Wohlfühlgewicht E-Book

Dr. Mareike Awe

• Herausgeber: Knaur Balance eBook
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 235

Veröffentlichungsjahr: 2019

Beschreibung

Mit Genuss essen, rundum wohlfühlen und nebenbei dein Wohlfühlgewicht erreichen mit der Expertin Dr. Mareike Awe. Kalorienzählen, Verzicht und Diäten führen langfristig zu Übergewicht und Unzufriedenheit. Wir quälen uns durch immer neue Fitness- und Diät-Trends, um ein körperliches Ideal zu erreichen. Am Ende bekommen wir allerdings das Gegenteil: immer neue Frustkilos und das ungute Gefühl, versagt zu haben. Dr. Mareike Awe kennt all dies nur zu gut aus ihrer eigenen Vergangenheit. In ihrem Buch unterstützt sie dich deshalb dabei, deinem Körper wieder zu vertrauen und somit unbeschwert und langfristig zu deiner Wohlfühlfigur zu finden. Du erfährst die Gründe, weshalb Diäten nicht funktionieren und lernst das Geheimnis der Menschen kennen, die auf nichts verzichten müssen und trotzdem schlank sind. Mit Hilfe der vier Grundsätze des intuitiven Essens und zahlreichen Übungen zur Selbstreflexion, erfährst du, wie du ohne schlechtes Gewissen dein Essen genießt und dich von deinem Heißhunger und Gelüsten befreist. Der Schlüssel zum Erfolg ist dabei nicht das, was du isst, sondern deine innere Einstellung und deine unbewussten Gewohnheiten, die den entscheidenden und langfristigen Unterschied machen. Mit mentalem Training deckst du deine Glaubenssätze rund um dein Selbstbild und deinen Körper auf, die dich heute noch daran hindern, dass du voller Selbstvertrauen in den Spiegel schaust. Wohlfühlen ist die Grundlage für dein Wohlfühlgewicht und nicht die Folge davon. Dr. Mareike Awe nimmt dich in vielen emotionalen Geschichten aus ihrem eigenen Leben mit auf die Reise zu deinem persönlichen Wohlfühlgewicht und erklärt dir Schritt für Schritt, was sie bisher an sich selbst und über 15.000 Programmteilnehmern erfolgserprobt hat. In diesem Buch erfährst du: - die Gründe, weshalb Diäten und Hungern nicht funktionieren - das Geheimnis der Menschen, die auf nichts verzichten müssen und trotzdem schlank sind - wie du neue Essgewohnheiten in deinen speziellen Alltag integrieren kannst.

Leseprobe

Dr. med. Mareike Awe

Wohlfühlgewicht

Wie du dich vom Diät-Zwang befreist und intuitiv deine Wohlfühlfigur erreichst

Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG.

Über dieses Buch

Mit Genuss essen, rundum wohlfühlen und nebenbei dein Wohlfühlgewicht erreichen mit der Expertin Dr. Mareike Awe.

Kalorienzählen, Verzicht und Diäten führen langfristig zu Übergewicht und Unzufriedenheit. Wir quälen uns durch immer neue Fitness- und Diät-Trends, um ein körperliches Ideal zu erreichen, das uns Glück und Zufriedenheit verspricht. Am Ende bekommen wir allerdings das Gegenteil: immer neue Frustkilos und das ungute Gefühl versagt zu haben.

Dr. Mareike Awe kennt all diese Gefühle nur zu gut aus ihrer eigenen Vergangenheit. In ihrem Buch unterstützt sie dich deshalb dabei, deinem Körper wieder zu vertrauen und somit unbeschwert zu deiner ganz eigenen Wohlfühlfigur zu finden und sie ein Leben lang beizubehalten.

Du erfährst die Gründe, weshalb Diäten und Hungern nicht funktionieren und lernst das Geheimnis der Menschen kennen, die auf nichts verzichten müssen und trotzdem schlank sind. Mit Hilfe der vier Grundsätze des intuitiven Essens und zahlreichen Übungen zur Selbstreflexion, erfährst du, wie du wieder achtsam und ohne schlechtes Gewissen jeden Bissen entspannt genießt – und dich von deinem Heißhunger und Gelüsten befreist.

Der Schlüssel zum Erfolg ist dabei nicht das, was du isst – es gibt keine verbotenen Lebensmittel und genau das macht das Ernährungskonzept der jungen Ärztin zu einer Revolution:

Nicht das Essen selbst, sondern deine innere Einstellung und deine unbewussten Gewohnheiten sind das, was den entscheidenden und langfristigen Unterschied ausmacht.

Denn erst, wenn du mit dir und deinem Körper im Einklang stehst, kannst du emotionalen Hunger langfristig auflösen und mit deinem Körper zusammenarbeiten, der, wenn du ihm vertraust, ganz von allein sein Wohlfühlgewicht findet.

Mit Hilfe von mentalem Training deckst du deine Glaubenssätze rund um dein Selbstbild und deinen Körper auf, die dich heute noch daran hindern, dass du gerne und voller Selbstvertrauen in den Spiegel schaust. Denn Zufriedenheit und Wohlbefinden sind die Grundlage für dein Wohlfühlgewicht und nicht die Folge davon.

Dr. Mareike Awe nimmt dich in vielen emotionalen Geschichten aus ihrem eigenen Leben mit auf die Reise zu deinem persönlichen Wohlfühlgewicht und erklärt dir Schritt für Schritt, was sie bisher an sich selbst und über 14.000 Programmteilnehmern erfolgserprobt hat.

Inhaltsübersicht

Widmung

Bonusinhalte

Vorwort

1 Einleitung

Es ist nicht deine Schuld

Für wen ist dieses Buch?

Was bedeutet überhaupt Wohlfühlgewicht?

Das Geheimnis der natürlich schlanken Menschen

Dein Wohlfühlgewicht beginnt im Kopf

Wieso gerade ich?

Wie dieses Buch aufgebaut ist

2 Vom Diät-Ich zum Wohlfühl-Ich

Phase 1: Streng sein, diszipliniert essen

Phase 2: Ausrutscher, sündigen, Essanfälle

Phase 3: Schlechtes Gewissen, Ärger über sich selbst

Warum Kalorienzählen und Diäten nicht funktionieren

Diäten arbeiten gegen dein Unterbewusstsein

Diäten lösen nicht die Wurzel des Problems

Diäten lassen sich nicht immer umsetzen

Die Diätmentalität arbeitet gegen deinen Körper

Dein Körper ist schlauer als jede Diät

Dein Körper reguliert dein Essverhalten von allein

Von innen heraus schlank statt Abnehmwahn

Wie du dich vor ungesunden Idealen schützt

Schritt 1: Stärke dein Bewusstsein und werde proaktiv

Schritt 2: Mentale Übungen gegen Body-Shaming und Diätwahn

Schritt 3: Vergleiche dich positiv

Werde dein Wohlfühl-Ich

3 Die vier Grundsätze der intuitiven Ernährung

Grundsatz 1: Iss, wenn du körperlich hungrig bist

Grundsatz 2: Wähle das, was dir schmeckt und guttut

Grundsatz 3: Genieße langsam und achtsam

Grundsatz 4: Höre bei angenehmer Sättigung auf zu essen

Mit Achtsamkeit zum Wohlfühlgewicht

Grundsatz 1: Iss, wenn du körperlich hungrig bist

Grundsatz 2: Wähle das, was dir schmeckt und guttut

Grundsatz 3: Iss achtsam und bewusst

1. Mach Essen zu einer echten Tätigkeit

2. Kopf aus, Körper an: Sei bewusst im Hier und Jetzt

3. Fokussier dich auf die sinnlichen Qualitäten deines Essens

4. Iss langsam und kaue gründlich

5. Stell dir vor, du wärst ein Feinschmecker

6. Leg zwischendurch Pausen ein

Grundsatz 4: Höre bei angenehmer Sättigung auf zu essen

1. Iss langsam

2. Hör rechtzeitig auf und führ dir vor Augen, dass du jederzeit wieder essen kannst

3. Im Zweifelsfall: Stell einen Timer

4. Dein Körper ist kein Mülleimer

5. Atme in den Bauch und stell die »Nächster Bissen-Frage«

6. Stärke die Verbindung zu deinem Körper

7. Entspann dich beim Essen und leg den Abnehmzwang ab

Wie du die Grundsätze in dein Leben integrierst

Schritt 1: Verzeih dir und entspanne dich

Schritt 2: Lerne aus dem Irrtum

Schritt 3: Besinn dich wieder auf deine Intuition

4 Emotionaler Hunger

Woran erkennst du emotionalen Hunger?

Merkmal 1: Emotionaler Hunger fühlt sich dringend an

Merkmal 2: Emotionaler Hunger lässt sich nicht mit Essen stillen

Merkmal 3: Emotionaler Hunger kommt wieder, wenn du ihn verdrängst oder betäubst

Was braucht dein emotionaler Hunger wirklich?

Negative Emotionen lösen

Häufige Fragen zu dieser Übung

Emotionalen Hunger mit der AWE-Formel lösen

5 Dein Körperbild

Dein Realitätskreislauf wird auf »dick« programmiert

Stell deine Filter neu ein

Erst annehmen, dann abnehmen

Weg mit der Waage

Grund Nr. 1: Natürlich schlanke Menschen wiegen sich nicht oder nur sehr selten.

Grund Nr. 2: Dein Gewicht dokumentiert nicht deinen wahren Fortschritt.

Grund Nr. 3: Dein Gewicht unterliegt ständigen Schwankungen.

Grund Nr. 4: Kontrolle ist das Gegenteil von Vertrauen.

Grund Nr. 5: Kontrolle triggert dein Diät-Ich.

Die Angst vor der Gewichtszunahme

Vom Sport-Zwang zur Wohlfühlbewegung

1. Ich überforderte mich beim Sport.

2. Ich entwickelte Heißhunger.

3. Ich verteidigte mein ungesundes Essverhalten.

4. Ich kämpfte gegen meinen Schweinehund.

6 Wie geht es jetzt weiter?

Alles, was du brauchst, steckt in dir

Die Phasen des Lernens

Phase 1: Unbewusste Inkompetenz

Phase 2: Bewusste Inkompetenz

Phase 3: Bewusste Kompetenz

Phase 4: Unbewusste Kompetenz

Deine weitere Reise

Meine Überraschung für dich!

Danksagung

Screensaver

Ich widme dieses Buch der Wohlfühlrevolution und jedem einzelnen Wohlfühlmenschen.

Bonusinhalte

Ich habe dir einige wertvolle Bonusinhalte des Buches als kostenlosen Download auf meiner Website unter

www.mareikeawe.de/buch-bonus

bereitgestellt. Du findest dort unter anderem ein kurzes persönliches Begrüßungsvideo, von mir gesprochene Mentalübungen aus diesem Buch und weitere unterstützende Inhalte. Ich wünsche dir ganz viel Spaß damit!

Vorwort

Ich stehe völlig verzweifelt in meinem Zimmer und starre mein Spiegelbild an. Meine Jeans spannt bedrohlich am Knopf, und mein Bauch quillt über den Hosenbund. Frustriert kneife ich in meinen Hüftspeck, bevor ich mich einmal von jeder Seite im Spiegel betrachte. Es hilft nichts, kein Baucheinziehen, kein anderes Licht, keine noch so schmeichelhafte Pose.

Ich bin zu dick.

Seit Monaten versuche ich abzunehmen. »Verzicht« ist mein zweiter Vorname.

Jeden Morgen sage ich mir: Heute schaffe ich es! Ich faste den ganzen Vormittag, trinke literweise Wasser und quäle mich eine Dreiviertelstunde bei maximaler Intensität auf dem Crosstrainer, bis ich vollkommen erschöpft bin und Kopfschmerzen habe. Früher oder später passiert es dann: Der Heißhunger überkommt mich. Ganz egal, wie sehr ich mich zusammenreiße oder ablenke. Ich kann an nichts anderes mehr denken außer:ESSEN!Mein Wunsch, etwas zu mir zu nehmen, lässt einfach nicht nach, bis ich irgendwann schwach werde. Alle Hemmungen fallen, und ich greife zu meiner Lieblingssüßigkeit.

Schokolade.

Und danach? Danach fühle ich mich wie die größte Versagerin des Planeten, weil ich es wieder einmal nicht geschafft habe zu widerstehen. Je mehr ich verzichte, umso angespannter wird mein Essverhalten, und durch meinen unbändigen Heißhunger nehme ich immer weiter zu. Seit Monaten kreisen meine Gedanken nur noch um dieses Thema.

Auch am letzten Osterwochenende, das ich mit meiner Familie verbrachte, übte ich mich erneut in Verzicht. Ich ließ die Krokant-Ostereier an mir vorüberziehen, den ofenwarmen und lecker duftenden Karottenkuchen ebenso, und gönnte mir noch nicht einmal einen Klecks Bratensoße. Ich war so gut! So diszipliniert.

Vor einer halben Stunde kam ich dann nach Hause. Kaum hatte ich die Schuhe ausgezogen, war mein Heißhunger so groß, dass ich in mein Zimmer stürmte, in meiner Tasche nach den Schokoladen-Osterhasen suchte, die meine Mutter mir mitgegeben hatte, und gierig innerhalb weniger Minuten drei von ihnen aß.

Und jetzt stehe ich hier und fühle mich einfach nur furchtbar. Verzweifelt schaue ich meinem Spiegelbild in die verheulten Augen. Du bist die größte Versagerin der Welt!, denke ich.

Schluchzend wende ich mich vom Spiegel ab und lasse mich auf den Laminatboden sinken. Ich vergrabe mein Gesicht in den Händen und wünsche mir, dass sich der Erdboden auftut und mich verschluckt. Der Jeansknopf drückt mir höhnisch in den Bauch. Wütend reiße ich ihn auf, dabei fällt mein Blick auf die goldene Alufolie der Osterhasen und die roten Bänder mit den Glöckchen, die um mich herum verstreut liegen. Mir wird schwindelig, wenn ich sehe, was ich alles in mich hineingestopft habe. Ich konnte einfach nicht damit aufhören, einen Schokohasen nach dem anderen auszuwickeln und hastig aufzuessen. Kein Wunder, dass ich so aussehe!, denke ich.

Und dann denke ich gar nichts mehr. Mir laufen Tränen der Enttäuschung über die Wangen, und ich fühle mich einfach nur schrecklich. Ich habe keine Kraft mehr für das alles. So wie es im Moment läuft, hat es keinen Sinn.

Ich will mein Leben zurück. Vor meinem inneren Auge ziehen all die schönen Momente vorbei, die ich in den letzten Monaten verpasst habe oder nicht genießen konnte, weil ich so beschäftigt mit mir, meinem Körper und meinem miserablen Essverhalten war. Mit einem dicken Kloß im Hals denke ich an die kommenden Monate und Jahre meines Lebens. Glasklar sehe ich mit einem Mal all die Augenblicke vor mir, die ich verpassen werde, wenn ich nicht endlich etwas in meinem Leben verändere.

Aus meiner Verzweiflung wird Wut, und ich verspreche mir an diesem Abend:

Ich werde dieses Thema für mich lösen!

1Einleitung

Hast du manchmal das Gefühl, dass deine Gedanken häufig um das Thema Essen und um deine Figur kreisen? Denkst du vielleicht, dass du einfach nur zu undiszipliniert bist, um endlich dein Wunschgewicht zu erreichen? Ich kann das so gut nachempfinden, denn genauso fühlte ich mich jahrelang auch. Umso mehr freue ich mich, dass du auf dieses Buch gestoßen bist!

Ich habe eine wichtige Frage an dich: Wie würde es dir gefallen, wenn du dir keine Gedanken mehr über dein Essen und deine Figur machen müsstest? Wenn du ganz entspannt und ohne schlechtes Gewissen Eis mit Schlagsahne genießen könntest, während du dein absolutes Wohlfühlgewicht erreichst und hältst?

Wenn du jetzt spontan denkst: Das wäre ein Traum – aber wie soll das funktionieren?, ist dieses Buch genau das Richtige für dich. Es zeigt dir den Weg zu einem entspannten und gesunden Essverhalten und zu deinem natürlichen Wohlfühlgewicht. Einem Gewicht, das du langfristig und ohne Diäten halten kannst.

Du hast richtig gelesen: Vor dir liegt ein Weg. Eine Reise. Und in Wahrheit ist es mehr als nur eine Reise zu einem entspannten Essverhalten und zu deinem Wohlfühlgewicht.

Es ist eine Reise zu dir selbst.

Und dieses Buch ist dein ganz persönliches Reiseticket.

Es ist nicht deine Schuld

Bevor wir loslegen, möchte ich etwas ganz Wichtiges festhalten: Wenn du bisher keinen Erfolg beim Erreichen deines Wohlfühlgewichts hattest, dann ist das nicht deine Schuld! Es gibt da draußen tausend Theorien und Philosophien dazu, wie »die richtige Ernährung« aussieht. Jeden Tag werden wir in den sozialen Medien, in Zeitschriften und in der Werbung mit unrealistischen Idealen und immer absurderen Abnehmkonzepten konfrontiert. Es ist also kein Wunder, wenn du verunsichert bist und das Gefühl hast, einfach nicht mehr hinterherzukommen.

Das Problem ist nur: Die Diät- und Schönheitsindustrie hat gar kein Interesse an deinem Erfolg. Sonst würden sie ja nichts an dir verdienen.

Wenn du befürchtest, dass du es niemals schaffen wirst, schlank und vor allem glücklich zu sein, möchte ich dir versichern: Du kannst das! Alles, was du brauchst, um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen und zu halten, steckt bereits in dir. Du benötigst nur jemanden, der dir zeigt, wie du es schaffen kannst. Genau deshalb habe ich dieses Buch für dich geschrieben: Ich will, dass du ab jetzt Erfolg hast.

Ich möchte dir zeigen, wie einfach Essen sein kann und wie schön das Leben ist, wenn du dich erst einmal von all den unbewussten Überzeugungen und Ernährungsregeln befreit hast, die dein Essverhalten bislang belasten. Wir werden sie gemeinsam aufdecken und viele davon als vollkommen überflüssig und unsinnig entlarven. Denn den einen richtigen Weg, der für alle gleichermaßen passt und funktioniert, gibt es nicht. Jeder Stoffwechsel ist anders, und auch die Gründe, warum du dein Wohlfühlgewicht noch nicht erreicht hast, sind so individuell und einzigartig wie du selbst.

Aber wie soll ich dann essen, wenn alles individuell ist?, fragst du dich jetzt bestimmt. Ich habe eine gute Nachricht für dich: In diesem Buch helfe ich dir dabei, dein ganz persönliches Erfolgsrezept zu entdecken, mit dem du dich langfristig wieder rundum wohlfühlen kannst.

Das Spannende daran: Nicht ich habe es erfunden, sondern jemand, der sehr viel schlauer ist als ich.

Dein eigener Körper.

Ja, du hast richtig gehört, der Schlüssel zum Erfolg ist die Zusammenarbeit mit deinem Körper. Alles, was du brauchst, steckt bereits seit deiner Geburt in dir. Mit ein wenig Übung wird es dir bald gelingen, wieder auf die wahren Bedürfnisse deines Körpers zu hören. Wir stellen keine neuen Regeln auf, sondern finden gemeinsam heraus, wie du deinen Stoffwechsel optimal versorgst und mehr Energie verspürst und dadurch nebenbei dein persönliches Wohlfühlgewicht erreichst.

Für wen ist dieses Buch?

Wie du schon bemerkt hast, geht es in diesem Buch um mehr als dein Wohlfühlgewicht. Es geht darum, dass du ein entspanntes Essverhalten entwickelst, welches du ohne Diät oder Verzicht in jeder Situation deines Lebens umsetzen kannst. Ich möchte, dass du lernst, dich wieder pudelwohl in deinem eigenen Körper zu fühlen.

Dabei ist es ganz egal, ob du aktuell …

mehr als dein Wohlfühlgewicht wiegst,

ein gesundes Gewicht hast und dich trotzdem unwohl fühlst

oder sogar weniger als dein Wohlfühlgewicht wiegst.

Es ist egal, ob du dich erst seit Kurzem unwohl in deinem Körper und mit deinem Essverhalten fühlst, oder ob du bereits den größten Teil deines Lebens mit Diäten und einem angespannten Essverhalten verbracht hast. Es ist auch nicht wichtig, an welcher Stelle deiner Reise du dich gerade befindest – ob du momentan verzweifelt bist und überhaupt nicht weißt, wie du jemals aus der Diätspirale ausbrechen sollst, oder ob du dich vielleicht schon mit intuitivem Essen und mentalem Training beschäftigt hast und bereits erste Aha-Momente hattest.

Dieses Buch wird dir die Augen öffnen und dir eine revolutionäre Herangehensweise an das Thema Essen und Wohlfühlen aufzeigen.

Falls du bereits mein Coaching-Programm intueat absolviert hast, meinen Podcast kennst und meine Instagram-Storys verfolgst, wird dir das eine oder andere bekannt vorkommen. Doch gerade wenn du schon Inhalte von mir kennst, weißt du auch, wie wichtig Wiederholung für deinen Erfolg ist, und wirst die Aufbereitung meiner Inhalte in Buchform auf eine vollkommen neue Art genießen können.

An dieser Stelle möchte ich aber auch sagen, in welchem Fall das Buch nicht das Richtige für dich ist. Das Buch ist nicht das Richtige für dich, wenn es dein Ziel ist, auszusehen wie das »perfekte«, heruntergehungerte Instagram-Model oder wie das muskelbepackte Covergirl eines Fitnessmagazins. Ich möchte dir dabei helfen, das für dich gesunde Körpergewicht und dein ganz persönliches Wohlgefühl zu entdecken und zu leben.

Was bedeutet überhaupt Wohlfühlgewicht?

Wahrscheinlich ist dir beim Lesen der ersten Seiten die Frage in den Sinn gekommen: Was bedeutet eigentlich »Wohlfühlgewicht«? Das ist eine durchaus berechtigte Frage, und es ist mir wichtig, dass du dieses Buch mit der richtigen Erwartungshaltung angehst.

»Wohlfühlgewicht« setzt sich aus zwei Wörtern zusammen, und das erste Wort ist: wohlfühlen. Das Wohlbefinden steht sogar an erster Stelle und ist der erste Schritt hin zum Wohlfühlgewicht. In diesem Buch wirst du erfahren, wie du deinen Körper wieder wertschätzen und lieben lernst, sodass du endlich Frieden schließen kannst und der ewige Kampf ein Ende hat. Das ist nämlich eine wichtige Voraussetzung für den zweiten Teil: dein Gewicht.

Mithilfe der in diesem Buch beschriebenen Methoden des intuitiven Essens und des mentalen Trainings kannst du das Gewicht erreichen, das für deinen Körper optimal ist. Bei diesem Gewicht hat dein Körper die für ihn ideale Verteilung von Fett, Muskeln und Wasser, damit dein Stoffwechsel bestmöglich funktionieren kann. Studien zeigen, dass Menschen, die sich intuitiv ernähren, einen niedrigeren BMI haben und sich wohler fühlen als Menschen, die nicht intuitiv essen.1, 2

Aus meiner persönlichen Erfahrung und aus der Erfahrung mit mehreren Tausend intueat-Teilnehmerinnen weiß ich, dass das Gewicht, welches sich durch intuitives Essen einstellt, bei den meisten Menschen tatsächlich niedriger ist als das aktuelle Gewicht, welches sie durch langjähriges Diäthalten oder durch unbewusstes Essen erreicht haben. Natürlich ist der Gewichtsverlust sehr individuell. Ich habe Teilnehmerinnen, die bis zu vierzig Kilo abnehmen, aber auch Teilnehmerinnen, die zuvor bereits ihr Idealgewicht hatten, aber ihr Gewicht nun endlich entspannt halten können. Wenn du weniger wiegst als dein Idealgewicht, du also untergewichtig bist, wirst du durch intuitive Ernährung tendenziell zunehmen und ein für dich gesundes Gewicht erreichen.

Das Wohlfühlgewicht ist übrigens keine feste Zahl auf der Waage, sondern vielmehr eine Gewichts-Spannbreite, die für deinen Körper gesund ist. Auch bei natürlich schlanken Menschen schwankt das Gewicht je nach Lebensumständen um etwa fünf Kilo mehr oder weniger. Dabei ist es wichtig, die »natürlich schlanken Menschen« nicht mit den »unnatürlich schlanken Menschen« zu verwechseln, die im ständigen Diätwahn leben. Auf diese Menschen gehe ich im nächsten Kapitel noch einmal genauer ein.

Ich kann dir aus Erfahrung sagen, dass es nicht viel bringt, dir über die Zahl, die auf der Waage erscheinen soll, im Vorfeld Gedanken zu machen, weil du dich dadurch mental verkrampfst und Anspannung und Stress in dein Essverhalten bringst. Ich persönlich war sehr überrascht, dass ich damals durch die in diesem Buch beschriebenen Methoden zehn Kilo abnahm, da ich nicht damit gerechnet hätte, dass das Idealgewicht meines Körpers tatsächlich so niedrig ist. Aber ich kann dich beruhigen: Solange du keine Körperbildstörung hast (mit der wir uns im Kapitel »Dein Körperbild« beschäftigen), wirst du intuitiv spüren, wenn du bei deinem Idealgewicht angekommen bist. Du wirst dich wohlfühlen und das Gefühl haben, genau richtig zu sein, wenn du dich im Spiegel anschaust.

Falls es irgendwann in deinem Leben eine Zeit gab, in der du ohne Diät und Zwang natürlich schlank warst und dich rundum wohlgefühlt hast, kann es gut sein, dass du damals dein Wohlfühlgewicht hattest. Wichtig ist, dass du verstehst: Dein Körper wird das für dich optimale Gewicht ganz von selbst finden. Wie schnell das abläuft, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Zum Beispiel davon, wie lange du vorher schon Diäten gehalten hast, wie stressig deine aktuellen Lebensumstände sind, wie sehr du dich auf die mentalen Übungen und auf deinen Fortschritt einlassen kannst und welche hemmenden Glaubenssätze und Gewohnheiten dich eventuell davon abhalten, intuitiv zu essen. Ich habe Coaching-Teilnehmerinnen, die nach wenigen Wochen ihr Wohlfühlgewicht erreicht haben, und andere, bei denen es Monate oder sogar Jahre dauert.

Auf die Frage »Wie schnell erreiche ich mein Wohlfühlgewicht?« kann ich daher nur entgegnen: Ist das wirklich wichtig? Denn wenn du dich mit jedem Tag wohler fühlst, wird Abnehmen nicht mehr das Ziel, sondern ein Nebeneffekt sein, über den du nicht nachdenken musst. Das klingt im Moment vielleicht noch völlig unvorstellbar für dich, aber lass dich einfach überraschen. Du wirst begeistert sein, wie gut es sich anfühlt!

Das Geheimnis der natürlich schlanken Menschen

Ich sitze in der Mensa vor einem großen Teller Salat. Ohne Dressing natürlich. Dazu gibt’s Schwarzbrot mit einer Scheibe Käse ohne Butter. Mir gegenüber haben meine Kommilitonen Lisa und Marc Platz genommen, beide wie auch ich Medizinstudenten – und unverschämt schlank.

»Ich liebe Schnitzel-Montag!« Marcs Augen leuchten, als er seinen Teller betrachtet. Darauf liegen zwei riesige panierte Schnitzel, daneben ein Berg Pommes mit Mayonnaise.

Lisa gönnt sich eine große Portion mit Käse überbackener Gemüselasagne und als Dessert einen Schokopudding mit einem gigantischen Klecks Sahne darauf.

Das ist echt unfair, denke ich und kaue lustlos auf meinem Salat herum, der ohne Dressing nach nichts schmeckt. Lecker … Nachdem ich den Salat und das Käsebrot aufgegessen habe, bleibt mein Blick an Lisas Lasagne hängen. Mein Gott, sieht die köstlich aus. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Wie der geschmolzene Käse an den Lasagneschichten heruntertropft … Reiß dich zusammen, Mareike!, ermahne ich mich gerade in Gedanken, als Lisa ihr Besteck zur Seite legt und sich genüsslich dem Schokopudding zuwendet.

»Willst du das nicht mehr essen?«, frage ich empört und deute auf die Lasagne.

»Neee, das schaffe ich nicht mehr. Aber wenn du willst, iss gern den Rest.« Lisa schiebt ihren Teller zu mir rüber und steckt sich einen Löffel Schokopudding in den Mund.

Ich setze meine Mineralwasserflasche an und trinke einen halben Liter auf einmal. Mein Magen füllt sich, und ich fühle mich zumindest halbwegs gesättigt, aber natürlich keineswegs zufrieden. Nein, Mareike, das isst du nicht, bete ich mein Mantra herunter. Du hast gestern Abend um 22:00 Uhr eine komplette Tafel Schokolade und davor vier Käse-Vollkornbrote verschlungen.

Ich schaue neidisch zu Lisa, die versonnen ihren Pudding löffelt und davon offensichtlich nicht ein halbes Gramm zunimmt. Ich möchte auch entspannt und gelassen all das essen können, worauf ich gerade Lust habe. Es ist einfach nur unfair!

Ich recherchiere noch am selben Abend im Internet, was es mit diesen natürlich schlanken Menschen auf sich hat, und entdecke in wissenschaftlichen Studien den Ernährungsansatz des intuitiven Essens. Intuitiv zu essen bedeutet, beim Essen nicht auf Diätregeln, sondern auf die Bedürfnisse des eigenen Körpers zu hören. Es bedeutet, so zu essen wie natürlich schlanke Menschen. Ich denke an Lisa und Marc. Das sind solche intuitiven Esser!

Ich erinnere mich in diesem Moment daran, dass ich in meiner Kindheit und Jugend auch so gegessen habe wie die beiden – und schlank war. Da will ich unbedingt wieder hinkommen! Ich bin hellauf begeistert und vertiefe mich in unzählige Bücher und Studien zum Thema intuitives Essen. Ich verstehe: Diäten können langfristig überhaupt nicht funktionieren, da sie gegen unseren Körper arbeiten, anstatt mit ihm zusammen.

Kommt dir die Szene aus der Mensa bekannt vor? Dieser neidische Blick auf Menschen, die anscheinend alles essen können, was sie wollen, und dabei nicht zunehmen? Menschen, die sich keinen Kopf darüber machen, wie viel sie wiegen, und trotzdem oder vielleicht gerade deshalb schlank sind? Das Geheimnis natürlich schlanker Menschen ist, dass sie noch in Verbindung zu den intuitiven und natürlichen Bedürfnissen ihres Körpers stehen. Sie essen bei Hunger und hören auf, wenn sie satt sind. Egal, was die Uhrzeit oder der neueste Diättrend dazu sagen. Sie essen genau das, was ihr Körper braucht. Und dabei sind und bleiben sie schlank.

Die gute Nachricht lautet: Auch du kannst das! Alles, was du dafür brauchst, steckt bereits in dir, und zwar seit deiner frühesten Kindheit.

Hast du schon einmal versucht, ein kleines Baby zu füttern, das jedoch absolut keinen Hunger hatte? Ich weiß noch genau, wie sich meine kleine Schwester damals sträubte, als ich versuchte, sie zu füttern. Ich war sechs Jahre alt und sie noch ein Baby. Mit ihren kleinen Händen wehrte sie den Löffel, den ich ihr vor den Mund hielt, immer wieder ab und drehte ihr süßes, rundes Gesicht weg. Wenn ich es dann doch mit meinem Löffel in ihren Mund schaffte, spuckte sie den Babybrei anschließend einfach wieder aus und gluckste. Es war echt anstrengend. Irgendwann war der Karottenbrei zur Freude meiner Mutter überall, außer im Magen meiner Schwester.

Na gut, dachte ich damals und gab auf. Anscheinend hat sie keine Lust.

Kleine Kinder wissen meistens ganz genau, was sie brauchen und wann sie genug haben. Wenn du dich im Restaurant umschaust, wirst du auf Kindertellern viel häufiger Reste finden als auf Erwachsenentellern, weil Kinder meistens aufhören zu essen, wenn sie satt sind. Manchmal schon nach einer kleinen Portion.

Je älter Menschen werden, umso geringer ist der Anteil derer, die beim Essen noch auf ihre Intuition hören. Wie du in der Skizze siehst, behält nur ein geringer Teil der Menschen das natürliche Essverhalten bei.

Bestimmt kennst auch du Regeln wie »Iss deinen Teller leer, sonst gibt es morgen schlechtes Wetter!«, »Vermeide Kohlenhydrate!« oder »Diäten machen schlank.«. Leider haben all diese Regeln etwas gemeinsam: Sie arbeiten in den meisten Fällen gegen die natürlichen Hunger- und Sättigungssignale deines Körpers. Denn entweder isst du aufgrund irgendwelcher Regeln chronisch zu viel, oder du isst zu wenig und bekommst irgendwann Heißhunger. In Studien konnte mittlerweile gezeigt werden, dass elterlicher Druck im Kindesalter, essen zu müssen und dabei nicht wählerisch sein zu dürfen, ein gestörtes Essverhalten bei Jugendlichen verursacht.3

Übrigens erleben manche Frauen in der Schwangerschaft noch einmal ganz spontan intuitive Impulse des Ungeborenen und spüren starke Gelüste nach genau den Nährstoffen, die ihr Körper gerade benötigt. Auch dann, wenn es Rollmops mit Apfelmus oder Wiener Würstchen mit Sahne ist.

Und wie bereits erwähnt haben Ernährungswissenschaftler herausgefunden, dass Menschen, die sich intuitiv ernähren, einen niedrigeren BMI haben und zufriedener mit ihrem Körper sind.4, 5

Bei der Beobachtung von natürlich schlanken Menschen und während der Analyse verschiedenster Studien zum intuitiven Essen fiel mir immer wieder auf, dass sich intuitive Esserinnen unbewusst an vier simple Grundsätze halten, die ich dir im Folgenden vorstellen möchte.6, 7, 8

Wenn du dir die Grundsätze einmal ansiehst, erkennst du, dass sie eine Sache gemeinsam haben: Sie fordern dich auf, auf deinen Körper und seine Bedürfnisse zu hören.

Und genau das ist der Clou. Indem natürlich schlanke Menschen auf die Bedürfnisse ihres Körpers hören, müssen sie nicht verzichten, widerstehen, hungern, sündigen und sich anschließend schlecht fühlen. Sie treffen von innen heraus richtige und gesunde Entscheidungen. Sie essen genau das, was sie wollen, und sind trotzdem schlanker und logischerweise auch zufriedener als Menschen, die sich beim Essen ständig zurückhalten.9 Sie haben keinen Heißhunger und spüren intuitiv, wann sie genug haben – zum Beispiel nach einer Dreiviertelportion Lasagne anstelle einer ganzen.

Ja und?, denkst du jetzt vielleicht. Ich bin kein schlanker Mensch, also kann ich auch nicht essen wie einer! Das dachte ich damals auch – bis ich das mentale Training entdeckte.

Dein Wohlfühlgewicht beginnt im Kopf

Meine ersten Versuche, intuitiv zu essen, gehen erst mal ordentlich in die Hose, da ich »intuitiv« Schokolade esse. Und zwar die ganze Tafel und nicht nur einen Riegel. Das frustriert mich ungemein. Wie kann das sein? Wieso kann ich Schokolade nicht in Maßen genießen, so wie natürlich schlanke Menschen es tun?

In meinem Medizinstudium erfahre ich, dass mein Verhalten zum größten Teil von meinem Unterbewusstsein gesteuert wird, und beginne, mich intensiv mit mentalem Training zu beschäftigen. Ich probiere verschiedene Techniken aus, um meine unbewussten Gewohnheiten zu verändern, werde mein eigenes Versuchskaninchen und spreche mir mentale Trainings als Audiodateien ein, die ich täglich anhöre. Und es scheint zu klappen. Denn je mehr ich übe, umso entspannter wird mein Essverhalten. Es ist einfach unglaublich!

Dann, nach ein paar Wochen, mache ich die Probe aufs Exempel. Ich sitze am Esstisch meiner Studentenwohnung, ein großes Glas Nuss-Nugatcreme steht vor mir. Mutig schraube ich den Deckel ab und schaue in das Inneres des Glases, in dem die dunkle Creme verlockend glänzt. Heute ist Tag fünf meines Nuss-Nugat-Creme-Experiments, und nachdem es die letzten Tage immer besser lief, habe ich eine Ahnung, dass es heute klappen könnte. Ich setze ein Kreuzchen auf meiner Checkliste: Achtsamkeits-Audio gehört – check! Dann wende ich mich wieder dem Glas zu.

Ich atme einmal tief durch und nehme dann den langstieligen Löffel, um vorsichtig eine kleine Portion der Creme aus dem Glas zu fischen. Ich schaue die Löffelspitze an und rieche daran. Der schokoladig nussige Geruch, der mir von gestern in Erinnerung geblieben ist, ist kaum noch wahrzunehmen. Es riecht stattdessen eher etwas säuerlich. Ich rümpfe die Nase. Komisch.