Végétalien Manger E-Book

Bernhard Long

• Herausgeber: epubli
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Französisch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 74

Beschreibung

Végétalien Manger: 100 délicieuses recettes végétaliennes (Végétalienne Cuisine). Toutes les recettes avec l'instruction détaillée.

Das E-Book Végétalien Manger wird angeboten von epubli und wurde mit folgenden Begriffen kategorisiert:
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Leseprobe

Végétalien Manger

100 recettes délicieuses (Cuisine végétalienne)

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Copyright © 2016 - Bernhard Long

Tous droits réservés.

Contenu

Salades

Salade colorée

Salade de pommes de terre copieux

Salade de légumes mixte

Salade de concombres crémeuse

Carottes et navets verts salade

Salade de carottes marocaine

Salade de potiron et courgettes au tofu

Salade de noix de macadamia de Grenade

Soupes et ragoûts-pot

Soupe de pommes de terre

Fine soupe de pois

Marinara

Ragoût de piment Fiery

Ragoût crémeux asperges

Soupe de courge Curcubita

Plats principaux

Hamburger

Mélange de tofu

Pizza aux épinards

Pizza Salamito

Pizza italienne

Pizza oignon-ananas

Spaghetti aglio Olio

Spaghetti Carbonara

Spaghetti à la chicorée

Pesto de spaghetti al

Délicieuses pâtes crème

D’inspiration indienne Curry

Plat de riz indien fruité

Curry de noix de coco chinoise

Boulettes de prune

Goulash copieux

Pot de Kale copieux

Copieuse choucroute sur purée de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre à la sauge et romarin

Seitan en sauce crème aux champignons

Casserole de pâtes avec croûte au fromage

Crêpes de pomme de terre carotte

Tiroler Krautfleckerln

Beignet avec déflecteurs Gemüse-(Tofu)

Poches farcies aux épinards

Strudel aux potiron

Gâteau de flamme végétalien

Brochettes de légumes

Lasagnes Végétalien

Chou pomme rouge

Recettes de base & accompagnements

Riz coloré

Pâte à gaufre

Pâte à pizza de base plus lumineux

Chutney à la mangue épicée

Casserole de légume rapide

Boulettes de légumes

Tofu-tzatziki

Pains et petits pains

Blé entier de sésame

Pain citrouille

Pain ciabatta

Petits pains aux raisins sucrés

Pâtes à tartiner & collations

Propagation de champignons

Misobutter

Toast Hawaï

Végétalien Rouleaux de sushi

Pansement, sauces et trempettes

Sauce au curry fruité avec tofu soyeux

Vinaigrette orange

Vinaigrette de pomme

Vinaigrette moutarde crémeuse

Lopino dip

Cakes, gâteaux & muffins

Gâteau de beurre

Gaufrettes aux graines de pavot

Gâteau Orange aux amandes

Tartes prunes de la tôle

Tarte au chocolat et cerise

Gâteau moka de noyer

Gâteau de Pâques phénoménal

Carotte d’épeautre muffins

Muffins noix de coco aux bleuets

Muffins banane

Desserts & sweet little choses

Mousse au chocolat

Rote Grütze

Orange dream - pudding à la vanille avec filets orange

Macarons noix de coco avec le chocolat noir

Gâteau de noix de coco au chocolat « Bounty »

Schokocrossies

Crêpes de sarrasin

Strudel de crème vanille

Strudel aux graines de pavot de tofu

Gaufrettes vanille crème

Sacs de Apple

Croissants vanille

Coeur marron

Truffe

Boules de rhum

Boissons & glaces

Baiser de coco

Boisson vitaminée

Sirop de sureau

Fiery cacao

Thé épicé au gingembre

Glace café

Amour chaud

Banana split

Crème glacée banane-noix de coco

Crème glacée chocolat-orange

Crème glacée mangue fruitée

Salades

Salade colorée

Ingrédients pour un grand bol à salade

1 verre de maïs sucré

1 poivron rouge

1 concombre

1 pomme

1 poignée de noix de cajou

1 citron

1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1-2 cuillère à café sirop d’Agave

Le processus de préparation

Le jus de citron et le jus dans un grand bol de salade

Poivrons et le concombre en eau propre, lancez les dés et les ajouter à

Apple Peel, couper en dés également et ajouter

Laisser sécher de maïs et bien mélanger

Brièvement griller les noix de cajou dans une poêle sans matière grasse et ajouter

Ajoutent de l’huile d’olive et sirop d’Agave, bien mélanger et mettre sur la table

Salade de pommes de terre copieux

Ingrédients pour à ce sujet. 4 repas

Entreprise de 500 g de pommes de terre cuisson

mayonnaise de végétalien de 250 ml (fine sauce Mayo par exemple)

250 g fumé tofu

8-10 cornichons du pot

2 petits oignons

2 oignons de printemps

huile d’olive

Le processus de préparation

Cubes de tofu fumé et croustillants faire FRIRE dans l’huile d’olive

Pommes de terre dans l’eau, nettoyer, nettoyer et cuisinent avec Peel

Peler les oignons, couper finement en dés et dans un grand bol

Oignons de printemps dans l’eau, nettoyer, couper en fines rondelles et remuer

1 tasse de liquide concombre et mayonnaise remuer et mélanger

Peler les pommes de terre, coupées en petits morceaux et donner la sauce

Fried fumé les cubes de tofu et mélanger le tout bien

Laisser mijoter 1 à 2 heures - peut être servi, mais aussi chauds

Conseils

Poireaux peut être remplacé par ciboulette ou oignons supplémentaires

Cela inclut le goût de galettes épeautre

de la mayonnaise aux herbes, salade de pommes de terre garde réfrigérées pendant 2-3 jours

Salade de légumes mixte

Ingrédients pour 2 repas

2 carottes

1 betterave grand

germes de luzerne 50 g

150 g fumé tofu

4 cuillères à soupe de tournesol graines

Orange vinaigrette (voir recette - vinaigrette, sauces et trempettes)

Le processus de préparation

Râper finement les carottes et les betteraves

Cubes de tofu fumé

Juste rôti sans matière grasse des graines de tournesol

carottes râpées, betteraves rouges et les choux sur une plaque de mettre côte à côte, à parts égales, sur la table

Donner de pansement

Donner les cubes de tofu et de graines de tournesol en

Conseils

Au goût fraîchement sorti du four ciabatta

Salade de concombres crémeuse

Ingrédients pour 4 repas

1-2 concombres

tofu mou 200 g

huile de tournesol 90 ml

30 ml de vinaigre de cidre

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de Curry doux

1 pincée de poivre blanc du Moulin de la scierie

3 cuillères à soupe de moutarde moyen-épicée

1 petit bouquet d’aneth

Le processus de préparation

Hacher les concombres

réduisez en purée le reste des ingrédients et le type de concombre

Carottes et navets verts salade

Ingrédients pour 4 repas

400 g de carottes

400 grammes de chou-rave

½ ciboulette fédéral

½ cuillère à thé estragon

Moutarde, vinaigrette (voir recette - vinaigrette)

Le processus de préparation

Nettoyer les carottes et le navet et râper finement

Hacher finement la ciboulette, estragon

Mélanger les ingrédients avec la vinaigrette moutarde et donc. Laissez 1/2 heure

Salade de carottes marocaine

Ingrédients pour 4 repas

500 g de carottes

1-2 gousses d’ail

5-6 cuillères à soupe d’huile d’arachide

1 cuillère à café de cannelle

pincée de sel

5-6 cuillères à soupe de jus d’agrumes

quant à cela. 300 grammes d’yaourt de soja naturel

Le processus de préparation

Nettoyer les carottes et les râper

avec Pressez l’ail dans l’huile pour chauffage autour de faibles le. 10 minutesdans l’unPanavec bord élevé (sauteuse droite).Sauter, en remuant souvent--les carottes peuvent être pas bruns

avec de la cannelle, sel et citron jus au goût et cuire pendant encore 5 minutes

mettre à refroidir sur un plateau sur la table et la brosse avec du yaourt de soja

Astuce

S’adapte sur n’importe quel buffet froid et le goût si nécessaire également sans ail

Salade de potiron et courgettes au tofu

Ingrédients pour 2 repas

200 grammes de tofu

1 petite Hokkaidokürbis

1 courgette, sauce de soja

Jus d’un demi-citron

1 gousse d’ail (pressé)

Sel et poivre du Moulin de la scierie

Ciboulette, basilic

Ingrédients marinade :

20-40 ml d’huile d’olive

2-3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 oignon (haché)

1 cuillère à café de moutarde

1 gousse d’ail (pressé)

Sel et poivre du Moulin de la scierie

pâte de 2 cuillères à soupe d’amandes ou d’amandes grillées

Le processus de préparation

Cube de tofu et laisser mariner dans le jus de citron, la sauce de soja et l’ail.

Hacher les courgettes et le potiron en morceaux et faites sauter morsure ; poivre et sel. Pendant ce temps, le tofu dans un peu d’huile FRY croustillant et le mélange de légumes. Mélanger les ingrédients de la marinade, versez le mélange de légumes tofu sur et tout avec la ciboulette et le basilic est un peu fleuri.

Salade de noix de macadamia de Grenade

Ingrédients pour 2 repas

salade verte (feuille de chêne, roquette, lollo Rosso laitue etc..)

1 avocat mûr

2-3 cuillères à soupe vinaigre balsamique de Grenade

Huile de macadamia (au goût)

Sel et poivre du Moulin de la scierie

éventuellement des noix de macadamia et de pépins de Grenade

Le processus de préparation

Laitue propre dans l’eau, morsure petit pluck, avocat de Peel, épépinez et coupez en petits morceaux.

Une marinade, mélanger le reste des ingrédients et verser sur la salade pour que.

Soupes et ragoûts-pot

Soupe de pommes de terre

Ingrédients pour 4 repas

Cabinet de 600 g de pommes de terre cuisson

soupe de légumes Waiz 750 millilitres

2 oignons de taille moyenne

2 cuillerées à table de shortening végétal (par exemple, Alsan)

poireaux 1 bâton

2 carottes

1 tuber petit céleri

2 cuillères à soupe de Tamari

Ciboulette ou persil, haché

Le processus de préparation

Pommes de terre, couper en dés et laisser cuire encore dans la soupe de légumes

Propres poireaux, carottes et céleri, petit chop et donnent pour les dernières 10-15 minutes temps de cuisson pour les pommes de terre

Peel oignons, finement dé en lente or shortening végétal marron

Faites cuire et ensuite donner la soupe

Ajoutez le Tamari conclut et la soupe aux herbes fraîches, au goût

Fine soupe de pois

Ingrédients pour 4 repas

1 gros oignon

certains shortening végétal (par exemple, Alsan)

pois frais ou congelés 600 g

¾ de litre effacer la soupe de légumes (par exemple Waiz)

150 g fumé tofu

5 c. à soupe crème de soja

Sel et poivre du Moulin de la scierie

1 cuillère à soupe de jus d’agrumes