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- Herausgeber: Goldmann
- Kategorie: Ratgeber
- Serie: Schlank ohne Sport
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2015
Innerhalb kürzester Zeit, schlank und gesund werden – und das ganz ohne Sport und Hungerattacken? Wirkstoffe aus tropischen Lebensmitteln wie Kokosnussöl, Gula Malacca, Papaya, Zimt oder die Mönchsfrucht Luo-Han-Kuo machen’s möglich. Katharina Bachman war selbst stark übergewichtig, medikamentenabhängig und Diabetikerin, als sie 2012 auf den indischen Arzt Dr. K. S. stieß. Wie sie mit seinem 7-Tage-Detox-Plan und der von ihm empfohlenen Ernährungsumstellung 17 kg abnahm, unverhofft ihre Cellulite loswurde und heute über nie gekannte Energie verfügt, erzählt sie humorvoll und erfrischend offen in ihrem Buch. Mit dem detaillierten Entgiftungsplan, 60 köstlichen Rezepten und vielen nützlichen Tipps lässt sich das Programm mühelos in die Praxis umsetzen.
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Seitenzahl: 324
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KATHARINA BACHMAN
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Ohne Sport
DAS TURBO-STOFFWECHSELPROGRAMM AUS DEN TROPEN
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9. Auflage
Originalausgabe März 2015
© 2015 Wilhelm Goldmann Verlag, München,
in der Verlagsgruppe Random House GmbH, Neumarkter Str. 28, 81673 München
Umschlaggestaltung: UNO Werbeagentur, München
Umschlagmotive: © FinePic®, München
Fotos im Innenteil: Katharina Bachman
CC ∙ Herstellung: cb
Satz und E-Book Produktion: Satzwerk Huber, Germering
ISBN 978-3-641-15657-2V003
www.goldmann-verlag.de
Kleine Vorbemerkung
Vergessen Sie mal alle der Menschheit bekannt gewordenen Diäten, und sagen Sie Ihrem Übergewicht oder Ihrer Cellulite ade!
In diesem Buch erfahren Sie, wie mein Mann und ich durch einen indischen Arzt aus Malaysia innerhalb kürzester Zeit wieder fit, schlank und vor allem gesund wurden. Zu diesem »Wunder« verhalf uns kein geheimnisvolles Gebräu oder irgendeine magische »Zauberpille«, sondern jahrtausendealtes Wissen der Inder, Maya, Azteken und vieles mehr. Seither sind wir wieder glücklich, zufrieden und genießen das spannende Leben. Wir sind überzeugt, auch Sie können ein solches Wunder erleben!
Mehr Informationen unter www.sos-schlankohnesport.de
Inhalt
Teil I Die Verwandlung kann beginnen
Vorwort
Zufall oder Fügung?
Ein indischer Arzt mit Turban: Doktor K.S.
By the way: der Turban der Sikhs
Aller Anfang ist gar nicht so schwer
Easy-Going – unsere ersten Erfolge
Eine andere Art zu essen
By the way: eine kleine chinesische Legende
Die Mitte als Maß aller Dinge
Endlich medikamentenfrei!
Sag beim Abschied leise Servus Diabetes!
Die Entdeckung neuer Lebensmittel · Erschreckende Fakten über Diabetes
Von der Odyssee eine Frau zu sein
Die Rolle der Leber beim Abnehmen · Sport – nix für mich
Superfoods aus der Natur
Kokosnüsse: wahre Weltenbummler
Kokoswasser: nicht nur ein Trendgetränk
Kokosnussöl: eine moderne Medizin
Kokosnussöl für ein gesundes Gehirn · Kokosnussöl in Bad und Küche · Kriterien für ein gutes Kokosnussöl · Überblick über die Verwendung von Kokosnussöl
Gula-Malacca: die süße Blüte
Ein exotischer Zucker erobert die Welt
Die Wunderfrucht der Tropen: Papaya
Cellulite ade! · Was ein Enzym alles leisten kann · Papain als Anti-Aging-Mittel · Wie Papain das Immunsystem unterstützt · Die antioxidative Wirkung der Papaya · Papaya in der Wissenschaft · Aus der Forschung: Papaya und Krebs
Die Medizin der Pharaonen: Zimt
Wissenswertes über Cinsulin
Das Geheimnis der Zen-Mönche: Matcha-Tee
Heilkräftiger Tee aus alter Zeit · Wie Matcha-Tee beim Abnehmen hilft
Drei Winzlinge mit der Kraft von Superman
Wieder neu entdeckt: Chia-Samen · Der verblüffende Nährstoffgehalt von Chia · Chia-Samen: Auf die Qualität kommt es an! · Das Wunderkorn der Inkas: Amaranth · Körnchen voller Power: Quinoa
Der gesunde Scharfmacher: Chili
Das Salz in der Suppe
Bambus-Salz: buddhistisches Gewürz und Heilmittel
Die göttliche Mönch-Frucht: Luo Han Guo
Die »süße Kugel« in der Forschung
Eine Wa(h)lnahrung, die es in sich hat: Krill
Ein Pflanzenpigment gegen Bauchfett: Chlorophyll
Der Blinddarm des Gehirns
Melatonin in der Forschung
Die Arterien-Schutzpolizei: Vitamin K
Die Wahrheit über Eier und Cholesterin
100 Jahre alt werden – mit Glutathion?
Was uns krank macht
Über Low- und Light-Produkte, Fett und Co.
Kalorienzähler aufgepasst!
Vorsicht vor schädlichen Fetten!
Gesundheitsrisiko: Transfette · Über ein schädliches Missverhältnis
Macht Milch müde Männer munter?
Ohne gesunden Darm keine Gesundheit
Was sich im Darm alles abspielt
Über Säuren und Basen
Ich will nicht mehr sauer sein
Der 7-Tage-Entgiftungsplan nach Doktor K. S.
Erster Tag
Zweiter Tag
Dritter Tag
Vierter Tag
Fünfter Tag
Sechster Tag
Siebter Tag
Die Bilanz: leichter als vor einer Woche
Wichtig zu wissen · Die Ernährungsumstellung richtig vorbereiten
Die Ernährungsumstellung nach Doktor K. S.
Unser Blut kann sprechen
Die Blutgruppen-Ernährung nach Doktor K. S.
Seine und meine Blutgruppe · Ich bin Typ A
Die Macht der Gewohnheit
By the way: Plastik und Co.
Meine Erfahrung mit Alternativmedizin
Zum Teufel mit den Schmerzen · Über Ayurveda · Beauty-Tricks, die in uns stecken
Wie es uns heute geht
Unsere Laborwerte im Vergleich
Doktor K. S.: »Tun Sie es!«
Last but not least … von Norbert Bau
Teil II Aus eigener Herstellung
Katharinas Kokos-Deo · Badeöl-Zusatz · Gemüsesuppe (Wundersuppe) · Backpulver · Kokosnussöl · Kokosnussmilch · Kokosnusscreme · Kokosnussbutter · Mandelmilch »nature« · Mandel-Vanille-Milch · Mandel-Zimt-Milch · Kokosnuss-Mandel-Milch · Pandan-Essenz · Butter · Tomatenbutter · Pilzbutter · Honigersatz · Schokolade
Meine besten Rezepte
Wissenswertes zu den Rezepten
Chia-Gel anrühren · Chia-Ei-Ersatz anrühren · Amaranth kochen · Quinoa kochen
Kokosnussblütenzucker-Rezepte
Kaya: Kokosnusskonfitüre · Gula-Malacca-Sirup · Mimpi-Manis – süßer Traum · Pumpkin-Spice-Latte – das Original · Schnelle Pumpkin-Spice-Latte · Kürbis-Mousse
· Matcha-Tee-Eiscreme
· Matcha-Tee-Eis · Eis zack, zack!
Chia-Rezepte
Chia-Müsli · Papabana-Chia · Chia-Zitronen-Salatdressing ·
Chia-Pfannenfladen · Chia-Tutti-Frutti · Chia-Mandel-Pudding · Chia-Schoko-Pudding · Chia-Apfelkompott · Chia-Green-Kick · Chia-Mango-Kokosnuss-Eis · Grundrezept für Chia-Pancakes · Sweet Chia-Pancakes · Tasty Chia-Pancakes · Herzhafte Chia-Brötchen · Chia-Kirschmarmelade (süß oder sauer) · Katharinas Chia-Brot · Chia-Sesam-Cracker
· Spicy Cracker-Topping · Chia-Nuss-Kuchen · Der wohl schnellste Tassen-Kuchen der Welt · Chia-Smoothie-Tropicana · Chia-Lemon-Drink · Chia-Bubble-Tee · Weitere Verwendungsmöglichkeiten von Chia-Samen
Amaranth-Rezepte
Mein Amaranth-Müsli-Spezial · Amaranth-Kürbiskern-Taler · Herzhafte Amaranth-Käse-Frikadellen · Amaranth-Waffeln · Sweet-Poppi-Candy
Quinoa-Rezepte
Quinoa-Püree · Quinoa-Gemüse-Pfanne · Quinoa-Frikadellen in würziger Soße ·
Quinoa-Kokosnuss-Dessert
Sündentage-Rezepte
Baby-Potatoes · Himmlische Kokosnuss-Cupcakes mit Weiße-Schokolade-Matcha-Minze-Buttercreme · After-Eight-Eiskonfekt · Kokosnuss-Eiskonfekt
Spezielle Rezepte von Alfons Breiers
Selbst gemachte Mayonnaise · Vegane Bolognese · Mokkakugeln
Schlussendlich
Quellenangaben / Links
Rezeptregister
»Das Äußere einer Pflanze ist
nur die Hälfte ihrer Wirklichkeit.«
JOHANN WOLFGANG VON GOETHE (1799)
Teil I
Die Verwandlung kann beginnen …
