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- Herausgeber: tredition
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
Ho-Chi-Minh-City oder Saigon, wie es früher noch hieß, ist eine quirlige und aufstrebende Metropole im Süden Vietnams. Anna Moon kennt Saigon und sie kennt Vietnam. Sie weiß über die kulturellen und menschlichen Besonderheiten aus eigener Erfahrung Bescheid, und genau diese haben es ihr angetan. Ihr Buch ist eine authentische Beschreibung eines außergewöhnlichen Landes mit ebenso außergewöhnlichen Menschen. Sie tragen immer ein Lächeln auf den Lippen, und das steckt früher oder später jeden an. Mit fundiertem Wissen, praktischen Tipps und Charme berichtet sie über die faszinierende Weltstadt mit Flair. Für Touristen, Weltenbummler und Geschäftsleute, die Vietnam und insbesondere Saigon kennenlernen möchten, ist dieses Buch eine Pflichtlektüre.
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Seitenzahl: 102
Veröffentlichungsjahr: 2023
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Anna Moon
Saigon
Eine Reise durch eine erstrahlende Stadt
Copyright: © 2023 Anna Moon
Verlag: TraditionArt Verlag
Brandenburgische Straße 71
10713 Berlin
www.TraditionArt-Verlag.de
Lektorat: Ingo Noack
www.Lektorat-Buch.de
Umschlag & Satz: Erik Kinting
www.buchlektorat.net
Druck: tredition GmbH
Softcover978-3-384-07667-0
Hardcover978-3-384-07668-7
E-Book978-3-384-07669-4
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Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek:
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.dnb.de abrufbar.
Inhalt
Cover
Titelblatt
Urheberrechte
Widmung
Kapitel 1
Saigon – Wissenswertes aus einer faszinierenden Großstadt
Saigon – Metropole am südchinesischen Meer
Das Klima – tropisch, warm und verlässlich
Eine Metropole, umgeben von Natur
Kapitel 2
Saigon und seine Bevölkerung
Die Ethnien Vietnams und Saigons
Bräuche und Traditionen
Willkommen im Land des Lächelns – Dos and Don´ts
Die vietnamesische Gastlichkeit
Kapitel 3
Kultur und Religion in Vietnam
Die vietnamesische Literatur
Malereien und Drucke
Die Musik in Vietnam
Die Instrumente der vietnamesischen Musik
Die vietnamesische Theaterwelt
Feiertage und Feste in Vietnam
Religion in Vietnam – ein Land im Zeichen des Buddhismus
Andere Religionen und Glaubensrichtungen in Vietnam
Kapitel 4
Verkehrswege in Vietnam und Saigon – der Charme des Besonderen
Das Straßennetz in Vietnam
Das Schienennetz – Stiefkind der Infrastruktur
Flugverkehr in Vietnam
Die Wasserwege Vietnams
Kapitel 5
Saigon – Moderne und Lifestyle in einer außergewöhnlichen Metropole
Der Hauch der Moderne: Wolkenkratzer, Einkaufszentren, Geschäfte
Streetfood und Märkte
Die Saigoner Theaterwelt
Resümee zu Saigon und seinen Wandel zur modernen Metropole
Kapitel 6
Deutsche Einrichtungen in Saigon und das Verhältnis zu Deutschland
Offizielle deutsche Einrichtungen in Saigon
Resümee
Kapitel 7
Die faszinierende und aufstrebende Geschäftswelt Saigons
Saigon als Standort für Unternehmen
Erste Schritte zum Aufbau eines Unternehmens in Saigon
Das Deutsche Haus in Saigon
Die Außenhandelskammer in Vietnam und die German Business Association
Juristische Vorgaben und Gesetze
Saigon bietet ein riesiges Chancenpotential als Wirtschaftsstandort
Kapitel 8
Reiseland Saigon
Reisevorbereitungen
Vietnam – mehr als nur eine Reise wert
Für jeden Urlaubstyp ist gesorgt
Saigon als Zentrum des Urlaubs
Selbst Autofahren in Saigon
Sicherheit im Reiseland Vietnam
Resümee
Kapitel 9
Das besondere kulinarische Erlebnis: die vietnamesische Küche
Kräuter – die natürlichen Geschmacksverstärker
Streetfood – der kulinarische Klassiker auf Vietnams Straßen
Restaurants in Saigon
Vietnamesisch kochen
Rezepte aus der vietnamesischen Küche
Resümee
Kapitel 10
Saigon – Liebeserklärung an eine atemberaubende Stadt
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Kapitel 10
Saigon
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Für meinen geliebten Mann Dr. Joachim Schmitz
Kapitel 1
Saigon – Wissenswertes aus einer faszinierenden Großstadt
Saigon beschreiben – geht das überhaupt? Und wo soll man bei einer gleichermaßen außergewöhnlichen wie liebenswerten Metropole wie Saigon anfangen? Vielleicht bei den Besonderheiten der geografischen Lage oder bei der grandiosen Natur? Oder vielleicht doch beim Klima, das ebenso speziell ist, wie es die ganze Stadt und die Umgebung sind? So oder so wird man – mit jeder weiteren Information über Saigon – mehr und mehr eingenommen von der faszinierenden Schönheit dieser umtriebigen Stadt im Süden Vietnams. Also kommen alle Themen zum Zuge.
Saigon – Metropole am südchinesischen Meer
Eine wesentliche Bedeutung für Saigon hat die direkte Lage am gleichnamigen Fluss. Der Saigon hat seinen Ursprung im benachbarten Kambodscha und mündet nach 225 Kilometern südöstlich der größten Stadt Vietnams in den Dong Nai. Dazwischen bildet der Fluss so etwas wie eine Hauptverkehrsader. Er führt vorbei an urtümlichen Dörfern im vietnamesischen Hinterland und lässt auf seinem Weg durch Saigon den einen oder anderen modernen Wolkenkratzer beiderseits liegen.
Eine Reise auf diesem Fluss ist beeindruckend. Denn dabei bekommt man Einblick in ein gewaltiges Flussdelta. Dominiert wird diese Ansammlung von Wasserwegen vom mächtigen Mekong, dem größten Fluss des Landes. Aber gleich daneben verläuft auch der Dong Nai, mit Wasser versorgt vom Saigon. Es gibt auf dieser Welt nicht viele vergleichbare Flussmündungen und Deltagebiete, die den Betrachter ähnlich spektakulär in ihren Bann ziehen.
Aber Saigon bietet viel mehr als nur die Lage am Fluss. Das Meer ist nah, im Osten ist es das südchinesische, im Westen der Golf von Thailand. Und als wäre das noch nicht genug der Internationalität, liegt die Hauptstadt Kambodschas, Phnom Penh, gerade einmal 200 Straßenkilometer oder eine dreiviertelstündige Flugreise entfernt. Dass eine solche geografische Lage unterschiedliche kulturelle und ethnische Besonderheiten gedeihen lässt, ist nicht verwunderlich. Denn Saigon ist in hohem Maße eine internationale und interkulturelle Metropole. Hier treffen viele Ethnien aufeinander, und die Einflüsse der europäischen Kolonialzeit sowie der amerikanischen Besatzungszeit haben ebenfalls ihre Marken gesetzt.
Wo Wasser und Feuchtigkeit ist, beherrscht üppige Flora die Umgebung. So ist die Pflanzenwelt um Saigon herum grün, vielfältig und variantenreich. Der Besucher, der nach Saigon kommt, mag sich darüber vorab informiert haben. Aber die Theorie aus Büchern oder Filmen ersetzt nicht den atemberaubenden Eindruck der Wirklichkeit. Man ist schlichtweg fasziniert von so viel Vegetation.
Das Fazit über den Anblick der Stadt Saigon, eingebettet in ihre Umgebung: beeindruckende Vielfalt, Augenschmaus für Ästhetiker und einzigartige landschaftliche Formationen.
Das Klima – tropisch, warm und verlässlich
Der Süden Vietnams und damit auch die Stadt Saigon liegen in den Tropen. Das bedeutet, es ist ganzjährig warm. Die Temperaturen betragen über das Jahr verteilt zwischen 23 und 35 Grad. Sehr heiße Temperaturen, wie man sie in subtropischen Wüstengebieten erlebt, herrschen hier nicht. Dafür findet man sich oft in feuchter Luft und auch feuchter Umgebung wieder. Der Februar macht einen kleinen Ausreißer nach unten. Das holen die Regenmonate von Mai bis Oktober aber wieder auf. In dieser Zeit bedeutet Regen bisweilen heftigen Niederschlag. So mächtig, dass das Wasser nicht mehr geregelt abfließen kann und sich auch größere Überschwemmungen bilden können. Wer diese starken Regengüsse einmal erlebt hat, erinnert sich sicher auch an die angenehmen Gerüche, die die durchnässte und gereinigte Luft mitbringt. Sie riecht nach dem sprießenden Grün der Vegetation. Wer sich direkt hineinstellt in den sommerlich warmen Regen, verschafft sich ein Vergnügen für die Sinne. Besonders die Haut weiß es zu schätzen.
Die Vietnamesen haben sich natürlich darauf eingestellt. Sie wissen ja auch, dass nach jeder Regenzeit die relativ trockenen und regenarmen Monate von Dezember bis April folgen. Darauf kann man sich verlassen, und deshalb versöhnt man sich schnell mit dem Nass von oben, wenn es einem einmal zu viel erscheint. In Saigon weiß man, dass die Dinge immer im Fluss sind, und dazu gehören die Jahreszeiten.
Da stellt sich doch gleich die Frage nach der besten Reisezeit. Gibt es sie überhaupt? Zumindest erlebt man in Saigon alle Temperaturen außer kalten.
Wer es durchgehend warm möchte, ist hier immer gut aufgehoben. Es entscheidet jeder selbst, was die beste Reisezeit für ihn ist. Viele Menschen brauchen die Entscheidung allerdings gar nicht mehr zu treffen. Sie haben sich in Saigon angesiedelt, darunter viele Europäer. Dort fühlen sie sich genauso wohl wie die vietnamesische Bevölkerung.
Eine Metropole, umgeben von Natur
Acht Millionen Menschen und Natur – ein unerfüllbarer Gegensatz? Das muss nicht sein. Saigon ist das lebendige Beispiel dafür. Parks mit exotischer Vegetation und grüne Oasen bieten Refugien für gestresste Großstadtbewohner, die hier die verdiente Ruhe finden vor dem hektischen Treiben einer Millionenstadt.
Jung und Alt übt sich hier in den auch von vielen Europäern geschätzten Praktiken Tai Chi und Yoga. Beiden liegt das fernöstliche Denken von Ganzheitlichkeit und Gelassenheit zugrunde. Geübt wird nicht nur in geschlossenen Räumen, sondern gern und oft auch in der Öffentlichkeit des wunderschönen Tao Dan Parks. Touristen reihen sich immer wieder ein und sind durch ihre nicht so fließenden Bewegungen schnell erkennbar. Aber hier, in der friedlichen Großstadt-Natur Saigons, stört das niemanden. Im Gegenteil, jeder gehört dazu. Auch das ist Teil der Philosophie der Vietnamesen.
Im Zoo und Botanischen Garten Saigons, einem der ältesten Tierparks der Welt, haben über hundert Tier- und knapp dreihundert Pflanzenarten ihre Heimat gefunden. Viele davon sind gefährdet und befinden sich hier in der Sicherheit, die ihnen das Überleben garantiert. Der Garten ist ein grandioses Beispiel für menschliche Bemühungen, Natur zu bewahren.
Die ausgedehnte Deltalandschaft und unzählige Naturschutzgebiete in der Umgebung Saigons sind eine schöne und sehr nachhaltige Basis für den Erhalt der Natur in Vietnam. Einer Natur, die unter vielen Kriegen in der Vergangenheit gelitten und sich doch jedes Mal wieder zurückgeholt hat, was ihr gehört und was sie ausmacht. In und um Saigon wird sie von den Einwohnern geschätzt und behütet. So funktioniert das Zusammenspiel von Natur und Mensch in einzigartiger Weise. Betont wird dieses Phänomen noch durch den Fluss Saigon, dessen Bett sich durch die Stadt schlängelt und dessen Ufer einen herrlichen Blick auf dieses vietnamesische Stückchen Erde gewähren.
Kapitel 2
Saigon und seine Bevölkerung
Wie sind die Einwohner von Saigon zu beschreiben? Was kennzeichnet sie?
Je nachdem, wem man diese Fragen stellt, wird man unterschiedliche Antworten bekommen. Der Städteplaner antwortet eventuell mit einer Statistik und weist darauf hin, dass in Stadt und Region etwa 11 bis 13 Millionen Menschen leben. So genau weiß man das nicht. Ein Sozialwissenschaftler erkennt dagegen eher die unglaublich vielfältigen ethnischen und kulturellen Einflüsse von verschiedenen Volksgruppen. Jede einzelne hat in Vietnam ihre Prägung hinterlassen.
Fragt man dagegen Touristen oder Personen, die geschäftlich in Saigon waren, sieht die Antwort wieder ganz anders aus: Höflich und hilfsbereit seien die Einwohner Saigons, meist lächelnd, freundlich und sogar regelrecht liebenswürdig. Ja, man muss Saigon und die Menschen, die dort leben, einfach mögen. Und tatsächlich kann das jeder, der Saigon schon einmal besucht hat, bestätigen.
Die sprichwörtliche Geduld der Südostasiaten, die Leichtigkeit des Seins und die positive Einstellung zum Leben – das spüren die Besucher, die hierher kommen, weil diese Grundhaltung allgegenwärtig ist.
