Das 1,-- € Kochbuch E-Book

Bozena Möhring

• Herausgeber: BookRix
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2015

Beschreibung

Das Buch enthält eine Sammlung von Rezepten, die mit wenig Aufwand nachgekocht werden können. Die verwendeten Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt, oder haben Sie bereits zu Hause.

Dieses Buch soll nicht Ihren bisherigen Speiseplan ersetzen. Es soll Ihnen einfache und schmackhafte Gerichte präsentieren, die eine Kleinfamilie satt machen und nur wenig kosten. Außerdem soll es Anregungen geben, wie mit kleinen Veränderungen der Zutaten bei Lebensmitteln gespart werden kann.

Leseprobe

Bozena Möhring

Das 1,-- € Kochbuch

gutes Essen muss nicht teuer sein

BookRix GmbH & Co. KG81371 München

Anfang

Bozena Möhring

Das 1,-- € Kochbuch

gutes Essen muss nicht teuer sein

Copyright © 2013 Gitarrenschule Möhring Elsässer Str. 2 27570 Bremerhaven

Coverbild: Copyright: © MK-Photo - Fotolia.com

Alle Rechte vorbehalten.

Liebe Leserinnen, lieber Leser,

auch einfache Gerichte können gut schmecken. In Zeiten, wo viele den Gürtel enger schnallen müssen, kann mit einfachen Speisen eine Menge Geld gespart werden.

Dieses Buch hilft Ihnen dabei, Geld zu sparen, ohne dabei auf Lebensqualität verzichten zu müssen. Die Gerichte sind leicht nachzukochen und sollen auch dazu dienen, Ihnen Anregungen für eine kostengünstige Mahlzeit zu liefern.

Natürlich kann nicht jedes der vorgestellten Rezepte genau einen Euro kosten. Bei einigen liegt der Preis (pro Person) etwas darüber, bei anderen etwas darunter. Einige Gerichte werden erst günstig, wenn sie für mehrere Personen bzw. mehrere Tage gekocht werden.

Die Rezepte sind alphabetisch geordnet. Die Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt.

Mittagessen

Baguette

Zutaten für 2 - 3 Personen:

1 Baguette (aus dem Supermarkt)

1 kleine Dose Tomaten

1 EL Basilikum

2 EL Curry-Ketchup

Salami, Schinken oder Thunfisch

ggf. 50 g geriebener Käse

Salz, Chilipulver

Zubereitung:

Baguette halbieren

Tomaten zerkleinern, Basilikum, Salz, Chilipulver und Ketchup dazugeben, alles gut umrühren

die Soße auf dem Baguette verteilen und mit Käse, kleingeschnittener Salami, Schinken oder Thunfisch belegen 

im 180 °C vorgeheizten Backoffen 15 min backen

Bauernfrühstück

Zutaten für 2 – 3 Personen:

300 g Kartoffeln

100 g Schinken

4 Eier

4 EL Milch

Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden

Schinken in Würfel oder Streifen schneiden

Öl in einer Pfanne erhitzen

Schinken leicht anbraten, Kartoffeln dazugeben und knusprig braten

4 Eier mit 4 EL Milch in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren

mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen

Kartoffeln und Schinken gleichmäßig in der Pfanne verteilen

die verrührten Eier langsam darübergießen und goldbraun braten

später langsam wenden und weiterbraten

Brathähnchen mit Zaziki und Krautsalat

Zutaten für 2 - 3 Personen:

1 Hähnchen

300 g Zaziki

300 g Krautsalat

Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung:

Hähnchen gut waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen

im Backofen auf 200°C etwa 60 min backen, ggf. wenden 

mit Zaziki und Krautsalat (aus dem Supermarkt) servieren