühling und Herbst sind die beste Reisezeit für Japan.« Da ich über fünf Jahre dort lebte, kann ich verraten: Das Land ist zu jeder Zeit schön zu bereisen, es kommt eben immer darauf an, was man unternehmen möchte. Ich persönlich meide nur den Zeitraum zwischen Juni und September. Im Juni regnet es häufig, Juli und August sind mir zu heiß, und auch im September gibt es viele Taifune mit starkem Regen. Falls Sie aber den Berg Fuji besteigen oder die Atmosphäre eines Sommerfestes mit prächtigem Feuerwerk genießen möchten oder nur in den Sommerferien verreisen können, dann lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Meine Abneigung gegen den japanischen Sommer kommt aus einer Zeit, als ich mit Krawatte und Anzug ins Büro musste. Bei über 30 °C mit 90 % Luftfeuchte ist der Wechsel zwischen draußen und klimatisierten Räumen kein Spaß.

Wer beim ersten Besuch die legendäre Kirschblüte erleben will, der bereist Japan im Frühjahr, sollte aber beachten, dass viele in dieser Zeit reisen. Die Preise bei Hotels und Flügen sind etwas höher, spätestens im Oktober oder November des Vorjahrs sollten Sie buchen. Doch wann genau im Frühjahr ist die beste Zeit, um die Kirschblüte in Japan zu erleben? Die Kirschblüte wandert langsam mit den steigenden Temperaturen vom Süden nach Norden, wobei die naturverliebten Japaner diese Wanderung in den Abendnachrichten mit einem Außenreporter live übertragen. Wenn ich zur Kirschblüte z.B. nach Tokyo reise, dann fliege ich bereits in der vorletzten Märzwoche und bleibe mindestens vier Wochen bis Mitte April. Damit habe ich die Garantie, die Kirschblüte über den kompletten Zyklus zu erleben: von der Öffnung der Blüte zur vollen Blüte bis hin zum Abfallen der Blüte. Dies dauert circa zwei Wochen, doch wetterbedingt kann sich der Beginn mal um eine Woche nach vorne oder hinten verschieben. Nun hat nicht jeder so viel Urlaub und man bleibt üblicherweise nicht die ganze Zeit am selben Ort. Legen Sie Ihren Besuch daher am besten um den Termin der vollen Blüte. Diese wäre in Tokyo um den 3. April und in Kyoto zwei Tage später. In Fukuoka wird die volle Blüte zwei Tage vor Tokyo erreicht, während in Hokkaidō der Höhepunkt Anfang Mai ist.

Der Herbst lockt mit der Laubverfärbung und milden Temperaturen. Beachten Sie, dass der Höhepunkt der Herbstlaubfärbung in Tokyo erst Ende November / Anfang Dezember ist. Je weiter man in die Berge in kühlere Gefilde geht, umso früher setzt sie ein. So habe ich Mitte Oktober in Hachimantai (Präfektur Iwate) herrlich bunte Laubwälder gesehen, während mir in Nikko Ende Oktober gute Fotos gelangen.

Die Wintermonate haben ihren besonderen Reiz, so genieße ich gerne die ruhige Zeit zum Jahreswechsel im Dezember und Januar. In Tokyo gibt es dann viele klare Sonnentage, an denen der schneebedeckte Fuji-san zu sehen ist, der sich sonst gerne in Nebel und Wolken hüllt. Beachten Sie, dass viele Museen und Geschäfte vom 29. Dezember bis 3. Januar geschlossen haben. Zum Jahresanfang ist an allen Shintō-Schreinen viel Betrieb.

www.gomap.de/rizt

#Tipp: Die Hauptreisezeiten der Japaner sind während der Golden Week vom 29. April bis 5. Mai und zu Obon Mitte August. Versuchen Sie, diese Zeiten zum Herumreisen in Japan möglichst zu vermeiden.

Reise buchen予約

Der Zeitplan für die Reise steht und es stellt sich die Frage: Pauschalreise oder individuelle Reiseplanung? Das hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie das erste Mal nach Japan reisen und sich um keine Details kümmern möchten, dann bietet die von einem Veranstalter organisierte Rundreise natürlich viele Vorteile. Sind Ihnen Gruppenreisen generell zuwider und Sie möchten die Reise nach Ihren eigenen Wünschen planen oder vor Ort flexibel sein? Dann buchen Sie alles selbst oder lassen sich von einem Reisebüro oder -veranstalter die Reise individuell zusammenstellen. Ich organisiere mir immer alles selbst und kann Ihnen daher einige Ratschläge zur Hotel- und Flugbuchung geben; die Themen Japan Rail Pass und Mietwagen folgen später.

Für Hotelbuchungen haben wohl viele ein bevorzugtes deutsches oder internationales Buchungsportal, das günstigste Preise garantiert. Leider fehlen dort oft viele japanische Hotels oder es werden einige Tarife überhaupt nicht angeboten. Bei einem Hotel in Miyajima bot mir das deutsche Buchungsportal nur Halbpension zum Preis von 25.000 ¥ an, das internationale dagegen auch Übernachtung mit Frühstück für 10.000 ¥. Gebucht habe ich das gleiche Zimmer mit Frühstück dann für nur 8.100 ¥ beim Buchungsportal Agoda.

Agoda ist eine bei Asiaten beliebte Online-Buchungsplattform, daher auch die größere Auswahl an Hotels in Japan. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Singapur, gehört aber zu einer amerikanischen Touristikgruppe, der auch Booking.com, Kayak und OpenTable gehören. Wo ist der Haken und wie kann es sein, dass ein Hotel fast 20 % billiger angeboten wird?

Bei identischen Stornobedingungen liegt der Unterschied in den Zahlungsmodalitäten, denn Sie zahlen bei den günstigeren Angeboten nicht in der Unterkunft, sondern per Kreditkarte an Agoda fünf Tage vor Anreise. Das hat bei mir immer ohne Probleme funktioniert mit nur einer Ausnahme für ein Hotel in Niigata vor einigen Jahren. Schuld war hier aber nicht Agoda, sondern meine Hausbank, die wegen eines Datenlecks alle Kreditkarten sperrte und neue an die Heimatadresse schickte, wenig hilfreich bei einem Japanaufenthalt. Weil ich innerhalb von 24 Stunden keine gültige Kreditkarten-Nummer liefern konnte, wurde die Reservierung von Agoda storniert. Wer auf Nummer sicher gehen will, kann sofort bei der Buchung die Kreditkarte belasten. Das kann sogar von Vorteil sein, wenn der Euro gegenüber dem Yen zum Buchungszeitpunkt stärker ist als bei der Reise. Die Buchungsbestätigung am besten gleich ausdrucken.

www.gomap.de/bchn

#Tipp: Mindestens drei bis vier Monate vor Antritt der Reise empfehle ich die Flugbuchung. Falls man bezüglich des Wochentags flexibel ist, bekommt man vielleicht sogar einen der bequemen Direktflüge von Lufthansa, ANA oder JAL für 600– 950 € in der Economy-Klasse und spart sich das lästige Umsteigen. Diese Direktflüge sind nach meiner eigenen Erfahrung fast immer – außer am 24. Dezember – voll besetzt, hoffen Sie also nicht durch Warten auf ein Last-Minute-Schnäppchen.

Zum Thema Mietwagen und Führerschein lesen Sie ab Seite → alle Details. Alles zum Koffertransport und Hinweise zum Flughafentransfer finden Sie ab Seite →.

JR Pass bestellenジャパンレールパス

Eine Frage, die Sie sich vor jeder Japanreise stellen sollten: Lohnt sich ein Japan Rail Pass (ジャパンレールパス) oder nicht? Generell kann man sagen, dass sich ein Japan Rail Pass nur dann nicht lohnt, wenn man lediglich eine längere Zugstrecke zwischen Tokyo und Kyoto plant und die beiden Fahrten mehr als sieben Tage auseinanderliegen. Erfolgen aber beide Fahrten innerhalb von sieben Tagen und benutzt man den Pass noch für einige Kurzstrecken, dann hat sich dessen Kauf bereits gelohnt. Außerdem rechnet sich ein Japan Rail Pass meist dann nicht, wenn Sie nur in Tokyo, Osaka oder einer anderen Großstadt sind und lediglich ein bis zwei kürzere Ausflüge in die nähere Umgebung planen. In allen anderen Fällen lohnt sich der Japan Rail Pass schon bei wenigen Reisen mit dem Schnellzug. Bei einer Reise zur Kirschblütenzeit fahre ich gerne von Tokyo aus für ein paar Tage nach Hiroshima, Miyajima, Himeji und Osaka. Alleine die Einzelfahrkarten für den Shinkansen kosten zusammen knapp 480 €, der Japan Rail Pass für sieben Tage dagegen weniger als die Hälfte, bringt mir also eine große Einsparung.

Den Japan Rail Pass gibt es für 7, 14 oder 21 Tage, damit lassen sich fast alle Züge der JR in Japan nutzen. Einzige Ausnahme sind die Shinkansen-SchnellzügeNozomi und Mizuho, stattdessen fahren Sie mit den Shinkansen Hikari oder Kodama auf der gleichen Strecke etwas langsamer, aber schließlich sind Sie ja im Urlaub. Ein Hikari benötigt von Tokyo nach Kyoto lediglich 20 Minuten mehr als ein Nozomi, bei meiner längeren Reise von Tokyo nach Hiroshima benötige ich statt vier Stunden nur eine halbe Stunde länger. Zusätzlich muss ich in Shin-Kobe umsteigen, die Umstiegszeit beträgt nur neun Minuten.

Das könnte bei der Deutschen Bahn schiefgehen, doch in Japan fahren die Züge immer pünktlich, die durchschnittliche Verspätung der Shinkansen-Züge beträgt nur 30 Sekunden. Bei dieser Statistik werden auch Verspätungen durch Naturereignisse wie Taifune, Schnee und Erdbeben berücksichtigt. Bei der Deutschen Bahn zählen übrigens alle Züge mit weniger als fünf Minuten Verspätung noch als pünktlich.

Den Gutschein für den Japan Rail Pass kauft man außerhalb von Japan. Dieser hat eine Gültigkeit von lediglich drei Monaten, also dürfen Sie ihn nicht zu früh kaufen (falls Sie Ihre Reise nicht antreten, ist eine Erstattung für 15 % Stornogebühr möglich). Der Gutschein kann dann in Japan bei einer Umtauschstelle »Japan Rail Pass Exchange Office« gegen Vorlage des Reisepasses mit Touristenvisum eingetauscht werden. Die Umtauschstellen sind am Flughafen oder an großen Bahnhöfen. Dort geben Sie auch an, ab wann der Pass gelten soll, und machen gleich Sitzplatzreservierungen für bereits geplante Fahrten mit dem Shinkansen (am Flughafen keine Reservierungen).

Bis März 2020 gibt es für Touristen die Möglichkeit, den Japan Rail Pass zum 10 % höheren Preis in Japan zu kaufen. Wer sparen will, kauft den Pass wie oben beschrieben vor seiner Abreise.

www.gomap.de/jrps

#Tipp: Falls Sie ganz genau wissen möchten, wie viel Sie mit dem Japan Rail Pass sparen, dann ermitteln Sie einfach auf der Website von Hyperdia die Preise der Einzeltickets. Dabei sollten Sie in den Suchparametern das Feld für die Zugtypen Nozomi/ Mizuho/Hayabusa deaktivieren.

Karten für Japan nutzen地図

Früher riet ich jedem Japanreisenden, der sich zum ersten Mal in den Großstadtdschungel von Tokyo oder Osaka stürzen wollte, dies nicht ohne eine detaillierte Karte chizu (地図) zu tun. Nachdem heute fast jeder ein Smartphone mit sich führt, reicht es aus, sich mit der richtigen Karten-App auszurüsten und damit vor Ort zum Ziel zu navigieren.

Falls Sie in Japan über einen mobilen Internetzugang verfügen (Tipps dazu siehe S. →), dann können Sie ganz nach Geschmack und vorhandenem Gerät entweder Google Maps oder Apple Maps verwenden.

Eine japanische Adresse korrekt einzugeben ist manchmal schwierig, aber zum Glück gibt es eine einfache Methode: Verwenden Sie die Telefonnummer der Zieladresse. Egal ob Restaurant, Geschäft, Museum oder sogar öffentliche Parks, alle sind anhand der Telefonnummer zu finden. Vor Ort in Japan funktioniert das sowohl bei Google Maps als auch mit Apple Maps hervorragend. Eine Telefonnummer ist eindeutig und auch schneller eingegeben als eine komplizierte japanische Adresse, weshalb dieses Feature bei japanischen Navigationsgeräten schon seit vielen Jahrzehnten die bewährte Methode ist. Bei Mietwagen (S. →) und meist auch bei Taxis (S. →) klappt es gut mit Nummern, die im Telefonbuch stehen. Für Privatadressen und Airbnb-Unterkünfte können Sie sich nicht darauf verlassen. Wenn Sie dieses Feature bereits in Deutschland mit Google Maps ausprobieren möchten, sollten Sie beachten, dass es hier nur dann funktioniert, wenn Sie die Sprache auf Japanisch umstellen, außerdem muss die Zieladresse im Kartenausschnitt liegen. Geben Sie beispielsweise zunächst »Japan« ein und dann die Telefonnummer »03-3433-5111«, um den Tokyo Tower zu finden.

Wer zusätzliche Kosten für mobiles Internet scheut, kann für die geplanten Orte Offline-Karten herunterladen, was aber leider bei Google Maps in Japan aus Vertragsgründen generell nicht funktioniert. Eine gute Alternative ist die Karten-App MAPS.ME, die auf den Daten von OpenStreetMap basiert.

Planungsfreaks können schon zu Hause beispielsweise mit Google Maps alle geplanten Sehenswürdigkeiten und Routen in eigenen Karten speichern, bei Bedarf als KML-File exportieren, dann per E-Mail auf das Smartphone senden und dort mit der Offline-Karten-App MAPS.ME öffnen. Vor der Reise kann man sich mit der Software Google Earth einen sehr guten Eindruck verschaffen. Probieren Sie es doch mal mit meiner Karte um den Kaiserpalast (Tour 5 aus dem Buch »Labyrinth Tokio«). Der Karten-Link ist www.gomap.de/tkio, dort klicken Sie auf die erweiterten Features (drei Punkte übereinander) und wählen »in KML/KMZ exportieren« aus. Dann setzen Sie den Haken bei »Als KML-Datei exportieren« und laden die Datei herunter. Wenn Sie Google Earth installiert haben, genügt ein Doppelklick auf die KML-Datei und Sie können in 3-D durch die Straßenschluchten um den Hauptbahnhof oder über den Kaiserpalast fliegen. Diese Online-Karten finden Sie für 20 der 38 Touren in meinem Tourenführer. Speichern Sie alle KML-Dateien der gewünschten Touren bereits zu Hause auf Ihrem Telefon ab und greifen über die Lesezeichen in MAPS.ME vor Ort darauf zu.

www.gomap.de/maps

#Tipp: Sollten Sie in Japan mobiles Internet (S. →) haben, empfehle ich Ihnen, Google Maps statt MAPS.ME zu nutzen, weil dort Darstellung und Lesbarkeit besser sind.

Smartphones vorbereitenアプリ

Neben der Karten-App brauchen Sie noch weitere Apps, um in Japan gut zurechtzukommen. Für die Verwendung öffentlicher Verkehrsmittel funktioniert natürlich auch Google Maps bei ständiger Onlineverbindung und beinhaltet sogar die Abfahrtszeiten der meisten Verkehrsmittel. Persönlich favorisiere ich jedoch andere Apps apuri (アプリ), um Fahrten zu planen.

Die beste Offline-App nur für U-Bahnen in Tokyo ist Tokyo Subway, jedoch sind damit kombinierte Fahrten z. B. mit der Yamanote-Linie nicht möglich. Besser ist hier die App City Rail Map, die offline Metro-Karten und Routenplanung für viele Weltstädte bietet. Die erste Stadt ist gratis, wählen Sie daher zum Kennenlernen Kyoto, Osaka oder Tokyo aus. Wer mehr Städte benötigt, kann diese kostenpflichtig freischalten.

Insbesondere Nutzer eines JR Passes sollten sich unbedingt Hyperdia installieren, denn es bietet die meisten Features zur Planung von Kurz- und Langstrecken mit der Bahn. Hyperdia ist nur die ersten 30 Tage kostenlos, installieren Sie es daher erst kurz vor Abflug und machen sich für Ihre Reiseplanung bereits zu Hause mit der Web-Version vertraut. Da Hyperdia nur mit Online-Zugang funktioniert, können Sie Ihre Fahrten mit WLAN im Hotel planen und durch Screenshots sichern, falls Sie unterwegs über keinen Internetzugang verfügen. Die in Europa beliebte App Citymapper habe ich in Tokyo ausgiebig getestet, doch fand ich die vorgeschlagenen Routenführungen meistens schlecht und es waren keine Abfahrtszeiten hinterlegt, weshalb diese App in Japan keinen Vorteil bietet.

Von den zahlreichen Apps zur Restaurantsuche verwende ich lediglich die App des japanischen Marktführers GuruNavi