Technischer Einkauf E-Book

Christoph Siegfarth

• Herausgeber: Haufe Lexware
• Kategorie: Fachliteratur
• Serie: Haufe Fachbuch
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 223

Veröffentlichungsjahr: 2023

Beschreibung

Dem technischen Einkauf kommt eine immer größere Bedeutung zu: Er ist gefordert, die Einkaufskosten zu senken und zugleich die Versorgungssicherheit auch bei globalen Lieferketten aufrecht zu erhalten. Gelingt ihm dies, kann er für Unternehmen signifikante Wettbewerbsvorteile erzielen. Christoph Siegfarth beschreibt, was schon bei der Produktentwicklung aus Einkaufssicht zu beachten ist. Anhand zahlreicher Praxisbeispiele erläutert er die Grundlagen für den technischen Einkauf in mittelständischen Unternehmen und stellt die komplette Prozesskette des Beschaffungsprozesses vor. Sein Buch weist auch auf mögliche Verbesserungspotenziale hin, beleuchtet typische Problemfelder und Fallstricke und hilft, diese zu vermeiden. Inhalte: - Produktentwicklung: Einbindung des Einkaufs, Spezifizierung von Teilen, Änderungsprozesse, Wertanalyse  - Verfahren zur Bedarfsermittlung, Strategien für erfolgreiche Preisanfragen und Verhandlungen - Tipps von Bestellungen über Wareneingänge und -prüfungen bis zur Rechnungsprüfung und Lagerhaltung  - Instrumente zur Erhöhung der Verfügbarkeit und für Kostensenkungen  - Das Fundament eines exzellenten Einkaufs: Lieferantenmanagement, Einkaufscontrolling und Prozessmanagement  - Umweltorientierter Einkauf und das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

Leseprobe

[5]Inhaltsverzeichnis

Hinweis zum UrheberrechtImpressumEinleitungTeil I: Von der Produktentwicklung bis zur eingelagerten Ware1 Produktentwicklung1.1 Den Einkauf einbinden1.2 Die Lieferanten einbinden1.3 Der Zielkonflikt zwischen Einkauf und Entwicklung1.4 Tipps zur Verwendung und Spezifizierung von Teilen1.4.1 Anzahl verschiedener Teile geringhalten1.4.2 Fertigungskosten nicht vernachlässigen1.4.3 Herstellerbindung, Zeichnungsteile oder Normteile – was ist sinnvoller?1.4.4 Produkteigenschaften anstatt Fertigungsverfahren festlegen1.4.5 Seriensicherheit beachten1.4.6 Umfang der Spezifikation1.4.7 Designrichtlinien für eine einheitliche Produktentwicklung1.5 Wie weit sind Spezifikation auszureizen?1.6 Spezifikationen nicht mit Zusatzabsprachen ergänzen1.7 Änderungswesen1.8 Wertanalyse: Kosten senken und Produkte verbessern1.8.1 Grundlagen der Wertanalyse1.8.2 Ablauf von Wertanalyseprojekten1.8.3 Bewährte Fragen bei Wertanalyseprojekten1.8.4 Anwendung der Wertanalyse auf andere Bereiche1.9 Ist Fremdfertigung sinnvoll?1.9.1 Modulare Beschaffung1.9.2 Make-or-Buy-Entscheidungen1.10 Postponement – die Strategie des Aufschiebens2 Dokumentation2.1 Softwareauswahl2.2 Die Artikelstammdaten erfassen2.3 Versionierung3 Bedarfsermittlung3.1 Klassifizierung nach A-, B- und C-Teilen3.2 Disposition von A- und B-Teilen3.2.1 Dispositionsverfahren3.2.2 Materialreservierungen3.2.3 Höhe des Sicherheitsbestands3.3 Disposition von C-Teilen4 Preisanfragen4.1 Wer sollte für Anfragen zuständig sein?4.2 Der Inhalt einer Anfrage4.3 Total Cost of Ownership4.4 Das vorvertragliche Schuldverhältnis4.5 Exkurs: Die Zuschlagskalkulation5 Verhandlungen5.1 Verhandlungsgegenstände5.2 Klassische kompetitive Verhandlungen5.2.1 Vorbereitung5.2.2 Fragetechnik5.2.3 Zielpreise5.2.4 Der Ankereffekt5.2.5 Verhandlungstipps5.2.6 Besonders harte Verhandlungstaktiken5.3 Kooperatives Verhandeln: Das Harvard-Konzept5.3.1 Die vier Prinzipien des Harvard-Konzepts5.3.2 Alternativen bei Nichteinigung6 Bestellungen6.1 Gründe für einen Rahmenvertrag/Mengenkontrakt6.2 Die optimale Bestellmenge6.3 Bestellvorbereitungen6.3.1 Prüfungen6.3.2 Rückverfolgbarkeit6.3.3 Beistellungen6.3.4 Lieferlose/Verpackungseinheit6.3.5 Versand6.4 Wichtige Angaben auf Bestellungen6.4.1 Versionsindex6.4.2 Liefertermin6.4.3 Lieferbedingungen6.4.4 Allgemeine Einkaufsbedingungen6.4.5 Sonstige rechtliche Themen6.5 Bestellnachverfolgung6.6 Zustandekommen eines Vertrages7 Wareneingänge und Prüfungen7.1 Wareneingangsprüfungen7.1.1 Serienprüfungen nach AQL7.2 Erstmusterprüfungen7.3 Sonderfreigaben7.4 Fehlerhafte Ware7.4.1 Rechtliche Regelungen7.4.2 Reklamationen7.4.3 Alternativen zur Reklamation8 Rechnungsprüfung9 Lagerhaltung9.1 Lagerplatzsysteme9.1.1 Festplatzlagersystem9.1.2 Chaotische Lagerhaltung9.2 Tipps zur Lagerhaltung9.2.1 Beschriftungen9.2.2 Chargen- und Seriennummernführung9.2.3 Inoffizielle Lagerorte9.2.4 Nicht verwendbare Ware9.2.5 Lagerpersonal9.3 Inventur9.3.1 Rechtliche Vorgaben9.3.2 Inventurvereinfachungsverfahren9.3.3 Tipps zur InventurTeil II: Das Fundament eines exzellenten Einkaufs10 Lieferantenmanagement10.1 Lieferantenstrategie im Unternehmenskontext10.2 Lieferantenanzahl10.3 Lieferantensuche10.3.1 Passende Lieferanten10.3.2 Informationen über Lieferanten10.3.3 Checkliste bei neuen Lieferanten10.4 Lieferantenentwicklung10.4.1 Partnerschaften mit strategischen Lieferanten10.5 Lieferantenwechsel10.6 Exkurs: Einkauf in China10.7 Beschaffungsmarktforschung11 Einkaufscontrolling11.1 Kennzahlen11.1.1 Liefertermintreue11.1.2 Reklamationsquote11.1.3 Fehlteile11.1.4 Lagerbestandswert11.1.5 Lagerumschlagszahl11.1.6 Einkaufsvolumen je Artikel11.1.7 Einkaufsvolumen je Lieferant11.1.8 Artikel ohne Bedarf11.1.9 Ausschussquote in Fertigung11.1.10 Vom Einkauf verantwortetes Volumen11.1.11 Rahmenvertragsquote11.1.12 Kosten je Bestellvorgang11.1.13 Einsparungen11.2 Risikomanagement11.2.1 Risikoerkennung11.2.2 Risikobewertung11.2.3 Risikosteuerung11.2.4 Risikokontrolle11.3 Verfügbarkeit von Waren sicherstellen11.3.1 Lieferkettenstörungen erkennen11.3.2 Maßnahmen zur Erhöhung der Verfügbarkeit11.3.3 Besondere Situation bei Elektronikbauteilen11.4 Warengruppenstrategien11.5 Benchmarking12 Nachhaltigkeit12.1 Umweltorientierter Einkauf12.1.1 Produktentwicklung12.1.2 Lieferantenauswahl12.1.3 Lieferantenbewertung12.1.4 Lieferantenaudits12.1.5 Produktion bei den Lieferanten12.1.6 Verpackung12.1.7 Transport12.1.8 Recycling12.1.9 Einkaufscontrolling12.2 Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz12.2.1 Gültigkeit12.2.2 Zu schützende Rechtspositionen12.2.3 Der Begriff der Lieferkette12.2.4 Sorgfaltspflichten12.2.5 Ausblick12.2.6 Umsetzungshilfen für kleine und mittlere Unternehmen13 Prozessmanagement13.1 Tipps für reibungslose Prozesse13.1.1 Keep it simple13.1.2 Prozesse dokumentieren13.1.3 Einheitliche Prozesse13.1.4 Prozesse an ERP-Software anlehnen13.1.5 Prozess nach systematischem Fehler anpassen13.2 Prozessrestrukturierung13.3 Exkurs: ERP-Systeme14 Organisationsformen14.1 Arbeitsaufteilung in kleinen Unternehmen14.2 Strategischer und operativer Einkauf14.2.1 In Warengruppen aufteilen14.2.2 Operativer Einkauf als gleichzeitiges Auftragszentrum14.3 Projekteinkauf: Der Hidden Champion14.4 Qualitätsthemen als HemmschuhWeiterführende LiteraturÜber den AutorStichwortverzeichnis

[1]

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Christoph Siegfarth

Technischer Einkauf

1. Auflage, Mai 2023

© 2023 Haufe-Lexware GmbH & Co. KG, Freiburg

www.haufe.de

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Bildnachweis (Cover): © z1b, iStock

Produktmanagement: Dipl.-Kfm. Kathrin Menzel-Salpietro

Lektorat: Helmut Haunreiter

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[11]Einleitung

»Der Gewinn liegt im Einkauf« – so lautet eine alte, auch heute noch gültige Kaufmannsweisheit. Leider wird der Einkauf in vielen Unternehmen stiefmütterlich behandelt, was dazu führt, dass viel Zeit mit Feuerlöschen verbracht wird, etwa weil Lieferengpässe entstehen. Außerdem wird dadurch wertvolles Kapital vernichtet.

Welch großen Einfluss Einkaufskostensenkungen auf den Unternehmenserfolg haben, soll mit einem Beispiel gezeigt werden. Hierbei wird ein fiktives Unternehmen mit 1.000.000 € Jahresumsatz betrachtet. Die Fixkosten betragen 50.000 €, die Einkaufskosten 60 % und die sonstigen Kosten 30 % des Umsatzes, somit bleiben 5 % bzw. 50.000 € als Gewinn übrig.

VorherEinkaufskostensenkung - 5 %Umsatzsteigerung + 30 % (alternativ)Umsatz1.000.000 €1.000.000 €1.300.000 €Fixkosten50.000 €50.000 €50.000 €Einkaufskosten600.000 €570.000 €780.000 €Sonstige Kosten300.000 €300.000 €390.000 €Gewinn50.000 €80.000 €80.000 €

Ein Senken der Einkaufskosten um 5 % hat in diesem Beispiel die gleiche Auswirkung auf den Gewinn wie eine Umsatzsteigerung um 30 %!

Während meiner beruflichen Laufbahn musste ich feststellen, dass die Ursprünge von Lieferengpässen, Qualitätsproblemen und hohen Kosten immer wieder auf den gleichen Sachverhalten basieren – unabhängig von der Branche, in der die jeweiligen Unternehmen tätig sind. Das Ziel dieses Buchs ist es einerseits, die Ursachen dieser Probleme zu beleuchten, und andererseits, das Wissen zu vermitteln, um systematische Fehler auf ein Minimum zu reduzieren. Darüber hinaus soll das Buch dabei helfen, ein Prozessverständnis zu erarbeiten, mithilfe dessen der Einkauf seinen Beitrag zu nachhaltigem Unternehmenswachstum leisten kann. Es richtet sich an Einkäufer, Entwickler und Geschäftsführer von mittelständischen Technologieunternehmen. Unter mittelständischen Unternehmen sind kleine und mittlere Unternehmen mit bis zu mehreren hundert Mitarbeitern zu verstehen. Auch Mitarbeiter von großen Konzernen werden in diesem Buch Anregungen finden, jedoch unterscheidet sich die Arbeitsweise dort von der in mittelständischen Unternehmen.

[12]Die gute Nachricht ist: Einkauf ist keine Quantenphysik, daher sind die Probleme und die vorgeschlagenen Lösungen einfach zu verstehen. Es werden zahlreiche anonymisierte Praxisbeispiele aus meiner eigenen Berufserfahrung aufgeführt, die verdeutlichen sollen, wo Fehlerpotenziale entstehen können. Die Beispiele stammen aus den Bereichen Mechanik, Elektronik und Optik, jedoch lassen sich die Prinzipien auch auf andere Warengruppen übertragen.

Da die Darstellungen aus Einkaufssicht erfolgen, kann es so scheinen, als würde die Arbeit der Entwicklungsabteilung gering geschätzt werden. Das ist keinesfalls die Intention. Ein Kernanliegen dieses Buches ist es, dass das gegenseitige Verständnis zwischen Entwicklung und Einkauf gefördert wird, um so die Schnittstellen zu verbessern. Daher empfehle ich dieses Buch auch interessierten Entwicklern, genauso wie ich jedem technischen Einkäufer dringend rate, sich intensiv in technische Themen sowie die Arbeitsweisen der Entwicklungsabteilung einzuarbeiten.

Teil I dieses Buchs behandelt mit starkem technischem Fokus die komplette Prozesskette des Beschaffungsprozesses. Vorweg wird erläutert, was schon bei der Produktentwicklung aus Einkaufssicht zu beachten ist, denn hierin stecken große Optimierungspotenziale.

In Teil II wird das Fundament eines exzellenten Einkaufs beschrieben. Es geht beispielsweise um Lieferantenmanagement, Einkaufscontrolling oder mögliche Organisationsformen eines Einkaufs.

Ich hoffe, dass ich Ihnen den einen oder anderen Blickwinkel eröffnen kann, der Ihnen bisher nicht bewusst war, damit Sie Ihr Berufsleben erfolgreicher gestalten und im Einkauf Ihres Unternehmens nachhaltige Werte schaffen können.

Über Fehlerkorrekturen und Anregungen für zukünftige Auflagen dieses Buches wäre ich sehr dankbar. Sie können mir die Hinweise gerne per E-Mail an [email protected] zukommen lassen.

Viel Freude beim Lesen!

[13]Teil I: Von der Produktentwicklung bis zur eingelagerten Ware