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- Herausgeber: BookRix
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
Sie interessieren sich für Chia-Samen?
Chia-Samen gehören für Sie zu einer gesunden Ernährung?
Sie suchen Rezepte und Ideen rund um das Superfood?
Wenn Sie dreimal mit JA geantwortet haben, dann erwarten Sie in diesem Buch 26 Rezepte (ohne Fotos), die Sie mit leckeren Chia-Rezepten versorgen.
Was Sie erwartet:
- Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 10 Smoothie-Rezepte mit Chia: grüne & bunte Smoothies (Schlankmacher-Smoothies, vegane Smoothies, Beauty-Smoothies uvm.)
- 5 abwechslungsreiche Brot-Rezepte mit Chia
- 6 leckere Frühstücksideen / Desserts mit Chia
- 5 Eis-Rezepte mit Chia
Inhaltsverzeichnis:
Smoothie-Rezepte
Melonen-Chia-Smoothie
Beeren-Chia-Smoothie
Chia-Bananen-Karamell-Smoothie
Eisgekühlter Brombeer-Pfirsich-Smoothie mit Chia
Grüner Schlankmacher-Smoothie mit Chia
Chia-Smoothie Exotica
Apfel-Möhren-Smoothie mit Chia
Mango-Kokos-Smoothie mit Chia
Veganer Kirsch-Smoothie mit Chia
Beauty-Smoothie mit Chia
Brot-Rezepte mit Chia:
Dinkel-Quark-Brot mit Chia
Low Carb-Brot mit Chia
Walnuss-Pflaumen-Brötchen mit Chia
Chia-Zwiebel-Käse-Baguette
Paleo Nuss-Bananenbrot mit Chia
Frühstücksideen / Desserts mit Chia:
Chia-Pudding mit Vanille und Heidelbeeren
Erdbeer-Chia-Müsli
Schoko Paleo-Pancakes mit Chia
Chia-Johannisbeer-Muffins
Knusprige Chia-Cracker
Eisgekühlter Himbeer-Chia-Pudding
Eis-Rezepte mit Chia:
Chia-Erdbeer-Bananen Eis
Pfirsich Chia Schicht-Eis
Vanille-Blaubeer Eis-Pops
Veganes Kiwi-Mango-Eis
Melonen-Sorbet mit Chia
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Veröffentlichungsjahr: 2019
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Chia-Samen Superfood Rezepte: Smoothies Brot Eis Desserts & Frühstücksideen
BookRix GmbH & Co. KG81371 MünchenWas sind Chia-Samen?
Chia-Samen waren schon bei den alten Maya und Azteken als Grundnahrungsmittel und Heilmittel bekannt. Sie waren ein beliebtes Stärkungsmittel, um die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern.
Die kleinen Samen erfreuen sich hierzulande wachsender Beliebtheit, da sie ein hohes Maß an verschiedenen, wertvollen Nährstoffen aufweisen. Sie sind reich an Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren, besitzen einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Proteinen.
Außerdem sorgen sie für ein längeres Sättigungsgefühl und bieten somit beste Voraussetzungen, um schlank zu werden und auch zu bleiben.
Die Verwendungsmöglichkeiten der kleinen Körner sind vielfältig. Die folgenden Chia-Samen-Rezepte liefern Anregungen für die Genießer des Superfoods.
Hinweis:
Jede Art von Diät sollte vorher mit einem Arzt besprochen werden.
Smoothie-Rezepte mit Chia:
Smoothie-Rezepte mit Chia:
Melonen-Chia-Smoothie
Zutaten für 4 Personen:
1 EL Chia-Samen (Reformhaus)
1/4 Limette
1 Banane
1/2 Honig-Melone
2 kleine Äpfel
2 Handvoll Feldsalat
1 Stange Sellerie (mit Grün)
1/3 Salatgurke
400 ml Wasser
Zubereitung:
Chia-Samen ca. 1 Stunde in 100 ml Wasser einweichen.
Limette, Banane, Melone schälen und klein schneiden. Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Alles zusammen mit dem Chiagel in einem Mixer pürieren.
Feldsalat, Sellerie (Grün für die Garnitur beiseitelegen) Salatgurke (evtl. schälen) waschen und klein schneiden. In den Mixer geben und zusammen mit dem Wasser fein pürieren.
Smoothie in Gläser füllen und mit dem Selleriegrün garnieren.
Beeren-Chia-Smoothie
Zutaten für 4 Personen:
200 g Erdbeeren
50 g Blaubeeren
50 g Himbeeren
1 EL Chia-Samen
2 TL Honig
350 ml Wasser
4 Minzestängel
Zubereitung:
Früchte waschen, putzen und in den Mixer geben. Früchte zusammen mit Chia-Samen, Honig und Wasser fein pürieren.
Smoothie in Gläser füllen und mit gewaschener Minze garnieren.
Tipp: Für einen dickflüssigen Smoothie muss man die Chia-Samen ein paar Stunden quellen lassen.
