4,49 €
Mehr erfahren.
- Herausgeber: epubli
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise – sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Doch eine ausgewogene und gesunde vegane Ernährung erfordert Wissen, Planung und die richtige Umsetzung im Alltag. Der "Veganer Ernährungsleitfaden" bietet Ihnen eine verständliche, strukturierte und wissenschaftlich fundierte Einführung in die pflanzenbasierte Ernährung. Anhand der 12 wichtigsten Regeln für gesundes Essen zeigt das Buch, wie Sie Nährstoffmängeln vorbeugen und Ihr Wohlbefinden nachhaltig fördern. Neben leicht nachvollziehbaren Tipps und alltagsnahen Empfehlungen enthält der Leitfaden auch zahlreiche Rezepte, die sowohl lecker als auch gesund sind – alle vegan, glutenfrei, alkoholfrei und nährstoffreich. Ein Muss für Einsteigerinnen und Einsteiger, aber auch eine wertvolle Orientierung für erfahrene Veganerinnen und Veganer. Achtung: Marcus Petersen-Clausen verwendet zum Erstellen seiner Texte meistens künstliche Intelligenz (und muss das angeben, was er hiermit macht)! Köche-Nord.de
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Seitenzahl: 18
Veröffentlichungsjahr: 2025
Ähnliche
Veganer Ernährungsleitfaden
Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung, wissenschaftlichen Erkenntnissen, praktischen Rezepten und weiterführenden Literaturhinweisen
Vorwort
Immer mehr Menschen entscheiden sich aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen für eine vegane Ernährung. Diese Ernährungsweise bietet viele Vorteile, darunter die Förderung der Gesundheit und der Umwelt sowie der Tierschutz. Doch eine ausgewogene vegane Ernährung erfordert Wissen und Planung, um alle notwendigen Nährstoffe aufzunehmen und potenziellen Mängeln vorzubeugen.
Dieser Leitfaden bietet Ihnen fundierte Informationen auf Basis aktueller wissenschaftlicher Studien, praktische Tipps und vielfältige Rezepte, um eine ausgewogene und gesunde vegane Ernährung umzusetzen. Es werden die 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung vorgestellt und erläutert, wie sie in den veganen Alltag integriert werden können.
Dieser Leitfaden richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an Fortgeschrittene, die ihr Wissen vertiefen möchten und eine nachhaltige, gesunde Ernährungsweise anstreben.
Freundliche Grüße,
Marcus Petersen-Clausen
https://www.Köche-Nord.de
(MITGLIED IN DER PARTEI MENSCHEN, UMWELT, TIERE - TIERSCHUTZPARTEI.DE)
Haftungsausschluss
Dieser vegane Ernährungsleitfaden wurde mit größter Sorgfalt erstellt. Die Informationen in diesem Buch dienen ausschließlich der allgemeinen Information über vegane Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung, keine Diagnose und keine Behandlung durch medizinisches Fachpersonal.
Bitte sprechen Sie vor einer Ernährungsumstellung, bei gesundheitlichen Beschwerden oder chronischen Krankheiten immer mit einer Ärztin, einem Arzt oder einer qualifizierten Ernährungsberatung.
Wichtiger Hinweis:
Dieses Buch wurde mit Hilfe künstlicher Intelligenz (KI) erstellt. Die Texte wurden von einer KI verfasst und anschließend von Marcus Petersen-Clausen geprüft und überarbeitet. Trotz sorgfältiger Kontrolle kann keine Garantie für die Vollständigkeit, Richtigkeit oder Aktualität aller Angaben übernommen werden.
Die Umsetzung der Inhalte erfolgt auf eigene Verantwortung. Der Autor übernimmt keine Haftung für eventuelle Schäden oder gesundheitliche Folgen, die durch die Nutzung der Informationen entstehen können.
Mit dem Lesen und Verwenden dieses Buches erkennen Sie an, dass die Verantwortung für Ihre Gesundheit bei Ihnen selbst liegt.
Kapitel 1: Mehr Gemüse und Obst – Die Basis der veganen Ernährung
Warum Gemüse und Obst wichtig sind:
Gemüse und Obst liefern essenzielle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die für zahlreiche Körperfunktionen notwendig sind.
Sie enthalten Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und vor Zellschäden schützen.
Eine pflanzenbasierte Ernährung kann das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten senken.
Empfehlungen:
