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Diabetes Über 50.000 verkaufte Exemplare in den letzten drei Jahren beweisen: Dieser erfolgreiche Ratgeber hilft Typ-2-Diabetikern, ihren Blutzucker optimal einzustellen und ihr Gewicht im Griff zu behalten - und das, ohne sich einzuschränken. Dazu liefert er zahlreiche Tipps und 34 Rezepte. Wer unter Diabetes leidet, weiß: Eine gute Blutzuckereinstellung ist das A und O, denn sie reduziert das Risiko für schwere Folgeerkrankungen und ist ganz entscheidend für die Lebensqualität. Es gibt - und das ist in wissenschaftlichen Studien belegt - eine ganz einfache Lösung, wie der Blutzuckerwert durch die zusätzliche Einnahme einer Vitalkost gesenkt werden kann. Diese Zusatzkost aus Milch- und Sojaeiweiß garantiert zudem eine nachhaltige Gewichtsabnahme. Dr. med. Ulrich Graf ist Facharzt für Allgemeinmedizin mit den Zusatzbezeichnungen Naturheilverfahren, Kurmedizin, Notfallmedizin, Betriebsmedizin. Er ist ärztlicher Leiter der Klinik "Hohes Licht" mit dem Schwerpunkt Diabetes in Oberstdorf.
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Seitenzahl: 144
Veröffentlichungsjahr: 2012
Dr. med. Ulrich Graf, Facharzt für Allgemeinmedizin mit den Zusatzbezeichnungen Naturheilverfahren, Kurmedizin, Notfallmedizin, Betriebsmedizin, war bis Ende 2010 ärztlicher Leiter der Klinik „Hohes Licht“ in Oberstdorf mit dem Schwerpunktthema Diabetes.
Dr. med. Ulrich Graf
Leichter leben mit Typ-2-Diabetes
Optimale Blutzuckereinstellung mit der neuen Vitalkost
Diabetes – was heißt das?
Ich habe Diabetes – was bedeutet das für mich?
Jeder hat Zucker im Blut
Was läuft schief in meinem Körper?
Die zwei Varianten des Diabetes
Mit Diabetes gesund leben
Fußinspektion
Durchblick behalten – Diabetes und die Augen
Tipps für die richtige Hautpflege
Der tägliche Blutdruckcheck
Pflege von Mund und Zahnfleisch
Eiweißtest im Harn
Das perfekte Behandlungsteam
Wer braucht Medikamente?
Behandlung mit Insulin
Gesundheitspass und Notfallmarke
Gut leben mit Diabetes
Vitalkost – das Plus für Ihre Gesundheit
Praktische Küchentipps für jeden Tag
Fette – nur die besten sind gut genug!
Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe
Eiweiß bremst den Blutzucker
Gut essen und trinken nach dem Ernährungsdreieck
Diabetiker profitieren von Bewegung
Viele Argumente für mehr Bewegung
Was Diabetiker bei Übungen beachten sollten
Bewegung fängt im Alltag an
Optimal – Ausdauer bewegung
Richtig planen – unbeschwert aktiv sein
Achtung – Unterzuckerung
Achtung – Überzuckerung
Auswärts essen mit Genuss
Mit dem Auto unterwegs
Gute Reise – Ratschläge für einen schönen Urlaub
Ein Krankenhausaufenthalt erfordert gute Planung
Zigarette? Nein, danke!
Alkohol und Diabetes
Sex und Diabetes
Selbsthilfegruppen für Diabetiker
Köstlichkeiten aus der Küche
Das schmeckt – Köstlichkeiten aus Ihrer Küche
Leckere Rezepte – leicht nachgekocht
Frühstückstipps
Schnellstart für Morgenmuffel
Kleine herzhafte Gerichte, Salate und Suppen
Feines mit Fisch
Gerichte mit Fleisch
Vegetarische Köstlichkeiten
Abendmahlzeiten
Anhang
Wichtige Begriffe rund um den Diabetes
Nützliche Adressen
Literatur
Register
Ihr Blutzucker ist zu hoch? Informieren Sie sich über die Auswirkungen von Diabetes und erfahren Sie, wie Sie mit der Erkrankung gut leben können.
Altersdiabetes tritt nicht plötzlich auf. Er ist die Folge eines langen Ungleichgewichtes zwischen Bewegung und Ernährung. In diesem Kapitel erfahren Sie mehr über die Ursachen und lernen Wege kennen, um sich selbst mit Freude und Genuss zu helfen. Die körperlichen Zeichen für einen erhöhten Blutzucker zu kennen gehört ebenso dazu wie die richtigen Blutzuckerwerte.
„Sie haben Alterszucker!“, so lautet immer öfter das Urteil des Arztes. Viele Patienten glauben, das hänge mit dem Alter zusammen und sei unvermeidlich – aber auch nicht gefährlich. Andere versetzt es in große Besorgnis.
Mit diesem Ratgeber möchten wir Ihnen einfache Wege zu mehr Wohlbefinden zeigen. Wir erklären Ihnen, was Diabetes ist, welche Behandlungsmöglichkeiten es gibt, und wie Sie mit der richtigen Pflege und „Wartung“ Ihr Leben eher noch mehr genießen können als vor der Diagnose. Für viele Patienten kommen gerade mit dem Diabetes Genuss und Freude zurück ins Leben, auch wenn das zunächst widersinnig klingt. Das liegt daran, dass sie sich nun um ihr Wohlbefinden kümmern. Diabetes ist die Sehnsucht Ihres Körpers nach einem gesünderen Lebensstil! Sie haben die Wahl!
Jeden Tag nehmen wir mehr oder weniger reichlich Zucker zu uns, und zwar nicht nur aus der Zuckerdose, sondern auch in Form von Marmelade, Honig, Schokolade und Limonadengetränken. Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Mehlspeisen und Kuchen sind ebenfalls Zuckerlieferanten. In diesen Lebensmitteln ist der Zucker als Vorstufe Stärke enthalten. Stärke besteht aus einer Kette von Zuckerbausteinen, die in unserem Darm von den Verdauungssäften in kleinere Einheiten gespalten werden. Nur einzelne Zuckermoleküle oder „Einfach zucker“ können in die Blutbahn aufgenommen werden. Mit dem Blutkreislauf werden diese Bausteine zu den „Baustellen“, den Körperzellen, transportiert. Darum steigt unser Blutzuckerspiegel nach jeder zucker- oder stärkehaltigen Mahlzeit zunächst an.
Lesen Sie weiter in der vollständigen Ausgabe!
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