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Mit Ayurveda gesund abnehmen
Jeder der schon einmal über Wellness nachgedacht hat oder sich ein Wellness Wochenende gegönnt hat, ist in dieser Beziehung mit dem Begriff Ayurveda konfrontiert worden. Die meisten von uns denken dabei an ein allgemeines Wohlgefühl des Körpers, sich einfach mal mit Ölgüssen und Massagen verwöhnen und die Seele baumeln lassen. Aber Ayurveda ist viel mehr – es ist eine der ältesten medizinischen Aufzeichnungen und stellt eine eigene Lebensphilosophie dar mit dem Ziel, ein langes und gesundes Leben in Harmonie zu führen.
Mit meinem Buch möchte ich dir das Basiswissen über diese Lebensphilosophie vermitteln, aber du wirst auch folgende Dinge erfahren:
- Was ist Ayurveda?
- Das Ziel von Ayurveda
- Die fünf Elemente und wie diese mit unserem Körper zusammenhängen
- Die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha
- Wie du deine vorherrschenden Doshas selbst bestimmen und dich entsprechend ernähren kannst
- Wie du mit Ayurveda nachhaltig und gesund abnehmen kannst – ohne Jojo-Effekt
- Großer Rezept-Teil mit vielen ayurvedischen Gerichten
- und vieles mehr
Wenn du endlich dein Wohlfühlgewicht, ohne zu hungern, aber auf gesunde und schmackhafte Art erreichen und mehr über Ayurveda wissen möchtest…
..dann hast du hier genau das richtige Buch vor dir!
Hol dir also JETZT noch heute meinen ausführlichen Ratgeber für eine gesunde ayurvedische Lebensweise und erlange mit meinen Rezeptvorschlägen endlich ein vollkommen neues Körpergefühl und dein heiß ersehntes Wohlfühlgewicht.
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Veröffentlichungsjahr: 2022
Ähnliche
Mit Ayurveda gesund abnehmen
Autor – Detlef Groeger
Inhaltsverzeichnis
Mit Ayurveda abnehmen
Was ist Ayurveda?
Was ist Ayurveda?
Die Bedeutung des Wortes Ayurveda
Bereiche des Ayurveda
Ziel von Ayurveda
Geschichte von Ayurveda
Die fünf Elemente
Element Erde
Element Wasser
Element Feuer
Element Luft
Element Äther
Unser Körper als Ausdruck der fünf Elemente
Dhàtu, Mala und Dosha
Die drei Doshas
1. Vata
2. Pitta
3. Kapha
Bestimmung der vorherrschenden Doshas
Vata Typ – Charakteristika
Pitta Typ – Charakteristika
Kapha Typ – Charakteristika
Essen unter Berücksichtigung der Doshas
Die Geschmacksrichtungen im Ayurveda
Übergewicht als Folge von zu viel Kapha
1. Kapha Diätempfehlung
2. Vata Diätempfehlungen
3. Pitta Diätempfehlungen
Einige Gedanken zum Abnehmen im Allgemeinen.
Was ist normal, was ist übergewichtig?
Was genau ist das Wohlfühlgewicht?
Warum abnehmen auch eine Kopfsache ist
Wie kann Ayurveda beim Abnehmen unterstützen?
Warmes Wasser
Wasser mit Zitrone oder Ingwer
Drei Mahlzeiten am Tag
Hauptmahlzeit, wenn die Sonne am höchsten steht
Frühstück und Abendessen im Ayurveda
Besonderes Betthupferl: Ayurveda Milch mit Kurkuma
Für das Essen Zeit nehmen
Gewürze in der ayurvedischen Küche
Das besondere Fett in der Ayurveda Küche: Ghee
Meditation
Zusammenfassung der ayurvedischen Abnehm-Tipps
Liste mit Tipps
Leckere ayurvedische Rezepte
Die Basics der ayurvedischen Küche
Goldene Milch
Geklärte Butter oder Ghee
Kapha Churna
Vata Churna
Pitta Churna
Frühstück
Basischer Gewürztee
Lassi mit frischer Mango
Ayurvedischer Smoothie: Power-Drink mit Apfel und Birne
Vegane Pfannkuchen aus Dinkelmehl
Kraftkugeln
Mittagessen
Kokosschaum-Süppchen mit Tomaten
Feiner Feldsalat mit Walnusskernen und Ringelblumen
Bunter Linsensalat mit feinen Gewürzen
Gedünsteter Fenchel
Vegane Fischstäbchen für die ganze Familie
Abendessen
Apfel-Sellerie-Suppe
Cremige Brokkoli Suppe
Feine Gemüsepfanne mit Reis
Warmer Salat mit roter Beete
Süßer Grieß-Pudding mit Birne oder anderen Früchten
Einige abschließende Worte
Teaser
Mit Ayurveda abnehmen
Noch nie in der Geschichte der Menschheit hat es ein solches Überangebot an Nahrungsmitteln gegeben, die gleichzeitig und auch paradoxerweise mit einer solchen Fülle an Diätempfehlungen kombiniert sind. No Carb, low Card, Keto und Paleo oder Intervallfasten sind nur einige der letzten Trends, die uns versprechen, rasch an Gewicht zu verlieren, um mit der perfekten Bikinifigur und dem 1A-Körper durch unser Leben zu wandeln.
Woher ich das weiß? Von meiner guten und langjährigen Freundin Susi, die ihres Zeichens ein wandelndes Abnehm-Lexikon ist und so gut wie jede nur erdenkliche Diät, zumindest für einige Tage, ausprobiert hat. Leider, wie unser letztes Gespräch gezeigt hat, mit nur mäßigem Erfolg. Die Kilos sind ebenso schnell wieder drauf, wie sie weg waren und Dank Jo-Jo-Effekt manchmal sogar noch mehr als vor der Diät. Wenn sie denn überhaupt abgenommen hat ... denn leider gab es auch diese Diäten, bei denen Susi, trotz strikter kalorienreduzierter Nahrungsaufnahme, so gut wie nichts an Gewicht verloren hat. Das lässt natürlich den Frustrationspegel in die Höhe schnellen und öffnet Tür und Tor für die „jetzt ist es ohnehin schon egal“-Einstellung. Wer kann es ihr verdenken?
Ich ganz sicherlich nicht, da ich ja bei einigen von Susis Diätunternehmungen mit dabei war und weiß, wie sehr sich die Arme kasteit und bemüht hat, den Anweisungen und Regeln zu folgen. Mal ist das zu essen, mal jenes nicht, dann wieder nur zu bestimmten Zeiten oder in bestimmten Kombinationen. Kein Wunder, dass ihr Verhältnis zum Essen immer zweifelhafter und ambivalenter wurde. Genuss ist für sie mittlerweile mit schlechtem Gewissen verbunden und die Waage, die erklärte Feindin in ihrem Badezimmer, die sie jedoch trotzdem täglich aufsucht.
Nun muss man sagen, dass ich Susi seit Jahrzehnten kenne und sie eine enge Freundin ist. Sie lässt sich, abgesehen vom leidigen Thema rund ums Gewicht, von nichts und niemandem so schnell aus der Ruhe bringen. Sie ist ein herzensguter Mensch und schafft es immer wieder auf verblüffende Weise, dass sich Menschen in ihrer Umgebung auf Anhieb wohlfühlen. Leider schließt das sie selbst nicht mit ein, wie mir Susi anvertraute. Sie leidet unter ihrem Gewicht und fühlt sich außerdem meist erschöpft und abgekämpft.
Da ich selbst ausgesprochener Ayurveda Fan bin, sah ich ein bestimmtes Muster, dass gemäß ayurvedischen Lehren mit einem überaktiven Kapha Dosha in Verbindung gesetzt wird und eine Erklärung für ihre vergeblichen Abnehm-Versuche sein kann. Daher lag es für mich nahe, ihr diese alte Lebenslehre, wie ich sie gerne bezeichne, näherzubringen.212309909.914
Als ich ihr den Vorschlag unterbreitet, es doch mal mit Ayurveda zu versuchen, konnte ich an Susis Gesicht sehen, dass sich ihre Begeisterung in Grenzen hielt und mit meiner Euphorie in keiner Weise mithalten konnte.
„Aber, das ist doch alles furchtbar kompliziert und außerdem, was sollten Massagen und obskure Ölkuren schon bringen, wenn ich doch Gewicht verlieren möchten.“ Ich sah schon, ich musste ganz am Anfang ansetzen, wollte ich Susi davon überzeugen, Ayurveda eine Chance zu geben.
Und genau das habe ich gemacht. Das Ergebnis hältst du übrigens gerade in deinen Händen. Ich wollte Susi zeigen, dass sie mit Ayurveda abnehmen kann und es keineswegs so kompliziert oder aufwendig ist, wie sie es sich vorstellt. Die Idee für das vorliegende Buch war geboren. Doch ich wusste, wollte ich sie von Ayurveda überzeugen, musste ich ihr mehr bieten, als nur ein paar Rezepte. Susi ist jemand, der den Dingen gerne auf den Grund geht und alles genauer wissen möchte. Also habe ich in meinen Ayurveda Büchern gestöbert und in den Tiefen des Internets gegraben, um ihr einen ersten Einblick in diese tausende Jahre alte Lehre zu bieten und ihre Leidenschaft für Ayurveda zu erwecken.
Ich wollte Susi zeigen, wie sie mit leckeren ayurvedischen Rezepten und einigen einfachen Ernährungstipps ihr Wunschgewicht erreichen kann. Massagen und andere Behandlungen, wie sie im Ayurveda angewandt werden, können sehr gut zur Unterstützung eingesetzt werden, doch mein Ziel war es, ihr die Ayurveda Küche nahezubringen, daher konzentriert sich dieses Buch vorrangig auf die Ernährung und alles, was damit in Verbindung steht. Dabei habe ich das Buch in die folgenden Bereiche eingeteilt:
Was ist Ayurveda?
Einige Gedanken zum Abnehmen
Wie kann Ayurveda beim Abnehmen unterstützen?
Leckere ayurvedische Rezepte
Ich habe dieses Buch im Hinblick darauf geschrieben, Susi – und auch dir – einen ersten Einblick in Ayurveda im Allgemeinen zu geben und natürlich im Speziellen darauf, wie das Wissen dabei helfen kann, das Gewicht zu reduzieren.
Eine Lehre, die seit tausenden von Jahren existiert und sich in dieser Zeit natürlich auch weiterentwickelt hat, kann nicht in einem einzigen Buch zusammengefasst werden. Mir ist es ein Anliegen, ein generelles Verständnis für die Ganzheitlichkeit von Ayurveda zu erwecken, aber auch aufzuzeigen, wie die alte Lehre dabei unterstützen kann, das eigene Wohlbefinden zu steigern und warum es beim Abnehmen helfen kann.
Ich wünsche dir ein interessantes Lesevergnügen und viel Spaß und leckeres Gelingen beim Ausprobieren der Rezepte!
Eine wichtige Mitteilung:
Bevor du mit einer Diät beginnst, kann es sinnvoll sein, einen Arzt aufzusuchen und deinen gesundheitlichen Zustand zu kontrollieren, wie auch eine Testung möglicher Lebensmittelintoleranzen oder Allergien vorzunehmen.
Was ist Ayurveda?
Ayurveda – es gibt kaum jemanden, der noch nie davon gehört hat, wird diese indische Tradition doch auch in unseren Breiten immer beliebter und bekannter.
Häufig denken wir dabei an Wellness Behandlungen, die unser Wohlbefinden unterstützen. Doch wusstest du, dass Ayurveda zu einer der ältesten Heilkünste zählt, die es gibt? Dass Ayurveda jedoch nicht nur auf die Heilung, sondern auch auf die Vorbeugung von Krankheiten ausgerichtet ist? Dass es viele verschiedene Bereiche unseres Lebens erfasst und vor allem bei der Ernährung ansetzt?
Mit diesem Buch möchte ich dir einen Einblick in die faszinierende Welt von Ayurveda geben und dabei vor allem auf die ayurvedische Ernährung eingehen und wie du sie konkret zum Abnehmen anwenden kannst.
Doch zuerst zum Grundlegenden: Was genau ist Ayurveda eigentlich?
Ayurveda: Bedeutung, Bereiche, Ziele und Geschichte
Ayurveda wird zwar als eine traditionelle Heilkunst betrachtet, aber eigentlich geht es um mehr. Bereits das Wort Ayurveda gibt uns einen Hinweis darauf.
