Turquía mágica: Estambul, Capadocia, Costa Egea - VVAA - E-Book

Turquía mágica: Estambul, Capadocia, Costa Egea E-Book

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Pocas veces en la memoria de un viajero ha habido un país tan hechizante como Turquía. Su patrimonio artístico e histórico es inagotable y contiene dos de las siete maravillas del mundo. Pero Turquía es un país enorme, imposible de abarcarlo en un solo viaje. Por ello, esta guía se está dedicada a los espacios más demandados por los viajeros: Estambul, Capadocia y la costa del mar Egeo. Estambul es la única ciudad del mundo atravesada por un brazo de mar: el Bósforo. Visitarla es como viajar en el tiempo y vislumbrar la antigua Constantinopla gracias a los numerosos vestigios. La riqueza de su historia y la influencia de varias culturas la convierten en un lugar excepcional. Tras la erupción de las montañas Erciyes, Hasan y Göllüdağ hace dos millones de años, los restos volcánicos depositados en los valles dieron origen al encantador paisaje de Capadocia. Este lugar de aspecto lunar está formado por colinas, escarpados acantilados, profundos cañones, características chimeneas de hadas y sinuosos ríos. La costa del Egeo es una costa única que combina unas playas limpias junto a un patrimonio arqueológico de un valor incalculable.

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Table des matières

La magnifique

Buenas razones para ir

Las 12 palabras clave

Ideas de estancia

Práctico

Descubrir

ESTAMBUL

Cómo moverse

Qué ver / Qué hacer

Alojarse

Disfrutar

Darse un respiro

Darse un capricho

Moverse y holgazanear

Salir

ALREDEDORES DE ESTAMBUL

Excursiones de un día

CAPADOCIA

El corazón de Capadocia

Capadocia Oriental

Capadocia Occidental

REGIÓN EGEA

Caria

Jonia

Eólida

Organizar el viaje

Cómo llegar

Estancias y circuitos

Dónde alojarse

Cómo moverse

Informarse

La magnifique

Pocas veces en la memoria de un viajero ha habido un país tan hechizante como Turquía. Su patrimonio artístico e histórico es inagotable y contiene dos de las siete maravillas del mundo. A menudo incomprendida, reducida a tópicos y amalgamas, Turquía es un gran país, rico y cautivador. Cuna de algunas de las mayores civilizaciones del mundo, es el resultado de fabulosos mestizajes. Pero Turquía es un país enorme, imposible de abarcarlo en un solo viaje. Por ello, esta guía se centra en tres de los destinos más atractivos para el viajero: Estambul, Capadocia y la costa del mar Egeo.Estambul es la única ciudad del mundo atravesada por un brazo de mar: el Bósforo. Visitarla es como viajar en el tiempo y vislumbrar la antigua Constantinopla gracias a los numerosos vestigios. La riqueza de su historia y la influencia de varias culturas la convierten en un lugar excepcional. Tras la erupción de las montañas Erciyes, Hasan y Göllüdağ hace dos millones de años, los restos volcánicos depositados en los valles dieron origen al encantador paisaje de Capadocia. Este lugar de aspecto lunar está formado por colinas, escarpados acantilados, profundos cañones, características chimeneas de hadas y sinuosos ríos. Aquí, el agua y el viento han esculpido una obra de arte única e impactante con los restos de los vientres de los volcanes. La costa del Egeo es una costa única que combina unas playas limpias junto a un patrimonio arqueológico de un valor incalculable.

L’équipe de rédaction

Buenas motivos para ir
Antiguos vestigios

Hititas, griegos, romanos, los grandes imperios han dejado aquí su huella.

Antigua ciudad de Pérgamo, Turquía. - © Ozbalci - iStockphoto.com

Hospitalidad turca

Es una realidad: después de compartir tres çays, será como de la familia.

Té turco, çay. - © visualspace - shutterstock

Gastronomía

La gastronomía es sencilla y sabrosa, con recetas que se han transmitido de generación en generación.

Desayuno turco. - © Foxys_forest_manufacture - iStockphoto.com

Paisajes diversos

Aunque se desconoce bastante, Turquía ofrece una diversidad de paisajes incomparables.

Turquía Pamukkale. - © Barcin - iStockphoto.com

Cultura única

Fruto de un fabuloso mestizaje, la cultura turca es única, ni árabe ni griega ni persa.

Bailarines turcos, derviches giratorios. - © Dreamer Company - shutterstock.com

Siguiendo los pasos de los grandes

Alejandro, Mehmed II...: los mayores conquistadores de la historia han pisado su suelo.

Mehmed II. - © Grafissimo - iStockphoto.com

Ver la luna en globo

El espectáculo de las insólitas formaciones geológicas de Capadocia vistas desde el cielo.

Capadocia, formaciones geológicas y globos de aire caliente. - © franz12 - iStockphoto.com

Abundantes cursos de agua

Ríos, lagos, mares, ¡el país cuenta con innumerables zonas de recreo náutico!

Kayak en el Marmaris en Turquía. - © Nejdet Duzen - shutterstock.com

Latir al ritmo de Estambul

Una bulliciosa megalópolis que vibra al son de los cantos de muecines y cantantes callejeros.

Concierto en Estambul. - © EvrenKalinbacak - shutterstock.com

¡Bailar, cantar, reír, celebrar!

Bayrams, fiestas y festivales, los turcos tienen un alma feliz, ¡nunca se aburren!

Bailarín en el festival de primavera, Hidirellez. - © Turkey Photo - shutterstock.com

Las 12 palabras clave
#Atatürk

Atatürk, héroe e inspirador de la guerra de la Independencia y fundador de la República laica de Turquía, salvó al país del desmantelamiento, creó las bases de un Estado-nación y lo encaminó hacia la modernización. Su influencia en la vida política y social turca sigue siendo muy grande. No se tolera ninguna falta de respeto hacia su persona.

#Ayran

El yogur es el ingrediente principal de esta bebida tan popular y refrescante, que se bate con agua y sal. Pruébela con un kebab. En 2013, Recep Tayyip Erdoğan, entonces primer ministro, declaró el ayran bebida nacional de los turcos, lo que no gustó a todo el mundo, pues algunos consideran que el título le pertenece al rakı.

Ayran, yogur tradicional turco. - © aytacbicer - iStockphoto.com

#Bósforo

El estrecho del Bósforo (Boğaz) es el paso entre el mar Negro y el mar de Mármara, la frontera sur entre Europa y Asia con el estrecho de los Dardanelos. Este magnífico canal azul, que atraviesa Estambul, confiere a la ciudad un carácter extraordinario y la separa en dos entidades. Su tráfico (50.000 barcos al año) es uno de los más densos del mundo.

#Camii

«Mezquita» en turco. Turquía está llena de ellas, y se dice que Estambul tiene unas 3000. Cada ciudad o pueblo cuenta con alminares que se elevan hacia el cielo, desde los que se canta la oración cinco veces al día. Con cúpulas, el estilo de estas mezquitas es típico de Turquía. Las más conocidas son las construidas por el famoso arquitecto turco Mimar Sinan.

#Çay

«Té» en turco, y casi un símbolo del país ya que se encuentra en todas partes y a todas horas. Ligeramente más agrio que el té que se bebe en Europa, se toma en vasos muy pequeños. Si lo quiere menos fuerte, debe pedirlo açık (claro). Es muy común cruzarse con turcos sentados en la calle disfrutando de un té con algunos amigos.

Té turco, çay. - © redtea - iStockphoto.com

#Hammam

Imprescindible durante una estancia en Turquía. El hammam (baño turco) consta de tres etapas: la transpiración sobre el mármol, el torpor, que prepara el cuerpo para la exfoliación, y el masaje con jabón. Muchos establecimientos son antiguos. Hombres y mujeres están separados: hay salas reservadas para cada sexo, en horarios y días diferentes.

#Kebab

Especialidad culinaria del país que ha cruzado las fronteras y que el turista espera probar al llegar a Turquía. Sin embargo, el kebab tiene múltiples variedades. Puede referirse al dürüm, pero también a casi todas las formas de preparar la carne: şiş kebab (brocheta), döner (en la brocheta), çop kebab (trozos pequeños)...

Kebab turco en una pita. - © serts - iStockphoto.com

#Mimar Sinan

Este Miguel Ángel otomano construyó su primera mezquita a los 45 años en Alepo (Siria) y se convirtió en el arquitecto jefe de la corte. Sus obras maestras son las mezquitas de Soleimán y Şehzade, en Estambul. La famosa mezquita Azul fue edificada por uno de sus discípulos. Su última obra maestra la construyó en Edirne (mezquita Selimiye) con 85 años de edad.

#Nazar

El nazar (o nazar boncuk) es un objeto fetiche utilizado para protegerse del mal de ojo. Hecho a mano con pasta de vidrio, a menudo está teñido de azul y su diseño representa el iris con su punto blanco en el centro. Se puede encontrar en todas partes: en casa, colgando en la puerta de la entrada, en un llavero, colgando del espejo retrovisor...

Ojos de Nazar. - © Daniel Simoc-Minea - shutterstock.com

#Rakı

Es extraoficialmente la bebida nacional. Producida a partir de la destilación de uvas, higos o ciruelas, y aromatizada con anís, pertenece a la familia de las bebidas anisadas de los países vecinos: arak o ouzo. El rakı se toma en fiestas, a la hora de comer y tradicionalmente acompañado de queso, meze y pescado. Se puede degustar puro o diluido.

#Alfombras

Durante siglos, las alfombras han formado parte de la vida de los turcos nómadas o sedentarios. Útiles o decorativas, estas se dividen en dos categorías: alfombras anudadas (halı) y alfombras tejidas (kilim, zili, sumak o cicim), que se diferencian según la técnica empleada. Reciben distintos nombres según su tamaño y uso.

#Tavla

Este juego es uno de los más antiguos del mundo. Se dice que los primeros se originaron en Mesopotamia. Una verdadera institución en Turquía, verá a los turcos, de la mañana a la noche, en ciertos callejones llenos de mesitas previstas para este propósito, en los çay evi donde se reúnen los hombres o en la esquina de una mesa. Una oportunidad para aprender.

 

Uno es de aquí si …

No se niega nunca a probar un plato que le ofrezcan.

Dice Afiyet olsun(«Buen provecho») antes, durante y después de las comidas.

Se quita los zapatos cuando entra en casa de alguien o en una mezquita.

Alimenta y cuida los gatos callejeros.

Evita dar muestras de afecto a su novio o novia en público, como besos lánguidos.

Muestra un profundo respeto por Atatürk y, por extensión, un fuerte apego por la república, el laicismo y la libertad.

No se suena la nariz en la mesa (la peor ofensa).

Utiliza expresiones de cortesía turcas en la vida cotidiana:Eline sağlık («¡Que tus manos estén sanas!»), Nazar deymesin («¡Que no te alcance el mal de ojo!»), Aferin («¡Bravo!») o Hoş geldin («¡Bienvenido!»).

Ideas de visita

Al planificar su viaje no le faltarán las ganas, sino el tiempo. Turquía es un país inmenso. Con una superficie de 785.350 km², este país mide una vez y media el tamaño de España. Tendrá que recorrer cientos de kilómetros para ir de una región a otra. Por eso, hemos decidido ponérselo más fácil e incluir en esta guía tres de los lugares más atractivos y espectaculares, por diferentes motivos: Estambul, Capadocia y la costa del Egeo. Para otro viaje quedan las llanuras de Anatolia Central, las calas del mar Mediterráneo, los montes y espesos bosques del mar Negro o los lagos del centro y del este de Turquía, que forman parte de esos sitios que deslumbrarán sus ojos y su corazón. A continuación, algunas ideas de viajes imprescindibles.

La mayor parte de Turquía en una semana

No es fácil seleccionar lo mejor en un país tan grande y lleno de tesoros en sus costas como en el interior de la tierra. Se trata de un itinerario de una semana que convendrá a los más acuciantes y les permitirá tener una visión completa del país sin perder una migaja de los grandes.

Antalya, Turquía - 18 de julio de 2014 : Vista superior de la famosa playa de unión de cañones de Antalya, la playa de Kaputas con su color de agua turquesa, vista de la gente nadando y tomando el sol en el fondo del atardecer. - © Kenan Olgun

Día 1 - - Lo esencial de Estambul

Visita del Palacio de Topkapi (Topkapi Sarayi) y del harén por la mañana. La tarde se dedicará a la Mezquita de Sultanahmet (Mezquita Azul) y a la Basílica de Santa Sofía (Aya Sofya), situadas en la misma zona. A la salida de Santa Sofía, sumérjase en la fantástica guarida de la Cisterna de la Basílica, que se encuentra a pocos metros. Por la noche, una visita a Beyoğlu es obligada, así que ¿por qué no dirigirse al Asmalı Mescit Sokak o al más popular Nevizade Sokak para disfrutar de la vida nocturna de Estambul? Las terrazas de los restaurantes han tomado por completo la acera y por todas partes se oyen risas y cantos. Mezze y pescado a la parrilla se sirven con raki al son de bandas gitanas o turcas, y pronto todos los clientes bailan desenfrenadamente. Para los que quieran tomarse una última copa, hay muchos bares en los alrededores.

Día 2 - - Lo esencial de Estambul (continuación)

Los bazares, la mezquita de Solimán el Magnífico, el Bósforo o la iglesia de San Salvador en Chora. El Gran Bazar (cerrado los domingos) es una visita obligada en Estambul, no lejos de Santa Sofía y la Mezquita Azul. Pasará más o menos tiempo allí dependiendo de si desea o no llevarse algún recuerdo, siendo necesario un amargo regateo. Para reponerse de las emociones, regálese un té (posiblemente con una shisha) en algún kahve (pintoresco café) o en los jardines de una antigua medersa. Saliendo hacia el oeste del bazar, un agradable mercadillo de libros conduce a la plaza Beyazi. Los aficionados pueden pasear por los jardines de la universidad hasta la mezquita de Solimán el Magnífico, la mayor de la ciudad, construida por el genial arquitecto Sinan y actualmente en restauración. Desde aquí, disfrute de los aromas y colores del Bazar Egipcio (o mercado de especias) antes de dirigirse a los muelles de Eminönü. Un bocadillo de pescado saciará su hambre y nunca se cansará de contemplar el bullicio de este animado barrio. Autobús o avión a Capadocia.

Día 3 - - Capadocia

Capadocia es una región mágica, en la que cuesta creer que aún se está en la Tierra. Sea cual sea la estación, los paisajes son impresionantes y sencillamente lunares. Tras un buen desayuno, el museo al aire libre de Göreme es un buen punto de partida. Deténgase en el mirador entre Göreme y Ürgüp , donde la vista sobre el valle rosa es impresionante. Y para una tarde más fresca, visite el pueblo deUçhisar y su kale. Por la noche, opte por un hotel cueva para que dure el cambio de aires.

Día 4 - - Capadocia (continuación)

Visite el Valle de Ihlara, uno de los cañones más grandes del mundo, lleno de iglesias rupestres y donde la naturaleza es impresionante. A continuación, suba por una de las magníficas ciudades subterráneas, siendo Derinkuyu o Kaymakli las más famosas. Para protegerse de los ataques de las hordas bárbaras, los habitantes de la región decidieron construir grandes ciudades subterráneas, donde se refugiarían en caso de invasiones, haciendo parecer que sus aldeas ya habían sido arrasadas. Luego esperaron a que los intrusos se fueran. ¡Hermoso! ¡Hermoso! Salida en autobús o avión a Antalya .

Día 5 - - Yacimientos arqueológicos de Antalya

Un breve paseo por el casco antiguo de Antalya, que es la única parte interesante de la ciudad, y salida hacia un yacimiento helénico. El teatro deAspendos , magníficamente conservado, es magnífico, al igual que las ruinas de Perge o la antigua ciudad de Thermessos. Noche en el casco antiguo (Kaleiçi).

Día 6 - - Puertos de Phaselis

A menos de 60 km de Antalya, el hermoso yacimiento arqueológico de Phaselis es una de las visitas con más encanto de la región, donde se puede visitar y nadar. Tres pequeños puertos, que datan de la antigüedad, tuvieron la suerte de acoger a Alejandro Magno y hacer las delicias de los visitantes. Podrá admirar un teatro con capacidad para 1.500 personas, el ágora, un arco, una avenida pavimentada y hermosas calas encantadoras. Visite las famosas quimeras de Olympos al anochecer y pase la noche entre los árboles en Olympos o en el tranquilo pueblo de Çirali .

Día 7 - - Descubrimiento del yacimiento de Hierópolis

Salida hacia Pamukkale para visitar el yacimiento arqueológico de Hierópolis y el paraje natural de los travertinos, un espléndido "castillo de algodón". La visita dura sólo dos horas. A continuación, diríjase a Afrodisia, uno de los yacimientos antiguos más bellos de Turquía. Regreso a Estambul.

Día 8 - - Últimas horas en Estambul

En este último día, tómese su tiempo para disfrutar de un desayuno turco (kahvalti) en una de las muchas terrazas de Estambul con impresionantes vistas de la ciudad. A continuación, últimas compras y salida hacia el aeropuerto.

Descubrir Turquía a fondo en tres semanas

A pesar del tamaño del país, la calidad de las carreteras y la regularidad de los transportes permiten llegar a los principales yacimientos en tres semanas. DesdeEstambul, se dirigirá a Capadocia y Antalya , donde recorrerá los hallazgos arqueológicos. Después disfrutará de un merecido descanso en las hermosas playas de Bodrum .

Globos aerostáticos de Capadocia, Turquía - © eli_asenova

Día 1 - - Primeros pasos en Estambul

Visita del Palacio Topkapi y del harén por la mañana. La tarde se dedicará a la Mezquita Azul y la Basílica de Santa Sofía, situadas en la misma zona. A la salida de Santa Sofía, sumérjase en la fantástica guarida de la Cisterna de la Basílica que se encuentra a pocos metros. Por la noche, una visita a Beyoğlu es obligada, así que ¿por qué no dirigirse al Asmaliı Mescit Sokak o al más popular Nevizade Sokak para disfrutar de la vida nocturna de Estambul? Las terrazas de los restaurantes han tomado por completo la acera y por todas partes se oyen risas y cantos. Mezze y pescado a la parrilla se sirven con raki al son de bandas gitanas o turcas, y pronto todos los clientes bailan desenfrenadamente. Para los que quieran tomarse una última copa, hay muchos bares en los alrededores.

Día 2 - - Entre bazares y mezquitas

El Gran Bazar, situado cerca de Santa Sofía y la Mezquita Azul, es una visita obligada en Estambul. Para reponerse de las emociones, regálese un té en un kahve (pintoresco café) o en los jardines de una antigua medersa. Al salir por el oeste del bazar, un agradable mercadillo de libros le conducirá a la plaza Beyazit. Los aficionados pueden pasear por los jardines universitarios hasta la mezquita de Solimán el Magnífico, la mayor de la ciudad. Desde aquí, disfrute de los aromas y colores del Bazar Egipcio antes de dirigirse a los muelles de Eminönü. Un bocadillo de pescado saciará su hambre y nunca se cansará de contemplar el bullicio de este animado barrio.

Día 3 - - Paseo por el Bósforo

Paseo hacia el lado europeo del Bósforo con una visita al magnífico palacio de Dolmabahçe. Caminar durante una hora hasta el distrito de Ortaköy para relajarse a lo largo del agua y aprovechar la oportunidad para hacer algunas compras y terminar el día disfrutando de los famosos gofres o kumpir, que se sirven en este distrito. Cena al borde del agua.

Día 4 - - Ankara, capital moderna de Turquía

Diríjase al Museo de las Civilizaciones de Anatolia y visite el mausoleo de Atatürk. El Gazi murió en 1938, pero este mausoleo se construyó entre 1944 y 1953. También está enterrado aquí el segundo presidente de la República Turca y fiel compañero del líder turco, Ismet Inönü. También se puede visitar un museo, donde se exponen los efectos personales de Atatürk y sus numerosos coches. Salida hacia Capadocia en autobús o avión.

Día 5 - - Llegada a Capadocia

Llegada a Göreme o Uçhisar . Capadocia es una región mágica, en la que cuesta creer que aún se está en la tierra. Sea cual sea la estación del año, los paisajes son sencillamente impresionantes. Tras un buen desayuno, el museo al aire libre de Göreme es un buen punto de partida. Deténgase en el mirador entre Göreme y Ürgüp , donde la vista sobre el valle rosa es impresionante. Y para una tarde más fresca, visite el pueblo de Uçhisar y su kale. Por la noche, opte por un hotel cueva para que dure el cambio de aires.

Día 6 - - En el laberinto de las ciudades subterráneas

Visite el valle de Ihlara, uno de los cañones más grandes del mundo, repleto de iglesias rupestres y una naturaleza impresionante. A continuación, suba por una de las magníficas ciudades subterráneas, siendo Derinkuyu o Kaymakli las más famosas. Para protegerse de los ataques de las hordas bárbaras, los habitantes de la región decidieron construir enormes ciudades subterráneas, donde se refugiarían en caso de invasión, haciendo creer que sus pueblos ya habían sido arrasados. Luego esperarían a que los intrusos se marcharan. Maravilloso Salida en autobús o avión hacia Antalya .

Día 7 - - Encuentro con los derviches

Visita al Centro de la Hermandad Derviche. En el siglo XIII, el poeta místico Rumi se estableció allí y desarrolló la orden Mevlevi. Una visita obligada para cualquier admirador del arte islámico, en el programa, visita la Tekke de Mevlana. Continuar por la carretera de Antalya.

Día 8 - - Visita Antalya

Un breve paseo por el casco antiguo de Antalya, que es la única parte interesante de la ciudad, y salida hacia un yacimiento helénico. El teatro deAspendos , magníficamente conservado, es magnífico, al igual que las ruinas de Perge o la antigua ciudad de Thermessos. Noche en el casco antiguo (Kaleiçi).

Día 9 - - Los encantadores puertos de Phaselis

A menos de 60 km de Antalya, el hermoso yacimiento arqueológico de Phaselis es una de las visitas con más encanto de la región, donde podrá visitarlo y bañarse. Tres pequeños puertos, que datan de la antigüedad, tuvieron la suerte de acoger a Alejandro Magno y encantar a los visitantes. Aquí podrá admirar un teatro con capacidad para 1.500 personas, el ágora, un arco, una avenida pavimentada... así como hermosas calas encantadoras. Visite las famosas quimeras de Olympos al anochecer y pase la noche entre los árboles en Olympos o en el tranquilo pueblo de Çirali .

Día 10 - - Crucero desde Olympos

Salida de Olympos para un crucero de 4 días. Posibilidad de seguir la misma ruta en coche, con días de visitas en barco aquí y allá, o a pie. Visita de Myra , Demre y sus magníficas tumbas licias incrustadas en la montaña. Noche en la bahía de Kekova.

Día 11 - - Visita a Kaleköy

Este yacimiento se encuentra en la antigua ciudad de Simena. Paso en barco por la ciudad hundida de Kekova. Pausa en Kaş y paseo por la encantadora pequeña ciudad con sus fabulosas tiendas de artesanía. En el programa, un poco de descanso y baño en una de las muchas playas de la zona. Visita al teatro para los más aventureros.

Día 12 - - En el valle de las mariposas

Sólo se puede acceder a este valle en barco. A media hora a pie se llega a una magnífica cascada donde se pueden ver más de 200 mariposas en primavera. Aunque no haya mariposas, la belleza del lugar merece una visita. Después, visite la bahía de Ölüdeniz y el lugar de San Nicolás para contemplar la puesta de sol.

Día 13 - - A la laguna de Dalyan

Llegada a Fethiye a media tarde, paseo por el pueblo y salida hacia Dalyan , pueblo famoso por sus restaurantes de pescado y su hermosa laguna.

Día 14 - - Encuentro con las tortugas gigantes

Excursión en barco al antiguo emplazamiento de Caunus o Kaunos , que fue una de las principales ciudades de Lyon hasta el entarquinamiento de su puerto. Durante más de 7 siglos, persas, griegos y romanos se han sucedido. Se pueden admirar tumbas rocosas, una acrópolis, un teatro y una basílica bizantina. A continuación, diríjase a la playa de Iztuzu (la playa de las tortugas), una franja de arena de 10 km de largo donde las tortugas gigantes vienen a desovar todos los años

Día 15 - - Salida hacia la península de Bozburun

Bozburun alberga pequeños astilleros donde se construyen caiques cónicos de madera. Pasamos por Hisarönü , una especie de pequeño paraíso terrenal con hermosas playas vía Marmaris . Hay muchos restos antiguos en la zona.

Día 16 - - Playa, paseo marítimo y yacimiento antiguo

Salida hacia Datça y visita de Knidos , la antigua ciudad de Knidos. Para llegar hay que pasar por la hermosa playa de Palamüt Bürkü. Knidos fue una de las ciudades más ricas de la confederación dórica en los siglos VI y VII. Hay un teatro, el templo de Afrodita y muchos edificios en ruinas. La vista de las islas griegas de enfrente es magnífica. Un bonito paseo en perspectiva.

Día 17 - - Salida hacia Bodrum con el barco de la mañana

Visite el Museo de Descubrimientos Submarinos en el Castillo de los Cruzados y la península. Bodrum también es famosa por su vida nocturna y sus tiendas. Bodrum es la antigua Halicarnaso, conquistada por Alejandro Magno en 334 a.C. Cena en Yalikavak , un pequeño pueblo pesquero de la península. Alojamiento.

Día 18 - - Una noche en Heraklion

Salida en barco (desde Yalikavak) hacia Didymes y visita del lugar dedicado al oráculo de Apolo. A continuación, a Millet (la más importante de las ciudades jónicas, con el teatro más bello de Asia Menor) y Priene (con su gran templo de Atenea). Estos lugares se encuentran entre los más interesantes de Turquía. Noche en el lago Bafa y su sitio Heraklion.

Día 19 - - Bajo el hechizo de Éfeso

El yacimiento de Éfeso es sin duda uno de los puntos culminantes de una visita a Turquía. ¿Cómo puede uno permanecer insensible al encanto de este sitio? La maravillosa biblioteca de Celsio o el templo de Adriano son sólo dos de las innumerables joyas de este yacimiento. Es mejor visitarlo por la mañana o a última hora de la tarde, debido al calor que hace en verano. La mezquita Isabey de Selçuk también merece una visita. Pase la noche en el encantador pueblo griego de Şirince.

Día 20 - - En el interior

Conduzca hacia el interior hasta Pamukkale y visite el yacimiento arqueológico de Hierópolis y el paraje natural de los travertinos, un espléndido "castillo de algodón". La visita sólo dura dos horas. A continuación, diríjase a Afrodisia, uno de los yacimientos antiguos más bellos de Turquía. Regreso a Estambul.

Día 21 - - Volver a Estambul

Última sesión de compras en el Gran Bazar o visitas y regreso.

Práctico
Pratique
Cómo moverse
Desde el aeropuerto al centro de la ciudad

Hay varios aeropuertos que acogen vuelos internacionales. Los principales están situados al oeste del país. En Estambul hay dos aeropuertos: el nuevo aeropuerto de Estambul, inaugurado el 29 de octubre de 2018 y que sustituyó al aeropuerto internacional Atatürk, el aeropuerto internacional de Estambul (istairport.com), situado a 40 km al norte de Estambul, en la parte europea, y el aeropuerto Sabiha Gökçen (www.sabihagokcen.aero), situado a 50 km del centro de Estambul, en la orilla asiática.

Para llegar al centro de la ciudad desde el nuevo aeropuerto internacional de Estambul, se puede tomar un taxi (unos 30 euros por trayecto), varias líneas de autobús (30-60 minutos) o la línea de metro M11 hacia el norte del país.

Para llegar al centro desde el aeropuerto Sabiha Gökçen, hay tres opciones: la línea M4 del metro (desde Kadiköy), el autobús Havabus hasta Taksim Meydanı (18 TL, 3 €, 1,5 horas) o un taxi (unos 25 €) hasta Taksim Meydanı y Sultanahmet.

En el resto del país, las principales ciudades tienen sus propios aeropuertos: aeropuerto internacional de Ankara (esenbogaairport.com); aeropuerto internacional de Esmirna (adnanmenderesairport.com); aeropuerto internacional de Antalya (antalya-airport.aero); aeropuerto internacional de Bodrum (milas-bodrumairport.com).

Un vuelo directo de Madrid a Estambul dura unas 4 horas. Desde España, solo hay vuelos directos desde los aeropuertos de Madrid y Barcelona, operados principalmente por las compañías Turkish Airlines y Pegasus. En algunas épocas del año también pueden volar Vueling e Iberia, pero es necesario confirmarlos. Sí es posible volar haciendo escala en otros aeropuertos europeos: Ámsterdam, París, Belgrado, etc.

Atención: los vuelos internos no son muy ecológicos, pero pueden resultar muy prácticos cuando se dispone de poco tiempo para viajar de un punto a otro lejano. Se ahorra mucho tiempo y a menudo cuesta muy poco. Existen muchas opciones desde Estambul.

Transportes compartidos

El autobús es el medio de transporte más común en el país; es muy eficiente, limpio y cómodo, y es una buena (y barata) forma de viajar. La red de autobuses está muy bien desarrollada y todas las ciudades están comunicadas. Para llegar a un punto remoto, es probable que tenga que completar su viaje con un dolmuş (autobús lanzadera colectivo). Hay servicios muy frecuentes entre las principales ciudades y destinos turísticos.

Las líneas de tren de alta velocidad aumentan poco a poco en todo el país y se van volviendo competencia directa de los autobuses. Los trenes normales, en cambio, son muy lentos, mucho más que los autobuses.

Hay trayectos regulares en barco desde el mar Egeo hasta el mar de Mármara. Cada semana se realizan unos sesenta servicios de transbordo.

En coche

Alquilar un coche es la forma ideal de explorar Turquía al ritmo de cada uno, con total libertad y parando donde no llegan los autobuses. Hay muchas agencias de alquiler internacionales (Hertz, Avis, Europcar, Sixt...) o locales en todo el país. Las oficinas suelen estar en el centro de las ciudades y en los aeropuertos. También es posible entrar en Turquía con vehículo propio. En este caso, la estancia máxima con vehículo no puede ser de más de un mes. No olvide llevar consigo el permiso de circulación y el certificado del seguro del vehículo. Al entrar en el país le entregarán un documento en el que se indica la fecha en la que debe abandonar el país.

FRASES CLAVE

 

Hola, ¿cómo puedo llegar a....?Merhaba, buraya nasıl gidebilirim.... 

¿Está lejos a pie? ¿Hay metro o autobús... para llegar allí?Yürümek için uzak mı? Metro veya otobüs ulaşımı var mı? 

¿Puede mostrarme el lugar en el mapa, por favor?Bu yeri bana harita üzerinde gösterebilir misiniz? 

¿Dónde puedo comprar los billetes de transporte? ¿Puedo pagar con tarjeta de crédito?Toplu taşıma biletlerini nereden satın alabilirim? Kredi kartı ile ödeme yapabilir miyim? 

¿Dónde está la salida? ¿A la Izquierda, derecha o todo recto?Çıkış nerede? Sola mı, sağa mı yoksa dosdoğru mu? 

Estoy perdido y llego tarde; ¡ayúdeme, por favor! Muchísimas gracias.Kayboldum, geç kalıyorum, lütfen bana yardım edin! Çok teşekkür ederim! 

Pratique
Qué ver / Qué hacer
Horarios

Las administraciones y servicios suelen abrir de lunes a viernes de las 9 a 17 horas, al igual que la mayoría de los museos, pero para estos últimos los días de cierre varían. Para más información sobre los horarios de apertura de los sitios, museos y monumentos, consulte sus páginas web. Los horarios de apertura pueden variar en temporada alta y baja.

A reservar

Rara vez es necesario reservar, salvo en las visitas guiadas que se ofrecen a horas fijas para visitar determinados lugares o monumentos, y los establecimientos (restaurantes y bares) populares, sobre todo en la época de mayor afluencia de turistas. Por otro lado, si quiere evitar hacer cola en ventanilla, es una buena idea. Especialmente porque la mayoría de los lugares de interés ofrecen la posibilidad de reservar en línea.

Baratos / Chollos

Nunca se repetirá lo suficiente: si puede, aproveche la temporada baja para viajar, cuando las playas son suyas y los precios de hoteles, restaurantes y otros servicios están en su punto más bajo debido al descenso del número de visitantes. Octubre o marzo son meses muy agradables, cada uno a su manera, y el flujo de viajeros es bastante razonable en esta época. Durante la temporada invernal, es inevitable ver turistas asiáticos, chinos, coreanos y japoneses, amantes de los lugares antiguos y las bajas temperaturas.

La mejor forma de visitar los museos y monumentos de Turquía a precio más bajo es con el MüzeKart+ o el MuseumPass. La primera es una tarjeta de descuento para turcos y extranjeros con permiso de residencia. La segunda es la versión para turistas. La MüzeKart+ cuesta 70 TL al año y permite el acceso ilimitado a todos los museos de Turquía. El MuseumPass Turkey cuesta 450 TL y da acceso a todos los monumentos y museos de Turquía, incluidos los lugares de visita indispensable: Pamukkale, Éfeso, Göreme en Capadocia...

¡Atención! La tarjeta debe utilizarse en los quince días posteriores a su primer uso. El MuseumPass también está disponible en la variante «1 región a la vez»: Estambul (295 TL), Mar Mediterráneo (295 TL), Capadocia (175 TL) y Mar Egeo (295 TL).

Hay que tener en cuenta que, a raíz de la crisis económica de 2018, el país ha revisado las tarifas de todas las entradas a los sitios, monumentos y museos más populares... incrementándolas, cómo no: precios que a veces pasan de lo que estaba estipulado al triple, o de gratuitos a de pago. Los cambios siguen evolucionando, así que no se sorprenda si algunos de los precios de esta edición son diferentes de los que encontrará al llegar. En general, los precios suelen actualizarse (subir) el día 1 de noviembre.

Eventos

En Turquía se celebran numerosos acontecimientos, grandes y pequeños, a lo largo de todo el año. Independientemente de la estación en la que vaya, no tendrá tiempo para aburrirse. Ya sea el festival de los tulipanes, la lucha del aceite, la lucha de camellos, la ceremonia de los derviches o la conmemoración del nacimiento de la República, en invierno o en verano podrá disfrutar de un amplio abanico de actividades.

Visitas guiadas

A menudo ignorados por los turistas, en Turquía hay magníficos guías profesionales y apasionados de habla inglesa, y unos pocos que hablan español. Además de su sólido conocimiento de los lugares, monumentos e historia del país, aprenderá mucho más sobre la sociedad turca actual. Y, seamos sinceros, es mucho más agradable hablar con alguien que dejarse llevar por una audioguía. Y cuanta más gente vea, menos tendrá que pagar.

Atrapa turistas

Existen varios tipos de guías. Los guías oficiales, que se reconocen por llevar un distintivo con su número, foto, nombre y apellidos, y que tienen acceso de facto a los lugares turísticos. Y luego está la segunda categoría, los que le engatusan certificándole una visita completa a un precio bajo, en cualquier caso inferior al que ofrece un guía oficial. La oferta es tentadora y, por supuesto, se pueden hacer bonitos contactos, pero tenga en cuenta que, en la gran mayoría de los casos, se encontrará con impostores que, si cuestan menos, también le enseñarán menos y la visita durará menos tiempo... Casi lo mismo, pero no tan bueno.

Por último, existe una tercera variante: los guías que se ofrecen a llevarle por los alrededores gratis. A menudo tienen el mismo planteamiento (amistad, deseo de desarrollar el idioma, etc.). Y, salvo sorpresa, acaba en una tienda que pertenece a un amigo o primo. Su zona preferida es, naturalmente, el corazón histórico de la ciudad, como Sultanahmet, la Mezquita Azul y los lugares más populares de Estambul.

FRASES CLAVE

 

Hola, ¿me da dos entradas de adulto y una para niño, por favor? Merhaba iki yetişkin ve iki çocuk bileti rica ediyorum. 

¿Hasta qué edad comprende la tarifa infantil? Y ¿hay descuento para los mayores?Çocuk için yaş limiti nedir? Yaşlı indirimi var mı? 

¿Hay visitas guiadas en español o una audioguía? İspanyolca rehberli bir tur mu veya İspanyolca ses kaydı rehber mevcut mu?  

¿Cuánto tiempo se tarda en visitarlo?Ziyaret ne kadar zaman alıyor? 

Tengo problemas para subir las escaleras, ¿hay ascensor?Merdivenlerde zorlanıyorum, asansörünüz var mı? 

Disculpe, ¿puede decirme dónde está el baño? Muchísimas gracias. Rica etsem tuvaletlerin nerede olduğunu söyleyebilir misiniz? Çok teşekkür ederim! 

Pratique
Disfrutar
Horarios

Los cafés y los restaurantes cierran, en principio, hacia medianoche; algunos bares y cafés, a las 2 de la madrugada; otros bares y discotecas, a las 4 de la madrugada. Algunos büfe cierran a las 6 de la mañana y otros están abiertos las 24 horas, como las casquerías, que ofrecen los famosos kokoreç de noche y de día. En Estambul se puede comer a cualquier hora. En las ciudades pequeñas y en los pueblos no es así en absoluto y hay que planear comer antes del anochecer, en caso contrario, deberá irse a la cama con hambre.

Baratos / Chollos

Los lokanta (restaurantes de autoservicio en los que el cliente elige entre una selección de platos expuestos en la vitrina) son muy comunes en Turquía y ofrecen de todo: carne, arroz, verduras y meze por un precio muy razonable. Esta opción ofrece una variada y cómoda selección de platos, por lo que es el comedor preferido de muchos. Kebapçı (restaurantes de kebab), köfteci (restaurantes especializados en las famosas albóndigas aromatizadas con hierbas y especias, köfte) y pideci (donde se sirven las largas pizzas turcas) son otras alternativas baratas y gratificantes cuando se tiene hambre y se quiere comer sobre la marcha. Además, entre los básicos baratos de comida diaria turca están el börek (una especialidad de hojaldre rellena de queso, patata o espinacas, que suele comerse en el desayuno), el gözleme (una especie de tortita turca con el mismo relleno), el inevitable simit (el pretzel turco que se vende por la calle o en panaderías y cafeterías), el famoso döner kebab (la versión turca se come sin salsa), el no menos famoso balık ekmek (literalmente «pan de pescado», un bocadillo con pescado, ensalada, tomate, cebolla, a menudo recién pescado en el Bósforo), los midye dolma (mejillones rellenos de arroz que se comen de pie a toda prisa) y, por supuesto, las incontables tostadas y çorba (sopas) que se toman por muy poco.

Con suplemento

La propina es una práctica muy extendida y, por lo general, es discrecional y no se espera que sea reclamada. Sin embargo, se suele dejar alrededor del 10% de la cuenta si el servicio en un restaurante es correcto. Algunos restaurantes muestran el porcentaje de servicio añadido a la cuenta en la parte inferior del menú. Esta práctica está más extendida en los restaurantes turísticos. También se da propina al repartidor. Las propinas en euros o billetes extranjeros son muy apreciadas.

Muy local

Beba ayran (bebida a base de yogur, agua y sal) para acompañar la comida. Es la bebida que se ofrece en todos los lokanta. Los más atrevidos pueden optar por el şalgam suyu, un zumo morado muy avinagrado elaborado con una variedad concreta de rábano, colinabo, zanahoria negra o morada, que sabe un poco a remolacha. Se puede encontrar en supermercados y pequeños restaurantes callejeros.

A evitar

Con la globalización, encontrará las mismas marcas internacionales (a menudo de fast food) en territorio turco. Priorice los pequeños establecimientos locales y típicos.

Niños

Turquía es un país kid friendly, por lo que la mayoría de los establecimientos ofrecen platos o menús especialmente diseñados para los más jóvenes, con precios adaptados.

Fumadores

Desde 2008 está prohibido fumar en los restaurantes en Turquía. Hay carteles que lo anuncian («sigara içmek yasaktır») y advierten de una multa de 109 TL por infringir la ley. Sin embargo, la prohibición no se respeta en todas partes y en algunos lugares el encargado será indulgente con los fumadores ávidos de nicotina.

Atrapa turistas

Esto parece obvio, pero cuidado con caer en la trampa de los restaurantes concentrados en zonas turísticas por cansancio y facilidad. La comida suele ser de mala calidad y los precios injustamente inflados. A menudo es mejor alejarse de algunos callejones y comer decentemente. Su estómago y su cartera se lo agradecerán.

FRASES CLAVE

 

Hola, me gustaría reservar una mesa para dos personas para este mediodía o esta noche. Merhaba, bugün öğle veya akşam yemeği için iki kişilik bir masa rezerve etmek istiyordum.  

¿Tiene una carta en español o en inglés?İspanyolca veya İngilizce menünüz var mı? 

Soy vegetariano, ¿hay platos sin carne?Ben vejeteryanım, et ürünü içermeyen yemeğiniz var mı? 

No tengo más hambre, pero ¿tienen carta de postres? Çok doydum ama yine de tatlı menüsüne şöyle bir göz atmak isterim.  

¿Me pasa la cuenta, por favor? ¿Puedo pagar con tarjeta o en efectivo? Rica etsem fatura alabilir miyim? Kartla ödeme yapabilir miyim, nakit mi istersiniz?  

Estaba todo muy bueno, volveremos. Gracias y hasta pronto. Çok lezzetliydi, geri döneceğiz. Teşekkürler, yakında görüşmek üzere.  

Pratique
Tomar un descanso
Horarios

Las cafeterías y los salones de té abren temprano por la mañana y cierran tarde por la noche. De hecho, los turcos frecuentan indistintamente los salones de té y los bares por las tardes. Beben una selección de té, un capuchino o una pinta de cerveza. Los bares suelen abrir desde las 16 h hasta altas horas de la noche.

Baratos / Chollos

Si desea disfrutar de un té de alaturca, deténgase en un çay bahcesi (literalmente «jardín de té»), por lo general el vaso cuesta 1 o 2 TL. ¡Un típico y bienvenido descanso!

A partir de qué edad

Aunque no hay una edad mínima requerida para ir a una cafetería, a un salón de té o hasta a un bar, sí que es necesario haber cumplido dieciocho años para poder comprar alcohol.

Muy local

Parar a tomar té (çay) a lo largo del día, incluso por la noche. Beber café turco en lugar de café de filtro. Tenga en cuenta que la versión turca tiene un fuerte sabor. El café suele ser muy dulce para atenuar su amargor. Se bebe en unos cuantos tragos rápidos. Y se para antes de terminar la taza, para no beberse los posos.

¿Necesita consuelo en invierno? ¡Pruebe la boza! Esta bebida espesa se elabora con cebada fermentada, azúcar y agua. Vefa Bozacisi es un «bar de boza» con mucho éxito en Estambul.

Atrapa turistas

Misma advertencia en cuanto a los restaurantes situados en zonas de gran potencial turístico: desconfíe de los vendedores ambulantes que le indican los mejores platos de la ciudad y opte por establecimientos menos conocidos y apartados.

FRASES CLAVE

 

Hola, ¿cuál es la especialidad de la casa? Nos gustaría probarla. Merhaba, spesiyaliteniz nedir? Denemek isteriz.  

¿Tiene sitio en la terraza?Teras katında odanız var mı? 

¿Cómo se llama? Mi nombre es.... ¡Encantado de conocerle! Adınız nedir? Ben.... Tanıştığımıza memnun oldum! 

¡A su salud! ¡Maldita sea!, se me ha derramado la bebida.... ¿puede ayudarme? Şerefe! Hay aksi, içkimi devirdim ... bana yardımcı olabilir misiniz?  

Estaba muy bueno. Tomaremos lo mismo otra vez, por favor.Çok lezzetliydi. Yine aynısından rica ediyoruz.  

Pratique
Darse un capricho
Horarios

Oficialmente, las tiendas turcas abren de 9 a 20 h. En los ciudades costeras o ciudades turísticas como Estambul, las tiendas suelen permanecer abiertas todo el día, incluidos los domingos. En la práctica, los horarios de los comercios son más sutiles... Todo depende de los barrios y los tipos de comercios. Los bazares cierran los domingos, pero no los supermercados, que suelen hacerlo a menudo a las 22 h. Los bakkal, las famosas tiendas de especias turcas, cierran todos los días a medianoche; algunas están abiertas las 24 horas.

El alcohol se vende en los bakkal especializados, que llevan el letrero «Tekel». Abren todos los días de 13 a 1 h. Legalmente, sólo pueden servir alcohol hasta las 22 h. Pero escondidos bajo un abrigo o en un bolso, algunos tenderos le venderán alcohol después de esa hora. Frecuentemente existe la posibilidad de conseguir una pequeña selección de alcohol en los bakkal nocturnos y una mayor oferta en los supermercados.

Baratos / Chollos

Es posible regatear en Turquía, pero esta costumbre tiene sus códigos y límites. Este juego del regateo se aplica en bazares y mercados, pero no en tiendas donde los precios son fijos. Además, el tendero suele hacer un pequeño descuento si se compran varias unidades. A menudo se hace un descuento por pagar en efectivo. No sea el primero en decir un precio. Espere a hacer una contraoferta de la mitad o la cuarta parte del precio y podrá irse con un descuento del 40%. Los precios se indican con IVA incluido. Si hay algún problema, el IVA incluido se denomina «KDV Dahil».

Rebajas

No hay un reglamento fijado sobre las rebajas en Turquía, pero como en el resto del mundo, hay dos períodos importantes de ventas con descuento, uno en verano y otro en invierno. Además, encontrará indirim (descuentos) durante todo el año.

Muy local

Durante el Istanbul Shopping Fest, Estambul se convierte en la capital de la moda. El programa incluye numerosos eventos y la presencia de invitados de renombre en nueve grandes centros comerciales emblemáticos de la ciudad y en el Gran Bazar, que permanecen abiertos hasta las 2 h de la madrugada.

Atrapa turistas

¡Cuidadocon las falsificaciones! Turquía es uno de los mayores productores de falsificaciones del mundo. En los puestos de los bazares, cuidadosamente alineados, encontrará copias exactas de las marcas más prestigiosas de zapatos y prêt-à-porter. Aunque el parecido es sorprendente, el precio, mucho más bajo que en las tiendas clásicas, debería hacerle dudar de la autenticidad del producto. Tenga en cuenta que las falsificaciones están prohibidas en España y en Europa y que si en el aeropuerto se le sorprende en posesión de una imitación, se arriesga a una gran multa del doble del precio del artículo original, así como a la confiscación de su compra. Queda advertido.

FRASES CLAVE

 

Hola, es genial, pero ¿cuánto cuesta? Merhaba, bu oldukça ilgimi çekti. Ne kadar acaba? 

¿Tiene uno de mi talla? ¿Dónde están los probadores?Benim bedenime uygun var mı? Deneme kabinleriniz nerede? 

¿Puedo devolverlo y cambiarlo si no está bien?Üzerime olmazsa değiştirebilir miyim? 

Hoy he gastado demasiado, ¿puede hacerme un buen descuento?Bugün oldukça masraf yaptım, biraz indirim yapabilir misiniz? 

Yo me quedo con este. ¿Puede envolvérmelo en papel de regalo?Bunu alıyorum. Hediye paketi yapabilir misiniz? 

¿Aceptan tarjeta de crédito? ¿Dónde puedo encontrar un cajero automático?Kredi kartı kabul ediyor musunuz? Nereden nakit çekebilirim? 

Pratique
Hacer deporte
Baratos / Chollos

¿Le gustaría visitar lugares sin pagar un céntimo?¡Es posible! Cálcese, póngase el bañador, abra los ojos y las fosas nasales y podrá dar largos paseos, hacer senderismo, nadar, pescar y observar la fauna, la flora, las estrellas y la vida local. El país le ofrece mil oportunidades y un espacio único. Llanuras de Anatolia, islas, montañas del mar Negro, la escarpada costa mediterránea, tortugas, cigüeñas, calas, lagos, largas playas de arena, lagunas turquesas... ¡Tendrá donde elegir!

A reservar

Si hay un juego unánimemente conocido por los turcos, ese es el tavla (backgammon), más que común en Turquía: es omnipresente. Reunidos en torno a un çay en las famosas cafeterías turcas, o mientras esperan a los clientes en sus tiendas, los turcos aprovechan cualquier momento libre para jugar. Se dice que el tavla (que significa «mesa» en turco) tiene su origen en la antigua Roma, donde ya se jugaba. Sin embargo, el backgammon es aún más antiguo, con sus orígenes en Mesopotamia hace más de 5000 años, lo que nos acerca más a Turquía, aunque mucha gente sigue creyendo que el backgammon es un juego inglés. Lejos de pasar de moda, el tavla sigue siendo uno de los pasatiempos favoritos de los turcos, seguido de cerca por el dominó y los juegos de cartas. ¡No hay escapatoria!

La otra actividad favorita de los turcos, sobre todo de los hombres, es la pesca. Rodeado por cuatro mares y cubierto de lagos y ríos, el país es un edén para los amantes de la caña y la plomada. Si siempre ha sentido curiosidad por pescar, ¡ahora es el momento! En Turquía, la pesca deportiva en mar o río está permitida sin ningún permiso especial (en zonas no prohibidas). Sólo se permite el uso de equipamiento de aficionado y la red no debe superar los cinco kilos. Las costas están llenas de peces y seguro que consiguen pescar algo... Entre las especies más comunes, están: atún, salmonete, mújol, lubina, caballa, dorada y también langostas, cangrejos y gambas. Para los que estén en Estambul, el puente de Gálata les ofrece espacio libre con otros pescadores de Estambul.

Quizá es menos accesible pero es igual de emocionante, la lucha turca (güreş) es típica del país y muy apreciada por la gente. La palabra, de origen persa, pehlivan, hace referencia al luchador. Según el historiador Burhan-Katia, su verdadero significado es «valiente», «valeroso». Pero la palabra también se utiliza para definir a los hombres fuertes y a los que tienen la palabra justa. Toda la nación turca, hombres, mujeres y niños, ama la lucha libre, la respeta y, sin duda, considera un privilegio a los pehlivan (luchadores). Todos los años se celebra un festival de lucha libre durante una semana en Kırkpınar, a dos kilómetros de Edirne. Y cada año, en presencia del Presidente de la República, la ciudad elige a un nuevo pehlivan.

En Turquía se practican muchos deportes y actividades, y que podrá probar: submarinismo, vela y todos los deportes acuáticos conocidos, deportes de invierno, golf, parapente, alpinismo...

Sus papeles, por favor

La mayoría de las actividades en Turquía no requieren permiso ni licencia específica para poder practicarse. Para algunas, sin embargo, es necesario ponerse en contacto con la federación. Es el caso del alpinismo. Se aconseja a los alpinistas que informen a la Federación de su partida y de las ascensiones que pretenden realizar. Tenga en cuenta que la subida a los picos Ağrı Dağı y Cilo-Sat requiere permiso de las autoridades.

A reservar

Desde los primeros intentos en la década de los 2000, volar en globo aerostático se ha convertido en un mercado próspero y lucrativo en Capadocia. Tanto es así que autobuses llenos de turistas acuden sólo para ello. Debido a la gran demanda, los precios se han disparado en los últimos años y ahora volar en globo una hora (máximo veinte pasajeros) cuesta doscientos euros. El precio puede variar en temporada baja, pero las plazas son cada vez más caras. Así que un consejo: reserve plaza en un globo aerostático en cuanto llegue para asegurarse de poder sobrevolar las chimeneas de las hadas.

Eventos

Podrá visitar el país siguiendo simplemente el programa de festivales: festival de música gitana en Estambul, lucha libre cerca de Edirne, lucha de camellos en Éfeso, festival internacional de ballet en Bodrum, festival de cine en Antalya, festival de teatro de sombras en Bursa, y muchas otras celebraciones nacionales o más locales.

Atrapa turistas

Una de las experiencias insólitas que hay que probar durante una estancia en la bahía de Ölüdeniz (mar Muerto, en el punto de encuentro entre el mar Egeo y el Mediterráneo) es el vuelo en parapente biplaza («paragliding» en inglés). El vuelo se realiza desde la cima de la montaña Babadağ (cuatro puntos de salto, de 1900 a 1000 m de altitud) en tándem con un instructor. El vuelo cuesta 450 TL y dura aproximadamente media hora, seguida de 20-25 minutos de descenso caracterizado por pequeñas acrobacias. Al reservar el vuelo, asegúrese de especificar si desea o no fotos y vídeos suyos mientras esté en el aire. Tenga en cuenta que no se le pedirá su opinión en el momento de la reserva, ni se mencionará. Y una vez en el aire, será bombardeado por las múltiples cámaras del instructor pidiéndole que pose con los pies en alto o las piernas cruzadas (a menudo en detrimento de la propia experiencia de vuelo). Tenga en cuenta que estos regalos tienen un precio: 200 TL, además del precio del propio vuelo. Puede que le digan que las fotos y los vídeos están incluidos en el vuelo, pero no es cierto. Si no quiere pagar más por fotos suyas, asegúrese de que le escuchan y le entienden antes de tomar el vuelo, porque una vez que esté en el aire y le hayan hecho las fotos, será casi imposible negociar.

FRASES CLAVE

 

Hola, ¿cómo puedo llegar a...? ¿Está lejos? Merhaba, buraya nasıl gidebilirim.... - Uzak mı?  

Me gustaría salir a correr. ¿Hay algún buen lugar en la ciudad para hacerlo? Koşmak istiyorum. Şehirde koşmak için güzel bir alan var mı?  

Me encanta cocinar. ¿Sabe dónde imparten clases de cocina?Yemek yapmayı çok seviyorum. Aşçılık dersi alabileceğim bir yer tavsiye edebilir misiniz? 

¿Podría indicarme un gimnasio que no esté muy lejos?Halka açık en yakın jimnastik salonu nerede acaba? 

¿Cuál es el deporte nacional? Ülkenin ulusal sporu nedir?  

¿Cree que podríamos verlo o incluso participar?Bir yerlerde izleyebilir veya kendimiz de deneyebilir miyiz? 

Pratique
Salir
Horarios

En las principales ciudades y localidades costeras del país, la vida nocturna está en pleno apogeo y se puede salir de fiesta, beber y bailar toda la noche. En general, los bares suelen abrir desde las 16 h hasta altas horas de la noche. Las discotecas y bares nocturnos reciben a sus clientes desde las 23 h hasta la madrugada.

Baratos / Chollos

Como en el resto de Europa y del mundo, las happy hours son una buena forma de tomar un aperitivo por menos dinero. En Turquía, algunos bares ofrecen happy hours muy largas y generosas, desde media tarde hasta primera hora de la noche.

A reservar

No es necesario reservar en los bares, salvo las noches de partido (los turcos son ávidos aficionados al fútbol), conciertos, espectáculos o eventos especiales.

Transportes nocturnos

Los taxis son la mejor manera, la más común y la más segura de desplazarse por la noche, no sólo en Estambul, sino en todo el país. Se aplica una tarifa nocturna.

A partir de qué edad

La mayoría de edad a efectos civiles en Turquía es de dieciocho años, que es también la edad legal para comprar y consumir alcohol en el país. Se aplica el mismo criterio para entrar en discotecas.

Muy local

Llevar los colores de su equipo de fútbol en la cara, en el pelo o en la ropa... Algunos de los clubes más apoyados son: Fenerbahçe, Galatasaray, Beşiktaş y Trabzonspor.

Fumadores

Desde 2008, la legislación turca prohíbe fumar en lugares públicos cerrados bajo pena de multa de 109 TL. Esto incluye bares y discotecas. Sin embargo, algunos establecimientos son más laxos y tolerantes que otros. Tenga en cuenta también que las cafeterías son muy populares en Turquía, aunque estén sujetas a la misma prohibición...

FRASES CLAVE

 

Buenas noches, ¿cómo puedo llegar a....?İyi akşamlar, buraya nasıl gidebilirim.... 

¿Es un lugar tranquilo? ¿Hay problemas de seguridad?Sakin bir yer midir? Herhangi bir güvenlik sorunu var mı? 

Me gustaría ver un espectáculo típico del lugar. ¿Hay alguno programado para hoy?Geleneksel bir gösteri izlemek isterdim! Bugünlerde neler var? 

No entiendo... ¿puede repetirlo, por favor? Gracias. Sizi anlamıyorum, tekrar edebilir misiniz? Teşekkürler.  

¿Puedo invitarle a una copa? ¿Cuál es el cóctel especialidad de la casa? Size bir içki ısmarlayabilir miyim? En iyi kokteyliniz nedir?  

Tengo resaca, ¿tiene algo que me haga sentir mejor?Akşamdan kalmayım, bana iyi gelecek bir şeyler verebilir misiniz? 

Pratique
Alojarse
Baratos / Chollos

Aparte de los establecimientos con estrellas y los resorts de lujo, el país está lleno de lugares magníficos y asequibles donde alojarse. Si no ha tenido tiempo de examinar las referencias que aparecen en esta guía, confíe en su instinto y en su sentido de la observación. Sobre todo, si ya está en el país, confíe en la acogida que le den y pida ver la habitación antes de reservar. Como en todas partes, los campings y albergues serán las opciones más atractivas en cuanto a precios.

A reservar

Durante la temporada alta, los hoteles suelen estar al completo, sobre todo en las localidades costeras, así que asegúrese de reservar con suficiente antelación para tener la oportunidad de alojarse en un lugar que cumpla sus expectativas. Esto es especialmente cierto en el caso de los establecimientos de buena reputación que figuran en esta guía. Por lo demás, en Estambul y en las principales ciudades turísticas del país, la oferta hotelera es muy generosa y variada.

Muy local

Desde hace algunos años, los butik otel están de moda en Turquía. Cuidado con su engañoso nombre, no son tiendas, sino hoteles con encanto donde el edificio, el entorno o el patrimonio (in)mueble son testigos de la historia y tienen una impronta particular. Estos establecimientos son un poco más caros que la media, pero las tarifas suelen estar acordes con los servicios prestados.

Fumadores

En Turquía no está permitido fumar en lugares públicos, incluidos hoteles y pensiones, salvo en una terraza al aire libre o en el balcón de una habitación.

FRASES CLAVE

 

Hola, ¿dispone de una habitación doble para esta noche o para mañana por la noche?Merhaba, bu gece veya yarın için çift kişilik odanız var mı? 

¿Tiene la contraseña del wifi? ¡Los niños no pueden estar sin él! Wi-fi kodunuz var mı? Yoksa çocuklar çılgına dönüyor!  

Hay mucho ruido, ¿puedo cambiar de habitación?Bu oda gürültülü, farklı bir odaya taşınabilir miyim? 

¿Hasta qué hora podemos ir al gimnasio y a la piscina? Yüzme havuzu ve jimnastik salonu saat kaçta kapanıyor?   

¿Puedo dejar mi equipaje y volver más tarde a recogerlo?Valizimi size emanet etsem, sonra gelip alsam olur mu? 

¿Puede llamarnos un taxi? Muchísimas gracias.Bize bir taksi çağırabilir misiniz? Çok teşekkür ederim!  

Pratique
Vida cotidiana
¿Diga?

Si quiere utilizar su teléfono móvil y conservar su compañía española, tendrá que activar la opción internacional (normalmente gratuita) llamando al servicio de atención al cliente de su operador antes de partir. La norma es la misma para todos los operadores. Cuando utilice su teléfono en el extranjero, pagará por la llamada, tanto si la hace como si la recibe. En el caso de una llamada entrante, su corresponsal también paga, pero sólo el precio de una llamada local. Todas las llamadas realizadas desde o hacia el extranjero no están incluidas en la tarifa contratada, incluidas las llamadas al buzón de voz.

Si quiere comprar una tarjeta de prepago, la compañía telefónica turca es Türk Telekom (www.turktelekom.com.tr). Después de comprar la tarjeta, debe llamar al número especial de la tarjeta, introducir el código PIN y marcar el número.

Para llamadas internacionales, marque 00 + código del país + código del área sin el 0, y luego el número. El prefijo para llamar desde Turquía a España es el +34.

Para llamar desde España: 00 + código de España + prefijo sin el 0 + las 6-7 cifras del número local (por ejemplo, para llamar desde Estambul a Barcelona: 00 + 34 + 93 + 1 34 56 78).

Para llamar desde el extranjero a Estambul: 00 + código de Turquía + prefijo telefónico sin el 0 + las 7 cifras del número local (por ejemplo, para llamar a Estambul desde Europa: 00 + 90 + 212 + 123 45 67).

Para llamar dentro del país y desde Estambul a otra parte de Turquía: prefijo telefónico + 7 cifras del número local (por ejemplo, para llamar de Estambul a Esmirna: 0232 + 123 45 67). Los principales prefijos de Turquía son Estambul Europa: (0212) - Afyon: 0272 - Estambul Asia: 0216 - Aksaray: 0382 - Adana: 0322 - Amasya: 0358 - Ankara: 0312 - Antakya: 0326 - Antalya: 0242 - Aydın: 0256 - Bursa: 0224 - Çanakkale: 0286 - Chipre: 0392 - Denizli: 0258 - Diyarbakır: 0412 - Edirne: 0284 - Erzurum: 0442 - Eskişehir: 0222 - Gaziantep: 0342 - Isparta: 0246 - Esmirna: 0232 - Izmit: 0262 - Kars: 0474 - Kayseri: 0352 - Konya: 0332 - Malatya: 0422 - Manisa: 0236 - Mersin: 0324 - Muğla: 0252 - Nevşehir: 0384 - Niğde: 0388 - Samsun: 0362 - Sinop: 0368 - Tekirdağ: 0282 - Trebisonda: 0462 - Van: 0432.

Accesibilidad

Se ha iniciado una oleada de cambios para facilitar el acceso de las personas con movilidad reducida a los establecimientos, pero esto sólo es el principio. En cuanto a los alojamientos, los hoteles muy raras veces están preparados: sin ascensor, sin aseos ni baños adaptados, sin información en braille... Los únicos establecimientos que ofrecen habitaciones equipadas son los hoteles de lujo, en su mayoría, o las grandes cadenas hoteleras: de 2 a 3 habitaciones equipadas en el Four Seasons Hyatt o el Conrad de Estambul, y en los grandes hoteles de las grandes ciudades de la costa egea y mediterránea. Algunos establecimientos anuncian accesos para personas con movilidad reducida de los que en realidad no disponen. Hay que tener mucho cuidado al reservar.

La mayoría de los lugares turísticos de Estambul o Ankara son accesibles para personas con movilidad reducida. Sin embargo, el porcentaje es mucho menor en el resto de Turquía. Los aseos accesibles son ahora obligatorios en todos los establecimientos nuevos, los semáforos rojos tienen alarmas sonoras para informar de si es posible cruzar o no (sólo en Estambul). Hay facilidades para embarcar en vuelos nacionales y extranjeros, todos los autobuses IETT (verdes) de la ciudad facilitan el acceso, el metro cuenta con ascensores en todas las estaciones, pero el panorama general es flojo. Las calles son irregulares o incluso están muy deterioradas, las aceras apenas existen, el acceso a los restaurantes es difícil... En resumen, Turquía no es el destino ideal para personas con algún tipo de discapacidad. No dude en ponerse en contacto con las distintas organizaciones y asociaciones para obtener información más detallada.

Salud

No es necesario vacunarse para viajar a Turquía. Sin embargo, asegúrese de que sus vacunas DPT (DPT=Diftéria-tétanos-tosferina) estén al día. También es recomendable vacunarse contra la gripe durante los periodos de contagio. Las vacunas contra la fiebre tifoidea, la rabia y la hepatitis B sólo se recomiendan para estancias más largas o si viaja a lugares donde las condiciones sanitarias son precarias.

Para recibir información antes del viaje, no dude en consultar a su médico. También puede dirigirse a los centros de medicina tropical (hay varios) o ir a la web del Ministerio de Asuntos Exteriores en el apartado «Consejos a los viajeros» (https://web.mscbs.gob.es/areas/sanidadExterior/laSaludTambienViaja/centrosVacunacionInternacional/home.htm). También puede consultar la web del Ministerio de Sanidad (www.sanidad.gob.es/) para conocer los centros de vacunación cercanos.

En Turquía abundan los farmacéuticos (eczane) y los médicos. Los medicamentos (así como los antibióticos) están disponibles sin receta. No obstante, conviene llevar un pequeño botiquín con lo básico.

Cuidado con los estómagos sensibles, la comida picante es habitual en el país. También desaconsejamos beber agua del grifo. En caso contrario, utilice pastillas potabilizadoras, filtros o hierva el agua durante al menos diez minutos.

Urgencias en el lugar

En caso de enfermedad, no dude en ponerse en contacto con el consulado español: le ayudará, le acompañará y le facilitará una lista de médicos españoles. En caso de problema grave, también es el consulado el que informará a la familia y decidirá la repatriación. Para más información, consulte la página web de la embajada: https://www.exteriores.gob.es/Embajadas/ankara/es/Paginas/index.aspx.