Heute esse ich preiswert! E-Book

Bozena Möhring

• Herausgeber: BookRix
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2016

Beschreibung

Es müssen nicht immer teure Gerichte sein, auch mit wenig Geld lassen sich leckere Speisen zubereiten. Dieses Buch hilft Ihnen dabei, mit kostengünstigen Gerichten Geld zu sparen, ohne dabei auf Lebensqualität oder Genuss verzichten zu müssen.

Die Gerichte sind leicht nachzukochen, die Zutaten findet man in jedem Supermarkt, falls Sie sie nicht bereits zu Hause haben.

Leseprobe

Bozena Möhring

Heute esse ich preiswert!

ein Kochbuch für Leute die sparen wollen

BookRix GmbH & Co. KG81371 München

Einleitung

Liebe Leserinnen, lieber Leser,

oft bleibt in der Hektik des Alltags nicht genug Zeit für die Zubereitung eines Mittagessens. Dabei sind viele Gerichte innerhalb von wenigen Minuten zubereitet und schmecken der ganzen Familie.

Ich stelle Ihnen mit diesem Buch meine Sammlung schnell zubereiteter Gerichte vor. Nehmen Sie sie auch als Anregung für eigene Ideen. Viele der hier vorgestellten Rezepte sind in wenigen Minuten zubereitet. Die verwendeten Zutaten dürften Sie zu Hause haben, oder Sie finden sie in jedem Supermarkt.

Ihre Bozena Möhring

Gewichte – Maßtabelle

Kleine Gewürzkunde

Anis

wird häufig für Teigwaren verwendet, diese bekommen dadurch einen aromatischen Geschmack

Basilikum

einen wunderschön duftendes Kraut, welches zu Suppen, Soßen, Salaten, Fleischgerichten sowie Teigwaren (z. B. Nudelteig); Basilikum findet besonders italienischen Küche Verwendung

Curry

ein indisches Gewürz, welches aus verschieden Gewürzen besteht; man verwendet es für Fisch, Fleisch, Geflügel und Soße, Curryreis oder Suppen

Dill

dient als Würze für Fischgerichte, Eiersalate, Quarkspeisen, Salate, Soßen und Suppen

Essig

bekommt man in verschiedenen Stärken, z. B. Speiseessig 2,5%, Einlegeessig 5%, Essigsprit 10,5% und Essigsäure 40%; Weinessig besteht aus 7% Essigsäure und Obst; aus Gewürzen und Kräutern kann man selbst Kräuteressig zubereiten