Jetzt koche ich E-Book

Sofia Helbauer

• Herausgeber: via tolino media
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2023

Beschreibung

Jetzt koche ich! Ist das ideale Kochbuch für alle Teenager, die Spaß am Kochen und Backen haben. Hier findest du einfache und kreative Frühstücksideen, verlockende Snacks und Fingerfood, bunte Salate und Bowls sowie unwiderstehliche Backrezepte und Desserts. Entdecke eine Vielfalt an köstlichen Rezepten, die deine Familie und Freunde verzaubern werden. Auch wenn du gerade erst mit dem Kochen beginnst, wirst du in diesem Buch einfache und leckere Gerichte finden, die Schritt für Schritt erklärt werden. Lerne, wie du mit frischen Zutaten köstliche Mahlzeiten zauberst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch deinem Körper guttun. Das erwartet dich in dem Buch: Frühstücksideen: Starte energiegeladen in den Tag mit köstlichen und nährstoffreichen Frühstücksideen, die dir die nötige Power für den Tag geben. Snacks und Fingerfood: Perfekt für zwischendurch oder wenn Freunde zu Besuch kommen - entdecke leckere Snacks und Fingerfood-Variationen. Salate und Bowls: Bunte Salate und Bowls voller Vitamine und Geschmack - gesund und lecker zugleich! Pasta und Nudelgerichte: Von klassischen Nudelrezepten bis hin zu raffinierten Pasta-Kreationen - hier ist für jeden Nudelliebhaber etwas dabei. Köstliche Hauptgerichte: Herzhaft, vielfältig und einfach zuzubereiten - entdecke leckere Hauptgerichte für jede Gelegenheit. Erfrischende und gesunde Getränke: Mixe erfrischende und gesunde Getränke, die nicht nur lecker sind, sondern auch deinem Körper guttun. Backen und Desserts: Süße Versuchungen und himmlische Desserts - lass dich von unseren Backrezepten inspirieren! Erlebe das Vergnügen des Kochens und Backens und werde zum Meisterkoch in deiner eigenen Küche! Mit "Jetzt koche ich!" gelingt es dir spielend leicht, leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten.

Leseprobe

Jetzt koche ich!

Das coolste Kochbuch für Teenager und Anfänger mit Bildern - Das Rezeptbuch für junge Köche - Einfach lecker Kochen inkl. Backrezepte

Sofia Helbauer

Copyright © 2023 - Sofia Helbauer

Alle Rechte vorbehalten.

Die Rechte des hier verwendeten Textmaterials liegen ausdrücklich beim Verfasser. Eine Verbreitung oder Verwendung des Materials ist untersagt und bedarf in Ausnahmefällen der eindeutigen Zustimmung des Verfassers

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Wichtige Utensilien in der Küche

Wichtige Fachbegriffe

Tipps für den Einkauf und die Vorratshaltung

Sicherheitstipps

1. Frühstücksideen

Haferflocken-Power-Bowl

Beeren-Joghurt-Smoothie

Avocado-Toast mit pochiertem Ei

Protein-Pancakes mit frischen Früchten

Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen

Ei-Muffins mit Gemüsefüllung

Quinoa-Frühstücksporridge mit Mandelmilch

Vollkornbrot mit Rührei und frischem Gemüse

Chia-Pudding mit Kokosmilch und Mangopüree

Fruchtige Acai-Bowl mit Granola-Topping

2.Snacks und Fingerfood

Knusprige Zucchinipommes

Mini-Pizzaschnecken

Süßkartoffel-Fritten mit Avocado-Dip

Gemüsesticks mit Hummus

Mini-Quiches mit Spinat und Feta

Nacho-Burger mit Guacamole

Ofen-Gebratene Chicken Wings

Blumenkohl-Buffalo-Bites

Knusprige Käsestangen mit Tomatendip

Zucchini-Feta-Frittatas

3. Salate und Bowls

Mexikanische Quinoa-Bowl

Caesar-Salat mit Hähnchen

Mediterrane Couscous-Bowl

Asiatische Glasnudel-Bowl

Spinat-Feta-Salat

Quinoa-Power-Bowl

Griechischer Bauernsalat

Waldorfsalat

Thai-Mango-Salat

Quinoa-Beeren-Bowl

4.Pasta und Nudelgerichte

Klassische Spaghetti Bolognese

Cremige Carbonara mit Speck

Vegetarische Gemüselasagne

Cremige Hühnchen-Alfredo-Pasta

Knoblauch-Garnelen-Pasta

Zitronen-Parmesan-Nudeln

Brokkoli-Pesto-Pasta

Scharfe Thai-Nudeln mit Hähnchen

Gebratene Gemüse-Nudeln

Lachs-Pasta mit Dill-Sahnesauce

5.Köstliche Hauptgerichte

Hähnchen mit Ofengemüse

Gebratener Tofu mit buntem Gemüse

Hühnchen-Curry mit Basmatireis

Lachsfilet mit Kräuterkruste

Gemüsepfanne mit Räuchertofu

Gemüse-Burger mit Avocado-Dip

Zitronen-Hähnchen mit Brokkoli

Schnelle Gemüse-Nudelpfanne

Spinat-Kartoffel-Rösti

Bunter Gemüse-Wrap

Paprika-Reis-Pfanne

6.Erfrischende und gesunde Getränke

Fruchtiger Beeren-Smoothie

Grüner Detox-Smoothie

Exotischer Ananas-Kokos-Drink

Spritziger Zitronen-Minz-Eistee

Erfrischender Mango-Lassi

Leichter Erdbeer-Basilikum-Mocktail

Belebender Ingwer-Zitronen-Tee

Spritzige Limetten-Minze-Limonade

Fruchtiger Pfirsich-Himbeer-Smoothie

Erfrischender Ingwer-Apfel-Spritzer

Beeren-Kokos-Wasser-Erfrischung

7.Backen und Desserts

Schokoladen-Brownies

Vanille-Cupcakes

Haferflocken-Cookies

Beeren-Tarte

Schoko-Chip-Muffins

Apfel-Zimt-Crumble

Himbeer-Schmand-Kuchen

Himbeer-Joghurt-Popsicles

Bananen-Schoko-Nicecream

Zitronen-Mohn-Kuchen

Impressum

Vorwort

Herzlich willkommen zu meinem Kochbuch für Teenager! Ich freue mich sehr, dass ihr euch für das Thema Kochen interessiert und euch auf den Weg begebt, um eure kulinarischen Fähigkeiten zu entdecken und zu erweitern.

Die Teenagerzeit ist eine spannende Phase des Heranwachsens, in der ihr viele neue Erfahrungen macht und euch weiterentwickelt. Das Kochen kann ein wunderbarer Teil dieser Reise sein. Es ermöglicht euch, eure Kreativität auszuleben, euch mit gesunden und leckeren Mahlzeiten zu verwöhnen und auch euer Selbstvertrauen in der Küche zu stärken.

In diesem Kochbuch findet ihr eine Vielzahl von Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse und Vorlieben von Teenagern zugeschnitten sind. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, erfordern keine komplizierten Techniken und verwenden Zutaten, die leicht verfügbar sind. Ihr werdet Rezepte für leckere Snacks, gesunde Hauptgerichte, köstliche Desserts und erfrischende Getränke entdecken.

Beim Zusammenstellen der Rezepte habe ich darauf geachtet, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und euch dabei zu unterstützen, eure Mahlzeiten selbstständig und bewusst zuzubereiten. Ihr werdet feststellen, dass ihr mit relativ wenigen Zutaten und einfachen Kochmethoden köstliche und nahrhafte Gerichte zaubern könnt.

Ich möchte euch ermutigen, eure eigenen Variationen und Ideen in die Rezepte einzubringen. Experimentiert mit Gewürzen, tauscht Zutaten aus und findet euren eigenen Kochstil. Kochen soll Spaß machen und euren individuellen Geschmack widerspiegeln.

Ich hoffe, dass dieses Kochbuch euch inspiriert, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und eure Leidenschaft fürs Kochen zu entfachen. Lasst uns gemeinsam die Freude am Essen und Zubereiten von Mahlzeiten genießen!

Wichtige Utensilien in der Küche

In der Küche gibt es eine Vielzahl von Utensilien, die dir bei der Zubereitung von köstlichen Mahlzeiten behilflich sind. Hier sind einige der wichtigsten Werkzeuge, die in keiner Küche fehlen sollten:

Messer: Ein gutes Kochmesser ist unerlässlich. Es ermöglicht dir, Zutaten präzise zu schneiden und zu hacken. Investiere in ein hochwertiges und scharfes Kochmesser, das bequem in der Hand liegt.

Schneidebrett: Ein stabiles und leicht zu reinigendes Schneidebrett ist ein Muss. Achte darauf, dass es groß genug ist, um verschiedene Zutaten darauf zu schneiden, und verwende am besten separate Bretter für Fleisch, Geflügel und Gemüse, um Kreuzkontamination zu vermeiden.

Pfannen und Töpfe: Sorge für eine Auswahl an verschiedenen Pfannen und Töpfen in verschiedenen Größen. Eine Bratpfanne, eine tiefe Pfanne und ein Topf sind grundlegend. Achte auf eine gute Antihaftbeschichtung und hitzebeständige Griffe.

Schneebesen und Kochlöffel: Diese Utensilien eignen sich zum Rühren von Saucen, Suppen und Teigen. Wähle robuste Varianten aus hitzebeständigem Material wie Edelstahl oder Silikon.

Sieb: Ein Sieb ist praktisch, um Nudeln abzuschütten, Gemüse abzuspülen oder Saucen zu passieren. Achte auf ein Sieb mit feinen Löchern, damit keine kleinen Partikel entweichen.

Rührschüsseln: Verschieden große Rührschüsseln sind vielseitig einsetzbar. Sie dienen zum Mischen von Zutaten, Anrühren von Saucen und Aufbewahren von Speisen. Wähle Schüsseln aus Glas oder Edelstahl, die leicht zu reinigen sind.

Schneidbrett und Messer: Um Fleisch und Geflügel zu zerkleinern und Knochen zu entfernen, benötigst du ein stabiles Schneidbrett und ein separates Ausbeinmesser.

Küchenwaage und Messbecher: Eine genaue Küchenwaage und Messbecher sind hilfreich, um Zutaten präzise abzumessen und Rezepte erfolgreich umzusetzen.

Backformen: Ob Kuchen, Aufläufe oder Gebäck - eine Auswahl an Backformen in verschiedenen Größen und Formen ermöglicht es dir, eine Vielzahl von köstlichen Backwaren zuzubereiten.

Küchenutensilien: Ergänze deine Küchenausstattung mit einer Vielzahl von Utensilien wie Schneidemessern, Schäler, Zitruspresse, Dosenöffner, Schneebesen, Reibe und vielem mehr.

---ENDE DER LESEPROBE---