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- Herausgeber: Books on Demand
- Kategorie: Sachliteratur, Reportagen, Biografien
- Sprache: Französisch
L'histoire d'Emile est la retranscription de la vie d'un ancêtre d'après les documents conservés par la famille. Certaines périodes peuvent être détaillées, d'autres sont au contraire lacunaires. Toutes ces informations illustrées nous donnent un aperçu intéressant de ce qu'a pu être cette existence de 1914 à 1981.
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Seitenzahl: 26
Veröffentlichungsjahr: 2023
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Sommaire
L'enfance
La jeunesse
La carrière militaire
Les déboires d'Emile maquisard
Emile après-guerre
Les vieux jours d'Emile
L'enfance
Emile à 18 mois
Emile Billey naît à Vigneux-sur Seine le 5 juin 1914, soit quelques semaines avant que n'éclate la première guerre mondiale. Dans cette ville d'Essonne, au sud de Paris, les crues du fleuve sont impressionnantes.
Avec l'aimable autorisation de la Mairie de Vigneux
Emile sera l'aîné d'une fratrie de cinq enfants. Sa maman est mère au foyer, son papa est cheminot.
Avec l'aimable autorisation de la Mairie de Vigneux
Avec l'aimable autorisation de la Mairie de Vigneux
Ses grands-pères sont gardien de la paix et facteur, ses grands-mères domestique ou sans profession.
Prosper Arthur, son grand-père paternel en 1902
Antoine Chatenet, son grand-père maternel, en 1905
Ces métiers de la fonction publique, qu'il s'agisse d'employé de chemins de fer, des postes, ou gardien de la paix, étaient très respectés et respectables à l'époque. La moustache y était alors obligatoire, on la retrouve sur la plupart des hommes mûrs du début du siècle, comme le montre cette carte postale :
La famille d'Emile Billey, bien que descendant par certaines branches lointaines, de la noblesse voire de la royauté, n'est pas une de celles que l'on peut nommer aisée.
La jeunesse
Dés l'âge de 14 ans, en 1928, le jeune Emile entre en apprentissage : sa passion est la cuisine. Il fait ses armes cette année-là et les suivantes en tant que marmiton dans un établissement prestigieux parisien : le Lutétia.
Emile à 14 ans
Il faut dire quelques mots sur le Lutétia. Situé 43 boulevard Raspail dans le VIe arrondissement de Paris, il est à l'époque une fierté parisienne.
Inauguré en 1910, il compte 7 étages, de l'eau chaude dans chaque chambre ainsi que le téléphone pour joindre la réception, un luxe pour l'époque ! Le bal d'inauguration a dû marquer les esprits : ce n'est pas tous les jours qu'on danse sous des lustres en cristal de René Lalique... ! Il est alors surnommé le « paquebot parisien ».
Plus tard, pendant la deuxième guerre mondiale, le Lutétia sera occupé par les nazis puis recueillera à la fin de la guerre de nombreux rescapés des camps. Il appartient aujourd'hui à un groupe israëlien. La devise de l'établissement est la même que celle de la ville de Paris : Fluctuat nec mergitur !
Le Lutétia au début du siècle
Le Lutétia de nos jours
Fort de ces quelques années d'apprentissage qui lui apporteront par la suite un brevet de cuisinier, Emile est ensuite embaûché en tant que groom dans une entreprise nommée « Commercial Câble ». Malgré les recherches effectuées, on ne sait pas si cette entreprise était en rapport avec les télécommunications et le télégraphe ou bien les câbles coaxiaux sous-marins qui étaient également en cours d'installation. Le fait est que cette entreprise était située à la même adresse que celle de la célèbre Mistinguett au 24 boulevard des Capucines à Paris !
Emile groom en 1932
