Low-Carb mit dem Spiralschneider E-Book

Daniel Wiechmann

• Herausgeber: Riva
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 40

Beschreibung

Beliebte Gerichte wie Spaghetti Bolognese kohlenhydratreduziert zubereiten, das ist mit dem Spiralschneider kein Problem – indem statt Nudeln zum Beispiel spiralisierte Zucchini verwendet werden. Im Handumdrehen lassen sich mit dem beliebten Küchenhelfer raffinierte Beilagen, kalorienarme Snacks oder leckere Suppeneinlagen und Salate zaubern. Sogar beim Backen hat der Spiralschneider seinen großen Auftritt – wie die vielseitigen Rezepte in diesem Buch eindrucksvoll beweisen. Das Buch zeigt Ihnen, wie der Spiralschneider in der Küche am besten eingesetzt wird. Es behandelt die Vor- und Nachteile der verschiedenen Produkte am Markt, stellt die Schnitttechniken vor und zeigt sämtliche Anwendungsmöglichkeiten auf.

Leseprobe

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie.

Detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://d-nb.de abrufbar.

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Originalausgabe

2. Auflage 2016

© 2016 by riva Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH

Nymphenburger Straße 86D-80636 MünchenTel.: 089 651285-0Fax: [phone]

Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotokopie, Mikrofilm oder ein anderes Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

Redaktion: Caroline KaziankaUmschlaggestaltung: Laura Osswald

Umschlagabbildung: Shutterstock/violeta pasat; Shutterstock/vata; iStock/seramo

Satz: Satzwerk Huber, Germering

ISBN Print 978-3-86883-968-5

ISBN E-Book (PDF) 978-3-95971-314-6

ISBN E-Book (EPUB, Mobi) 978-3-95971-315-3

Weitere Informationen zum Verlag finden Sie unter

www.rivaverlag.de

Beachten Sie auch unsere weiteren Verlage unter www.muenchner-verlagsgruppe.de

Inhalt

Infos zum Spiralschneider

© Shutterstock/violeta pasat

Salate

© iStock/Seagull_l

Die Grundlagen der Low-Carb-Ernährung

© Shutterstock /AS Food studio

Beilagen & Snacks

© iStock/bhofack2

Nudelgerichte

© Shutterstock/jurra8

Suppen

© Shutterstock/Magdanatka

Fisch

© iStock/leekhoailang

Desserts

© Shutterstock/Family Business