Cuisine Célébration E-Book

Bernhard Long

• Herausgeber: epubli
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Französisch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 234

Beschreibung

Cuisine Célébration: 160 idées de recettes copieux et créatives pour finger aliments et snacks du parti (Parti de Cuisine). Toutes les recettes dans le livre de cuisine avec détaillées étape par étape les instructions.

Leseprobe

Cuisine Célébration:

160 idées de recettes copieux et créatives pour finger aliments et snacks du parti

(Parti de Cuisine)

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Copyright© 2016 - Bernhard Long

Tous droits réservés.

Contenu

Brochettes Party - Recettes pour la célébration Sticks joyeux

Hack brochettes avec Bananendip

Deux sortes de petits toasts

Steakspießchen avec Pflaumendip

Meatloaf brochettes avec la crème anglaise

Brochettes de crevettes avec du chutney de mangue

Turquie et brochettes de mangue

Brochettes de poulet satay aux arachides dip

Deux choses Kartoffelspießchen

Brochettes de pommes de terre Hack avec feta dip

Brochettes de fromage aux olives et tomates cerises à la moutarde dip

Brochettes de poulet tandoori bacon sur salade mixte

Brochettes de mozzarella Caprese

Binage et de crevettes bâtons avec salade de concombre asiatique

Tomate Mozzarella Hackspießchen

Melon et jambon kebabs

Bâtonnets de fromage aux raisins

Turquie brochettes de jambon

Herby fromage feta brochettes de salami

Canape - Recettes pour petit Parti mordent sur la main

Canapés de pain danois avec le saumon et crevettes

Toast avec salade de poulet éclair

Colorful tarte au souper

Galette à la feta et dates

Vitello tonnato-Smushi

Chocolats de pain avec du fromage de remplissage de brebis

Tartare de thon sur pain de seigle avec de la salsa à la chaux

Lanières de boeuf sur Polentata apprentissage avec du yogourt et trempette à l'ail

Tranches de pâte feuilletée avec de la crème d'avocat et de saumon wasabi

Sardine Happen

Tourelles tramezzini

Uitsmijter luxe

Pan con tomate (pain à la tomate style espagnol)

Dumplings - recettes avec de délicieuses garnitures

Samosas avec lentilles Mango et trempette aigre

Scampi en croûte

Samosas de légumes sardines

Jambon et fromage boulettes

Filo poches de pâtisserie avec Hack et le piment Choucroute

Poches de pâte à pizza avec de la salade de tomate et mozzarella

Pommes de terre et de la choucroute pierogi

Dumplings aux épinards hachés Fetafüllung

Mini-Calzonen "Asie" et "saumon"

Sacs de Pizza Hawaï

Mini Calzone avec salami

Samosas avec chutney à la mangue

Thon oeufs et le fromage Brik

Caprese pâte feuilletée

Crevettes avec mayonnaise wasabi Gyozas

Copieux pâte feuilletée

Empanadas avec remplissage de poulet

Deux sauce aigre-douce frit avec wontons

Pide aux épinards et Hack

Croustillant Wonton avec du poulet

Pains Party - rempli, roulé, pincées, trempées

Curry baguette avec du beurre d'orange, de raifort

Tortano avec des tomates et Gorgonzola Hack

Pizza Pot-pain

XXL gâteau de Sandwich au fromage à la crème et salade

Zweierlei pain de singe Tart

Rustique ciabatta d'olive

Focaccia avec du sel de mer et de romarin

Flatbread Pizza au jambon et salami

Pain Parti farci aux herbes de Provence, pesto rouge et feta

Galette remplie avec du bacon, du fromage cottage paprika, les tomates et la laitue

Mini-Ciabattabrote avec de la citrouille et de graines de tournesol et feta dip

Baguettes four farcies

Rouleau de Pizza aux épinards et tomates séchées

Drôle alimentaire - 100 idées de recettes créatives pour amuse-gueules

Escalopes araignées pour Halloween

Petit gâteau avec le visage de monstre

Drôle enfants Hamburger (concombre Frog)

Pizza Faces avec des légumes

Complet en sandwich Juicy

Fliegenpilze de tomate farcie

Biscuits lapin de Pâques avec la fraise quark

Saucisses avec pommes de terre et de tranches de concombre

Oeuf sur le plat avec du jambon et des pâtes avec du ketchup

Boules de fromage à pâte molle avec des tomates

Coeurs pizzas pour Lovers

Soupe de potiron pour Halloween

Petits gâteaux d'araignées pour Halloween

Concombre avec ananas et de cubes de fromage

Panier de bâtons et de courgettes poissons

Les chenilles de boulettes de viande avec des visages

Drôle soupe de tomate

Pizza Serpent pour les enfants

Mäuschen de mascarpone à la ciboulette et les capucines

Maison de pain grillé avec jambon et fromage

Rire soupe de légumes

Drôle enfants Hamburger

Sandwiches de pierre graves pour Halloween

Soupe de potiron Creepy dans une tasse pour Halloween

Légumes drôles premières alimentaires - serpent, ver, des souris, des coléoptères et bateau

Souris de pommes de terre remplis de carottes et le fromage

Riz fantômes de papier avec remplissage de viande hachée

Fête du Pain Piggy

Curieusement Toast avec du fromage et de légumes visage

Doigts hachée Halloween

Chou-fleur Halloween Creepy avec béchamel

Fines tuiles de chocolat avec des papillons

Gâteau de miel avec Nikolaus visage

Drôle fraises Crêpes

Petits gâteaux Halloween Creepy

Poinçon Halloween avec des serpents de massepain

Camions chargés gâteau de gomme à mâcher pour l'anniversaire de l'enfant

Kuchenzug pour l'anniversaire de l'enfant

Tortue Tart

Drôle Tubby gâteau au chocolat enfants

Biscuits de Bat For Halloween

Eerie toiles d'araignée Tarte à l'Halloween

Hivernales gâteau saute

Biscuits de citrouille pour Halloween

Tarte aux abricots pour les enfants

Poulet drôle de coco

Petits cochons de massepain gâteau

Drôle Käsespießchen

Tartes drôles de monstres

Crocodile concombre, fromage et saucisson

Gâteau papillon

Plunder vis

Crêpes de pommes de terre avec le visage de légumes

Beetle Tarts

Punch aux fruits pour l'Halloween

Hedgehog Schokokuchen

Gâteau de Spiderweb pour Halloween

Gingerbread train

Halloween Tarte aux toiles d'araignée

Tartines au fromage blanc avec le visage de légumes

Maikäfer gâteau aux fraises et massepain

Ritterburg Pie

Bat Kleinkuchen pour Halloween

Biscuits fantômes pour Halloween

Biscuits de citrouille pour Halloween

Tasse de yogourt avec le visage de mandarin

Tarte à la citrouille pour Halloween Mini

Crêpe drôle avec le visage de l'ours

Biscuits copieux souris

Biscuits de Bat For Halloween

Petits œufs gâteaux pour Pâques

Les cookies de grenouille pour l'anniversaire des enfants

Ghosts meringue pour Halloween

Sorcières tordues Eerie des doigts Halloween

Jello en orange pour Halloween

Halloween Cookies - sorcières, les chats, les hiboux et les feuilles

Pâte à la levure mâle drôle

Kleinkuchen squelette pour Halloween

Cobweb Kleinkuchen pour Halloween

Chocolats de SPIDER pour Halloween

Gâteau de serpent avec des fraises et de la crème

Drôle Biscuit Lollis

Momies et Frankenstein Kleinkuchen pour Halloween

Scary Monster Kleinkuchen pour Halloween

Schokoküsse Foolish pour le Carnaval

Fantômes des glaces pour Halloween

Tartelettes Moose pour Noël

Doigts d'Halloween

Tarts Blue Monster drôles

Petit gâteau drôle avec des faces de singe

Drôle porte gâteau pour l'anniversaire d'un enfant

Beehive Tarts

Cookies Cat

Maison de pain d'épice au moment de Noël

Tartes de cancer pour la fête d'été

Les cookies drôle de Pâques sur un bâton

Monstre dessert pour l'anniversaire de l'enfant

Tortue gâteau

Brochettes Party - Recettes pour la célébration Sticks joyeux

Hack brochettes avec Bananendip

Pour 4 repas

1 boîte de maïs doux (212 grammes; 140 grammes drainés)

1 petit oignon

125 grammes de poivron rouge

450 grammes de viande hachée mélangée

2 cuillères à soupe de chapelure

1 oeuf (taille M)

Sel et poivre du moulin

Huile 3 cuillères à soupe

2 bananes mûres

2-3 cuillères à soupe de jus de citron

300 grammes de crème de salade

200 grammes de yogourt de lait entier

1-2 cuillères à café de curry en poudre pour saupoudrer peu +

Persil et de menthe pour décorer

La séquence de préparation

Égoutter le maïs. Éplucher l'oignon et hachez finement. Poivrons pur, eau propre et les hacher en petits cubes. Hack pétrir avec de la chapelure, l'oeuf, le maïs, l'oignon et les poivrons. Assaisonner avec le sel et le poivre. Formulaires 12 boulettes oblongues de lui et collé sur chaque 1 brochette en bois.

La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. Hack brochettes parties frire autour. Retirer et mettre dans un plat allant au four. Dans le tube four préchauffé chauffée, Cuisinière (cuisinière électrique: 110 ° C / 150 ° C ventilateur / marque de gaz 2) de sorte que le. Laisser mijoter pendant 15 minutes de cuisson.

Pendant ce temps, épluchez les bananes. A 1/2 banane écrasement tranché. Divers banane en petits cubes. Arroser de jus de citron. Cubes de bananes mélanger avec la crème de salade, yaourt et curry. Assaisonner de sel et poivre du moulin. Retirer les brochettes, amenez garni de persil sur la table. Bananendip avec des tranches de banane et de menthe garniture. Avec peu de poudre de curry embrouiller, riche pour les brochettes.

Deux sortes de petits toasts

Pour 4 repas

4 tranches de pain de pain grillé

1 gousse d'ail

5 tiges de ciboulette

5 tiges de persil

50 grammes de poivrons rouges grillés marinés

125 grammes de fromage à la crème double-

Sel et poivre du moulin

Film de Cling

Brochettes de bois

La séquence de préparation

Écorce de Toast coupé. Peler et hacher l'ail. Nettoyer la ciboulette et le persil dans l'eau et égouttez. Ciboulette en rondelles et hachez le persil hacher finement les feuilles. Égoutter les poivrons et les couper en petits dés.

Incorporer le fromage à la crème onctueuse, assaisonner avec le sel et le poivre. Couper masse de fromage en deux moitiés. Mélanger dans un demi herbes et l'ail, mélanger les poivrons dans l'autre moitié.

Chaque tranche de pain grillé entre le plateau de tournage, rouler à plat avec un rouleau à pâtisserie. Deux tranches de fromage à la crème aux herbes, brosse deux tranches de fromage à la crème au poivre. Rouler tranches de pain grillé serré et bien envelopper dans du papier aluminium. Rôles ainsi. 30 minutes au frais.

Retirer la pellicule de plastique et les rouler dans la manière. 1 cm tranches épaisses déchiqueter. Collé sur des brochettes en bois et de mettre en pots sur la table.

Steakspießchen avec Pflaumendip

Pour 4 repas

2 steaks de bœuf (façon de le. 300 grammes)

Cuillères à soupe de sauce de soja 2-3

1 cuillère à café de sucre brun

3-5 cuillères à soupe d'huile

1 échalote ou petit. Oignon

100 grammes de ketchup

75 grammes Plum

½ cuillère à café de Samba-Olek 1

Sel et poivre du moulin

1 pincée de sucre

100 grammes de feuilles de salade mixte (par ex.B. fusée et la mâche)

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

1-2 cuillères à soupe de sésame

Brochettes de bois

La séquence de préparation

Steaks séchez, coupez-les en petits cubes et les placer sur des brochettes. La sauce de soja, la cassonade et 1-2 cuillères à soupe de mélange d'huile. Enduire les brochettes sorte. Couvrir et donc le. 30 minutes au frais.

Échalotes Peler, hacher. Remuer avec du ketchup, de prune et de Samba Olek. Assaisonner avec le sel et le sucre. Nettoyez la laitue, de l'eau propre et laisser égoutter. Devious Pour la marinade de vinaigre, 1 pincée de sucre, sel, poivre du moulin et 1-2 cuillères à soupe d'huile.

Sesame brun doré dans un rôti de poêle et enlever. 1 cuillerée d'huile dans une poêle pour se réchauffer. Brochettes frire environ 2-3 minutes. Saupoudrer de graines de sésame et l'élimination.

Salade et la marinade mélange et étaler sur quatre assiettes. Brochette de boeuf amener à la table et apporter le Pflaumendip sur la table.

Meatloaf brochettes avec la crème anglaise

Sert. 20

16 œufs (taille M)

4 tranches de pain de campagne (donc à la. 300 grammes)

1000 grammes Leberkäse

2-3 cuillères à soupe de beurre

2-3 cuillères à soupe d'huile de

1 bouquet de persil

200 g de mayonnaise

200 grammes de crème sure

Sel et poivre du moulin

Brochettes de bois

La séquence de préparation

Faites cuire les œufs durs. Trempe, le zeste et laisser refroidir. Mince pain chacun à 4-5 pièces. Pain de viande seulement en tranches épaisses, puis dans la manière. 20 pièces déchiqueter.

La chaleur de beurre dans une grande poêle. Le pain est un toast brun doré de chaque côté. Pain de viande dorée dans l'huile chaude sur chaque alevins secondaires.

Nettoyer le persil dans l'eau et finement broyer. Certains persil met de côté pour la décoration. Oeufs déchiqueter. Mélanger avec de la mayonnaise, la crème sure et le persil. Assaisonner avec sel et poivre du moulin crème.

Morceaux de pain avec un peu de brosse à la crème d'oeuf. Pain de viande sur l'étiquetage et saupoudrer de persil restant. Autres crème riche pour.

Brochettes de crevettes avec du chutney de mangue

Pour 4 repas

1 petit oignon

1 grosse mangue mûre

½-1 piment rouge

3-4 cuillères à soupe d'huile de

Vinaigre balsamique 3-4 cuillères à soupe de lumière

1-2 cuillères à soupe de miel

Sel et poivre du moulin

24 crevettes (nourriture comme frais ou congelé 500 grammes ;. Headless shell)

3-4 tiges de basilic

8 brochettes en bois

La séquence de préparation

Pelure d'oignon et couper en dés très finement. Peel Mango. Pulp du concassage de pierre et hachez très finement également. Chili coupé sur la longueur, enlever les graines, l'eau propre et finement broyer.

Chauffage à l'huile 1 cuillère à soupe. Oignon et le piment frire. Cubes de mangue de sorte que le. Faire revenir 2 minutes. Remuer de temps. Vinaigre et miel remuer. Laisser mijoter 2-3 minutes. Assaisonner de sel et poivre du moulin. Laissez chutney cool.

Décongeler les crevettes alimentaire. Peel crevettes, Enddärmen, de l'eau propre et séchez bien. Dans chaque cas, 3 crevettes coincé sur une brochette.

2-3 cuillères à soupe d'huile de chauffage. Brochettes de crevettes frire environ 3-4 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyer le basilic dans l'eau et mâche sur peu, en lanières. Sous le bruit de chutney. Toutes les amener à la table. Garnir de basilic.

Turquie et brochettes de mangue

Ingrédients pour 6 repas (12 lances)

600 grammes de poitrine de dinde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre du moulin

150 grammes de champignons

200 grammes de tomates cerises

1/2 Mango (donc à la. 300 grammes)

12 bâtonnets à cocktail

La séquence de préparation

Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et coupez-les en cubes bouchées. 1 cuillère à soupe d'huile de chauffage dans une poêle à frire. La viande est d'environ 4-5 minutes alevins brun, assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyez les champignons et propres. Retirer la viande et laisser refroidir.

Ajouter 1 cuillerée d'huile et les champignons dans la poêle. Champignons avec tourbillonnant à la. Or brun 5 minutes jusqu'à ce que. Pendant ce temps, les tomates dans de l'eau propre et sécher. Les tomates dans la poêle sur feu vif et donc le. Frire pendant 1 minute. Assaisonner avec le sel et le poivre, retirer de l'usine et on laisse refroidir.

Pendant ce temps Mango Peel, de la pâte à partir de l'écrasement de la pierre et de dés. Mango, la viande, les champignons et les tomates sur des brochettes de cocktail, mis sur une plaque sur la table et décorer avec du romarin. Samba Olek riche maintenant.

Brochettes de poulet satay aux arachides dip

Ingrédients pour 8 repas

4 filets de poulet (chacun quant à la. 150 grammes)

2 piments rouges

150 millilitres + 3-4 à soupe d'huile

2 cuillères à soupe + petit Samba Olek

Sauce de soja 2 cuillères à soupe

2 cuillères à soupe de sucre brun

1 oignon moyen

1 gousse d'ail

1 citron vert bio

1 boîte (400 ml) de lait de coco

150 grammes de beurre d'arachides croquant

Sel et poivre du moulin

16 brochettes en métal

La séquence de préparation

La viande propre dans l'eau, séchez et hachez dans un total de 16 longues bandes. Lanières de viande ondulés collés sur des brochettes en métal. Piments coupés en longueur, enlever les graines. Gousses émincer finement. 150 millilitres d'huile, 2 cuillères à soupe de Samba Olek, la sauce de soja, la moitié du piment et de sucre Bien mélanger et verser sur la viande. De sorte que la viande. Mariner 1 heure dans, tourner une fois.

Pendant ce temps, peler l'oignon et l'ail et les hacher finement. La chaux chaude propre dans l'eau, coquille déchirure dans le zeste finement broyer. Couper la chaux dans la moitié, presser le jus.

1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole, faire chauffer Chaudron. L'oignon, l'ail et le piment restants frire. Le lait de coco et le beurre d'arachide admettent la chaleur une fois avec agitation. Avec le jus de lime, châles et peu de goût Samba Olek.

2-3 cuillères à soupe de chauffage à l'huile dans une grande poêle. Brochettes satay versez 3 repas et cuire 3-4 minutes de chaque côté. Assaisonner avec le sel et le poivre. Arachide satay brochettes aux riches.

Deux choses Kartoffelspießchen

Ingrédients pour 4-6 repas

750 grammes petites pommes de terre

200 grammes de Hüftsteak bovine

quelques tiges origan et le thym

1 citron vert organique (zeste et le jus)

Huile 7 cuillères à soupe

Sel et poivre noir du moulin

1 verre (2100 grammes) petits poivrons farcis

1 avocat (donc à la. 200 grammes)

100 grammes de jambon cuit (en tranches fines tranches)

Basile pour la décoration

Brochettes de bois

La séquence de préparation

Bonnes pommes de terre dans de l'eau propre et à l'eau bouillante afin de la. Laisser mijoter pendant 15 minutes de cuisson.

Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et hachez en lanières. Herbes propre dans l'eau, séchez et hachez jusqu'à peu d'origan pour la décoration, petite. La viande avec les herbes, le zeste de lime et mélanger l'huile 1 cuillère à soupe, assaisonner de poivre fraîchement moulu et réfrigérer.

Égoutter les pommes de terre, peur froide et peler. Laisser refroidir. Égoutter les poivrons. Couper l'avocat en deux, se séparer de la pierre et de la coquille. Tranches de hacher et arroser de jus de citron vert, froid.

4 cuillères à soupe d'huile dans les parties dans une poêle à frire. Pommes de terre en portions frire jusqu'à coloration dorée. Assaisonner avec le sel. Égoutter sur du papier absorbant. 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, faire frire jusqu'à la chaleur de viande 2-3 minutes, en tournant. Assaisonner avec le sel.

Sur la moitié des pommes de terre et les poivrons empaler jambon. Empaler Sur l'autre moitié de la viande et l'avocat. Garnir avec origan et le basilic beiseitegelegtem.

Brochettes de pommes de terre Hack avec feta dip

Ingrédients pour 20 brochettes

1 rouleau (de la veille)

10 petites pommes de terre nouvelles

3-5 cuillères à soupe d'huile

grossiers + sel fin et poivre du moulin de l'usine

2-3 cuillères à soupe d'herbes de Provence

1 oignon moyen

400 grammes mélangés Hack

1 oeuf (taille M)

Cuillères à café de moutarde 2

100 grammes de fromage feta

2 cuillères à soupe de mayonnaise

200 grammes de yogourt de lait entier

3 cuillères à café d'assaisonnement aux herbes "Quick Dip" et l'ail "

Basile pour la décoration

20 brochettes en bois

La séquence de préparation

Pain tremper dans l'eau. Laver soigneusement les pommes de terre dans de l'eau et coupées longitudinalement en deux moitiés. Plaque de cuisson avec 1-2 cuillères à soupe d'huile et saupoudrer de récolter de gros sel et 1-2 cuillères à soupe d'herbes. Pommes de terre avec la surface de coupe, il Lay. Dans le tube four chaud, Cuisinière (cuisinière électrique: 175 ° C / 150 ° C ventilateur / th 2) de sorte que le. Cuire au four 40 minutes.

Peler et hacher l'oignon. Bun exprimer. Les deux pétrir avec Hack, l'œuf, la moutarde, 1 cuillère à soupe de fines herbes, sel et poivre. Avec les mains humides 20 ballons de formes. Dans 2-3 cuillères à soupe d'huile chaude tout autour de sorte que le. Fry 8 minutes.

Pour la trempette feta finement crumble. Avec de la mayonnaise, le yogourt et le "Quick Dip" -Würzmischung Mull. Boulettes de viande et pommes de terre sortent. A boules respectives sur une pomme de terre de la moitié gore. Décorez avec une trempette de feta et basilic.

Brochettes de fromage aux olives et tomates cerises à la moutarde dip

Ingrédients pour 12 brochettes

400 grammes Bergkäse

12 tomates cerises

24 olives vertes dénoyautées

Sel et poivre du moulin coloré

75 grammes de crème sure

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de moutarde grossière

12 brochettes en bois

La séquence de préparation

Déchiqueter le fromage en 24 cubes. Tomates propre dans l'eau et les couper en deux moitiés. Alternativement coincé cubes de fromage, les olives et les tomates sur des brochettes et poivrer coloré.

Mélanger Pour la trempette de crème sure, le miel et la moutarde et assaisonner avec le sel. Apportez brochettes et la crème sure sur la table.

Brochettes de poulet tandoori bacon sur salade mixte

Pour 4 repas

1-2 cuillères à café Tandooripulver

1 cuillère à soupe de lait entier yogourt

400 grammes de filet de poulet

1 petit oignon rouge

1 grosse tomate

1/2 petit poivron jaune

2 salades bébé Romains

4 tranches de bacon

Huile 2 cuillères à soupe

4 cuillères à soupe de vinaigrette Basilico

Sel et poivre du moulin

1 pincée de sucre

8 brochettes en bois

La séquence de préparation

Tandooripulver et le yogourt mélange. Filet de poulet dans de l'eau propre, séchez et hachez en cubes. Dés de poulet tandoori et mêler de sorte que le. 30 minutes au frais.

Pelez et hachez l'oignon en fines tranches. Nettoyer la tomate dans l'eau, propre et coupez-les en fines colonnes. Poivrons pur, eau propre et les hacher en lanières. Nettoyez la laitue, de l'eau propre et hacher les feuilles en lanières.

Emincez les tranches de bacon en morceaux 4-5. Distribuer de poulet et de lardons dés sur 8 brochettes. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les brochettes dans un rien de temps 6-8 minutes.

Mélanger la salade, les légumes et la vinaigrette dans un bol et assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre. Apportez de la salade et des brochettes dans des verres sur la table.

Brochettes de mozzarella Caprese

Ingrédients pour 20 brochettes

20 tomates cerises jaunes

20 tomates cerises rouges

5 tranches de jambon de Parme (50 grammes)

5 tranches de fenouil salami (25 grammes)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de gros sel de mer

grossiers poivre du moulin

20 brochettes en bois

La séquence de préparation

Tomates pur, eau propre et essuyez. Refendage tranches de jambon et les tranches de salami de moitié. Égoutter boules de mozzarella et laisser égoutter.

1/4 des boules de mozzarella avec du jambon et 1/4 des balles enveloppent de salami. Clean basilic dans l'eau, agiter sec et courage feuilles des tiges. Brochettes coupés.

Brochettes assemblent en alternance avec 2 boules de mozzarella par, 2 tomates et le basilic. Apportez sur une plaque sur la table et arroser d'huile d'olive. Assaisonner avec du gros sel et poivre du moulin.

Binage et de crevettes bâtons avec salade de concombre asiatique

Ingrédients pour 4-6 repas

2 grands concombres

1 / 2-1 piment (rouge Proposition)

6 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin

Sel et poivre du moulin

1 pincée de sucre

Huile 9 cuillères à soupe

1 oignon

300 grammes mélangés Hack

1 jaune d'oeuf ou 1 cuillère à soupe de caillé

1 cuillère à soupe de chapelure

1 pincée de curry

12 Cuisine terminé crevettes crues (donc à la. 300 grammes)

1/2 bouquet / pot de coriandre

12 brochettes en bois

La séquence de préparation

Nettoyer le concombre dans l'eau, coupé 6 fines tranches, mis de côté. Peel résiduelle, dés. Chili pur, l'eau propre et finement moindre. Ginger zeste finement broyer. Quelque chose avec vinaigre, sel, poivre du moulin, 1 pincée de sucre et 6 cuillères à soupe de mélange d'huile.

Pelure d'oignon, hachez-les. Pétrir avec Hack, les jaunes d'œufs et la chapelure. Assaisonner avec le sel, le poivre et 1 pincée de curry. Pour 12 petites boules se forment. 2 cuillères à soupe d'huile chaude tout autour de sorte que le. Fry 6 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.

Crevettes sur le dos coupé longitudinalement. Éliminer l'intestin sombre. Nettoyez les crevettes dans l'eau et sécher. 1 cuillère à soupe d'huile chaude à aucun moment ainsi. Fry 3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Nettoyer la coriandre dans l'eau, plumer. Sur 6 brochettes par 2 boulettes de viande, peu de coriandre et 1 tranche de concombre, collé sur l'autre 2 chaque crevette. Soulevez reste de la coriandre parmi les salade de concombre. Tout mettre en pots sur la table.

Tomate Mozzarella Hackspießchen

Ingrédients pour 6-8 repas

1 tranche de pain grillé

1 petit oignon

500 grammes de viande hachée mélangée

1 oeuf (taille M)

La pâte de tomate 1 cuillère à soupe

Sel et poivre noir du moulin

Huile 2 cuillères à soupe

1 tasse (150 grammes) balles mini-mozzarella

200 grammes de tomates cerises

1 bouquet de basilic

Brochettes de bois

La séquence de préparation

Toast tremper dans l'eau froide. Éplucher l'oignon et hachez finement. Exprimez-pain bien. Pétrir avec Hack, l'oignon, l'oeuf et la pâte de tomate. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Émincer en petite forme de boules. Chaleur huile dans une poêle, faire frire les boulettes de viande dans deux repas en un rien de temps 6-8 minutes. Égoutter sur du papier absorbant et laissez refroidir.

Égoutter la mozzarella. Nettoyer les tomates et le basilic dans l'eau, sécher. Alternativement boulettes de viande, mozzarella, les tomates et les feuilles de basilic coincé sur de petites brochettes. Servir avec du pain.

Melon et jambon kebabs

Ingrédients pour 8 brochettes

4 brins de menthe

1/2 melon miel

Melon cantaloup 1

16 tranches de jambon de Parme

50 grammes de crème de balsamique blanc

8 brochettes en bois

La séquence de préparation

Nettoyer la menthe à l'eau, séchez et cueillir les feuilles. Toute coupure de melon en deux. Éliminer des graines de melon. Moitiés de melon dans chaque 8 colonnes écrasent. Crush tranches de melon miel de la poêle et les couper en quartiers. Résolvez Cantaloupespalten de la poêle et couper en deux moitiés.

Melon et jambon de Parme morceaux alternent avec des feuilles de menthe collées sur des brochettes en bois. Donnez sauce balsamique les brochettes.

Bâtonnets de fromage aux raisins

Ingrédients pour 1 portion

50 grammes de fromage faible en gras Gouda (16% de matière grasse)

5 raisins

1 branche de persil

1 cornichon

La séquence de préparation

Déchiqueter le fromage en 5 morceaux. Raisins propres et le persil dans l'eau et sécher. Cornichon diagonale en 5 tranches de viande hachée. Selon un raisin, cornichon tranche et le persil sur un fromage brochette cubes.

Turquie brochettes de jambon

Ingrédients pour 6-8 repas

125 grammes de confiture d'abricot

2 courgettes (chacun quant à la. 110Gramm)

1000 grammes Putenschnitzel

4 cuillères à soupe de brandy

6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

Sel et poivre du moulin

5-6 fines tranches (par 20 grammes) Katenschinken

Huile 4 cuillères à soupe

1 pincée de poivre de citron

Feuilles de coriandre pour la décoration

18-24 brochettes en bois

La séquence de préparation

Jam travers une passoire fine. Courgettes pur, eau propre et les hacher en morceaux. Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et hachez en petits cubes. Mélanger Pour la marinade de la confiture, du brandy et le vinaigre. Assaisonner avec peu de sel et de poivre. Mettez la viande et les courgettes dans la marinade à la température ambiante et couvert de sorte que le. Laisser infuser pendant 30 minutes.

Crush et repliez les tranches de jambon en 4 bandes. Verser la viande et les courgettes dans une passoire, bien les égoutter. Courgettes, de la viande et du jambon coincés sur des brochettes.

Huile en 3-4 repas dans une grande poêle, chauffer, ajouter les brochettes et en aucun temps dans la succession comme. Fry 5 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Garder au chaud. Les trois brochettes avec du poivre de citron saupoudrés apporter des bols sur la table. Garnir de coriandre.

Herby fromage feta brochettes de salami

Ingrédients pour 12 brochettes

1/2 bouquet de persil

1/2 botte de ciboulette

3-4 tiges de sauge fraîche

1-2 gousses d'ail

½ cuillère à café de thym séché 1

10 cuillères à soupe d'huile d'olive

300 grammes de fromage feta

150 grammes Salami à la pièce

12 tomates cerises

Fraîchement moulu poivre du moulin

12 brochettes en bois

La séquence de préparation

Herbes propre dans l'eau et sécher. Persil haché, ciboulette couper en petits anneaux. Sage laisse plumer des tiges. Pelez l'ail et presse à travers un presse-ail. Persil, la ciboulette, le thym, l'ail et le mélange d'huile. Hacher feta et le salami dans chaque 12 cubes. Les tomates dans de l'eau propre et laisser égoutter.

1 chacun des cubes de fromage, cubes de salami 1, 1 tomate cerise et 12 feuilles de sauge sur chaque brochette coincés 1. Placer les brochettes sur une assiette creuse, distribuer mélange d'huile à base de plantes sur elle. Tournez brochettes y. de sorte que le. Laisser tremper pendant 1 heure. Jusqu'à ce que le plat couvert dans un endroit frais. Broyer un peu de poivre frais sur elle.