Podstawy Rolnictwa Naturalnego Ogrodnictwo E-Book

Gwendolyn Doody

• Herausgeber: Spring daniels publishing
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Polnisch

Veröffentlichungsjahr: 2025

Beschreibung

Istnieje wiele sposobów, aby dowiedzieć się o ogrodnictwie i pozostać na szczycie, jeśli masz dostęp do najnowszych informacji na temat podstawowych pojęć i metod praktycznego zastosowania. Tekst jest niezwykle przyjazny dla użytkownika dla studentów i zanurza ich w doświadczeniu edukacyjnym dzięki żywym obrazom, licznym ćwiczeniom, szczegółowym instrukcjom i materiałom uzupełniającym, które zachęcają do dalszej eksploracji. Dla początkujących ogrodników ta książka jest skarbnicą informacji na temat zrównoważonych i ekologicznych praktyk rolniczych, najnowocześniejszej technologii oraz grup i możliwości rozwoju zawodowego. Sukces na kursie ogrodnictwa i nie tylko jest gwarantowany dzięki kompleksowej, pełnokolorowej grafice, zaktualizowanym informacjom i angażującym ćwiczeniom tego zupełnie nowego wydania.

Leseprobe

Podstawy Rolnictwo naturalne Ogrodnictwo

Przesadzanie ogrodu warzywnego, ziołowego i owocowego w ciągu roku

PRZEZ

Gwendolyn Doody

Spis treści

jest wiele sposobów na naukę

Cześć!

ROZDZIAŁ:01

ZASTOSOWANIE CHARAKTERYSTYK HYDRAULICZNYCH GLEBY

Koncentracja wodoru i hydroksylu - PH

ROLA ŻYCIA GLEBOWEGO

W MGNIENIU OKA

PODSUMOWANIE ROZDZIAŁU

ROZDZIAŁ:02

PIERWSZA CZĘŚĆ

ZARZĄDZANIE ŚRODOWISKIEM

Zarządzanie glebą i wodą

KLASYFIKACJA BIOLOGICZNA GLEB

Poziomy materii organicznej w glebie

KULTURA I UPRAWA

Idealne środowisko do uprawy roli

UŻYJ NOTACJI

KULTURA

GATUNKI ZBIORU ROZPUSZCZALNIKÓW

Zmiany temperatury gleby

Powstawanie zgnieceń

PRZENIKANIE DROGOWE

Metody zmiany sugerowanego nawozu nieorganicznego na organiczny

Substancje naturalne

Znaczenie etykiet nawozów

Sugestie dotyczące nawozu

Poziom kwasowości gleby

Wpływ na wchłanianie składników odżywczych organicznych ze środowiska

NIESAMOWITE DOŚWIADCZENIE

ROZDZIAŁ:03

PIERWSZA CZĘŚĆ

Analiza flory

UKŁADY PIONOWE

KOMÓRKI ROŚLINNE

W MGNIENIU OKA

Biologia roślin

TRANSPORT WODY I SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH

Synteza obrazu

TRANSPORT GLUKOZY

ZIOŁA Z ROŚLIN

Uzupełnianie składników odżywczych roślin

W MGNIENIU OKA

Rodziny roślin

Interakcje między roślinami a glebą

Relacje między roślinami i glebą

Sztuka manipulacji roślinami

W MGNIENIU OKA

ROZDZIAŁ:04

PIERWSZA CZĘŚĆ

Zwalczanie szkodników

ŁAPANIE POTWORÓW

Przeciwnicy

OGRANICZONE OPCJE

Kraby pułapkowe

ZABICIE

W MGNIENIU OKA

OCHRONA ZDROWIA

W MGNIENIU OKA

Zarządzanie chwastami

W MGNIENIU OKA

EKSPLORACJA MRÓWEK

Eliminowanie chwastów

Arkusz roboczy dla płodozmianu

ROZDZIAŁ:05

PIERWSZA CZĘŚĆ

Ocena kompostowania

W MGNIENIU OKA

TYPY KOMPOSTOWANIA

Kompostowanie termiczne

KOMPOSTOWANIE TERMINALNE

Kompostowanie mikrobiologiczne

W MGNIENIU OKA

stosowanie kompostu

POPRAWA GLEBY

Mokry brud

Herbata z recyklingu

W MGNIENIU OKA

Kompostowanie mikrobiologiczne

STOS KOMPOSTU — PODGRZEWANY

Kompost "zimny"

Kompostowa herbata do zaparzania

INNE OPCJE KOMPOSTOWANIA

ROZDZIAŁ:0 6

PIERWSZA CZĘŚĆ

Przegląd marketingu

KRYTYCZNA ROLA MARKETINGU

Analiza rynku

Strategia rynkowa

Różne formy reklamy bezpośredniej

RYNKI ŻYWNOŚCI

Rolnictwo z pomocą społeczności

Targi rolnicze

Rynki internetowe

Branża gastronomiczna

Rolnictwo jako forma turystyki i rozrywki

Współpraca w zakresie marketingu rolniczego

Sprzedaję ze zniżką

oficjalne potwierdzenie

punkty widokowe

ROZDZIAŁ:07

PIERWSZA CZĘŚĆ

Zajmujemy się doborem i projektowaniem ogrodów.

Przygotowanie ziemi

Poprawki

Podwójny wykop do przygotowania podłoża

Gdzie znaleźć poprawki

Konstrukcje i materiały ochronne

Usługi nawadniające

Warstwy gleby

jest wiele sposobów na naukę

o ogrodnictwie i bądź na bieżąco, jeśli masz dostęp do najnowszych informacji na temat podstawowych pojęć i metod praktycznego zastosowania. Tekst jest niezwykle przyjazny dla użytkownika dla studentów i zanurza ich w doświadczeniu edukacyjnym dzięki żywym obrazom, licznym ćwiczeniom, szczegółowym instrukcjom i materiałom uzupełniającym, które zachęcają do dalszej eksploracji. Dla początkujących ogrodników ta książka jest skarbnicą informacji na temat zrównoważonych i ekologicznych praktyk rolniczych, najnowocześniejszej technologii oraz grup i możliwości rozwoju zawodowego. Sukces na kursie ogrodnictwa i nie tylko jest gwarantowany dzięki kompleksowej, pełnokolorowej grafice, zaktualizowanym informacjom i angażującym ćwiczeniom w tym zupełnie nowym wydaniu.

Cześć!

Skały tworzące powierzchnię Ziemi są pierwotnymi składnikami gleby. Składniki mineralne tych skał są różnorodne. Dlatego skład mineralny gleb utworzonych z tych skał może się znacznie różnić. Wietrzenie to proces, w którym skały są rozdrabniane na coraz mniejsze kawałki za pomocą środków fizycznych, chemicznych i biologicznych. Rozmiar stanowił podstawę do arbitralnej kategoryzacji tych cząstek. Od ekstremalnie dużych skał po ekstremalnie małe cząstki gliny, ta kategoria ma wszystko. Gleba składa się z najmniejszych z nich, w tym piasku, mułu i gliny, które są minerałami. Gdy skały (materiał macierzysty) ulegają zużyciu, cząstki gleby, które spadły na ziemię, mogą pozostać na miejscu. Gleby takie różnią się teksturą i składem w zależności od rodzaju skały, która znajduje się pod nimi. Cząsteczki gleby są przenoszone przez strumienie i osadzane w niektórych miejscach, takich jak delty rzek i równiny zalewowe. Strumienie przenoszą cząstki gleby z różnych rodzajów skał i pokrywają rozległe obszary. Ten rodzaj gleby jest znany jako gleba aluwialna. Lodowce, które są ogromnymi masami lodu, są kolejnym potężnym czynnikiem w tworzeniu się gleby. Cząsteczki gleby powstają, gdy lodowce rozdrabniają skały powierzchniowe podczas swojego ruchu. Gleby składające się z szerokiej gamy skał i bogate w minerały to to, co pozostaje po stopieniu się lodowców. Ponadto w glebach znajduje się materia organiczna, która obejmuje zarówno żywe, jak i nieożywione rzeczy. Mikroby glebowe zwiększają zdolność gleby do zatrzymywania wody i powietrza, otwierając maleńkie otwory zwane porami. Nie tylko organizmy glebowe polegają na tym powietrzu i wodzie, ale także rośliny. Jednym z wielu sposobów, w jaki rośliny korzystają ze zrównoważonego środowiska glebowego, jest to, że zwiększa ono dostępność składników odżywczych do wchłaniania przez rośliny. Gleba zawsze przechodzi przez dwa cykle gazowe. Jako część cyklu węglowego rośliny pobierają dwutlenek węgla, który następnie wykorzystują do produkcji tlenu i glukozy. Mikroby w glebie są niezbędne w cyklu azotowym, ponieważ wiążą atmosferyczny gaz azotowy i przekształcają go w rozpuszczalne w roślinach związki azotowe.

CHARAKTERYSTYKA GLEBY CELE: 1. Nazwij sześć głównych składników gleby. 2. Zidentyfikuj trzy części materii organicznej gleby i rozróżnij je. 3. Przedstaw cztery różne rodzaje tekstury gleby. 4. Zidentyfikuj czynniki mające największy wpływ na strukturę gleby. Po piąte, znajdź strukturę gleby za pomocą Karty Gleby. 6. W przeciwieństwie do rolnictwa konwencjonalnego, rolnictwo ekologiczne nie polega tak bardzo na pH gleby.

Organiczny

Organizmy żywe w glebie, a także częściowo rozkładająca się materia organiczna roślin i zwierząt tworzą materię organiczną gleby. Materia organiczna gleby składa się ze wszystkich tych składników. W większości przypadków procent materii organicznej w glebie wynosi mniej niż 5%. Trzy główne kategorie materii organicznej to: 1. Wszystkie formy życia 2. Ostatnie resztki Po trzecie, próchnica lub resztki, które uległy rozkładowi Żywe, niedawno zmarłe i te, które „od dawna nie żyją” tworzą te kategorie. Materia organiczna gleby zawiera różnorodne organizmy, obejmujące wiele rozmiarów. Glony, grzyby, bakterie i pierwotniaki są częścią tej kategorii. Ponadto istnieją organizmy, które mogą się poruszać: nicienie, mikrostawonogi, wiciowce i niektóre inne stworzenia. Największe w tej kategorii są roztocze, stawonogi i dżdżownice. Zawiera również rzeczywiste korzenie rośliny. Materia organiczna gleby, która obejmuje ten żywy składnik, stanowi około 15% całości. Te stworzenia nieustannie produkują odpady w wyniku żerowania na innych stworzeniach lub spożywania zarówno produktów odpadowych innych stworzeń, jak i tych, które właśnie umarły. Żywy składnik gleby nieustannie przechodzi cykl reprodukcji, rozkładu i odżywiania. To, co nazywamy „niedawno martwymi” lub „świeżymi pozostałościami” w glebie, odnosi się do rzeczy takich jak materia roślinna, resztki upraw, martwe korzenie i każda inna materia organiczna, która niedawno uległa rozkładowi. Wszystkie żywe istoty w glebie polegają na nich w celu utrzymania się. Wiele niezbędnych dla roślin elementów jest uwalnianych, a próchnica powstaje, gdy świeże pozostałości są zjadane. Jako ogólny termin dla wszystkich materiałów organicznych w glebie można użyć „być martwym przez długi czas” (humus). Materia organiczna gleby, która jest czarna i stosunkowo stabilna, jest dokładniej opisana tym terminem. Złożone substancje chemiczne, które tworzą próchnicę i cząsteczki z nowych odpadów, są zbyt trudne do szybkiego rozkładu dla organizmów glebowych i jakichkolwiek stworzeń, dlatego próchnica pozostaje w dużej mierze nienaruszona przez długi czas. Chociaż stanowi tylko około 5% materii organicznej w większości gleb, próchnica jest niezbędnym składnikiem stałych substancji glebowych ze względu na wiele przydatnych właściwości. Jedną z nich jest zdolność próchnicy do zatrzymywania niektórych składników odżywczych roślin i hamowania ich wypłukiwania. Próchnica działa jako bufor, zapobiegając wchłanianiu przez rośliny niektórych toksycznych składników gleby, takich jak metale ciężkie.

Płyn

Stałe składniki gleby składają się wyłącznie ze składników organicznych i mineralnych. Chociaż w zdrowych glebach gliniastych składniki stałe stanowią połowę objętości gleby, w ubogich glebach proporcja ta jest znacznie niższa. Przestrzeń porowa stanowi pozostałą połowę objętości. Mikropory, znajdujące się wewnątrz agregatów glebowych, i makropory, znajdujące się między zlepieńcami glebowymi, tworzą tę przestrzeń. Woda glebowa znajduje się w obu tych rodzajach porów. Około jednej czwartej objętości gleby powinna stanowić woda, co odpowiada 20-30% przestrzeni porów. Wszystkie pory mogą być wypełnione wodą podczas i bezpośrednio po nawadnianiu lub ulewnych deszczach. Porowatość gleby jest niezbędna do wzrostu roślin. Większość gleb, które nie są przepuszczalne, nie może zatrzymać wody dla potrzeb roślin. Ponadto gleba, która nie jest porowata, nie pozwoli większości roślin na rozwój korzeni. Powietrze Pozostała połowa przestrzeni porów gleby — część pozbawiona wody — jest wypełniona powietrzem. Zawartość powietrza w glebie zmienia się w zależności od stężenia wody. Pory gleby są wypełniane, a powietrze jest wypychane, gdy woda wsiąka do gleby poprzez nawadnianie lub opady deszczu. Proces parowania wody z porów wciąga powietrze z powrotem do gleby. Wodonośniki, powietrze i woda współpracują ze sobą. Przestrzeń porów powietrza gleby jest proporcjonalna do ilości wody w glebie i poza nią. Cechy fizyczne gleby Opisując cechy fizyczne gleby, wykorzystuje się słowa tekstura i struktura. Pomimo częstej zamienności, terminy te nie opisują tych samych właściwości fizycznych gleby.

Dynamiczna gleba

Składnik mineralny gleby jest definiowany przez jej teksturę, która opisuje proporcje piasku, mułu i gliny. Jest to jedna z cech gleby, której nie można tanio zmienić na szeroką skalę. Zarządzanie glebą nie zmienia tekstury gleby, ale można ją modyfikować w ograniczonych sekcjach dla specjalistycznych upraw, na przykład poprzez mieszanie piasku z gliniastym podłożem glebowym. Gleby, które rozwijają się naturalnie ze skał macierzystych, często zawierają pierwiastki znajdujące się w tych skałach. Podczas powodzi gleby aluwialne pokrywające równiny zalewowe mogą zostać wzbogacone o nowy materiał, chociaż osadzony materiał ma zazwyczaj spójną teksturę. Siły z przeszłości wytworzyły gleby lodowcowe, które są teraz stabilne pod względem tekstury. Wskazując na wielkość cząstek mineralnych, z których składa się gleba, cztery najbardziej rozpowszechnione nazwy klasyfikacji gleb to: Aby wymienić kilka, piaszczysta, mułowata, gliniasta i gliniasta. Wszystkie typy piaszczyste, muliste i gliniaste zawierają odpowiednio piasek, muł lub glinę. Gleby, które mają określoną proporcję różnych rozmiarów cząstek, są określane jako gliniaste. Gleby piaszczyste mają cząstki piasku stanowiące co najmniej 70% gleby i cząstki gliny stanowiące do 15%. Gleby te charakteryzują się grubą lub nieco grubą teksturą. Po ściśnięciu piaszczysta gleba kruszy się, a pojedyncze ziarenka piasku są widoczne.

Gleby zawierające 40-100% mułu są uważane za muliste, podczas gdy te zawierające mniej niż 100% mułu są klasyfikowane jako piaszczyste i/lub gliniaste. Tekstura tych gleb jest średnia. Można wśród nich dostrzec tylko większe ziarna. Mokry muł ma teksturę i właściwości gliny, podczas gdy suchy muł jest bardziej podobny do piasku. Po wyschnięciu muł łatwo się kruszy i ma ziarnistą teksturę podobną do piasku. Podobnie jak glina, mokry muł jest gładki i śliski, a także łatwo się rozmazuje i skleja. Gleba, która zawiera co najmniej 35% gliny i ma różne procenty piasku i mułu, jest nazywana gliniastą. Tekstura tych gleb jest dobra. Aby rozróżnić poszczególne cząstki gliny, potrzebna jest lupa. Gleby gliniaste nie kruszą się łatwo, a glina, która jest nawet lekko wilgotna, wydaje się śliska. Różnorodne stężenia trzech wielkości cząstek gleby charakteryzują gleby gliniaste. Najbardziej złożony typ gleb pod względem złożoności tekstury, te gleby mają liczne podziały. Procenty gliny, mułu i piasku w różnych typach gleb gliniastych wahają się odpowiednio od 10–55%, 60–88% i 0–85%. Gleba gliniasta charakteryzuje się niskim stężeniem gliny (od 7 do 27 procent), piasku (od 22 do 52 procent) i mułu (od 28 do 50 procent).

ROZDZIAŁ:01

Ziemia

ZASTOSOWANIE CHARAKTERYSTYK HYDRAULICZNYCH GLEBY

Aby określić strategie zarządzania glebą w dowolnym systemie rolniczym, kluczowe jest zrozumienie właściwości fizycznych gleb w ogólności. Pola mogą mieć bardzo różne rodzaje gleby, a zatem i tekstury, nawet w obrębie tego samego pola. Istnieje szereg aspektów zarządzania, które mogą wpływać na właściwości fizyczne gleby. Wymaga to szeregu podejść do zarządzania glebą. Na przykład podczas uprawy piaszczystej gleby powinno być obecnych więcej wody niż w glebie gliniastej.

Określanie tekstury gleby

Najważniejszymi aspektami opracowywania strategii zarządzania glebą są nauka o teksturze gleby i zrozumienie jej struktury. Laboratorium testujące glebę może dowiedzieć się, jak gleba się czuje. Mimo to koszt tych testów może wzrosnąć. Na podstawie obecnie dostępnych danych możemy określić teksturę gleby. Biuro ochrony gleby w każdym hrabstwie powinno mieć pod ręką zestaw uogólnionych map typów gleby. Na tych zdjęciach lotniczych można zobaczyć granice gleby w hrabstwie. Ponadto w dokumentach szczegółowo opisano średnią teksturę każdego typu gleby.

Próba zrozumienia składu gleby

W porównaniu do tekstury gleby, struktura gleby jest trudniejsza do rozróżnienia. Wynika to z zarządzania, zawartości materii organicznej i biologii gleby, które są trzema z wielu zmiennych wpływających na strukturę. Usunięcie profilu wierzchniej warstwy gleby bez jej zagęszczania lub rozbijania jest najlepszym podejściem do zbadania struktury gleby. Wizualna inspekcja przy użyciu zdjęć gleby lub porównanie z innymi glebami ujawnia różne stopnie struktury.

Koncentracja wodoru i hydroksylu - PH

Jednym z pierwszych testów chemicznych przeprowadzonych na glebie było pH. W tym eksperymencie mierzono względne stężenia jonów hydroksylowych i wodorowych (H+ i OH-). Wysokie stężenia jonów wodorowych wskazują, że gleba jest kwaśna zgodnie ze skalą pH. Gleba jest uważana za zasadową, gdy poziomy jonów hydroksylowych są wysokie. W skali pH znajduje się podstawowa skala logarytmiczna. Aby zrozumieć skalę pH, logarytmy nie są wymagane. Skala rozciąga się od zera (całkowicie kwaśna) do czternastu (całkowicie zasadowa), więc wiesz, czego się spodziewać. W środku skali, przy 7, znajduje się roztwór obojętny. Ponadto przesunięcie o jeden punkt wskazuje na dziesięciokrotny wzrost lub spadek kwasowości lub zasadowości gleby, ponieważ jest to skala logarytmiczna.

Kwasowość gleby wzrasta dziesięciokrotnie, na przykład, gdy wartość spada z 6 do 5. Gdy rolnicy zaczęli stosować dodatkowe środki chemiczne, pH gleby zaczęło mieć znaczenie. Pestycydy i nawozy solne zabiły większość organizmów glebowych, uniemożliwiając im wykonywanie normalnej funkcji obiegu składników odżywczych. Gdy mikroorganizmy glebowe zostaną zabite, rośliny muszą polegać na pobieraniu składników odżywczych z reakcji chemicznych, które miały miejsce w glebie. Z kolei pH gleby determinuje te procesy. pH gleby ma mniejsze znaczenie w systemie zarządzania organicznego, który skutecznie kontroluje materię organiczną gleby i życie glebowe. Dzieje się tak, ponieważ mikroorganizmy w glebie rozkładają składniki odżywcze roślin do postaci, którą rośliny mogą łatwo wchłonąć. W rezultacie produkty reakcji chemicznych nie są niezbędne do przetrwania roślin. pH gleby, niczym termometr dla organizmu, może ujawnić zaburzenia równowagi mineralnej i niedobory w procesach organicznych. Gorączka to pewny znak, że coś jest nie tak; wskazuje, że jesteśmy chorzy, ale przyczyna naszej choroby pozostaje tajemnicą. Gdy spojrzymy na testy pH gleby, możemy zauważyć, że występuje nierównowaga lub niedobór minerałów, ale nie mamy pojęcia, co to jest. Skala pH służy po prostu do pokazania, jak kwaśny lub zasadowy jest roztwór. Nasze zrozumienie, w jaki sposób zawartość minerałów w glebie wpływa na jakość gleby i odżywianie roślin, skłoniło nas do przemyślenia roli pH. Na przykład pH jest częściej używane do wskazania, czy wymagane są dodatkowe badania minerałów, niż do ustalenia odpowiedniej ilości wapna do zastosowania w kwaśnej glebie.

EKOSYSTEMY I BIOLOGIA GLEBY

1. Zidentyfikuj cztery główne grupy organizmów glebowych i wyjaśnij ich znaczenie dla ekosystemu. 2. Należy zdefiniować bioróżnorodność gleby. 3. Rozpoznaj pięć poziomów troficznych, które tworzą łańcuch pokarmowy gleby. 4. Wymień pięć sposobów, w jakie rośliny korzystają z łańcucha pokarmowego gleby. 

Ekologia gleby

Aby skutecznie zarządzać glebą, trzeba mieć solidne pojęcie o ekosystemach glebowych. Podczas gdy poprzednie wysiłki na rzecz zarządzania glebą koncentrowały się głównie na jej właściwościach fizycznych i chemicznych, nowe odkrycia z dziedziny botaniki i mikrobiologii ujawniły ogromną złożoność ekosystemów glebowych i ich krytyczną rolę w utrzymaniu zdrowia roślin i produktywności. Nasza strategia zarządzania rolnictwem ewoluowała w wyniku tego odkrycia. Jakiś czas temu istniało coś takiego jak model „przemysłowy”, który dotyczył systemu rolniczego i sposobu zarządzania czasem i materiałami potrzebnymi do wytworzenia produktu. Obecnie wdrażany jest „biologiczny” model zarządzania. W ramach tego wysiłku musimy zarządzać ekosystemem glebowym w sposób, który zwiększa żyzność gleby.