5,99 €
Mehr erfahren.
- Herausgeber: Wydawnictwo Psychoskok
- Kategorie: Ratgeber
- Sprache: Polnisch
„Antynadwaga” Andrzeja Kondratiuka to książka o tym jak schudnąć i co warto zmienić w diecie.Dieta nie może opierać się na jednej zasadzie. Nieskuteczne okazały się próby ograniczenia węglowodanów lub tłuszczów, nie pomaga liczenie kalorii, indeksów, punktów. Człowiek je za dużo nie dlatego, że nie umie liczyć, ale dlatego, że często ma sytuacje stresowe i nie potrafi sobie z nimi poradzić. Trzeba odżywiać się „pełnowartościowo”, „różnorodnie”, „nie objadać się na noc”, „unikać tłustych potraw”, itd.Podstawową cechą opracowanego przez nas sposobu odżywiania się jest jego zmienny – wahadłowy charakter. W diecie wahadłowej stosujemy rotację produktów z różnych grup – węglowodanów, białek, warzyw i owoców. Aby doprowadzić do przyspieszenia trawienia na początku kuracji odchudzającej w pełni oddzielamy węglowodany (kaszę, ryż, ziemniaki, kukurydzę) od białek pochodzenia zwierzęcego (mięso, drób, ryby, ser żółty, twaróg, kefir, jogurt, jajka) i stosujemy te grupy produktów w różne dni.Wahadłowa wersja odżywiania się jest najbardziej skuteczną metodą leczenia nadwagi i otyłości. Jest to model odżywiania się odwrotny od „naukowo” udowodnionego „zrównoważonego”. W takich właśnie zróżnicowanych warunkach aktywizują się enzymy spalające komórki tłuszczowe. W istocie chodzi tu o trening metabolizmu.
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Veröffentlichungsjahr: 2015
Ähnliche
Odchudzanie z dietą wahadłową
Najczęściej zadawane pytania o zdrowiu i dietach
w gabinecie lekarskim
Dr Andrzej Kondratyuk „Antynadwaga”
Copyright © by Wydawnictwo Psychoskok Sp. z o.o. 2015 Copyright © by Dr Andrzej Kondratyuk, 2015
Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część niniejszej publikacji nie może być reprodukowana, powielana i udostępniana w jakiejkolwiek formie bez pisemnej zgody wydawcy.
Skład: Wydawnictwo Psychoskok
Projekt okładki: Robert Rumak
Zdjęcie okładki © Fotolia - Fiedels
Korekta: Paweł Markowski
ISBN: 978-83-7900-448-5
Wydawnictwo Psychoskok sp. z o.o.
ul. Spółdzielców 3, pok. 325, 62-500 Konin
tel. (63) 242 02 02, kom. 665-955-131
wydawnictwo.psychoskok.pl e-mail:[email protected]
Od autora
Po wydaniu poradnika „20 kroków do zdrowia” (Wyd. Psychoskok, 2014) okazało się, że pytań powstających podczas kuracji odchudzającej jest znacznie więcej, niż autor zakładał, przystępując do pisania książki. Nie jest to sytuacja nieoczekiwana – samodzielna modyfikacja odżywiania się z pewnością potrzebuje głębokiej wiedzy.
Dlatego, oprócz poprawek w treści, zauważonych przez czytelników po wydruku pierwszego wydania (za co bardzo serdecznie im dziękuję), w książce zamieszczono dodatkową informację, dotyczącą zasad funkcjonowania organizmu i niezbędnych zmian jadłospisu. Znacznie dokładniej opisana została dieta wahadłowa, której większość reguł odbiega od zaleceń medycyny akademickiej i pokazuje dietetykę z nieznanej jak dotąd strony.
W tej książce znajdziesz wszystko, co dotyczy odchudzania, zrozumiesz, dlaczego diety nie pomagają, odkryjesz nowe informacje o produktach. A jeśli przeczytasz uważnie – nauczysz się sam planować program dietetyczny według diety wahadłowej, oczyścisz organizm, schudniesz bez głodu, wyrzeczeń i efektu jo-jo.
* Dlaczego diety nie pomagają?
* Od czego zaczynamy?
* Czego nie można jeść?
* Tłuszcze zdrowe i toksyczne
* Prawda o cholesterolu
* Ile białka?
* Dieta wahadłowa – sprawdzona i skuteczna
* Co jemy przy nadwadze?
* Porady na co dzień
* Oczyszczenie organizmu
* Łączenie produktów
* Jak ustrzec się przed awitaminozą?
* Własna dieta
* Pytania i odpowiedzi
„Próbowałam wszystkich sposobów, ale nie mogę schudnąć - waga się nieco obniża, ale potem uparcie powraca. Co robię nieprawidłowo? Dlaczego diety nie są skuteczne?” Zazwyczaj takie pytania pojawiają się podczas kuracji odchudzającej. Nie ma gotowych, jednoznacznych odpowiedzi, należy ich szukać. A poszukiwania proponujemy rozpocząć od poznania swojego organizmu. Wtedy odpowiedzi przyjdą same.
© Dr med. Andrzej Kondratyuk, 2015
Wstęp
Żadna kuracja nie będzie skuteczna, jeśli odżywiasz się nieprawidłowo na co dzień, kupujesz toksyczne produkty, źle łączysz pokarmy, niepotrzebnie obciążasz układ pokarmowy. Najgorzej zacząć odchudzać się bez przygotowania, z chwili na chwilę. Jednego dnia mówisz sobie: „Koniec z obżarstwem! Od jutra nic nie jem”. Siadasz za komputer i wpisujesz „Dieta odchudzająca”. Wyskakują dziesiątki diet, z których każda jest najlepsza i najskuteczniejsza. Próbujesz jedną, potem drugą... Waga wraca po paru tygodniach.
Przyczyna tkwi w tym, że metabolizm się nie zmienił. Organizm funkcjonuje tak samo, jak zwykle – oszczędza energię i odkłada komórki tłuszczowe.
Dlatego, żeby dostosować Twój jadłospis do reguł diety wahadłowej, opracowaliśmy szereg niezbędnych zmian dietetycznych (rozdziały 4.-8.). Korygując swoją codzienną dietę, przygotujesz organizm do odchudzania, a po kuracji masz gwarancję, że waga nie wróci.
Modyfikacja jadłospisu według książki spowoduje przełom reakcji metabolicznych. Można będzie jeść znacznie więcej – bez ryzyka nadwagi. Przecież, zobacz – szczupłe koleżanki lub koledzy nierzadko jedzą znacznie więcej od Ciebie.
W rozdziale 9. znajdziesz wskazówki, dotyczące oczyszczania organizmu. Jeśli jelita pracują nieregularnie, wątroba zablokowana jest toksynami, a kanaliki nerkowe zatkane złogami – zaszkodzić może każda terapia. Najgroźniejsza w takich warunkach jest głodówka lecznicza – organizm się nie oczyszcza, a substancje trujące powodują uszkodzenie komórek.
Po miesiącu prawidłowego odżywiania się według książki, oczyszczeniu wątroby, jelit i nerek, możesz rozpoczynać dietę wahadłową (rozdział 10.).
Proponowany jadłospis jest tylko przykładem - zawsze można zmienić produkty, dostosowując menu do swoich upodobań.
Każdy rozdział książki – to krok do zdrowia. Na tej drodze wszystko zależy tylko od Ciebie!
1. Odietach iodchudzaniu
Nie jest tajemnicą, że większość ludzi, którzy chcieli schudnąć, próbowało wszystkiego, co można znaleźć wInternecie lub literaturze popularno-naukowej. Co robili nie tak? Od czego powinien zaczynać człowiek zamierzający schudnąć?
A. K. - Zaczynać zpewnością trzeba od zmian wsposobie myślenia izamiast wprowadzania diet, najpierw trzeba poczytać opotrzebach żywieniowych człowieka. Wtedy czytelnik zrozumie, co należy zmienić izacznie samodzielnie planować swoje racje żywieniowe.
Nie wierzcie wyjątkowym ofertom metod odchudzania, takich nie ma. Każdy, kto zacznie jeść mało, źle inieprawidłowo, oczywiście schudnie. Ale uzyska to kosztem własnego zdrowia. Poszukiwania samych diet to droga donikąd. Mijają dwa - trzy tygodnie iczłowiek powraca do swoich przyzwyczajeń żywieniowych, aw następstwie do swojej poprzedniej wagi.
Jeśli ktoś proponuje „dietę”, daje tym samym potwierdzenie nieznajomości problemu. Zaczynać należy nie od poszukiwania diet, aod pogłębienia wiedzy owłasnym organizmie. Zmiany wżywieniu muszą być świadome. To nasza główna zasada.
Co, Pana zdaniem, ma największy wpływ na nieefektywność diet?
A.K. - Wdzisiejszych czasach rozrzut diet waha się od wegetarianizmu po kierunek, zalecający na każdą okazję jajecznicę na słoninie itłustą śmietanę.
Różnorodność diet wzestawieniu zich nieefektywnością przywodzi nieodparte podejrzenie, że naruszane są podstawowe zasady fizjologii. Dlatego nasamym początku, logicznym wydaje się ustalenie, cowżywieniu niekorzystnie wpływa na metabolizm, awnastępstwie prowadzi do choroby. Wskazanie tych czynników może być wielkim krokiem wprzód nie tylko wrozwiązaniu problemu nadwagi, ale także wprofilaktyce ileczeniu innych chorób. Wszak według danych światowej Organizacji Zdrowia, przyczynami wszystkich zachorowań na świecie w50% przypadków okazują się nieprawidłowości wsposobie życia iniezdrowe nawyki żywieniowe.
Na zdrowie wpływ mają nie tylko stres, lenistwo iżywność typu fast-food. Istnieje jeszcze jedna przyczyna – zmiany wdiecie wciągu ostatnich 8-10 tysięcy lat rozwoju ludzkości. Zestaw naszej diety zasadniczo różni się od diety naszych przodków, którzy byli przede wszystkim zbieraczami imyśliwymi. Powód jest jasny - rozwój rolnictwa. Badania genetyczne wykazały, że procesy trawienne współczesnego człowieka stopniowo przystosowują się do nowych produktów. Jednakże szybkość adaptacji, wymagającej setek itysięcy lat, nie zawsze odpowiada dynamice zmian diety.
