Limo, Spritz & Brause E-Book

Hildegard Möller

• Herausgeber: Jan Thorbecke Verlag
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 78

Beschreibung

Im Sommer muss Erfrischung her! Versuchen Sie es doch statt mit gekauften zuckersüßen Getränken mal mit selbst gemachten Limonaden, (Fass-)Brausen und Spritzgetränken: frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen, dafür mit köstlichen Blüten, Kräutern und Früchten. Und das Beste: Sie können die Zuckermenge selbst bestimmen. Die hausgemachten Getränke lassen sich in vielen Geschmacksrichtungen zaubern: egal ob Erdbeer-Rhabarber-Fassbrause, Ringelblumen-Orangen-Spritz oder Himbeer-Zitronenmelissen-Limonade - hier ist für jeden etwas dabei!

Leseprobe

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Cover

Haupttitel

Inhalt

Bildnachweis

Über die Autorin

Über das Buch

Impressum

Hinweise des Verlags

Leseempfehlung

Hildegard Möller

LIMO, SPRITZ & BRAUSE

Prickelnde Getränkezum Selbermachen

Jan Thorbecke Verlag

INHALT

Selbst gemacht schmeckt’s am besten

Die Basics

Aromazauber aus der Natur

Was ist eigentlich Sirup?

Sirup aus Früchten, Blüten oder Kräutern – schnell und einfach gemacht

Bio-Zitrusfrüchte für den Säure-Kick

Süßen mit Rohrohrzucker, Agavendicksaft und Honig

Küchenwerkzeug

Sirup-Basics auf einen Blick

Schön verpackte Mitbringsel

Limonaden

Limonaden mit Sirup aus dem Vorrat

Frisch zubereitete Limonaden

Fassbrausen & Brausepulver

Fassbrausen

Brausepulver

Spritzgetränke

Etiketten zum Kopieren

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Selbst gemacht schmeckt’s am besten

Im Sommer muss Erfrischung her: Üblicherweise helfen da der Supermarkt oder der Getränkehandel mit ihren Standardprodukten. Oder aber Sie versuchen es mit selbst gemachten Limonaden, Brausen und Spritzgetränken! In meinem Buch zeige ich Ihnen, wie Sie Erfrischungsgetränke ganz leicht selbst herstellen können: vitaminreich, frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Anders als bei industriell hergestellten Limonaden können Sie die Zuckermenge hierbei selbst bestimmen. Die hausgemachten Getränke lassen sich in vielen Geschmackrichtungen zaubern, für die unsere Natur wertvolle Rohstoffe bereithält. Das Angebot beschränkt sich dabei nicht nur auf Apfel, Pflaume und Holunder. Flieder, Rose und Lavendel bringen ungeahnte Überraschungsmomente, denn die duftenden Blüten liefern hierfür nicht nur reichlich Geschmack, sondern auch jede Menge Farbe – das Auge trinkt schließlich mit. Die außergewöhnlichen Aromakombinationen sorgen bei Ihren Gästen garantiert für Überraschung. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren, neue Drinks mit Blüten, Kräutern und Früchten aus Ihrer direkten Umgebung – aus Natur und Garten oder vom Markt – auszuprobieren, sei es für Limonaden, Fassbrausen, gespritzten Sekt oder für natürlich aromatisiertes Brausepulver.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und einen prickelnden Sommer mit köstlichen Kreationen für Limos, Brause & Spritz!

Ihre

Hildegard Möller

Die Basics

AROMAZAUBER AUS DER NATUR

Natursirupe eignen sich hervorragend als Basis für Limonaden, Brausen und Spritzgetränke. Sie werden aus duftenden Blüten, aromatischen Kräutern oder reifen Früchten und Beeren hergestellt und versprechen einzigartigen Genuss. In unserer unmittelbaren Umgebung wachsen viele Wild- und Gartenpflanzen mit intensiven Geruchs- und Geschmacksstoffen, aus denen sich wunderbare Getränke zaubern lassen. Ob mit floralen Frühlingsaromen aus japanischen Kirschblüten oder Klassiker mit Holunder oder Apfel: Die Palette an Geschmacksrichtungen ist riesengroß und spiegelt die geschmackliche Vielfalt der Natur wider. Für die selbst gemachten Sirupe werden unbehandelte und naturbelassene Produkte verarbeitet und keine Farb- oder Konservierungsstoffe verwendet. Für die Haltbarmachung kommen in den Rezepten fast ausschließlich Rohrohrzucker und Zitronensaft zum Einsatz. Die Zubereitung ist einfach, schont den Geldbeutel und erspart das lästige Schleppen von Getränkekästen. In hübsche Flaschen abgefüllt, lassen sich die farbenfrohen Sirupe auch sehr gut verschenken.