Les orchidées E-Book

Eric Leroy

• Herausgeber: Books on Demand
• Kategorie: Wissenschaft und neue Technologien
• Sprache: Französisch
• Veröffentlichungsjahr: 2018

Seitenzahl: 57

Beschreibung

Avec plus de 25.000 espèces, Les orchidées offrent une profusion de couleurs pour la décoration, mais aussi de parfums. Rares en Europe voila quelques siècles, elles sont devenues accessibles a tous et d un entretien facile. Partez a la découverte de ces fleurs tropicales. Méconnues, elles restent toutefois dans les esprits des fleurs belles et exceptionnelles, mais inaccessibles, couteuses, fragiles et éphémères, ce qui n'est pas du tout vrai, Ce dossier va peut-être vous donner envie d en cultiver. Voici un petit manuel de soin pour Les orchidées les plus fréquemment rencontrées chez les fleuristes et dans les jardineries : phalaenopsis, dendrobium, vanda, miltonia, cambria, oncidium, paphiopedilum et cymbidium.

Leseprobe

Les orchidées

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Les orchidées

Avec plus de 25.000 espèces, les orchidées offrent une profusion de couleurs pour la décoration, mais aussi de parfums. Rares en Europe voilà quelques siècles, elles sont devenues accessibles à tous et d’un entretien facile. Partez à la découverte de ces fleurs tropicales. Les orchidées sont de belles fleurs exotiques qui, pour se reproduire, utilisent d'incroyables artifices. C'est sans doute ce qui les rend si fascinantes ! Méconnues, elles restent toutefois dans les esprits des fleurs belles et exceptionnelles, mais inaccessibles, coûteuses, fragiles et éphémères, ce qui n'est pas du tout vrai ! Poussant dans la nature à l'état sauvage, même parfois en France, les orchidées sont des plantes capables de s'adapter à bien des situations. Rien ne leur fait peur : ni l'air raréfié des montagnes, ni l'étuve tropicale de la jungle, ni les terres arides et quasi désertiques. Seules les contrées glaciales les arrêtent. Ce dossier va peut-être vous donner envie d'en cultiver... Voici un petit manuel de soin pour les orchidées les plus fréquemment rencontrées chez les fleuristes et dans les jardineries : phalaenopsis, dendrobium, vanda, miltonia, cambria, oncidium, paphiopedilum et cymbidium.

L’orchidée, des fleurs exotiques dans nos intérieurs

Les orchidées, symbole de la fécondité, sont des plantes tropicales dotées d'une bonne résistance et assez faciles à cultiver si on a un peu les doigts verts car le souci est souvent de réussir à faire refleurir son orchidée... Les orchidées forment la famille la plus riche et la plus variée du monde végétal puisqu'on compte plus de 25.000 espèces !

Les variétés commerciales sont des hybrides et la plus commune est le Phalaenopsis : ses feuilles plates et épaisses rappellent celles des succulentes ; les fleurs en forme de papillons apparaissent sur des hampes florales érigées. 

Certaines variétés d'orchidées disposent d'une très grande longévité. Lorsqu'elles ne sont pas épiphytes (accrochées aux arbres ou aux rochers), les orchidées terrestres ont des racines aériennes favorisant la réalisation de la photosynthèse. Leur couleur peut, de ce fait, virer au vert. Ce sont des plantes herbacées aux types très divers.

Les feuilles des orchidées sont persistantes. Les fleurs existent sous une multitude de coloris et de formes intéressantes selon les espèces. Les tiges et les fleurs d'orchidées peuvent aussi servir à la conception de divers produits cosmétiques.

Voici la fiches types pour la famille des orchidées,

Famille : Orchidacées

Type : plante d'intérieur

Origine : tropicale

Couleur de la fleur : rouge, jaune, rose, violet, blanc, pourpre

Semis : oui

Bouture : oui

Plantation : printemps, automne

Floraison : toute l'année selon les variétés et les espèces

Hauteur : 15 à 70 cm en intérieur

Orchidées

Les Cypripediaceae sont une famille de plantes monocotylédones. Cette famille n'existe ni dans la classification classique de Cronquist ni dans la classification phylogénétique APG III.

Nom scientifique : Orchidaceae

Règne : Plantae

Classe : Liliopsida

Classification supérieure : Asparagales

Rang : Famille

Sous-classe : Liliidae

Sous-ordres

Le mot Orchidée

Le mot Orchidée vient du latin orchis avec l'influence du grec orkhidion - qui signifie testicule, en référence à la forme des tubercules souterrains de certaines orchidées terrestres des régions tempérées: seuls les deux tubercules ressemblent un peu à cette partie du corps. C'est à Théophraste (Théophraste est un philosophe de la Grèce antique né vers -371 à Eresós et mort vers -288 à Athènes. Élève d’Aristote, il fut le premier scholarque du Lycée, de -322 à sa mort ; botaniste et naturaliste, polygraphe ou encore alchimiste ) que l'on attribue cette dénomination.

Les données scientifiques obtenues grâce au pollen d'une orchidée éteinte retrouvé dans de l'ambre nous indiquent que cette famille serait âgée de 75 à 86 millions d'années. Les orchidées font partie des monocotylédones et la famille y étant la plus apparentée est celle des liliacées. Les orchidées ont notamment développé des caractéristiques rendant cette famille de plantes très économe en ressources: réduction du nombre d'étamines, symbiose avec un champignon, métabolisme de type CAM, etc.

Leurs graines sont souvent minuscules. Leur taille et poids varie beaucoup selon l'espèce, les plus petites ne mesurant que de 1 à 5 millimètres (Bulbophyllum minutissimum en Australie, qui ne pèse probablement pas plus d'un gramme ou deux alors que la plus grosse orchidée connue (Grammatophyllum speciosum) est une épiphyte qui peut peser plus d'une tonne et développer des tiges d'environ 3 mètres de long.

Selon les auteurs, le nombre d'espèces botaniques dans cette famille varie de 25000 à 30000. Ces chiffres en font l'une des plus importantes familles de plantes à fleurs, qui a pratiquement colonisé tous les milieux, à l'exception des déserts et des cours d'eau.

De nombreuses orchidées (dont 21 espèces dans le genre Ophrys) attirent chacune un insecte spécifique (généralement des abeilles, des guêpes ou des mouches) par l'odeur ou par leur labelle mimant la morphologie du pollinisateur. Les mâles, lors de la visite des fleurs, adoptent face à ce leurre sexuel (leurre visuel et olfactif) un comportement d’accouplement, la pseudocopulation qui conduit à un dépôt de pollen sur leur corps.

Majoritairement d'origine tropicale, ces plantes ont fait l'objet, de la part de riches amateurs, à l'époque de l'expansion des empires coloniaux européens, d'un engouement particulier.

Depuis, une meilleure connaissance de leur écologie, de la symbiose qui les unit à certains champignons spécifiques (du genre Rhizoctonia notamment) au cours du développement des embryons, la mise au point de milieux de cultures adaptés, stériles, ainsi que la création d'hybrides horticoles moins fragiles, ont démocratisé leur culture. La très grande variabilité génétique des orchidées, source de la richesse naturelle en espèces de ce taxon, la prête d'ailleurs à une hybridation artificielle: plus de cent mille hybrides horticoles ont été créés depuis la mise au point des méthodes de culture.

Les phalaenopsis comptent parmi les orchidées les plus cultivées du monde et certainement les plus communes en Europe comme plantes d'appartement.

La croissance des orchidées est sympodiale, le rhizome émettant des pousses dans plusieurs directions, ou monopodiale, avec une seule pousse.

Beaucoup d'orchidées tropicales sont épiphytes, et adaptées à l'ombre régnant dans la forêt tropicale. Elles présentent des tiges épaissies à leur base en pseudobulbes, avec des racines souvent pourvues d'un velamen, voile de radicelles devant capter l'humidité atmosphérique.

Épiphytes ou terrestres, les orchidées sont adaptées à des milieux difficiles, que bien souvent la symbiose avec des champignons permet d'exploiter. Cette spécificité leur permet de coloniser des milieux relativement peu occupés par d'autres espèces. Plantes se reproduisant par pollinisation entomophile, une grande partie d'entre elles montrent des relations de dépendance étroite avec des insectes pollinisateurs spécifiques, allant jusqu'à des stratégies de leurres visuels, olfactifs et sexuels.

Ces relations spécialisées en font des espèces particulièrement menacées en cas de perturbations brutales de leurs conditions environnementales.

Les semences des orchidées sont de très petite taille et sont produites en très grand nombre: de cette façon elles peuvent être facilement transportées par les vents. En fait, leurs semences sont si petites qu'elles ne possèdent pas les réserves nutritives suffisantes pour engendrer la germination. Des sucres fournis par un champignon symbiotique permettent au germe de se développer en protocorme puis en plantule.