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- Herausgeber: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Kategorie: Lebensstil
- Serie: GU Küchenratgeber
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2022
Eis ganz einfach selbst machen! Himmlisches Sahne- und Milcheis, fruchtiges Sorbet und cremiger Frozen Joghurt - mit und ohne Eismaschine schnell und kinderleicht! Ob im Hochsommer, beim Kindergeburtstag oder Serienabend auf dem Sofa: Eis schmeckt immer. Und ein selbstgemachtes gleich doppelt. Nie mehr vor Eisdiele warten – stattdessen eine prall gefüllte Gefriertruhe voll mit leckeren und kreativen Sorten. Mit den Rezepten zu Eis, Sorbets und Frozen Joghurts von Autorin Sandra Schumann brechen auch zuhause herrliche Eiszeiten an. Dazu fehlen im KüchenRatgeber auch nicht die passenden Tipps zum Einfrieren, Tiefkühlen, Vorbereiten und Portionieren. Cremige Eisrezepte Die Autorin zeigt im ersten Kapitel, wie einfach es ist, mit wenigen, hochwertigen Zutaten köstliches Sahne- und Milcheis zuzubereiten, z.B.: - Gesalzenes Butterkaramelleis - Heidelbeereis mit Baiser - Weißes Schokoladeneis mit Thymian - Kaffee-Keks-EisSorbet & Granita Leichte, fruchtig-frische Eisalternativen – mit oder ohne Eismaschine zubereitet mit Früchten, Kaffee, Likör oder Nüssen. Die Bandbreite von Sorbet und Granita ist riesengroß. Probieren Sie diese Kreationen: - Ananas-Passionsfrucht-Sorbet - Johannisbeer-Sorbet mit Minze - Gurken-Pfefferminz-Granita - Espresso-Granita mit SchussFrozen Joghurt & Specials Der Trend zum gefrorenen Joghurt ist ungebrochen – denn das weiße Glück ist kinderleicht und himmlisch lecker. Ganz egal ob Sahnejoghurt oder die vegane Alternative, mit den Eis Rezepten begeistern Sie ihre Freunde und Familie auf jeder Party: - Mango-Cheesecake-Eis - Geschichtetes Eiskonfekt - Eis-Sandwich mit Kokos - Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
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Seitenzahl: 36
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Impressum
© eBook: 2022 GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Postfach 860366, 81630 München
© Printausgabe: 2022 GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Postfach 860366, 81630 München
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Projektleitung: Melanie Loser
Lektorat: Petra Teetz
Korrektorat: Adriane Andreas
Covergestaltung: ki36 Editorial Design, Sabine Krohberger, München
eBook-Herstellung: Linda Wiederrecht
ISBN 978-3-8338-8240-1
1. Auflage 2022
Bildnachweis
Coverabbildung: Kathrin Koschitzki
Fotos: Julia Hoersch; Auen60 Photography; Kathrin Koschitzki; Caroline Wimmer
Syndication: www.seasons.agency
GuU 8-8240 01_2022_02
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SANDRA SCHUMANN
Egal ob Kindergeburtstag, Gartenparty oder Weihnachtsfest – ein Eis geht immer. Was gibt es da Schöneres als sein Lieblingsdessert selbst zu machen? Die Rezeptautorin Sandra zeigt in wenigen, einfachen Schritten den Weg zum Eis-Glück.
Warum Eis selbst machen?
Bei Selbstgemachtem weiß man immer, was drin steckt. Man kann nach Lust und Laune kombinieren, Neues ausprobieren und wild mischen. Auch den Zuckergehalt kann man individuell anpassen oder den Zucker ganz durch andere Süßungsmittel ersetzen. Das finde ich toll.
