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La aparición de este libro -el primero de origen Latinoamericano- en abordar esta temática, es fundamental para entender qué es, realmente, el desarrollo sustentable, y cómo influye en la industria textil, de la confección y de la Moda. El profundo y completo trabajo del autor, nos invita a revisar una serie de conceptos que, desde una mirada sistémica y de la complejidad, impulsen a promover las necesarias transformaciones, conectando y haciendo interactuar en clave de sustentabilidad, los universos proyectuales, técnicos, comunicacionales, socioculturales, económicos y académicos, influyendo en las prácticas y en los procesos globales.Gardetti nos invita a reflexionar ¿cómo podemos transformar ciertos valores para crear una sociedad sustentable, inclusiva y justa?, porque si queremos un mundo/sociedad sustentable, debemos comprender muy bien de qué se trata y el desafío al que nos enfrentamos. Esta actualización aborda también las implicancias y estrategias para el sector de los textiles y de la moda en el marco del cambio climático y se las relacionan con cuestiones relativas al COVID-19.
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Seitenzahl: 67
Veröffentlichungsjahr: 2020
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Miguel Ángel Gardetti
Textiles y moda
¿Qué es ser sustentable?
Actualización
Gardetti, Miguel Angel
Textiles y moda : ¿Qué es ser sustentable? Actualización / Miguel Angel Gardetti. - 1a ed ampliada. - Buenos Aires : LID Editorial Empresarial, 2020.
Libro digital, EPUB
Archivo Digital: descarga y online
ISBN 978-987-4467-17-1
1. Moda. 2. Diseño Sustentable. 3. Responsabilidad Social. I. Título.
CDD 746.92
© LID Editorial Empresarial 2020
ISBN: 978-987-4467-17-1
Directora editorial: María Laura Caruso
Editora de la colección: María Laura Caruso
Edición: MLC, Servicios Editoriales
Diseño: Cecilia Ricci
LID Editorial Empresarial, S.R.L.
Donato Álvarez 936 - 10º L
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel. (011) 4585-1488
LIDeditorial.com
Te escuchamos. Escríbenos con tus sugerencias, dudas, errores que veas o lo que tú quieras. Te contestaremos, seguro: [email protected]
Este libro está dedicado al futuro de
Macarena, Guadalupe, Alejandra, Federico, María Eugenia y Sofía.
Agradecimientos
A Patricia Quiroga López que supo sortear el difícil escollo que le impuse para desarrollar el capítulo referente al Covid-19 y cambio climático y su relación con la industria textil y de la moda. ¡Muchas gracias, Patricia!
A Flavio Fuertes y a la Red Argentina del Pacto Mundial (de Naciones Unidas) con la que organizamos el Programa de Formación de Líderes para el Cambio en el Sector Textil y de la Moda, programa que desarrolló 5 ediciones presenciales y que, en poco tiempo, comenzará la 4ta edición en formato virtual. Esta última edición contará con el apoyo de la Red Colombia del Pacto, por lo que deseo agradecer al Sr. Mauricio López González -Director Ejecutivo Red del Pacto Global Colombia- y a Ángela María Gómez Duque -Coordinadora de Comunicaciones Pacto Global Red Colombia- por su excelente predisposición.
A María Laura Caruso, Lía Sottanis y Laura Fernández de LID Editorial Empresarial, por su profesionalismo para obtener un altísimo grado de calidad en todos los libros que he editado con ellas.
Es importante señalar el proceso de aprendizaje que en forma permanente realizo con algunos emprendedores a los que yo llamo “líderes transformacionales”. Por ejemplo, destaco principalmente a Daniel Joutard (fundador y director de Aïny Savoirs Des Peuple, Francia), Oliver Wayman y Cameron Saul (fundadores y directores de The BottleTop) y a Jennifer Ewah (fundadora y directora de EdenDiodati). Ellos son fuente de inspiración. Y, aunque sea reiterativo, quiero agradecer muy espacialmente a Daniel Jourtard por su apoyo –desde hace varios años y en todo sentido- a la labor que llevo adelante en el área del “lujo sostenible”.
A Marisa Gabriel por su sensibilidad como persona y por su seriedad profesional para con el Centro Textil Sustentable y para con el Centro de Estudios para el Lujo Sustentable.
Por la amistad de Ignacia Gaíta y Ada Schiavo.
A Gloria y a Sofía y principalmente a mis dos hijas Macarena y Guadalupe.
¿Por qué esta actualización?
…(esto) nos ayudará a saber si nuestras decisiones y elecciones de vestimenta están más cerca de valores universales como el cuidado del ambiente y de las personas o si simplemente seguimos los consejos del diablo que “viste a la moda”.
Flavio Fuertes, 2018
Hoy todos hablan de sustentabilidad. El término florece por doquier. Su empleo indiscriminado ha hecho que -casi- todo pueda ser sustentable, superando o incluso ignorando el profundo origen del término. Es más, se define como sustentable hasta cuestiones que en esencia no lo son, ni pueden serlo.
Alberto Acosta, 2017
El libro “Textiles y Moda: ¿qué es ser sustentable?” -de mi autoría- fue presentado en marzo de 2017. Pasaron más de tres años. Hoy dicho título -si pudiera reeditarlo- sería “¿qué comprende ser sostenible en la moda y los textiles?”. Pero más allá de ello en tres años el conocimiento ha evolucionado y los entornos y prioridades han cambiado. En esta actualización quiero concentrarme en el contenido de la sostenibilidad en referencia a los textiles y a la moda.
¿Por qué la sostenibilidad es muy compleja? Primero, porque es contextual (depende de factores políticos, económicos, sociales, ambientales, culturales y tecnológicos entre otros). Segundo, porque es sistémica (ya que implica integrar los aspectos económicos, ecológicos y sociales -que son dinámicos e interactúan entre sí, influenciándose uno con otro- y, además, integrar el corto plazo con el largo plazo). Finalmente, depende del estado del conocimiento (es decir que, -basado en el conocimiento- lo que hoy puede ser sostenible, mañana puede no serlo). Pero estos tres aspectos se presentan además en forma simultánea. Por lo tanto, la sostenibilidad se trata de un proceso de aprendizaje permanente.
¿Se puede decir que una marca de moda es sostenible? La respuesta rotunda es, ¡no! En todo caso lo que podrá decirse es que esa marca “emprendió el camino de la sostenibilidad y que, en este proceso de aprendizaje, tiene un determinado grado de avance”.
La sostenibilidad en la moda requiere de acercamiento multidisciplinario y en todos los niveles pero, por sobre todo cambiar nuestra forma de ver las cosas, de pensarlas y de actuar en consecuencia. Por eso Kate Fletcher (2013, p. x) –miembro del Consejo del CTS- dice “…implica iniciar el diálogo acerca del tipo de industria de la cual individuos y compañías desean formar parte y preguntarse qué cambios necesitan ser imaginados en la industria para el desarrollo de una sociedad más sustentable. Es adentrarnos en un cambio de segundo orden que involucra examinar e, incluso, transformar los actuales valores del sistema”. Y esto está en consonancia con lo que dice Flavio Fuertes (2018, p. 17) “Suponiendo que todos ya estemos convencidos -cosa que aún no se ha logrado, por cierto- de que la sostenibilidad es el camino a seguir, aún nos quedarán dudas -aún incluso más complejas de dilucidar que sostenibilidad sí o sostenibilidad no- acerca de cómo hacerlo”.
Más aún Fletcher y Tham (2019) establecen que hay que cambiar la lógica del crecimiento económico por la “lógica de la tierra”. Aquí la moda estaría totalmente conectada con la naturaleza, con las personas y con futuros saludables a largo plazo para todos nosotros y las demás especies. Todo ello representa un cambio radical. Sería “crecer por fuera del crecimiento” (Fletcher y Tham, 2019, p. 43).
Mi proceso de aprendizaje para entender lo que es el desarrollo sostenible lleva ya 25 años y el camino para integrar la sostenibilidad a la industria textil y de la moda ya lleva más de 12 años. En este marco de aprendizaje, desarrollé la primera versión que denominé el “gran cuadro” que representaba los aspectos que, en 2016/2017, tenían que ser considerados para que una marca –en un proceso de integración gradual y a largo plazo- pudiese “intentar” ser sostenible (es la imagen nro. 5.XXII de la pág. 126 del libro del 2017). El “gran cuadro” que se mostrará en el capítulo 3 de esta actualización, es la quinta versión desde aquella primera en 2016/2017. Pero una versión no descarta la anterior aunque la diferencia entre la primera y la quinta versión debe considerarse un “gran salto”.
En el libro del 2017 (p. 31), mencionaba algunos aspectos que faltaban tratar en dicho libro. “Las implicancias y estrategias para el sector de los textiles y de la moda en el marco del cambio climático”, entre otras cosas. Esto se verá principalmente en el capítulo 2, en el que se exponen también cuestiones relativas al COVID-19 y cómo este impacta en estos sectores industriales. Este capítulo fue desarrollado por Patricia Quiroga López1 -española y MSc,Ethics in Fashion (Communication, Consumerism and Sustainability) por la Heriot Watt University of Edinburgh- de una manera muy clara y muy sólida.
En el capítulo 1 se verán los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el Pacto Global. Si logramos relacionar estos marcos globales con la práctica local en los textiles y la moda sin dudas encontraremos las herramientas para el logro de un cambio sustancial en estos sectores.
