Гриль партия E-Book

Bernhard Long

• Herausgeber: epubli
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Russisch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 158

Beschreibung

Гриль партия: 200 вкусные рецепты барбекю для барбекю сезона (Жечь & Барбекю). Все рецепты с подробным пошаговым руководством.

Das E-Book Гриль партия wird angeboten von epubli und wurde mit folgenden Begriffen kategorisiert:
партии хлеба провалов и соусы рецепты, гриль поваренной и барбекю гриль барбекю сезонные, Пикник рецепты барбекю

Leseprobe

Гриль партия:

200 вкусные рецепты барбекю для барбекю сезона

(Жечь & Барбекю)

Воспроизведение, перевод, переработка или аналогичные действия для извлечения коммерческой выгоды и перепродажи или других публикациях не допускается без письменного согласия автора.

Все права защищены © 2016 - Бернхард долго

Все права защищены.

содержание

Гриль мясные рецепты с котлетой & Co.

Эспрессо бифштексы с картофелем на гриле

Куриная грудка с макаронами салат из тунца

Гриль Ребра с гуакамоле и сыром Пирожки

Ямайка Барабаны с салатом из батата

стейки шеи Азии

Фаршированные шницели роллы с перцем и пекорино

Шницель рулоны шампуры на гриле

Гриль палочки (шампуры свиная грудинка) с жареным луком сметаной

Шея жареная с медом маринада Pils

Свиные отбивные в маринаде грушевого

Отбивные и куриные крылышки на гриле

Жареные Шницель минут до картофеля

Гриль шпажки рецепт идеи красочным разнообразием и большим аппетитом

Провансальский куриные шашлычки с миндальным купанием

Картофельные шпажках с яблоками и беконом

Чабаны шампуры "Espetada" с полентой

Азия Chicken Wings & Drums

Кукуруза перец шампуры с горячим томатным соусом

Креветки сатай с арахисовым перцем чили майонезом

Окуня шпажках с грибами

Фрикадельки Кростини Шашлык с базиликом Паста салат

Жареные креветки рыба вертеле с перцем и картофелем

Лосось шампуры с фенхелем в укропом маринаде

Два вида мяса шпажки с провалами

Маринованные котлета шпажках с овощами-гриль

Grillwurst новые идеи рецепт для классического

Чеснок колбасы и сыра фета на гриле овощи

Жареная колбаса в тортильи оболочке

Колбасные шампуры, кабачки лодки и колбасу в беконе

Гриль мастер плита с соусом барбекю и хлеб

Колбасы на Berner Art

Домашняя птица колбаса цуккини

Жареные сосиски шашлычки с перцем, луком и беконом

Кракауэр на гриле с соусом из лука

Мед горчичный колбаски с картофельным салатом

Currywurst овощные шашлычки с картофельными дольками и соусом

Колбасные шпажках с Champions и цукини на гриле с салатом из помидоров и купанием

Рыба гриль рецепты с лососем, креветкой & Co.

На гриле филе сома с салатом

Филе лосося ля Известь Перец чили

Фермер салат с жареными шампуры лосося

Огненное креветки на гриле с известью

Salmon стейки и гребешки с помидорами и мятой салатом

Креветки рыбные шашлычки с перцем и картофелем

Лосось в апельсиновом маринаде сои на гриле

Окуня шпажках с грибами

Филе рыбы с перцем чили пастой карри

сыр гриль вкусный альтернативой мяса и рыбы

Халлуми с абрикосы салат из шпината

Жареный Халлуми с чатни из манго

Halloumi посылки с овощами

Овощной Сыр башня

Жареный сыр халлоуми с травами багета

Фаршированный картофель с сыром Халлуми на гриле

Фета посылки Растительные

Вегетарианское барбекю-гриль овощи

Жареная цветная капуста с Авокадо ремулад Минца

Тандури шашлыки

Жареные лаваш бутерброды

Гриль картофельные пакеты

Растительное Bulgur посылки с фетой

Жареные овощи с теплым козьим сыром и печь хлеб

Сальтимбокка баклажана

Кукуруза перец шампуры с горячим томатным соусом

Наполненные гигантские грибы с кус-кус, перца, петрушки и мяты йогурт

Растительное башня с помидорами, цукини, баклажаны, лук и Фета

Херб картофельные шампуры

Кукуруза с маслом чили

Десерт на гриле сладкие рецепты для поклонников барбекю

Три вида фруктов на гриле

Маскарпоне нектарина и фруктовые шашлычки на гриле

Cookie Sandwich с Зефир

йогурт Жареные ананасы с кокосовым мяты

Фруктовые шашлычки с медом йогуртом

Мед фрукты на гриле с лимонным сорбетом

Жареный ананас с перцем чили и ванильным мороженым

Карамельный персиков с начинкой пралине

Жареный арбуз со сливочным сыром фета

Жареные ананасы колонны с Zabaglione

Жареный арбуз со сливочным сыром фета

Салаты на гриле вкус к колбасам & Co.

Салат из моркови с имбирем медовым соусом

Orzo макароны салат с брокколи и помидорами

Кус салат с авокадо и клубники

Gekräuterter салат раннего картофеля

Салат из Сычуани лапшой

Жареный овощной салат

Латука с моцареллой, прошутто и пармезаном салат сливками

Ciabatta салат хлеб с помидорами, оливками и фетой

Паста салат антипаста

Паста салат с помидорами черри, моцареллой и базиликом

Смешанный салат в чиабатта хлеба

Кус салат с зеленью и сыром фета абрикосов

Panzanella с артишоками (хлеб салат с артишоками)

Салат из помидоров с зеленью, сыром и луком

салат фруктовый морковь с йогуртовой заправкой

Провалы и Соусы рецепты острыми соусами

Три вида сыра провалов

Горгонзола томатный провал

Хумус и огненно томатной сальсой лепешка

Карри Крем Dip

гуакамоле

чеснок провал

Chili провал

Йогурт сыр фета провал

Peppers брынза провалов

Томат перец провал

Яйца Бэкон Dip

Паприка Obatzter Dip

Olive козий сыр Dip

Сметана провал

Ракетный сметана провал

Lauchzwiebel Арахисовое Dip

Морковь Сливочный сыр Dip с кресс

копченый лосось провал

Кресс яичный крем погружением

Сметана провал с сыром, петрушкой, зеленым луком и перцем

Landrahm Salsa Dip

Творог Дип с сметаной, известь, семена тыквы и масла

брускетта провал

Авокадо Горчичный крем Dip

баклажаны провал

Яйца Огурцы Dip

Партия хлеба с начинкой, плющеное, щипковые, погружали

Карри багета с апельсиновым маслом хрена

Tortano с помидорами и горгонзола Hack

Сорванные Пицца Хлеб

XXL сэндвич торт со сливочным сыром и салатом

Две вещи Monkeybread Кексы

Сельский Olive Ciabatta

Фокачча с морской солью и розмарином

Лепешка пицца с ветчиной и салями

Партия хлеба с начинкой из прованских трав, красный песто и сыром фета

Заполненный лепешка с беконом, сыром перцем, помидорами и листьями салата

Mini Ciabatta хлеб с тыквенными и семян подсолнечника и Фета Dip

Наполненные печеные багеты

Пицца ролл с шпинатом и вялеными помидорами

Iced освежающие рецепты для летних напитков

холодный чай киви

Замороженный известь чай мяты

Замороженный чай с смородиной

Ванильный яблочный чай со льдом

Ройбос чай с манго, ром и лайм ломтиками

Martini Ice Tea

Чай пьют с тоником на льду

ягоды Чай со льдом

Мятный абрикос замороженный чай

Белый лимонник чай со льдом с Hornveilchen

Лимонад покалывания рецепты, чтобы сделать свой собственный

Минц известь соды и клубники Royal

Арбузы Клубничный лимонад

Имбирь Ананас Напиток

Замороженный известь чай мяты

Яблоко мяты лимонад

Кровь оранжевый с лимонадом

Berry лимонад с мятой

Имбирь пиво (без алкоголя)

Bitter Lemon голубики льда

Зеленое яблоко и лайм напиток

Розуотер лимонад

лаванда лимонад

Смузи витаминные бомбы на каждый день

Нектарины дыни Banana Smoothie

Авокадо Шпинат Сердцеед

Свекла абрикосовое пюре

Огурцы Мангольд Peach Smoothie

Уго смузи

Berry Booster Сердцеед

Утро Greenie Сердцеед

Ананас Манго пюре с Guyabano

Сердцеед апельсина, свеклой, капустой и зеленым чаем

Манго Сердцеед Сюрприз

Киви Персик Breezer с зеленым чаем

Берри льстец с прописана хлопьев и йогурта

Granny Smith Сердцеед

Кокосовое морковь пюре

Малина Банан льстец

Фруктовый коктейль с салатом кукурузы

Бананы Берри льстец

Смузи из манго, клубники и кокосовой воды

Черника Smoothie

Льстец банана, авокадо, шпинат, ананас и петрушкой

Марокканский Гранат Клубника Smoothie

Мощность смузи

Bowle покалывания рецепты для фруктового удовольствия в стекле

Смородина известь удар с мятой

Клубничный удар с Campari Kapuzienerblüten

Апельсины Манго Панч

Дыня удар с мятой и лаймом

Клубника ревеня удар

Смородина удар с известью и мелиссы

Maibowle с ясменника и фруктов

Малина смородина пунш с Каси, сидра и белое вино

Зеленый шар с ананаса, абрикоса и синий Кюрасао

Роза пробивать с белым вином и Aperol

Клубничный Campari удар с мятой

Красочные дыни удар с известью, мятного ликера и просекко

Клубничный Мохито удар

Водка Вишневый пунш с шампанским

Яблочный пунш с яблоками и виноградом

Сангрия с яблоком, апельсиновых и лимонных ломтиков

Коктейли - Рецепты идей для красочных партии напитков с выстрелом

Розовый грейпфрут Маргарита

Кофе коктейль с маракуйя, мятой и ромом

Кофе коктейль с Baileys

Tequila Sunrise коктейль с апельсинами и просекко

лимонник Кайпиринья

Замороженные Мохито

Тропический Mai Tai

Белый Русский с пеной

космополит

яблочный коктейль

Кокосовое Мечта

Amarula Вишневый коктейль

Longdrinks прохладительные смешанные напитки с выстрелом

Москва Mule

Orange Fizz

Summit Коньяк

Бренди Smash Блум

Martini Ice Tea

Aperol грейпфрут

Анжела Aperol

Gin Tonic с мятой

Гриль мясные рецепты с котлетой & Co.

Мясо для барбекю и наслаждаться так же открытый сезон весело. Кто является сердечным и классическим, как, мясо барбекю летом, вероятно, дисциплина нет. 1. Тогда Чоп, шеи стейк, свиные отбивные и Ко пришли на колосники. Когда мясо на гриле, вы должны, но абсолютно как новый рецепт, чтобы опробовать идеи и пример целого жареного повара для непрямого гриля или создать вкусные фаршированные шницель булочки на гриле. Мы надеемся, что вам понравится мясо для барбекю и приятного аппетита!

Эспрессо бифштексы с картофелем на гриле

Ингредиенты на 6 порций

50 г сушеных томатов (в масле)

200 г мягкого сливочного масла

1/2 органический лимон (цедра)

Соль и свежемолотый перец

1 щепотка порошка чили

75 миллилитров тепл Эспрессо

4 столовые ложки виски (по желанию)

2 3 чайные ложки Табаско

6 Рибай стейки (так около 200 граммов)

6 крупных картофелин

2 столовые ложки масла

Покрывающая пленка

Последовательность подготовки

Слить помидоры и нарезать крупно. замесить с маслом и лимонной цедрой. Приправить солью, ½ чайной ложки перца чили и перец 1. В обертка из фольги, форма роли и хранить в холодильнике.

Эспрессо, Виски и Табаско перемешать. так что пусть они идут в один час стейки в маринаде.

Unpeeled картофель покрыты варить в течение 30 минут 40. и режущая заливки на две половинки. Отрезанные поверхности с маслом, посыпьте приправой с солью и перцем. гриль с разрезанной стороной вниз 4 5 минут, а затем гриль в течение 5-6 минут на краю гриля.

Стейки сливные что-то и варить на горячем гриле с каждой стороны 4 5 минут эта щетка с оставшейся маринад. Разрежьте сливочное масло на кусочки. соль стейки, едят с маслом и картофелем.

Куриная грудка с макаронами салат из тунца

4 порции

300 г Паста Пенне

4 столовые ложки соуса для барбекю

1 столовая ложка меда

1 столовую ложку горчицы грубого

9 столовых ложек масла

2 куриные грудки (так около 500 г)

3 чайные ложки каперсов (из стекла)

1 может (так до 185 г) тунца в озере

75 г черных оливок без косточки

150 грамм помидоры черри

6 стеблей базилик

6 столовых ложек света бальзамический уксус

Соль и свежемолотый перец

1 щепотка сахара

Alu блюда Гриль

Последовательность подготовки

Барбекю соус, смешать мед, горчицу и 2 столовых ложки масла. Чистый куриные грудки в воде, высушите. решить мясо на 2 филе от костей. Смешайте мясо с маринадом в миску и дайте мариноваться как около 2-х часов.

Гриль с крышкой предварительного подогрева. Паста, приготовленная в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить макароны, процедить, давая плашмя на противень и дайте остыть.

Слить каперсы, тунец и оливки. Чистые помидоры в воде, высушите и нарезать на две половинки. чистый базилик в воде, трясти сухой. Бумаги срывать, нарезать сколь угодно малой.

Уксус с солью, перцем и сахаром приправы, избили 7 столовых ложек масла под ним. Полностью охлажденный паста с винегрет, помидоры, базилик, каперсы и оливки смеси. Тунец тщательно сложите.

Удаляют мясо из маринада, гриль на горячий гриль на каждой стороне 2 3 минуты, положить в алюминиевые поддоны и покрытые таким образом на 10-й минуте варить на. Салат приправить по вкусу. приносят мясо и салат вместе на столе.

Гриль Ребра с гуакамоле и сыром Пирожки

Ингредиенты на 6 порций

1 луковица

1 размером с грецкий орех кусочек имбиря

3 зубчика чеснока

5 столовых ложек апельсинового сока

4 столовые ложки меда

2 столовые ложки масла

3 столовые ложки кетчупа

2 чайные ложки соуса Вустершир

5 столовых ложек соевого соуса

2 кг свиные отбивные

2 больших авокадо (так около 300 граммов)

2 чайные ложки лимонного сока

1 красный перец чили

100 г цельного молока йогурта

Соль и свежемолотый перец

1 щепотка сахара

1 упаковка Мексиканский пшеница лепешки (8 так около 15 сантиметров в диаметре)

150 г сыра Гауда

Alu блюда Гриль

Последовательность подготовки

Лук, имбирь и 2 зубчика чеснока, очистить и мелко порубить. Движение в апельсиновый сок, мед, масло, кетчуп, Вустершир соусом и соевым соусом. чистое мясо в воде, высушите, разделить на кусочки (около 3-4 костей). дают мясо и маринад в большой миске и хорошо перемешать. около 1 часа мариноваться, поворачиваясь несколько раз. Разрежьте авокадо пополам, удалить сердцевину. решить плоть от скорлупы и нарезать крупно. 1 зубчик чеснока, очистить и крупно нарезать. Авокадо, чеснок и лимонный сок пюре. Chilli кисти вдоль карвинга, удалите семена, чистую воду и измельчить. Перемешать с йогуртом с пюре из авокадо. Сезон гуакамоле с солью, перцем и 1 щепоткой сахара. Разогрейте духовку (электрическая духовка: 175 ° C / с конвекцией: 150 ° C / газ: переключатель на 2-й ступени). Корзина 4 пирожки пшеницы на листе выпечки и посыпать сыром. С каждым 1 дополнительных котлеты доказать слегка нажмите. В горячей духовке в течение 4-5 минут, пока сыр не расплавится. Удаление. принять ребра из маринада. шептала на горячем гриле при повороте. Затем поместите в блюда-гриль и готовить на горячем гриле еще 10-15 минут до конца, в то время как раз щеткой с маринадом. Сыр Quesadilla тепла на гриле. Затем нарезать ломтиками пирога. С гуакамоле богатым на мясо.

Ямайка Барабаны с салатом из батата

4 порции

2 зубчика чеснока

1 2 красный перец

1 органическая известь

6 Стебли тимьяна

4 столовых ложки темного рома

2 столовые ложки масла

1 столовая ложка коричневого сахара

Соль и свежемолотый перец

4 куриные ножки

600g новый картофель

250 г сладкого картофеля

2 столовые ложки кунжутного

150 г цельного молока йогурта

3 столовые ложки тахини (кунжутное паста, турецкий магазин)

2 столовые ложки сока лайма

1 Горшок кориандра

Последовательность подготовки

Пил чеснок за день до этого. Ядро Перец чили и чистая вода. Оба измельчить. чистая известь в воде и натереть цедру. Фрукты отжимают. Тимьян чистая вода, высушите, срывать листья. Подготовленные ингредиенты, ром, масла и 1 столовую ложку сахара. Lobes в совместном обмене, чистой водой, высушите. Залить маринадом, обеспечивают покрытую холодную ночь.

Картофель и сладкий картофель, охватываемые в воде так готовить 20 минут. Сезам обжаривания без жира. Йогурт, тахини и лимонный сок перемешать. Приправить солью, перцем и сахаром. Картофель Слить, цедру и кости. С соусом смесь, во время буксировки на 30 минут.

Сезон ноги с солью и варить на горячий гриль, поворачивая 20-30 минут. чистый кориандра в воде, трясти сухой, срывать листья, сложите в салат. Посыпать семенами кунжута и подавать к столу.

стейки шеи Азии

6 порций 8 порций

5 зубчиков чеснока

1 шт (около 20 грамм) имбиря

2 халапеньо перца (можно заменить 2 перца чили)

1 луковица, 2 зеленый лук

1 спелый киви

2 столовые ложки коричневого сахара

4 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки кунжутного масла

8 Органические свиные стейки (так около 175 граммов)

1 щепотка соли

Последовательность подготовки

Пил Для маринада чеснок и размять вилкой. Имбирь, очистить и мелко натереть. Перец халапеньо кисти вдоль разреза, удалите семена, чистую воду и мелко нарежьте. Пил лук и мелко порубить. Зеленый лук, очищенные в воде и нарезать тонкими кольцами. Киви очистить и раздавить мелко с вилкой. Все подготовленные ингредиенты с сахаром, соевым соусом и кунжутным смесь масла.

Мясо высушите и кисть с маринадом. Затем 1 Охладите в течение 2-х часов сделать.

Удаляют мясо из маринада, приправить солью и варить на горячий гриль на каждой стороне 6 8 минут. Это соответствует салат с лапшой Сычуани.

Фаршированные шницели роллы с перцем и пекорино

6 порций 8 порций

12 тонкая свиная котлета (так примерно 75 грамм)

2 стакана (около 370 мл) красного жареного перца

125 грамм сыра пекорино

Соль и свежемолотый перец

60 граммов Дженовезе Овощное рагу

деревянные шампуры

Последовательность подготовки

чистое мясо в воде, высушите. Слить перцы в дуршлаг, погонаж пекорино тонкими. Сезон котлеты с обеих сторон солью и перцем, посыпать 1 чайной ложкой песто. Шницель в качестве доказательства с перцем, которые остаются свободными до 3 сантиметров на узкой стороне каждой части.

Пекорино распространению завтрака перца чили. Сверните мясо оккупированной стороны, прижав с деревянными шампурами. барбекю шницель булочки на гриле при повороте 20 25 минут, чтобы снять.

Шницель рулоны шампуры на гриле

4 порции

2 зубчика чеснока

2 цуккини

2 3 красный перец

7 столовых ложек масла

Соль и свежемолотый перец

1/4 зазор (или около 300 граммов) ананас

1 пучок петрушки

30 г пармезана

6 Котлеты из индейки (так около 150 граммов)

2 столовые ложки красный помидор песто

1 чайная ложка порошка карри

8 металлические шампуры Шашлык

блюда-гриль

Последовательность подготовки

Гриль с крышкой предварительного подогрева. Пил чеснок и мелко порубить. Очистка овощей и чистой воды. Нарезать перец в колонках, кабачки кружочками. Смешайте овощи с 3 столовые ложки масла, соль, перец и чеснок в миску и оставить мариноваться.

Пил ананасы и твердый Strunk вырезать. Разрежьте ананас тонкими ломтиками. чистые травы в воде, трясти сухой. Бумаги срывать и нарезать крупно. Пармезан руб. Травы и 4 столовые ложки масла в Юниверсал измельчителя затора в пасту, размешать в сыром, сезон с небольшим количеством соли.

чистое мясо в воде, высушите, между 2 слоями фольги, чтобы сбить немного льстить. рядом друг с другом каждый 3 шницель на рабочей поверхности и приправить солью и перцем. 1 каждая котлета опрыскивание с красным соусом песто и травы пасты. показать 1 котлету с ананасом и посыпать карри. Рулеты место последовательно и 4 кебабов и шашлыков зачеркнут. Повторите процедуру с оставшимися фишками.

распределить овощи на 2 чашки барбекю. обжаривание Рулеты пакет на гриле с обеих сторон 5 6 минут, а затем косвенно охватила 10 15 минут от овощей, приготовленных к концу. Жареные мясо взять с собой на 4 шпажки вырезать, принести овощи на столе.

Гриль палочки (шампуры свиная грудинка) с жареным луком сметаной

Ингредиенты для 18 шашлыков

2 зубчика чеснока

6 7 столовых ложек масла

1/2 чайной ложки порошка карри

1 чайная ложка паприки Edelsüß

Соль и свежемолотый перец

2 3 средних луковицы

18 ломтиков (около 1 кг) свиную грудинку без хряща, возможно, с кожурой (так 0,5 сантиметра толщиной / 24 сантиметров в длину)

400 г сметаны

4 5 столовых ложек молока

40 граммов лука

1 щепотка сахара

18 долго кебабов и шашлыков деревянные (около 38 сантиметров в длину)

Последовательность подготовки

Шашлыков поэтому один час замочить в холодной воде. Пил чеснок и мелко порубить. Масло, чеснок, карри, паприка и 1/2 чайной ложки соли вместе. Очистите лук и нарезать дольками.

В каждом случае колонна лук с внешней стороны по направлению к каждому вертеле и скользить вниз. Свинина живот так застряли друг с одного конца до 1 см длиной на вертеле на вертеле, скользят вниз к корню, а затем заманить в форме таблицы завернуть мясо, газированные напитки показывает кожуру наружу. Конец также положить обратно на столах.

Укладка Готовые шашлычки на поддоном и вокруг кисти с маринадом. Накрыть крышкой и мариновать так около 30 минут. Шашлык на горячий гриль вокруг так до 10 минут до золотистой корочки, между посыпьте оставшимся маринадом. Шашлык может приправить солью.

4. Смешать сметану и молоко гладкая, с солью, перцем и небольшим количеством сахара по вкусу. Жареный лук, пока что-то для дождевания, в том числе лифт. Устройте вертела. Жареный лук начинка сметану в миску, посыпать оставшимся луком и богатым он.

Шея жареная с медом маринада Pils

Ингредиенты на 6 порций

2 кг жареная свинина (заменить кость от мясника и передать его пустым)

150 миллилитров пива (Pils)

3 чайные ложки томатной пасты

2-3 столовые ложки жидкого меда

6 столовых ложек масла

Соль и свежемолотый перец

1 щепотка паприки Edelsüß

3 перца (г.Б. грüп, желтый и красный)

100 г копченого бекона полосатой

1,2 кг готовой капусты

Последовательность подготовки

чистый обжаривания в воде, высушите, положить в форму. Пиво, томатную пасту, мед, 4 столовые ложки масла, 1 чайной ложки перца и 2 чайные ложки смеси чили. Смазать мясо для жаркого так. настоять в течение приблизительно 1 часа, время, чтобы связаться с.

соленый обжаренный и место на кости на гриле. покрыты на горячем чайника гриль (непрямой) так жарьте около 2 часов или на поддоном в предварительно разогретой духовке, печи труба (электрическая духовка: 175 ° C / с конвекцией: 150 ° C / газ: Переключение на стадии 2), так что 1 3/4 обжарить часов.

В то же время перец щетка, чистая вода, нарезать полосками. Бекон мелко кости, до хрустящей на сковороде без жира. Удаление. 2 столовые ложки масла в бекона консистентной тепла. Паприка в нем Венден жарить 3-4 минуты. Приправить солью и перцем. Охлаждение отпуска.

Смешать и заправить капусту, перец и бекон. Подавать с жарке. Это вкус Laugenstangen.

Свиные отбивные в маринаде грушевого

4 порции

1 1/2 столовые ложки паприки Edelsüß

1 1/2 столовые ложки соли крупного помола

2 столовые ложки коричневого сахара

1 столовую ложку хлопьев чили

1 чайную ложку чеснока гранулы

молотый красный перец 1/2 чайной ложки

1/2 чайной ложки тмина

2 зеленые груши

125 грамм лук-шалот

2 ребрышки (так до 750 г)

450 миллилитров сухого белого вина

250 миллилитров Грушевый сок

1 чайная ложка лимонного сока

соус чили 1 столовая ложка

1 6 л с морозильной камерой мешок

алюминиевая фольга

Alu Grillschale

Последовательность подготовки

Смешайте перец, соль, 1 столовая ложка сахара, перец чили хлопья, чеснок, молотый красный перец и тмин. Чистые луковицы в воде, на четвертинки, удалить семена и нарезать кубиками. Шалот очистить и мелко кости. чистые ребра в воде, высушите. Налейте в морозильнике мешок лука-шалота и груши кубиками, 200 миллилитров вина и 2 столовые ложки смеси специй. Ребрышки поместить и закрыть мешок хорошо. место на ночь в холодильнике. На следующий день принимают ребра из мешка. дать Einlegesud, грушевый сок и 250 миллилитров вина в кастрюле, котёл и прокипятить немного вниз. дают половину бульона в миску. Для других Sud лимонного сока, 2 столовые ложки дают смесь специй, соус чили и 1 столовую ложку коричневый сахар, вскипятить и варить, пока смесь не загустеет. распространять брикеты в гриле и разогрейте хорошо. ребра барбекю на горячий гриль с обеих сторон 5 в течение 10 минут. Удалить из гриля и захватить с отваром из чаши в алюминиевую фольгу, чтобы сформировать твердый пакет, так что нет никакой утечки. Авто-гриль брикеты на одной стороне гриля. Укладка пакет на другой стороне гриля и поэтому 1 1/2 часа обжаривание косвенно. Когда решетка снабжена крышкой, так близко. принимать ребра из пакета, посыпать консервированной Sud и поместить на сковороду для гриля. Более того на 45-й минуте жечь косвенно. После того, как это в 30-минутной опрыскиванием снова.

Отбивные и куриные крылышки на гриле

Ингредиенты на 8 порций

1 маленький пучок петрушки

2 чайные ложки горчицы

4 столовые ложки светлого пива

4 столовые ложки подсолнечного масла

Соль и свежемолотый перец

1 щепотка паприки Edelsüß

4 свиные отбивные (около 175 граммов)

80 грамм сливочного масла

Розовые ягоды

1 чайная ложка лимонного сока

1 зубчик чеснока

2 чиллис

250 миллилитров апельсинового сока

4 столовые ложки жидкого сахара

2 столовые ложки соевого соуса

1 помидор

16 Chicken Wings

4 ромштекс (около 150 граммов)

Покрывающая пленка

Последовательность подготовки